国宾大酒店企业手册文档格式.docx

国宾大酒店企业手册文档格式.docx

《国宾大酒店企业手册文档格式.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《国宾大酒店企业手册文档格式.docx（30页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

董事长：

总经理欢迎辞：

亲爱的国宾大酒店家人们：

非常高兴能和大家在一起工作，一起学习、一起进步；

更希望我们在国宾这个大家庭中寻找共同的目标；

一个企业有两个轮子：

一个是制度，一个是企业文化。

制度就是那些明文写出来的、大家一定要执行的， 

甚至要去稽核、监督的项目；

企业文化则是无法形之于文的。

如果说制度是圈内的，那么所有圈外的就是企业文化。

好的企业文化影响着企业、更影响着每一个企业人，企业因为企业人而创造更加优异的成绩，企业人因为企业而成就自己美好的梦想。

酒店花费大量的时间和心血编写了这本企业手册，目的就是通过不断的学习、培训，让我们形成共同的价值观，达到统一思维、统一行动的目标，为酒店创造最大效益的同时，让我们每一个国宾人在这个舞台上发挥我们自己最大的潜能 

，塑造自己人生道路上最优秀的自己。

“做最新优秀的自己，做最优秀的国宾人”，是我们每一个进入酒店的人 

必须树立的一种工作观念。

我相信每一个国宾人都是最棒的，国宾大酒店也因为有你们的加入会更加的辉煌。

我更相信辉煌的国宾大酒店更能造就你辉煌的人生。

家人们；

让我们一起加油！

让我们一起奋斗！

让我们一起成长，也让我们一起见证国宾的辉煌！

总经理：

第一章：

汉中市简介：

汉中因汉水而得名；

位于陕西省西南部，东、北与安康市、西安市、宝鸡市接壤，西南与甘肃省、四川省毗邻。

总面积27246平方千米。

总人口约400万人。

辖汉台、南郑区、城固、洋县、勉县、西乡、略阳、镇巴、宁强、留坝、佛坪9个县。

汉中历史悠久、如诗如画、时尚现代、山川形胜、人文历史、气候生态、特产珍宝。

素有“天府”“西北小江南”“中国最美油菜花海”之说。

汉中，几经繁华，几经沧桑；

获得国家历史文化名城、中国优秀旅游城市、国家卫生城市、美丽中国十大最美城镇、省级生态园林城市等多项殊荣。

第一节：

汉中酒店旅游

汉中在汉江上游，北倚秦岭、南屏大巴山。

春季百花盛开，夏季避暑休闲。

主要旅游景点有：

古汉台、拜将坛、圣水寺、南湖、黎平自然风景区、石门栈道、万佛塔、小南海、大佛洞、中梁寺、天台山、黄埔军校汉中分校旧址、十三峰、青木川、武侯墓祠、马超墓、张骞墓、午子山、朱鹮大熊猫自然保护区、桔园、紫柏山张良庙等多出旅游景点。

第二节：

汉中老八景

天台夜雨：

天台山位于汉中城北约35公里，是汉中盆地周围群山的高峰。

山径小道曲折环，石台阶梯层层而上。

峰顶鸟瞰江河如带，群山如丘，云似耳旁过，故有"

南天门"

之设。

山间泉水清沏环绕，奇峰怪石，天着画意，风景非常优美。

清朝诗云:

"

苍苍石困立嵯峨，险道新盘山旧阿，地狭寺随峰势转，僧归身带野云多，金铺画暗门常闭，画壁年深彩渐磨。

途中景点有：

吸呼泉，舍身崖、南天门、瓦寨顶（峰顶）。

寨顶平垣，面积约九亩左右，有明代修建的"

药王殿"

，殿前后有古松柏。

因其高耸巍峨，易积云雾，气候多变，忽晴忽雨，加之昼夜温差较大，每当夜里温度下降，云雾凝结成雨，因而有人把此自然现象又以神话色彩渲染为"

天台夜雨"

。

汉山樵歌：

汉山在汉江南岸偏西方向，距汉中市区约20余公里。

山径曲折，石阶相连。

山前村镇"

歇马店"

，相传刘邦汉山军驻汉中时，曾于该处下马歇息，遂以"

歇马"

为名。

山上有马鞍峰、青山沟、黄草坪、牛卵寨等地，岗峦四布，沟谷纵横，梯田重叠，竹树丛生，风光秀丽，景色如画。

山后有黄龙、黑龙二泉，细水长流，便于灌溉，为山地重要水源。

汉山附近的农民，每于农闲时成群结队上山打柴，一面辛勤劳动，一面高声唱歌，一唱一和，一问一答，叫作"

