植物缺素症.docx

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植物缺素症

氮

番茄缺氮：

植株生长缓慢，呈纺锤形，初期老叶呈黄绿色，后期全株呈浅绿色，叶片狭小而薄，花序外露，俗称“露花”；叶脉由黄绿色变为深紫色。

植株抗病性减弱，易感染灰霉病和马铃薯疫病，茎秆变硬，呈深紫色，富含纤维。

花芽黄色，易脱落，果实变小，富含木质。

黄瓜缺氮：

叶呈黄绿色，茎细而且干脆、黄瓜表面剌瘤增多、黄瓜条短小出现尖嘴瓜、细腰瓜等畸形。

◆症状：

氮是促进茎叶生长发育及保证结实的主要元素之一，如氮素不足，植株生长缓慢并矮化，叶呈黄绿色，严重时叶呈浅黄色，全株变黄甚至白化，茎叶变硬纤维多，果蒂浅黄色，瓜变短细。

防治措施

◆防治方法：

可立即埋施腐熟人粪尿或碳酸氢铵，加入10倍－15倍腐熟有机肥料，施后用浸润法浇水一次，同时辅以0.5％的尿素叶片喷雾。

但是必须注意的是生产中往往出现氮素过剩症，即生长初期，心叶黄化，向内翻卷，生长点停止生长，果刺少，而出现淡绿的纵条纹，形成弯瓜，这种情况要与缺氮症加以区别。

花椰菜缺氮：

植株矮小，叶小，叶柄细长，叶片淡绿，老叶黄化或显橙色或红色，有时出现紫色并过早死亡。

从下部叶片开始呈淡褐色，生长发育衰弱。

老叶和茎部会现紫红色。

草莓缺氮：

草莓植株缺氮的外部症状由轻微至明显，取决于叶龄和缺氮程度。

一般刚开始缺氮时，特别在生长盛期，叶片逐渐由绿向淡绿色转变。

随着缺氮的加重，叶片变成黄色，局部枯焦而且比正常叶略小。

幼叶或未成熟的叶片，随着缺氮程度的加剧，叶片反而更绿。

老叶的叶柄和花萼则呈微红色，果实常因缺氮而变小。

轻微缺氮时田间往往看不出来，并能自然恢复，这是由于土壤硝化作用释放氮素所致。

白菜缺氮：

整株颜色变淡，老叶为淡紫色。

早期缺氮，植株矮小，叶片小而薄，叶色发黄，茎部细长，生长缓慢；中后期缺氮，叶球不充实，包心期延迟，叶片纤维增加，品质降低。

苹果缺氮

叶片小、较老的叶片为橙色、红色或紫色。

新生梢褐至红色，果实小且高度着色。

症状

•在春、夏间，果树生长旺盛时缺氮，新梢基部的成熟叶片，逐渐变黄，并向顶端发展，使新梢嫩叶也变成黄色。

•新生叶片小，叶片直立，叶色灰绿，带紫色，叶脉及叶柄呈红色，皮层变红棕色，叶柄紧贴枝条，易脱落。

•当年生枝梢短小细弱，呈红褐色。

树皮呈黄色，所结果实小而早熟、早落，花芽显著减少。

诊断要点：

•仔细观察，若从下部叶开始逐渐发黄，则可能是缺氮。

•叶片外侧黄化向外卷曲，是缺乏其它的营养元素。

•叶虽黄化，但白天萎蔫，可以考虑是其它原因（如干旱、根病等）。

诊断指标：

叶片氮含量低于1.5%为缺氮；正常值为2.2%～2.6%。

◆症状在春、夏间，果树生长旺盛时缺氮，新梢基部的成熟叶片，逐渐变黄，并向顶端发展，使新梢嫩叶也变成黄色。

新生叶片小，带紫色，叶脉及叶柄呈红色，叶柄与枝条成锐角，易脱落。

当年生枝梢短小细弱，呈红褐色。

所结果实小而早熟、早落，花芽显著减少。

◆诊断要点仔细观察，是从上部叶，还是从下部叶开始黄化，从下部叶开始逐渐发黄，则可能是缺氮。

下部叶叶缘急剧黄化（缺钾），叶缘部份残留有绿色（缺镁），则不是缺氮。

叶片外侧黄化向外卷曲，是缺乏其它的营养元素。

叶虽黄化，但白天萎蔫，可以考虑是其它原因（如干旱、根病等）。

◆诊断指标叶片氮含量低于1．5％为缺氮；正常值为2．2％-2．6％。

◆易发生条件土壤瘠薄，没有正常施肥。

管理粗放，杂草丛生。

砂质土上幼树生长期，遇大雨。

防治措施

◆矫正方法结合秋施基肥（土杂粪、人畜粪、饼肥等有机肥），在基肥中混以无机氮肥（尿素、硫酸铵、硝酸铵等）或追施。

