中秋养生文档格式.docx

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饮食方面，早秋宜适当多食些辛温食品，素有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的俗语。

白露后，气候转至干燥，宜多吃些清润食品，如芝麻、核桃、蜂蜜及梨等。

起居早睡早起

起居方面，宜早睡早起，与鸡俱兴。

特别是中老年人，应避免过长的睡眠。

秋冬是脑血管病好发季节，在长时间睡眠的后期阶段，脑部血流速度减慢，容易造成脑血栓形成，适当早起可有效避免血栓的形成。

高温带来的烦躁、少食、失眠、懒动及贪凉受寒等，均可使人体健康受损，从而欠上“夏债”，这些毛病，到秋季会上门“算账”。

如关节痛、颈椎病。

这是因为在炎夏里过分吹空调、电扇，或夜晚过分贪凉，而使关节、颈椎受损导致的秋后发病。

秋后，许多人关节疼痛、活动受限，有的还伴有眩晕、恶心、上肢麻木、视物模糊等症，这些都因夏季过度贪凉受寒所致。

局部热敷、保暖、按摩可缓解症状。

此外，过敏性鼻炎、哮喘也与贪凉有关。

运动方面，建议秋后多做些量力而行的运动，如走步、跑步、登山、游泳等，这样可促进脾胃运化，增强食欲。

不过，运动量别太过，否则适得其反，会更疲乏。

饮食要适当多吃些山药、百合、莲子、薏米等，有助于克服疲倦；

如果出现气短等症，多吃点大枣，可健脾胃。

秋老虎尚未下山，一场场秋雨带来的丝丝寒意便悄然而至。

俗话说，春捂秋冻，百病不生。

然而，在这凉爽的秋雨天，“脖子、腰肾、脚踝三个部位应做好保暖。

”保健专家解释，这三个部位均处于人体阳气运输的主要通道上，且肌肉较少、血管丰富，是主要的生理支撑点，一旦受寒，便会引起相关部位的疾患。

■暖颈：

让脖子不受寒，最简单的就是带条围巾或者穿高领衫等，保护好脖颈不露在外面。

以免寒气入侵。

此外，还可以做做扩胸仰头抻筋骨的动作。

即双手交叉，放在颈部后面，同时扩胸，头向后仰，手臂向前用力，使得脖颈与手臂形成“抵抗”之势，这样可以锻炼头颈部的肌肉。

■暖腰：

腰是人的“一把手”。

中医认为，腰乃肾之府，肾是人体先天之本，喜暖怕寒，是人体重要的健康敏感区。

老年人中比较高发的寒湿性腰痛，主要就是因腰部受风寒侵袭引起，在阴雨天会加重。

而对女性而言，由于处于带脉区，腰部受寒引起的气滞血瘀，会影响卵巢等生殖系统的机能，因此更需要注重腰部保暖。

除了借助戴腰围增加保暖外，也可通过按摩疏解受凉带来的不适。

双手交叉，快速揉搓，直到把手掌搓热后，把手掌直接捂在肾俞穴上，用手掌上的热量来温暖腰肾，同时双手顺时针按揉。

肾俞穴就是我们俗称的“腰眼”，是护肾的重要穴位，位于第二腰椎棘突下，左右二指宽处。

■暖脚：

脚踝部有200多个穴位，是人体“小心脏”。

寒气一般都是从脚底侵入。

因此，古语有云：

白露不露脚，说的就是在白露节气后，人就不能再光着脚穿鞋，需要穿上袜子，防止受寒。

此外，除了穿上厚袜子外，泡脚也是保护脚踝的很好方式。

热水泡脚可以起到舒筋活血、缓解疲劳的作用。

一般40摄氏度左右的水温即可（不烫手）。

泡脚时加些中草药效果更好。

其中具有温经作用的有：

透骨草、川椒、干姜、桂枝；

有活血通脉功效的有：

红花、当归、鸡血藤、艾叶。

使用时不同功效的中草药可搭配使用，一般来说，每种选用10克即可。

此外，有糖尿病、心脑血管病等患者使用前应询问医生。

篇二：

中秋前后必吃九大养生菜

中秋前后必吃九大养生菜

从中医节气看，中秋是气候转换分界点。

一过中秋，天气明显转凉，早晚温差大，人体新陈代谢渐缓，容易感冒、咳嗽。

除上呼吸道毛病外，有些人会皮肤干燥，或腹泻、便秘等肠胃功能失调。

蔬菜不仅养生，还辅助治疗一些疾病。

那么，在应季的蔬菜中，哪些是适合养生的蔬菜呢？

