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2011.7.3

指导教师评语:

 

教师签字:

日期:

(2)周实习内容总结

实习的第二周就稍微好点儿了,对一些最基本的工作逐渐上手了,跟周边的同事也渐渐熟络起来了。

由于我是新人,起初这几天,组长特意给我安排了一位经验丰富的同事带我,以便于我能迅速熟练掌握各种业务技巧和注意事项。

总体来说,这位同事我还是较满意的,挺实诚的一个人,这点儿从他的言行举止、待人待客以及对工作的认真态度上就可以看出来。

理货、拉排面、价签的确认还有POP的对位,工作简单而忙碌,期间我也曾利用客流量较少的时候向几位业务经验丰富的长期促销员学习红酒、白酒知识。

虽说以后未必会从事酒水销售方面的工作,但是我始终认为能够接触一些这方面的知识还是有用的。

通过我的不懈努力,我知道了所有的二锅头都是清香型的;

了解了各种白酒由于消费者的偏好不同而形成不同风格,专业点来说也就是形成了不同香型,而最基本的当属酱、浓、清、米、兼五种香型;

明白了干红、干白的分类以及它们的饮用功效;

清楚了酿造红酒的葡萄品种和酿造苛刻过程;

也知晓了红酒的正确品鉴和饮用方式……

我很高兴自己能够在如此短的时间内迅速适应这一切,我知道这里面有我严格约束自我的因素,因为我明白能得此实习良机实属不易,既然选择了这份工作我就必须尽职尽责,义无反顾。

2011.7.10

第(3)周实习内容总结

通过我近来的观察,我发现日资企业在企业管理的规划和企业文化的建设方面还是有一些值得称道的地方的。

公司的各项规章制度比较健全,岗位分配较为明显,各部门配合默契,公司运转良好。

此外,店长、经理等一些高层领导也经常出现在销售第一线——卖场,同我们一起做一些做基本的工作,这确实让我有些感触,单单是对工作的这份儿认真、热忱、执着就足以让咱们一些国内企业树以榜样、借鉴学习。

公司的培训学习制度也极为完善。

除了一些最基本的入职培训,还有储备干部培训,人才定期“回炉”培训等等。

特别是这个人才定期“回炉”培训,公司定期对公司一些基层领导进行培训,以便于让这些身处基层的干部对企业的经营状况和公司所处的商业环境有所了解,让基层领导能够清楚掌握一些新的营销渠道和销售技巧,准确把握营销趋势并结合企业自身状况适时调整。

而对于这个储备干部培训,我们这些实习生还是颇有体会的,因为华堂接纳我们伊始,就依然将我们是为公司的未来骨干,对我们进行系统的企业管理理念培训,据说这之前从未有实习生享此待遇,能得此厚待实属我们之幸啊。

2011.7.17

第(4)周实习内容总结

时间若白驹过隙,一转眼的工夫来华堂已经一个月了,说实话,在这里我确实学到了不少的东西,不管是专业性的知识还是立足社会的技能,一个月的时间说长不长说短不短,但总体来说,还是让我受益匪浅。

给我印象最深的就是前几天的盘点,盘点是一个正规综合型商场或超市必不可少的工作。

由于以前曾经利用课余时间在家乐福这样的全球性连锁零售机构参与过此类工作,所以这次就有轻车熟路的感觉了。

但是月末盘点确实很繁琐,大件物品还好说,但是难免有些小件商品盘点不够细致,特别是加食科这样一个食品部大科,但是其商品单品就多达9000多件,工程之巨大由此就可见一斑了。

至于工作多劳累,身体多疲惫,姑且放在一边,就说说这个库存。

其实这个词我也不算陌生,毕竟我的专业就是市场营销,对库存这个概念也多少有些了解,但是要准确控制库存量着实不是一件容易事,这个也是我在盘点的过程中发现的。

首先你要了解卖场的畅销商品和滞销商品,包括受一些季节性影响较大的商品。

其次你要在商品种类齐全也就是不断货的基础上对库存进行恰当调整,比如畅销商品就可以多储备一点,而适当压缩一些滞销商品。

此外,仓库的卫生与安全防范也极为重要,仓库管理员要不定时对库房进行检查、清理。

可见,库存于销售来说相当之重要。

宋甲日期:

2011.7.24

第(5)周实习内容总结

不得不说经常性的被动应付也会变成一个习惯,而且还是一个好的习惯。

初来华堂的时候,我感觉华堂浪费大量时间专人培训“待客七大用语”过于程序化,甚至有些虚伪做作。

每天必须听见迎宾曲就站到指定位置,对每位到店顾客鞠躬欢迎,还得口中念叨“欢迎光临”,就感觉这些日本人无非就是在做一些面子工程,没有什么用。

但是,慢慢地我发现每天早上的一句问候,却能换回不一样的感受。

比方说你跟对方说了一句“早上好,欢迎光临”,对方也会回以微笑,此时的你就会有一种被肯定和重视的感觉,心情自然而然也就好了,所以你干工作也就越发有热情了,并且你的心情还会感染你周围的人,这样干工作有效率了,公司业绩也就自然而然的上去了。

可以说这是一种积极地工作信号,是你对工作,对上级,对同事,对顾客的一种态度。

相信之所以我能如此迅速的融入公司、被领导所肯定、被同事所接纳,与此有相当大的关联。

此时,我坚信了“微笑”和“问候”是与人沟通的两大法宝,它是一种技巧和能力。

也正是有了这两大法宝,公司才能体现出它的凝聚力,才能笼络更多的消费者。

总之,和谐的工作环境要靠我们自己去创造,而华堂在这方面做得相当不错。

2011.7.31

第(6)周实习内容总结

热情和耐心是一个人在一个行业成功立足所不可或缺的必要条件,特别是一个新人。

热情让我们对工作充满激情,愿意为树立的目标奋斗;