施用纯氮量：

未结果树，株施0．25-0．45公斤；初结果树0．45-1．4公斤；盛果树1．4-1．9公斤以上。

果树生长期，叶面喷施0．5％尿素液2-3次（可单喷，也可和农药混喷）。

棉花缺氮：

棉花缺氮时先是下部老叶变黄绿色。

严重缺氮则全株叶片变黄色，再转红色至棕色干枯，顶端生长停止，植株矮小，枝条稀少细弱，花铃也很少，下部老叶早落。

葡萄缺氮：

首先导致新梢上部叶片变黄，新生叶片变薄变小，老叶黄绿带橙色或变成红紫色；新梢节间变短，花序纤细，花器分化不良，落花落果严重，生长结束早。

氮素严重不足时，新梢下部的叶片变黄，甚至提早落叶。

枝条和叶柄呈粉至红色，所有叶片小而薄。

较正常叶片色黄。

桃树缺氮：

土壤缺氮会使全株叶片变浅绿色至黄色。

起初成熟的叶或近乎成熟的叶从浓绿色变为黄绿色，黄的程度逐渐加深，叶柄和叶脉则变红。

此时，新梢的生长受到阻碍，叶面积减少，枝条和叶片相对变硬o

如缺氮过于严重，则在1～3周内，大的叶脉之间的叶肉出现红色或红褐色斑点。

在后期，许多红色斑点发展成为坏死斑。

叶片逐渐形成离层而脱落，从当年生长新梢的基部开始，逐渐向上发展。

新梢顶端，生长短，花芽多，坐果率大大减少。

在严重缺氮时，整个新梢短且细，花芽较正常株少，叶片也小，为浅绿色，颇似缺钾的树。

但是缺钾时，顶梢较细，节间长。

叶肉红色斑点是缺氮的特征。

含氮低的植株，其果实早熟，上色好。

离核桃的果肉风味淡，含纤维多。

果面不够丰满，果肉向果心紧靠。

甜菜缺氮：

植株矮小，叶片狭而薄，小而黄。

贮藏器官很小，发育不良，并微带红色。

玉米缺氮：

幼苗生长缓慢，植株矮小、茎细，叶片自下向上失绿发黄。

三叶期缺氮叶鞘呈紫红色，并沿叶脉向叶片扩展；以后最明显的症状是有叶尖开始变黄，再沿叶脉呈楔形向基部扩展，最后整个叶片枯黄衰亡；穗小头部不饱满。

水稻缺氮：

植株瘦小、分蘖少、叶片小，下部叶片首先发黄。

氮过剩时植株伸长，分蘖增加，叶片呈浓绿色或暗绿色，稻体软弱，缺氮的植株瘦弱且普遍矮小，叶小而直立，分蘖也少。

大麦、小麦缺氮：

叶片短窄，茎部发黄，老叶尖干枯分蘖少，籽粒小而少。

大麦幼苗缺氮：

生物量减少，茎细而短，分蘖受到抑制；叶基部显淡紫红色，叶小而直立，叶片生长延迟，颜色淡绿甚至黄化并过早枯萎。

大豆缺氮：

叶片生长缓慢，出现青铜色斑块，渐变黄而干枯，基部叶片易脱落。

植株生长缓慢，茎细长。

花荚稀少，根瘤小而少。

向日葵缺氮：

苗期生长缓慢，植株纤细瘦弱，叶片小且薄，呈黄绿色或浅绿色；生育中期缺氮，下部叶片早期变黄，花盘小，营养器官生长明显变差，造成植株早衰。

柑橘缺氮：

轻度缺氮叶片及严重缺氮叶片。

叶片褪绿呈黄色，出芽迟，叶片小，落叶早。

在未施氮或氮肥施用量少的情况下发生，到果实膨大期，缺乏症状明显加重

马铃薯缺氮：

开花前显症，植株矮小，生长弱，叶色淡绿，继而发黄，到生长后期，基部小叶的叶缘完全失去叶绿家而皱缩，有时呈火烧状，叶片脱落。

菠菜缺氮：

叶色浅绿、基部叶片（老叶）变黄，逐渐向上发展，干燥时呈褐色。

植株矮小，分枝（分蘖）少，出现早衰现象。

洋葱缺氮：

植株矮小且瘦弱，叶片小而且窄、叶片颜色失绿、叶色浅绿、叶尖呈牛皮色，逐渐全叶变成牛皮色。

老叶变黄从尖端变黑枯萎。

菜豆缺氮：

除了嫩叶以外，所有的叶片一律失绿，老叶严重时变黄，生长非常缓慢，花少。

在红花菜豆中，中脉和叶脉变红。

这些生长在温和气候的物种，在没有外来氮供给时，不会产生大量正常的根瘤使其获得最大限度的产量，豆科作物也是如此。

，叶色变浅，变黄枯竭。

西葫芦缺氮：

可见老叶小淡绿色，新叶深绿色.