对山歌"

汉山的秀丽风光和樵夫的嘹亮歌声，回荡山谷，随风飘逸可达数里。

协调地组成一幅自然美景，这就是为"

诗人"

们赞美的"

汉山樵歌"

龙江晓渡：

褒河下游，古名黑龙江。

褒水从龙江铺与长寨街之间横穿而过，南流约五华里，在柏乡街与汉水汇合。

龙江铺与长寨街之间的褒河古渡，又名龙江渡。

渡口两岸，泥沙淤积，形成大片沙洲。

芦苇遍钸，杂树丛生。

晚秋季节，枫叶红，芦花放，水鸟成集，飞雁成行，一派江南芦荡风光。

每值破晓，天边朝霞辉映，江上簿雾弥朦，满载行人的渡船迂回在鳞鳞细浪的江面上，与周围沉浸在晨光照射之下的景物互相印衬，组成一幅"

龙江晓渡"

的美丽画图。

梁山石燕：

梁山距汉中城西约15公里，系海底沉积岩经地壳运动形成的山峰，岩层结构，完整的保存了地壳变化的情况，为地质研究提供了重要标本。

石燕是古代海底动物腕足类的化石。

它和泥沙同时沉积海底，受海水压力变为沉积岩。

后经地壳变化，海底上升，成为陆地，陆地表面皱揩，成为山脉。

山石风化，又变为泥沙，动物化石和周围泥沙分离，露出地面。

人们常见的石燕，就是这类化石的一种。

月台苍玉：

月台，指在汉中府署，大堂、正殿突出连着前阶的平台，月台是该建筑物的基础，也是它的组成部分。

由于此类平台宽敞而通透，一般前无遮拦，故是看月亮的好地方，也就成了赏月之台。

苍玉，是一块用硕大碧玉雕凿而成的如鼓、如础、外形如容器的古雕艺术品。

通高103厘米，直径105厘米。

先此物移位于汉中古汉台（即汉中市博物馆）。

据传风清月朗之夜，登高望远，登上月台，苍玉倒映月光之美，煞是好看。

《月台观月》诗:

秋来无日不登临，独喜今宵月满襟。

仰面青天思把酒，寄情古调欲携琴。

凉风舞袂身将举，白露沾衣夜向深。

要看一台清影满，尽教移转碧梧阴。

故被清人列入汉中八景。

东塔西影:

东塔在汉中城外东关净明寺内，是一座十一级的方形砖塔，大约建于唐代早期。

城内东南隅古东湖，相传为刘邦驻军汉中时的饮马处，故又名饮马池。

东塔与东湖之间，相距约五百米。

东塔西影"

即指东塔塔影投入东湖水面的景象。

每逢晴天一碧的白昼，或值浩月当空的夜晚，东塔塔影倒映于碧波荡漾的东湖湖水之中，塔身的层次和塔上的装饰都清晰可见，历历在目，和湖水周围的古树垂杨，城垛台阁以及它们映入湖中的倒影互相辉印，景色奇特，风光瑰丽。

清代初年，汉中城关人烟稀少，房屋低矮，东湖周围附近，尤为空旷荒凉，塔湖之间尚无高大建筑，"

为人们所见。

后来增修房屋，塔影为建筑物所遮，因而，这一景色逐成为人们传说中的历史陈迹。

草塘烟雾:

汉中城南门内迤东一带，早年以前，甚为荒辟。

该处旧有积水一池，面积约五六亩。

街巷雨水，积注池内，终年不沽。

池岸宽阔。

细草如茵，故名草塘。

草塘周围，古柳环绕，翠竹丛生，红蓼花开。

白鹅游泳。

在人口密集的古城里，别具一种江南山村的风光。

草塘南岸有草塘寺。

每于清晨薄暮，附近人家，炊烟袅袅;

池中水面，雾气蒙蒙，微风轻佛，飘散于竹柳枝头，殿阁屋顶，花草丛里，绿水池上。

远望草塘景物，如在轻烟簿雾之中，这就是"

草塘烟雾"

的历史景象。

夜影神碑：

现立于汉中城南拜将台前的土红色石碑，系凿取梁山沉积岩刻制而成，碑上魄班点，即海底动物化石的遗痕。

从碑石的形制考查，和立于古汉台上的"

时雨亭"

