生态农业创业计划项目商业计划书.docx

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生态农业创业计划项

目商业计划书

1前言

1.1我们发现的问题

1.1.1近年来，全球食品安全问题越来越成为整个社会高度关注的话题。

在世界范围内不断出现了食品的安全事件，如英国“疯牛病”和“口蹄疫”事件、比利时“二噁英”事件，我国的苏丹红、吊白块、毒米、毒油、孔雀石绿、瘦肉精、三聚氰胺等事件，使得我国乃至全球的食品安全问题形势十分严峻。

消费者在选择食品时，安全成为首要标准。

然而基于频发的食品安全问题，以及随着人们的经济水平的发展，越来越多的消费者已把目光投向了更有保障性的食品，绿色食品、无公害食品、有机食品渐渐成为人们的新宠。

1.1.2根据IFOAM的调查统计，有机食品市场近十年来一直保持在年

20%－30%的增速。

但是，欧美国家占据了有机食品市场的绝大多数份额，亚洲仅占0.8% 。

我国是个农业大国，有着全球最多的农民数量和农业面积，随着技术经济的高速发展以及人们生活水平的提高，近几年，国内有机食品市场的增长趋势明显。

但是，由于消费者对有机食品的认识不足，我国有机农业生产面积占我国总农业用地面积的百分比仍较低，2007年比例仅为0.4%，按比例排于世界第11位，但与前十位国家差距较大。

1.1.3对于中国肉类市场的分析可见，随着经济的发展与收入的增加，猪肉已逐步成为普通老百姓的餐桌必须品。

即使猪肉市场价格波动起伏大，但消费者对猪肉的需求量却在逐年上涨。

由于近几年频繁爆出的食品安全问题，如

01、07年的“瘦肉精”中毒事件以及10年的“双汇瘦肉精”事件，使消费者对猪肉的质量呈现出前所未有的担心。

1.2解决问题的方法

基于循环经济的理念与可持续发展的要求，我们公司将着眼于有机食品的生产，建立一个以有机黑猪养殖为主，以有机蔬果的生产、开办农家乐与自助有机农产品超市为辅的绿色健康企业，实行猪、沼、菜种养一体化经营模式，综合利用沼气、沼渣、沼液，推动绿色蔬果生产的循环型高效生态农业示范体

55

系

1.3我们的蓝图

随着人们食品安全意识的不断增强，对优质猪肉的需求日益增加，建立规模化专业优质猪肉企业是今后猪肉市场发展的必然趋势，一是基于对青岛市平度市于家村自然资源，人力资源等资源的评价，合理开发利用并充分挖掘当地资源，实现资源的高效整合配置，促使企业具有可持续利用的资源，降低产品成本，生态养猪将成为一种趋势；二是符合国家引导和促进市场的规范发展、生态发展的政策，响应国家三农政策，带动当地农民就业增加农民收入；三是有利于维护广大消费者的合法权益，为老百姓创造丰富、营养、无公害的猪肉产品，必将受到广大消费者的欢迎。

我门以此为契机，紧抓市场机遇响应国家政策创立农富康股份有限责任公司。

我们致力于消费者健康安全为消费者提供更优质、更安全、更绿色的有机猪肉，并结合农家乐项目打开市场，提高市场占有率，提升公司形象品牌，用三十年的时间成为高端有机猪肉制品行业的领导者。

于此同时，基于生态农业的建设，我们将在有机猪肉的生产上生产其他有机食品，逐渐成为我国有机食品生产的主要支柱。

2选址条件与资源计算评价

平度市隶属青岛市辖区，是一座沿海对外开放城市。

处于中国经济强劲增长的环渤海湾经济圈、山东半岛制造业中心地带的平度，是连接青岛、潍坊、烟台三大城市的“枢纽”，更是胶东半岛制造业中心、青岛经济发展潜力之都。

美丽的山川、广袤的平原、优越的地理位置、丰富的矿产、农产资源和发达的农、林、牧、渔、机械、化工、电子、轻纺、矿产、建材业等，使平度被誉为青岛这座美丽海滨城市的“后花园”。