甘蓝缺氮：

甘蓝球芽交连萎缩。

这种随机散布在叶片上的圆斑是很少见的，如果曾有过，是由于矿质营养失调。

其症状表现为总体上呈苍白色，老叶呈紫红色。

症状氮在植物体内有突出的地位，它是蛋白质的组成物质。

没有蛋白质就没有生命。

酶是植物体内进行一系列生理生化反应的催生剂，而酶也是蛋白质。

细胞的原生质和细胞膜等都含有蛋白质。

氮在植物体内主要以有机化合物状态存在，如氨基酸、肽链、蛋白质等。

作物生活需要较多的氮素，在土壤中的各种元素中，氮素常首先被消耗掉，使植物出现缺氮的症状。

因为氮在作物体内可以移动，当作物缺氮时，下部老叶中的氮便向上部幼叶中转移，老叶则变成淡绿色至淡黄色。

单叶子的中部比边缘的色黄些。

当严重缺氮时，全部叶子都变成黄色。

植株浅绿、基部老叶变黄，干燥时呈褐色。

茎短而细，分枝或分蘖少，出现早衰现象。

防治措施

★防治方法为防止作物缺氮，要注意观察作物叶片的颜色，及早补充土壤中的氮素。

莴苣缺氮：

生长减慢，叶片发白，生长缓慢，包心小，最终导致外叶变为黄白色而死亡。

茄子缺氮：

植株矮小，叶片小而薄，叶色淡绿，下部叶片的叶脉间黄化严重，而叶脉上仍留与少许绿色，落花落果严重。

梨树缺氮：

在生长期缺氮，叶呈黄绿色，老叶转变为橙红色或紫色，易早落；花芽、花及果实都少，果实变小，虽然果小但着色很好。

板栗缺氮：

叶面积小，叶色变黄，新梢生长量小，树势弱。

★症状叶面积小，叶色变黄，新梢生长量小，树势弱。

★发生条件多发生在土壤瘠薄的丘陵山地。

防治措施

★矫治方法施用尿素等氮素化肥，症状即可消失。

山楂缺氮：

症状叶片薄而小，色淡呈黄绿色。

花芽少，花果少，果实小而少。

★发生条件土壤瘠薄，且不施肥的果树，常缺氮。

管理粗放，杂草多的果园，易缺氮。

防治措施

★矫治方法施用氮素化肥，如硫铵、尿素等，症状会很快消失。

萝卜缺氮

症状下部老叶黄色，叶脉发红，中部叶从叶缘开始褪色。

叶小而薄，叶柄也薄，植株矮小。

生长停滞。

叶片窄小而弱。

根很小。

发育不良，多木质化。

辣味增强。

防治措施

■防治方法：

及时追速效氮肥，每亩施尿素7.5-10kg，或用人粪尿加适量尿素对水浇施。

也可叶面喷施0.5％-1％的尿素溶液。

椒缺氮

◆症状缺氮甜、辣椒缺氮，植株瘦小，叶小且薄，发黄、后期叶片脱落。