下面就推荐给大家一份“养生蔬菜目录”：

强肾植物：

黄秋葵

要说蔬菜的功效，现在最有名的要数黄秋葵。

它开黄色的花朵，果实有点像辣椒，用油炒，特别是炒鸡蛋，很好吃。

这种蔬菜不太常见，但最近声誉鹊起。

为什么？

经科学家研究，黄秋葵强肾健体的功效，在蔬菜中非同一般。

预防感冒：

莴笋和菜花

菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍，比柑橘要高2倍。

中医素来有“白色入肺”之说，洁白的菜花是适时的保健

蔬菜，不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是非常好的血管清理剂。

莴笋中的碘含量高，对人体的基础代谢和体格发育很有利。

莴笋叶的营养远高于莴笋茎，秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。

脸上不长痘痘：

生菜和苦瓜

生菜富含维生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮肤补水，对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。

苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素，它含有抗癌作用的活性蛋白质，不但能够增加免疫细胞的活性，还能清除体内毒素，帮助排毒。

避免消化不良：

韭菜和香菜

韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。

食用韭菜，可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。

香菜香味独特，具有刺激食欲、增进消化等功能。

中医认为，香菜有温中健胃的作用，适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。

深绿色、棕红色蔬菜，天天吃一斤

秋天干燥，所以要多吃绿色叶菜，因为维生素含量高，多吃有好处。

一个成年人，每天最少得吃一斤蔬菜。

菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜，它们和棕红色蔬菜一样，不仅维生素含量多，胡萝卜素含量更高。

而胡萝卜素是人体一宝，中医认为它可补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。

用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，可提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。

特别提醒的是，辣椒等辛辣食物，要少吃。

白色蔬菜，养阴生津

白色蔬菜可养阴生津，如萝卜、花菜、百合、山药等。

夏天津液损耗严重，现在刚开始入秋，要多吃些养阴生津的蔬菜。

而白色蔬菜一般津液比较浓。

秋天茄子性凉，不利脾胃。

初秋养生，还有一个讲究是“健脾化湿”。

中医讲究天人合一，秋天，人体必须先把脾胃养好了，才能为冬天做好准备。

秋天的茄子性凉滑，脾胃虚寒不宜多吃。

而吃南瓜就对脾胃很有好处。

藕是东方蔬菜之王，抗衰老

秋天可吃点莲藕，“藕是东方蔬菜之王，富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老”。

另外，把藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去消淤、清热的性能，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。

（责任编辑:

