排队论在超市的运用与分析Word文件下载.docx
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摘要
近年来,大型超市不断的兴起给人们带来了许多便利。
但是由于种种原因大型超市的排队服务系统并不完善,常常出现了队列过长或者服务台空闲等问题,因此,优化大型超市排队服务系统,减短队列便有具有了重大意义。
本文针对沈阳乐购超市服务排队系统进行优化。
首先对排队论的相关知识进行介绍,对多服务窗等待制M/M/n/∞/∞排队模型进行了重点阐述。
其次对沈阳乐购超市浑南店顾客服务时间,到达时间等数据进行调查,取得原始数据代入排队模型进行实证分析,计算出了相应的目标参量,确定了该超市各个时段应该开放的最佳收银台的数量。
然后运用FLEXSIM对服务系统进行仿真以确定该优化方案是可行的。
在此基础上本文对乐购超市的收银通道,扫描,员工专业度等方面提出问题并对其优化,最后对超市的发展提出意见。
本文的研究成果对大型商场、医院、银行等具有收费服务系统的服务企业具有普遍的借鉴意义。
关键词:
大型超市;
排队服务系统;
建模;
仿真;
优化
Abstract
Inrecentyears,thecontinuousriseoflargesupermarketshavebroughtalotofconveniencetopeaple.However,duetovariousreasons,thelargesupermarket'
squeuingsystemisnotperfect,manyproblemsoftenarised,suchasthequeueistoolongordeskesareidling.Therefore,tooptimizethequeuingservicesystemoflargesupermarkettoshortenthequeuewillhaveagreatsignificance.
ThisthesisaimedattooptimizetheservicequeuingsystemofShenyangTescoSupermarket.Atfirst,theknowledgeaboutqueuingtheoryhasbeedintroduced,andthemulti-windowwaitingforM/M/n/∞/∞queuingmodelhasbeedfocusedon.Secondly,asurveyofcustomerservicetime,arrivaltimeandotherdatahasbeedconductedatShenyangTescosupermarketHunnanstore.Then,theoriginaldataabtainedfromthesurveyhasbeenputintothequeuingmodeltoconductaempiricalanalysis.Andasaresult,thecorrespondingtargetparametersarecalculated,andsotodeterminethenumberofcashregisteratvarioushoursofthesupermarketshouldbeedopened.Next,byusingtheFLEXSIMservicesystemtoconductasimulation,findingouttheoptimizationisfeasible.Onthisbasis,thisthesisdiscussedtheproblemofcashierchannel,scanningequipmentandstaffprofessionalismoftheTescosupermarket,andoptimizingtheseproblematthesametime.Finally,thisthesishasgivesomeadvicesabouthowtodevelopmentthesupermarket.
Theresultsofthispaperhaveuniversalreferencetoforlargeshoppingmalls,hospitals,banksandotherserviceenterpriseswhohavethefee-basedservicessystems.
Keywords:
supermarkets;
queuingservicesystem;
modeling;
simulation;
optimization
TOC\o"
1-3"
\h\z\uHYPERLINK\l"
_Toc327880065"
摘要PAGEREF_Toc327880065\hI
HYPERLINK\l"
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AbstractPAGEREF_Toc327880066\hII
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目录PAGEREF_Toc327880067\hIII
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1绪论PAGEREF_Toc327880068\h1
_Toc327880069"
1.1课题研究的背景及意义PAGEREF_Toc327880069\h1
_Toc327880070"
1.2国内外研究现状PAGEREF_Toc327880070\h1
_Toc327880071"
1.3论文的主要研究内容及组织结构PAGEREF_Toc327880071\h4
_Toc327880072"
1.3.1论文主要研究内容PAGEREF_Toc327880072\h4
_Toc327880073"
1.3.2论文主要组织结构PAGEREF_Toc327880073\h4
_Toc327880074"
2超市排队服务系统相关理论知识PAGEREF_Toc327880074\h5
_Toc327880075"
2.1排队论PAGEREF_Toc327880075\h5
_Toc327880076"
2.1.1排队论的概念与发展PAGEREF_Toc327880076\h5
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2.1.2排队论研究的内容PAGEREF_Toc327880077\h6
_Toc327880078"
2.2排队系统PAGEREF_Toc327880078\h7
_Toc327880079"
2.2.1排队系统的组成PAGEREF_Toc327880079\h7
_Toc327880080"
2.2.2排队系统的主要指标PAGEREF_Toc327880080\h9
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2.2.3排队系统的最优化PAGEREF_Toc327880081\h10
_Toc327880082"
2.3排队系统的建模PAGEREF_Toc327880082\h12
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2.3.1系统建模的要求PAGEREF_Toc327880083\h12
_Toc327880084"
2.3.2系统建模的原则PAGEREF_Toc327880084\h12
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2.3.3系统建模的方法PAGEREF_Toc327880085\h13
_Toc327880086"
2.3.4系统建模的步骤PAGEREF_Toc327880086\h13
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2.3.5排队系统建模的符号与分类PAGEREF_Toc327880087\h14
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2.3.6M/M/n/∞/∞模型PAGEREF_Toc327880088\h14
_Toc327880089"
2.4排队系统的仿真PAGEREF_Toc327880089\h15
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2.4.1离散事件系统仿真PAGEREF_Toc327880090\h15
_Toc327880091"
2.4.2FLEXSIM软件的介绍PAGEREF_Toc327880091\h16
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3服务系统数据采集与指标计算PAGEREF_Toc327880092\h17
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3.1沈阳乐购超市周边环境描述PAGEREF_Toc327880093\h17
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3.2数据采集PAGEREF_Toc327880094\h17
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3.2.1顾客到达时间服从分布的研究PAGEREF_Toc327880095\h20
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3.2.2顾客服务时间服从分布的研究PAGEREF_Toc327880096\h23
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3.3系统指标计算及优化PAGEREF_Toc327880097\h25
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3.3.1超市收银服务系统应用排队模型PAGEREF_Toc327880098\h25
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3.3.2系统指标计算PAGEREF_Toc327880099\h26
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3.4大型超市各时段最优服务台数确定PAGEREF_Toc327880100\h27
_Toc327880101"
4顾客排队状况的计算