2.1自然条件分析

2.1.1地理位置

图1

图2

图3

平度市地处胶东半岛西部，地理坐标为东经119°31′30″—120°

19′13″、北纬36°28′15″—37°02′46″。

东与莱西、即墨两市以大、小

沽河为界，南与胶州市接壤，西、西南以胶莱河为界与潍坊高密、昌邑两市毗邻，北以大泽山脉为界与烟台莱州市相连。

店子镇位于平度市西北部，属平度西北之重镇

2.1.2气候条件

平度市属暖温带东亚半湿润季风区大陆性气候，境内气候四季分明，春季干旱多风、夏季高温多雨、秋季秋高气爽、冬季寒冷干燥。

年平均气温11.9℃，极端最高气温38.6℃。

极端最低气温零下17.9℃。

最热月7月份平均气温

25.3℃,最冷月1月份平均气温零下3.5℃，气温年较差为28.8℃，气温年平均日

较差为10.8℃，≥0℃积温为3880℃，年内各个季节气候差异明显。

年初霜一般始于10月20日，终霜多在翌年4月7日左右，无霜期195.5天，日照时数约2700小时，年平均降水量680毫米，年平均蒸发量为1423.5mm。

店子镇属季风大陆性气候，又有海洋性气候的特点，冬暖夏凉，春秋清爽，气候宜人，利于多种蔬果的种植。

2.1.3水利条件

境内主要河流近20条，分属北胶莱河和大沽河两大水系，白沙河以西约五分之三的流域面积归北胶莱河水系，有白沙河、秦皇河、双山河等；白沙河以东约五分之二的流域面积归大沽河水系，有小沽河、祝沟河、黄同河等。

年平均降雨量621.7毫米。

水资源总量为6.4亿立方米，其中地表水4亿立方米，地下水3.8亿立方米。

全市人均占有淡水资源量为486立方米。

而店子镇境内东部有保持全镇生态平衡的茶山和双山水库。

并且，近几年，平度市相继建成了大沽河崖头拦河坝工程、小沽河龙虎山拦河坝工程、尹府灌区续建配套与节水改造一、二、三期工程等一批重点水利建设项目，全市抗旱防汛能力得到全面提高，工农业生产和人民生活用水得到有效保障。

2.1.4土地、植被资源条件

平度市自然资源丰富，拥有黄金、石墨、铁、花岗石、大理石、滑石、萤石、石灰石及透辉岩等20多种矿藏。

矿产资源总量占整个青岛市的70%以上。

其中石墨资源最为丰富，是全国的优质石墨重点产区之一。

黄金的储量和产量在全国占相当的比重，是全国重点产金县市之一。

从山区到平原共分布着5个土类，11个亚类，14个土属，49个土种。

5个土类为：

棕壤土类（亦称黄土）、褐土类（亦称黄砂土）、潮土土类（亦称河淤土）、盐土土类（亦称盐碱地）、砂礓黑土土类（亦称干狗石黑土）。

构成土壤主体是砂礓黑土、棕壤土、潮土3个大类。

砂礓黑土偏粘，易旱易涝,但养分含量较高，主要分布在西南洼地和东南平原；棕壤土多含粗砂砾石，养分含量低，主要分布在东北山地和西北丘陵；潮土表层质地砂性较大，有机质含量较高，主要分布在市区以南，东起大沽河，西至胶莱河8条中长河谷两岸。

