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研究消费者行为的理论最早出现在19世纪末至20世纪30年代,当时由于刚经历了工业革命,资本主义经济进入繁荣发展阶段,西方国家的生产力大幅度提高,商品生产的速度远超过市场需求,为此企业开始重视商品营销。

这时,美国社会学家凡伯仑在1899年出版的《有闲阶级论》中提出了广义的消费概念,提出炫耀性消费及其社会含义。

之后,1908年美国社会学家E.A.罗斯出版了《社会心理学》,着重分析了个人和群体在社会生活中的心理与行为,并开辟了群体消费心理的研究领域。

但这一时期研究的重点在促进企业的产品销售,而不在于满足消费需求,而且一般限于理论层面,在实践中应用很少[3]。

在20世纪30年代至60年代消费者行为研究才开始广泛应用于企业营销中。

这一时期由于发生了世界性经济危机,使得商品市场完全转变为供过于求的市场,企业之间的竞争更加激烈,更加重视分析预测消费需求。

在这一背景下,越来愈多的心理学家、经济学家、社会学家纷纷加入到这一研究行列,由此推动了消费者行为研究的发展。

这时最引人注目的理论就是美国著名心理学家马斯洛在系统地研究人的需求的基础上提出的“需求层次论”,直到今天依然是我们学习的重要理论。

同时这些研究还在很大程度上丰富了消费者行为学的内容,促使其成为一门独立的学科。

在20世纪60年代以后,消费者行为研究呈现加速发展趋势,研究文献的数量和质量有了明显提高,研究范围不断扩展,研究方法也日益多样化。

一方面在对消费者行为的研究中会综合运用了相关学科的最新研究成果,例如计算机、经济学、行为学、社会学、管理学等学科的研究成果。

另外,研究的领域也不断扩大和深化,研究的内容扩大到了文化消费、消费决策模式、生态消费、消费政策、消费信用等领域[3]。

1.3消费者行为研究的意义

在现实生活中,每个人都必须使用和消费食品、服装、住房、基础设施以及各种各样的生活必需品,所以从某种意义上来说,我们每一个人都是消费者。

研究消费者行为的意义是多方面的。

所谓“见微知著”,我们每个人作出的消费行为决策不仅会影响到我们自己现在即将来的生活,甚至会影响到国家政策的制定以及政府对众多的行业,如运输业、原材料制造业和市场的调配,更直接地影响着一些产业的发展和另一些产业的衰落。

具体来说,研究消费者行为的意义有以下几个方面:

1.3.1研究消费者行为有利于企业赢得消费者

世界著名管理学大师彼得·

德鲁克认为,企业的目标就在于创造并保留满意的消费者[8]。

虽然企业一定要赚钱,但德鲁克认为,赚钱是企业的一种必需,但不是目标。

而企业要赚到钱,只有满足消费者的需要,赢得消费者的满意。

所以,只有研究消费者的行为,了解消费者的需求,才能满足他们的需求。

试想,一个不能满足消费者需求的产品如何能留住消费者,一个失去消费者的企业如何能达到其利润目标,而没有利润目标的企业又怎么能生存。

因此,判定企业成败与否的关键,便是赢得消费者的程度,即消费者的满意度[8]。

1.3.2研究消费者行为可以有效地帮助企业制定市场营销战略

在现代市场经济条件下,社会生产力飞速发展,商品供应丰富,消费需求复杂多样,形成了供过于求的买方市场,使企业之间的竞争日益加剧。

而且,今天的消费者有比以前有更好的教育和更大的消费能力,有着更广泛的选择消费的机会。

所有这一切,都要求企业必须调查消费需求的信息,研究消费者的行为及影响消费者行为的各种因素,有针对性地制定相应的市场营销战略,提高企业竞争力。

1.3.3研究消费者行为有利于国家宏观经济政策的制定

国家的经济政策是制约国民经济发展的决定因素,其制定必须以市场商品供应与消费需求的客观状况为依据[11]。

只有透彻地了解消费者行为的规律性,把握影响消费者购买行为的各项因素,准确地预测消费需求的变动趋势,才能制定正确的经济政策,实现商品供应与商品需求的平衡,促进国民经济健康协调的发展。