防治措施

◆防治方法：

（1）施用氮肥，温度低时施用硝态氮化肥效果好。

（2）施入腐熟堆肥及有机肥。

冬瓜缺氮

■症状冬瓜、节瓜缺氮：

叶片均匀黄化，黄化先由下部老叶开始，逐渐向上扩展，幼叶生长缓慢，花小，化瓜严重。

果实短小，畸形瓜增多，严重缺氮时，整株黄化，不易座果。

■病因冬瓜、节瓜缺氮：

一是土壤有机质含量低，有机肥施用量低；二是土壤供氮不足或在改良土壤时施用稻草过多。

三是土壤板结，可溶盐含量高的条件下，根系活力减弱吸氮量减少，也易出现缺氮症状。

防治措施

■无公害防治法防止缺氮：

采用冬瓜、节瓜配方施肥技术，施足腐熟有机肥。

应急时每667平方米追施发酵好的粪稀或化肥5-6kg（纯氮）。

也可用0．5％尿素水溶液进行根外追肥。

葫芦缺氮

症状植株叶片变小，新叶淡绿，芽数变少，从下到上顺序变黄；叶脉间黄化，叶脉突出，后扩展到全叶；坐果少，膨大慢。

防治措施

■防治方法要防治缺氮，首先根据瓜类对氮、磷、钾三要素和对微肥需要，施用酵素菌沤制的堆肥或充分腐熟的新鲜有机肥，采用配方施肥技术，防止缺氮。

低温条件下可施用硝态氮；田间出现缺氮症状时，应当机立断埋施充分腐熟的人粪肥，也可把碳酸氢铵、尿素混入１０～１５倍有机肥料中，施在植株两旁后覆盖土，浇水，此外也可喷洒０．２％碳酸氢铵溶液。

扁豆缺氮

◆特征：

氮在植物体内有突出的地位，它是蛋白质的组成物质。

没有蛋白质就没有生命。

酶是植物体内进行一系列生理生化反应的催生剂，而酶也是蛋白质。

细胞的原生质和细胞膜等都含有蛋白质。

氮在植物体内主要以有机化合物状态存在，如氨基酸、肽链、蛋白质等。

作物生活需要较多的氮素，在土壤中的各种元素中，氮素常首先被消耗掉，使植物出现缺氮的症状。

因为氮在作物体内可以移动，当作物缺氮时，下部老叶中的氮便向上部幼叶中转移，老叶则变成淡绿色至淡黄色。

单叶子的中部比边缘的色黄些。

当严重缺氮时，全部叶子都变成黄色。

植株浅绿、基部老叶变黄，干燥时呈褐色。

茎短而细，分枝或分蘖少，出现早衰现象。

若果树缺氮则表现为果小、果少、果皮硬等现象。

防治措施

◆防治措施：

为防止作物缺氮，要注意观察作物叶片的颜色，及早补充土壤中的氮素。

参见菜用大豆缺素症

豇豆缺氮

当作物缺氮时，下部老叶中的氮