饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产企业综合审核表文档格式.docx

饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产企业综合审核表文档格式.docx

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封面编号由省级饲料管理部门统一编写。

饲添XX（XXXX）XXX或饲预XX（XXXX）XXX。

XX表示省份序号，（XXXX）表示年份，XXX表示企业固定编号。

省份序号和企业固定编号与产品批准文号统一编号格式序列相同（见农业部1999年23号令）。

二、本审核表由省级饲料管理部门填写，上报农业部全国饲料工作办公室一份，省级饲料管理部门存档一份。

三、填报内容应客观真实，不得随意涂改。

考核说明

一、省级饲料管理部门应成立评审组，每个评审组由3-5人组成，评审组成员须具备中级以上技术职称或相应行政职务，具有较丰富的有关被审查企业生产产品的专业知识。

二、评审组成员必须高效廉洁、客观公正、严守秘密，维护审核工作的科学性、公正性和权威性。

饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产企业现场审核汇总表

考核项目

项目数

合格项目数

审核合格

项目数

说明：

1、类别分为：

关键项（A）、重要项（B）和一般项（C）

2、单项考核结论分为：

符合（Y）、不符合（N）

3、最终考核结论分为：

合格、不合格

4、合格企业判定标准：

（1）关键项（A）必须全部符合；

（2）重要项（B）应达到80%以上；

（3）一般项（C）应达到50%以上；

关键项

A

重要项

B

一般项

C

一、人员要求

1

5

14

二、生产场地要求

6

三、生产设备要求

四、质量检验要求

五、管理制度要求

2

3

六、生产环境要求

4

合计

25

38

20

19

评

审

小

组

意

见

评审组长签字：

　　　　　　　　年月日

企

业

企业负责人签字：

成

员

签

字

姓名

职务或职称

工作单位

签字

现场审核时间

年月日至年月日

省级饲料管理部门审核意见

（章）

年月日

备

案

情

况

年度

备案情况

饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产企业现场审核表

（一）

序

号

考核

项目

细目

考核内容

考核方式

记录

类别

考核

结论

一

人员

要求

（一）

机构设置

1、有机构设置文件

查阅文件

2、有部门负责人的人员任命书（包括企业负责人）

（二）

企业

负责人

1、熟悉饲料法规及相关法规

2、了解饲料、养殖或所生产产品的相关专业知识

交谈

3、具有生产经验和组织能力

（三）

质量

1、专职从事该工作三年以上，熟悉饲料法规及相关法规

2、具有相关专业大专以上文化程度

查验证书

3、检验部门负责人取得中级以上检验职业资格证书

（四）

技术

1、专职从事该工作两年以上，熟悉饲料法规及相关法规

2、具有相关专业大专以上文化程度或中级以上技术职称

3、熟悉动物营养、饲料配方技术和（或）所生产产品的生产工艺

（五）

生产

3、熟悉生产工艺和生产管理

（六）

管理

1、质量、生产、仓库管理部门应有专职管理人员

2、管理人员具有相应的专业知识、生产经验及组织能力

3、技术服务人员应具备相应的知识

（七）

特有工种

持证上岗及

技能考核

1、检化验人员至少2人持证上岗且掌握本岗位的基本知识和技能

查验证书、实际操作考核

2、其他特有工种持证上岗

3、生产操作工掌握本岗位的基本知识和技能

实际操作考核

饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产企业现场审核表

（二）

考核

项目

记录

二

场地

厂房

建筑

布局

1、厂房建筑布局合理，生产区、办公区、仓储区、生活区分开，防止交叉污染

现场查看、查阅文件

2、厂区内道路平整

现场查看

车间

和

1、具有独立的生产车间，布局合理，符合生产工艺流程要求，防止交叉污染

2、生产、仓储区面积应与设计能力相匹配

3、现场生产秩序良好，工序衔接合理

4、生产过程中半成品堆放整齐，实施标志管理

现场

环境

1、饲料添加剂生产企业环保应符合国家要求；

添加剂预混合饲料生产企业噪音、粉尘等应符合环保要求

2、配备消防设施或设备

3、具有良好的通风、照明

4、环境清洁、无垃圾、无积水

仓储区

1、饲料添加剂有安全管理要求的，应设立独立危险品仓库；

添加剂预混合饲料产品应设有独立仓储库存放药物饲料添加剂和危险品

2、与生产能力相适应，仓库地面平整，符合防水、防湿、防火、防鼠害要求

3、原料、成品、包装、标签分开存放，物料分类堆放，整齐，实施标志管理

饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产企业现场审核表（三）

三

设备

生产设备

1、生产设备齐全、完好，能满足生产产品需要。

添加剂预混合饲料应有二台以上混合机、除尘设备、计量设备、包装设备等，其中混合机规格应与生产工艺相配套，为不锈钢制造，混合均匀度变异系数≤5%、物料自然残留率低，密封性好，无粉尘外溢现象，应配置带安全装置的人工清理口等；

采用混合工艺的饲料添加剂生产企业所用混合机要求同上

核对设备说明书、现场查看并生产检验

2、生产环境有洁净要求的，须有空气净化设施和设备。

添加剂预混合饲料应配置除尘系统，且投料口、打包口除尘系统分开设置

3、原料接收、配料、打包等计量器具符合要求

现场查看、查验证书

生产工艺

1、工艺流程布局合理，不会导致交叉污染

2、生产设备安装符合工艺流程要求，便于维护和保养

3、有完整的工艺流程文件

4、应对生产中的重要工序或产品关键环节进行控制，并应在生产工艺流程图上标出关键控制点

设备管理

1、建立仪器、设备档案

2、有仪器、设备维护、保养计划和记录

查阅记录

3、设备有安全防护措施且便于维护和保养

4、有对设备、器具中残留定期清理，防止交叉污染的规定

5、主要设备配件管理有序

饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产企业现场审核表（四）

四

检验

质检部门

1、应设立质检部门，且直属企业负责人领导

2、设有仪器室、检验操作室，场地能满足检验要求

3、设有留样观察室，留样柜能满足各种成品、原料的存放，样品保留时间应超过保质期至少2个月

质检仪器设备

1、应配有常规项目的检测仪器、设备；

无法检测的项目应有与法定质检机构委托代检协议书，委托检测项目应明确（含卫生指标）

2、质检仪器应有有效的检定证书

3、检测仪器（天平、分光光度计等）有使用记录（样本）

标准

质量检验

操作规程

1、原料、产品质量标准（含检测方法标准）齐全

2、企业标准发布符合要求

查标准

3、有规范的操作规程

检验记录和

检验报告

1、有完整的原料、成品检验记录（样本）和检验报告，并应保存二年以上

2、留样观察记录齐全完整（保存二年以上）（样本）

3、检验报告（样本）齐全、完整，应有质检人员和质检负责人签字

查报告

饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产企业现场审核表（五）

五

制度

文件

及

执行

情况

1、各类文件（含饲料法规）应建立档案，能迅速查阅

2、建立规范的岗位责任制度、生产管理制度、检验化验制度、标准及质量保证制度、安全卫生制度、产品留样观察制度、计量管理制度等管理制度，且执行良好

查阅文件、现场考核、

3、有原料接收和生产过程程序和记录（样本）

4、涉及菌种的饲料添加剂产品，应有齐全的生产过程管理记录（样本）；

添加剂预混合饲料应有药物饲料添加剂的接收和使用记录（样本）

5、有产品管理记录（含销售记录）样本

6、有处理客户投诉规定，产品售后服务记录（样本）齐全

六