jwj@luohew）

篇三：

中秋家宴养生食谱推荐

中秋家宴养生食谱推荐

中秋月圆，为家人做一顿美味的中秋家宴是过节不错的选择。

今天天下养生网为你介绍一些适合做中秋家宴的养生食谱。

这份中秋养生食谱包括六个热菜、四个凉菜、主食和汤。

养生与美味共享，不妨一试。

一、中秋养生食谱甜汤：

银耳百合雪梨汤

用料：

鲜百合、水发银耳、雪梨块、少量冰糖等

特点：

淡甜，清香，柔美爽口。

由于宴席往往会导致盐分摄入过量，用这个秋季经典甜汤作为配汤，可以避免从汤中摄入过多的盐分，也让人口味为之一爽。

二、中秋养生食谱主食：

紫米养颜饭

紫糯米、白米、红皮花生、枣、枸杞子

紫糯米富含膳食纤维和B族维生素，同时微量元素丰富，还有暖身功效；

红皮花生富含维生素E，枣、枸杞子都有滋补作用。

用它替代白米饭，营养价值和抗衰老作用都会大大提高，颜色和口感也显得丰富多彩。

三、中秋养生食谱4凉菜：

1、凉拌绿豆芽功效：

绿豆芽除了含有降血脂和降血压的成分，还能补充维生素Ａ和Ｃ，此外还可以解百毒，清除人体内的毒素，清热解毒，明目。

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材料：

绿豆芽150g，莴笋80g，盐1g，醋5ml，香油2ml，白糖1g，生抽5ml。

做法：

豆芽摘去须根，清洗干净；

莴笋去皮、洗净，切丝；

豆芽焯水后捞出，沥干水分；

将豆芽、莴笋丝混合，放入调味料拌匀即可。

2、黑木耳拌豆角

功效：

黑木耳中含有一种植物胶，能吸附体内有害的毒素，在排出体外，起到排毒清肠的作用。

豆角、黑木耳、蒜末、芝麻、凉拌醋、生抽、盐、鸡精、麻油、辣椒油。

做法：

1、将黑木耳和豆角分别清洗干净，豆角切成小段，黑木耳切成小碎块。

2、豆角和黑木耳加少许油和盐焯水。

豆角断生后捞出，沥干水份。

豆角焯水刚断生即捞出口感就比较脆，煮久一点口感就绵软一些；

3、把准备好的调料都放到小碗里混合均匀做成拌料；

4、把拌料淋到沥干水份的木耳豆角上即可。

3、菠菜拌豆干

菠菜的不仅有大量的抗氧化剂起到美容的功效，还有丰富的维生素C能防止口角炎，含有的一种类胰岛素样物质能帮助保持血糖稳定，此外还能帮助排出体内的毒素，清除热毒。

菠菜250克，香干150克，酱油5克，盐3克，味精2克，香油5克，植物油10克。

1、先豆干切碎，清洗菠菜。

2、菠菜清洗干净后，放少量的盐和油焯水后用冷水冲洗，挤干水分后切碎。

3、锅中加适量的油将豆干炒香，再加入5克酱油调味后盛出。

4、将菠菜和豆干混合均匀，加入调味料搅拌均匀即可。

4、凉拌苦瓜

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苦瓜味道虽苦，但是含有丰富的维生素以及胡萝卜素，能够清热泻火，排肠毒之外，还可以预防糖尿病。

苦瓜500克、熟植物油9克、酱油10克、豆瓣酱20克、精盐2克、辣椒丝25克、蒜泥5克。

1、苦瓜切成两半后去瓤洗净，然后切成1厘米宽的条，焯水后放人凉开水中浸凉捞出，沥干水分。

2、再加辣椒丝和精盐、豆瓣酱、酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。

四、中秋养生食谱六热菜：

1、素炒三鲜笋

芦笋尖、水煮罗汉笋、罐头玉米笋等适量，及少许盐、姜粉、鸡精等调料

三笋口感生动，有嫩有软。

其中芦笋富含抗癌物质，竹笋和玉米笋富含不溶性膳食纤维，有利秋天预防容易出现的便秘。

2、鲜藕煲排骨

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藕、排骨、盐、生姜、花椒、葱等各适量，汤多些，煲软些。

味清香，质柔软，汤色呈淡粉红色，滋味鲜中带甜。

藕是秋日的应季食品，但生吃时其中淀粉粒难以消化，不适合消化力弱的人。

炖熟后的藕淀粉容易消化，而且富含矿物质和膳食纤维，食后令肠胃舒服。

配合鲜美的排骨，正是贴秋膘的不二美食。

3、清蒸河蟹

河蟹、姜汁、醋、料酒等。

注意火候，蒸嫩些。

秋日蟹肥，赏菊食蟹，是国人千百年来的一大美食享受。

经常有咽干咽痛的人吃蟹会觉得比较舒服。

容易腹泻者吃蟹时应注意多放姜，再喝一点黄酒。

蟹肉原本脂肪较少，清蒸法不会增加脂肪，适合减肥者食用。

4、银杏白灵菇炒虾仁

银杏、白灵菇丁、虾仁，姜粉，葱末，盐，少许酱油和糖

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银杏是秋季美食，宜少量吃，其中含的微量含氰甙对易咳喘的人有帮助。

配合低脂的虾仁和白灵菇，更凸显健康特色。

其色彩悦目，口味鲜美。

5、黑椒牛柳

牛里脊肉、焯绿菜花，以及黑胡椒粉、蚝油、酱油、料酒、水淀粉、盐、白糖等各适量。

肉质鲜嫩，香