耐心又让我们细致地对待工作,力求做好每个细节,精益求精。

热情与耐心互补促进,才能碰撞出最美丽的火花,工作才能做得更好。

刚刚开始工作时,难免会有些磕磕绊绊,或许有些老员工会认为你是小字辈,要从小事做起,但有时候是因为他们心中没底,不知道你能做些什么,因此,我们必须要正确看待这个问题。

有人埋怨做“杂活”无法学到东西,但我认为所谓的“杂活”是工作的必需。

初来乍到,除了要守在自己的工作岗位上,还得会察言观色,得注意哪块有活儿,你可以帮帮别人,也可以选择不帮别人,其实那些都不是我该做的,但是能帮,又何乐而不为呢?

帮助别人,可以使得与同事之间的关系更为融洽,自己也乐得为此,或许会比较累点儿,可是,累并充实着。

份内的工作当然要认真完成,但“主动请缨”却能为你赢得更多的机会。

只要你勤奋踏实了,领导自然会看在眼里记在心里,这样你就往往会有意想不到的收获。

当然,我们勤劳苦干并非单纯的为了做给领导看,摆摆样子,之所以这样,是因为我们热爱自己所干的工作,始终怀揣着耐心与激情,是为了自己能够对的起自己每个月所拿的酬劳,对得起自己的良心。

2011.8.7

第(7)周实习内容总结

学以致用,这是我们将课堂理论知识和社会实践结合的巨大契机,是我们顶岗实习的主要目的,也是我们一直以来所追求的。

由于本人所学习的专业是市场营销,所以就格外注意促销员的推销技巧。

期间,我也大致归纳了以下几点一个合格促销员所必须具备的职业素质:

一、自信。

对自己自信、对自己所推销的商品自信、对自己的推销手段自信。

二、熟练掌握所售商品的产品知识。

比如说商品的价格、产地、功效、库存量及其摆放位置等等。

只有这样迎合消费者的不同需求和偏好。

三、善于观察发现消费者的需求。

这就需要你仔细捕捉消费者传达给你的每一个讯息,比方说顾客的一个眼神或者是顾客的一个细微动作,只要你认真发现到顾客的购买动机,这笔交易也就算是达成了。

四、良好的服务态度。

不管顾客是否要买你所推销的商品,也不管顾客是怎样刁难蛮横,你都要站在职业的角度,给对方一使其满意的服务态度,只有这样你才能抓住更多的销售机会,更好更多的笼络新老顾客。

五、真诚。

一定要向顾客如实说明产品信息,不能隐瞒或虚报产品信息,诱导顾客产生购买冲动。

2011.8.14

第(8)周实习内容总结

随着市场产品的不断丰富,消费者购买产品的可挑选性越来越广。

因此,能否让消费者的注意力有更多的时间停留在商品上,就成为了企业营销策略研究的重点,而华堂商场也确实在这方面有其独到之处,特别是其对于促销策略的运用。

一提到“促销”,很容易就让人联想到商家大打价格之战。

各商家为了激励消费者的购买行为,无所不用其能。

折价优惠、附送赠品、凭证减价等等,这种以终端推广为主,以价格竞争为核心手段的营业推广模式层出不穷。

华堂之所以能在众多竞争者中脱颖而出,并非是因为其价格低廉,相反,其价格还高出周边诸如“物美”、“新世界”等大型综合卖场。

吸引众多消费者来此购物的“筹码”就是产品质量和优秀的员工服务。

诚然,促销无论采取何种形式,无论怎样创新和个性化,其最实质的东西没有变,这就是“实惠”,就是过硬的产品质量。

只有能够站在消费者的立场上,保证所售产品的质量,维护消费者的利益,才能吸引更多的顾客成为其忠实消费fans。

此外,再辅以良好的服务态度,让顾客用一种舒适的购物心态,为顾客营造一种安全温馨的购物环境,华堂这种个体竞争优势就逐渐凸显,乃至成为其立足于商界的成功之本。

2011.8.21

第(9)周实习内容总结

不知不觉都来到北京两月有余,光阴宛若弹指一挥间,我发现已经爱上了这座城市,爱上了华堂,爱上了这份职业。

而促使我萌生爱意的根本原因就是“被重视”。

可以说,一个实习生无论你到了哪里,你都难逃“菜鸟”命运。

新人嘛,位卑言轻,无非就是在课堂上了解一点儿理论知识,真正给你一份差事,你能会什么?

你所提出的建议没有现实实施性,往往被忽略,甚至不会给你发言的机会,你所拥有的只有埋头苦干的命,因为你上不配参与决策或者说是提出建议的资格。

而我们却截然不同,华堂在我们工作一段时间之后,会定期将我们召集在一起举办意见反馈座谈会,届时会有一些公司高层领导出席,我们可以在会议上各抒己见,陈述自己的建设性意见和想法,当然因为已经入职一段时间了,所以这些想法更有可实施性,一般都是各实习生站在自己的角度,通过对本职工作的深入了解和研究所发现的一些高层可能会忽略甚至发现不到的现象问题。

在场的领导会针对你发现的情况如实记录并参与讨论,以便于能及时得到解决方案。

能够和这些高层领导面对面的交流、探讨,也着实能够让我们增长不少见识,带动我们的工作热情,让我们有一种“被重视”的荣耀感。

我们的实习积极性上去了,自然会给华堂提出更多建设性建议

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