铁皮石斛高效栽培技术及综合利用形考四-0005(浙江电大-课程号:3306901)辅导资料x.docx
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铁皮石斛高效栽培技术及综合利用形考四-0005
浙江广播电视大学形成性测评系统 课程代码:
3306901 参考资料形考四-0005试卷总分:
100
判断题(共20题,共40分)
1.(2分)
铁皮石斛茎细胞坚硬似铁,可阻止植物体内的水分外逸,使之采收后室温存放周年还能生根发芽。
√
×
参考答案:
×
2.(2分)
《本经续疏》记载铁皮石斛:
“久服厚肠胃, 轻身、延年”。
说明长期服用石斛可减轻体重,有减肥的作用。
√
×
参考答案:
×
3.(2分)
2010年版《中国药典》记载铁皮石斛“益胃生津,滋阴清热。
√
×
参考答案:
√
4.(2分)
铁皮石斛的主要功效是滋阴,因此比较适合女性服用。
√
×
参考答案:
×
5.(2分)
现代药理学研究表明,铁皮石斛和铁皮枫斗对急性酒精性肝损伤模型小鼠具有抗氧化作用。
√
×
参考答案:
√
6.(2分)
优质铁皮石斛鲜条用清水冲洗后直接入口咀嚼,具有清爽自然,黏牙感强,少渣等特征。
√
×
参考答案:
√
7.(2分)
试验表明:
开花将显著影响铁皮石斛中的多糖含量,适量的开花可促使多糖含量的积累,呈正相关关系。
√
×
参考答案:
×
8.(2分)
采收与产地加工是中药材生产的重要环节,早在《神农本草经》中对铁皮石斛加工就明确记载:
“阴干、曝干,采造时月生熟,土地所出,真伪新陈,并各有法。
√
×
参考答案:
√
9.(2分)
铁皮枫斗在加工过程中,采用揉搓的方法可使药材节上的膜质叶鞘完全脱落,茎条变为扭曲状,烘干后药材外表颜色为金黄色,有光泽,质地坚实饱满。
√
×
参考答案:
√
10.(2分)
铁皮石斛一年生萌条,5节以上均有叶片,无叶片黄化现象,有花(果)柄残留,顶芽退化。
√
×
参考答案:
×
11.(2分)
临床观察显示,铁皮枫斗颗粒和胶囊均能改善气阴两虚证、高血压病症状等。
√
×
参考答案:
√
12.(2分)
通过粉碎可提高铁皮石斛多糖快速溶出速率,建议临床及保健食用铁皮枫斗时选用粉碎后水煮后食用,效果较好。
√
×
参考答案:
√
13.(2分)
铁皮枫斗属枫斗中的“上品”,价格较高常有其它枫斗与之混淆,但铁皮枫斗具有质地坚实、略韧、易折断、断面整齐平坦等特征。
√
×
参考答案:
×
14.(2分)
铁皮石斛加工中采用烫、搓处理可明显延长干燥所需的时间。
√
×
参考答案:
×
15.(2分)
铁皮枫斗直接投料法,“宽汤久煮”能充分提取药材中的多糖。
×
参考答案:
×
16.(2分)
铁皮石斛体外抗氧化性能研究表明:
铁皮石斛多糖具有较好的抗氧化活性,具有一定抗衰老作用。
√
×
参考答案:
√
17.(2分)
石斛是兰科石斛属植物的总称,铁皮石斛是其中的一种。
用石斛冒充铁皮石斛是违法的。
√
×
参考答案:
√
18.(2分)
铁皮石斛做为一味中药,久服将对人体产生毒害作用。
√
×
参考答案:
×
19.(2分)
三年生以上铁皮石斛萌条叶片基本脱落,因此伴随着开花多糖的消耗,难以恢复。
√
×
参考答案:
√
20.(2分)
铁皮石斛采收后,在保持通风、室温存放条件下,可以在一年内进行加工干燥,均能保证质量不下降。
√
×
参考答案:
×单选题(共6题,共30分)
21.(5分)
铁皮石斛主要加工产品冲剂、浸膏、胶囊均为水提物加工而成,其主要功能性成分为()。
A、淀粉
B、蛋白质
C、多糖
D、无机盐参考答案:
C
22.(5分)
生理年龄显著影响铁皮石斛总生物碱含量,其中生物碱含量()。
A、三年生最高,一年生最低
B、三年生和一年生都较低
C、三年生和一年生都较高
D、三年生最低,一年生最高参考答案:
A
23.(5分)
在自然生长的情况下,采收铁皮石斛一般采用()方法,可促进新芽萌动与生长。
A、一次性采光
B、保留部分母条约2-3节
C、保留1∕2母条
D、三种方法均可参考答案:
B
24.(5分)
铁皮石斛能使小鼠负重游泳时间显著延长,是因为小鼠提高( ),肌体内血乳酸和肌酸激酶含量显著降低的结果。
A、运动协调能力
B、运动耐力
C、兴奋度
D、兴趣
参考答案:
B
25.(5分)
鲜食铁皮石斛每人每天食用量以()最适。
A、不限
B、100克左右
C、50克左右
D、15克左右参考答案:
D
26.(5分)
铁皮石斛能改善干燥综合症患者(),患病症状得到缓解。
A、唾液分泌量
B、烦躁情绪
C、皮肤瘙痒
D、泪腺分泌量
参考答案:
A多选题(共6题,共30分)
27.(5分)
生理年龄显著影响铁皮石斛金属元素钾、钙、镁、锌、铬、铜、锰等含量,其中:
()。
A、钾含量随着生理年龄的增加而降低
B、锌和铜含量随着生理年龄的增加而增加
C、锰在第三年时含量较高
D、钙、镁、铬含量变化不大参考答案:
ABCD
28.(5分)
“铁皮石斛养胃生津”,具有益气健脾作用,可(),提高肿瘤患者生存质量。
A、减轻疼痛感
B、提高细胞分裂速度
C、减少化疗所致的胃肠道反应
D、减轻化疗对造血功能的损伤参考答案:
CD
29.(5分)
铁皮石斛二年生萌条具有()等形态特征。
A、秋冬季节中下部叶片通常脱落或黄化
B、可见花(果)柄残留
C、顶芽退化
D、基部托叶鞘灰白色参考答案:
ABCD
30.(5分)
现代药理研究表明,铁皮石斛在()抗疲劳、降血糖、生津、镇咳等方面有多种功效。
A、增强免疫力
B、抗肿瘤
C、抗氧化
D、促进人体发育参考答案:
ABC
31.(5分)
影响铁皮石斛多糖含量主要因素有()。
A、种植基质
B、生理年龄
C、采收季节
D、品种
参考答案:
BCD
32.(5分)
铁皮石斛是石斛类植物中药价值较高的一种,常被称为()。
A、药界大熊猫
B、还魂草
C、救命仙草
D、中药之王参考答案:
AC