全市各种土壤有机质含量基本上在5级以下，属缺乏范围。

需改良的土壤主要分为两大类。

一类是棕壤土类中的棕壤性土亚类和褐土类中的褐土性土亚类。

此类土壤在全市有2.85万公顷，占可利用地面积的11.56％。

另一类是潮土土类、盐土土类和砂礓黑土土类。

此类土壤在全市有15.30万公顷,占62.15％。

而店子镇土壤为棕壤土多含粗砂砾石，养分含量低，主要分布在东北山地和西北丘陵。

平度属暖温带落叶阔叶林区，林地总面积约为31.5万公顷。

山丘植被为常绿针叶林、落叶阔叶林；平原为草甸植被。

由于土地多垦为农田，原始植被已残存极少，栽培植被已占绝对优势。

温带常绿针叶林构成了北部山区及一些剥蚀丘岭上的主要林木成份。

其中菅草为荒山、荒地以及赤松疏林下层的优势植物，与乔木、灌木和其它草木对涵水保土起良好的作用，能积累丰富的有机质。

2.1.5交通条件

平度市地理位置优越，交通便利，潍（坊）—莱（阳）、同（江）—三

（亚）、威（海）—乌（海）三条高速公路和德（州）—龙（口）铁路穿境而过，纵贯南北的青（岛）—银（川）高速公路，境内近百公里正在建设中，潍

（坊）—石（岛）公路横贯东西，三（山岛）—城（阳）公路、朱（桥）—诸

（城）公路纵穿南北，另有平（度）—日（照）公路、平（度）—营（海）公路、烟（台）—潍（坊）公路等分布于境内，各镇之间均有硬化路面的公路连通，形成了四通八达的道路交通网络。

店子镇三城路纵贯南北，店灰路横穿东西

2.1.6农业渔业条件

平度市是山东省重要的农业产区，也是全国的农业生产基地之一。

盛产小麦、玉米、花生、棉花以及苹果、葡萄、大枣、桃等多种农产品。

平度市渔业生产是农村经济的重要支柱产业之一，全市年产商品鱼9500余吨，产值9000余万元。

主要品种有鲢、鳙、鲤、鲫、银鱼等。

2.2社会条件分析

青岛市全年城市居民人均可支配收入24998元，比上年增长11.8%；城市

居民人均消费性支出17531元，增长9%；农民人均纯收入10550元，增长14.1%；农民人均生活消费支出6662元，增长14.2%。

全市消费品零售总额实现1902.7

亿元，比上年增长18.7%。

从消费市场看，城镇市场实现零售额1571.6亿元，增长19.2%；乡村市场实现零售额331.1亿元，增长16.0%。

从行业看，全年批发零售贸易业完成1664.1亿元，增长18.4%；住宿餐饮业完成238.7亿元，增长20.5%。

从经济成分看，公有经济实现零售额148.4亿元，增长5%；非公有经济实现零售额1754.3亿元，增长20%，其中，私有经济1551.2亿元，增长

20.1%。

热点消费快速增长。

其中，金银珠宝类增长37.1%，家具类增长

60.1%，汽车类增长35.2%，家用电器和音像器材类增长30.5%

2.3资源计算

2.3.1光合生产潜力的计算

YQ=F*Q*666.7*104/C*1000

式中 YQ:

光合生产潜力，Kg/亩；

666.7*104：

表示一亩耕地有多少cm2;

C ：

干物质发热量,即能量转化系数,用1克干物质所结合的化学能来表示,多数作物的平均值为4.25千卡/克;

F：

光能利用率（最大理论值为15.68%,在此取3.92%）;

Q：

太阳总辐射,千卡/cm2;

1000：

表示1Kg等于多少克的换算数。

将以上数值代入得:

YQ=62.748*Q。

本研究采用修正公式YQ=61.5*Q进行计算,平度多年平均太阳辐射总量为120千卡/cm2,所以有:

YQ=61.5*Q=7380（Kg/亩）平度2010、2011的粮食单产分别为495Kg/亩、496Kg/亩,其平均值为495.5

Kg/亩,反映出平度目前的粮食生产水平大约为光合生产潜力的6.71%。

2.3.2光温生产潜力的计算



YT=YQ*F（T）

温度有效系数采用如下公式计算:

F（T）=N/365（N表示无霜期）0.5356

平度多年平均无霜期为195.5天,因此有:

YT=YQ*F（T）

=YQ*N/365=3952.85（Kg/亩）

平度目前的粮食生产水平为495.5Kg/亩,大约为光温生产潜力的12.54%。

2.3.3积温计算

An=；

An=11.9*365=4343.5

2.3.4气候生产潜力的计算

F（W）=r/E0

式中 r、E0为降水量和蒸发量,

平度的多年平均降水量和蒸发量分别为680mm和1423.5mm,

由此代入公式可得:

F（W）=0.4777

YW=YT*F（W）=1888.26（Kg/亩）

平度目前的粮食生产水平大约为气候生产潜力的26.24%。

2.3.5土地生产潜力的计算

PI=（F1·F2·F3·F4·PH·P·T·E）1/8

式中 F1：

有机质含量；F2：

速效磷含量；F3：

速效钾含量；F4：

全氮含量；PH：

土