碑相似，大约同是明代遗物。

这块碑石，或因含动物化石而生磷，或因受磷矿石的影响含有一定的磷原素，所以曾于黑夜中闪闪发光，遂引以为奇，名为"

夜影神碑"

第三节：

汉中新八景

武候遗风：

武侯祠国家AAA级旅游景区。

祠内旱莲、蝴蝶梅、珍珠梅、爬柏凌霄等奇花异卉近十种。

朱鹮福地：

朱鹮自然保护区位于汉中洋县的姚家沟、金家河、三岔河等地。

1984年世界上只有20只，除日本笼养3只和北京动物园笼养的几只外，其余都生活在秦岭南麓的洋县，命名为"

秦岭一号朱鹤群体"

褒谷栈道：

褒斜道南口"

褒谷"

上的栈道，它是我国古代横跨秦岭,连接关中、巴蜀凿石架木而成的栈道,被誉为古代高速路。

石门十三品：

石门是褒斜栈道南端的一段隧道，系东汉年间所开，后来在隧道两壁及褒河两岸悬崖上凿有大量题咏和记事。

后因修建石门水库，部分摩崖石刻切割现藏于汉中博物馆。

蔡伦墓：

蔡伦墓在洋县龙亭铺南二百米处，墓区面积五亩，冢高七米;

墓前现存石碑三通，正中真书"

汉龙亭侯蔡伦之墓"

，是陕西省重点文物保护单位。

古汉台：

位于汉中市中心，楚汉相争时期筑建，面积约8000平方米。

由三级台地构成，台高7米。

刘邦驻汉中发迹而定鼎。

故将国号定为汉。

他驻过的高台就被后人尊称为古汉台。

宋代的张少愚有"

留此一坯土，犹是汉家基"

的诗句，其中的"

一坯土"

，就是指残存的高台。

清代的陈毓彩有诗云"

赤帝龙兴事已陈，层台巩固尚如新。

当日宫廷湮没迹，此时郡国有仁人。

张良庙：

汉张留侯祠（张良庙）明至清古建筑坐落于秦岭南坡的紫柏山麓，在汉中留坝县城17公里处的庙台子街上。

2006年，张良庙被国务院批准列入第六批中国重点文物保护单位名单。

南湖风景区：

南湖位于汉中市南郑区，是国家AAA级旅游区和省级风景名胜区。

景区面积6.56平方公里，水域面积1109亩。

属亚热带湿润季风气候，冬无严寒、夏无酷暑、春暖秋爽，四季分明。

景区青山常绿、河流密布、风光绮丽。

青山碧水，松涛竹海，鸟语花香"

是南湖独特的自然美景，南湖有陕西第一湖之赞誉，是汉中灵山秀水的集中体现者。

第二章：

酒店概述

酒店基本情况：

东珅国宾大酒店隶属于汉中市东珅实业有限公司，是实行独立经营核算，独立法人的实业公司子公司。

酒店接受东珅实业公司的总体领导；

实行自负盈亏的经营体制。

酒店简介：

悠悠汉江水暖暖国宾情。

两汉传承的文化精髓结合现代化投资理念，融入星级酒店的管理模式造就了东珅国宾大酒店真情质朴追求卓越的精神真髓------一品国宾亲情温馨。

品质享受温暖似家。

国宾大酒店位于汉中市中心城区东门桥十字，设有温馨、浪漫、舒适的各类客房100间，优雅国风与宫廷元素相结合的餐饮商务包间9个，宽敞舒适，高端大气的宴会大厅2个，清净宽敞时尚科技的多功能会议厅1个,是集餐饮、住宿、会议为一体的综合型酒店。

两汉三国真美汉中，南北大菜国宾味浓。

国宾大酒店诚邀国内名厨主理；

融合粤、川、湘三大菜系之精华，追求本味、养生食品，使酒店的南北大菜、地方风味集众家之长，又独树一帜；

丰富多样的早餐品种、健康营养的养生搭配让您在味蕾享受的同时，领略国宾独有的饮食风格。

干净舒适、宽阔的客房空间，让您在休憩之余纵横浏览美丽夜景，川流不息的饮马池古街尽入你的视野，让你忘却旅途的疲惫和浮躁，享受片刻的宁静。

入驻国宾，汉水相伴，汉台相随、享受自然，感受历史，回归家园！

亲情温馨是国宾服务理念融合星级酒店管理理念凝练出的精神真谛；

国宾亲情亲情国宾，把亲情传递给每一位莅临嘉宾将是国宾人永恒的追