2.现代消费者行为的特点和影响因素

2000年,美国著名消费心理学家刘易斯和布里格在其《新消费者理念》一书中提出了“新消费者”这一全新概念。

刘易斯和布里格认为,新消费者与旧消费者之间的差异之大远远超出了人们的想象,因此,企业必须正确分析和把握现代消费者的特点及其影响因素,并以此为根据来制定企业的营销策略。

2.1现代消费者行为的特点

受时代和社会环境的影响,当代消费者在心理与行为上正在发生根本性的变化,表现出与就消费者不同的一些特点。

2.1.1现代消费行为的可诱导性

大多数消费者缺乏专门的商品知识,对产品的性能和用途都不是很了解,因此购买时会容易受到广告、商品的购买气氛、他人的购买行为、营业员的劝告以及诱导等的影响,导致冲动型购买[11]。

2.1.2现代消费行为的伸缩性

由于经济因素的影响,多数消费者对商品价格较为敏感。

当商品价格下跌时,商品的需求量会明显上升;

而当价格上扬时需求量又会明显下降,还可以产生替代需求。

2.1.3现代消费者行为的个性化

现代消费者更多的追求消费过程的人性化和产品的独特性,出现了“我的地盘我做主”、“我就是我”之类的标语人们通过自己所购买的商品去寻找、表达、确认自己的特殊感觉。

2.1.4现代消费行为的主动性

现代消费者不再满足于被动地接受消费主体单方面所确定的商品概念,而是开始主动介入商品的生产和营销活动,依靠自身的消费行为和观点,展示对企业的营销活动进行积极干预、引导企业重视其消费选择的新趋势。

2.1.5现代消费行为的品牌化

由于消费水平的提高以及社会生活的影响,现代消费者大多数都十分关注品牌,并选择性地拥有品牌。

品牌的力量在消费者购买商品已经发挥了举足轻重的作用。

2.1.6现代消费行为的享受性

关注健康与生活品质,不仅仅要生存,还要学会享受生活,这已经成为大多数现代消费者的基本原则。

以前消费者勤劳努力只会工作不懂休闲,节俭不会花费的生活方式已被逐渐改变。

“花明天的钱,享今天的闲”;

会花才会赚、短途旅游、健身、美容等,现代消费者过着以前更精致的生活。

2.1.7现代消费行为的形式多样性

随着科技的发展和互联网的普及,消费者购物的选择空间越来越广阔,网上购物具有便利性和经济性,受到越来越多的人欢迎,多种新的生活方式和消费群体的出现,人们的消费行为也随之类型化。

2.2影响消费者行为的因素

一般消费者行为受多种因素的影响,概括起来主要有个人因素、社会因素、经济因素、文化因素和心理因素四种。

2.2.1个人因素

消费者行为首先受其自身因素的影响,每个人作为社会中的个体,都是作为独立的消费个体而存在[5]。

其消费行为会受到消费者个人的经济条件、生理、职业、个性和生活方式等的影响。

不同年龄段的人对消费的观念具有很大差异,以老年人为例,这个群体接受现代思想较少,还保留大量中国传统思想,对商品的消费就偏向于比较实用的商品,而对于现在热门的电子产品则很难产生兴趣。

所以,企业在制定营销策略时务必仔细研究消费者市场并进行细分。

2.2.2社会因素

人是生活在社会之中的,因而消费者行为将受到诸多社会因素的影响。

任何消费者的行为总会主动或被动地受到周围人群的影响,这些人不仅包括家人、亲戚、朋友、同事、同学等的直接影响者,还包括其喜欢和崇拜的电视电影明星、运动健将以及社会知名人士的间接影响者[5]。

消费者总是在不自觉的情况下受着各种社会因素的影响,因此要研究消费者的行为,必须综合消费者身处的社会环境深入了解各种社会因素。

2.2.3经济因素

经济环境因素可以说是制约消费者行为的一个基本因素,既包括宏观经济因素,又包括微观经济因素。

从宏观经济因素看来,我国现在经济处于繁荣时期,国民经济水平有较大提高,人们的经济状况良好,可以有一定的可支配收入。

微观经济因素方面,指的是消费者的经济状况,即消费者的收入、存款与资产、借贷能力等[3]。

消费者的经济状况会强烈影响消费者的消费水平和消费范围,并决定着消费者的需求层次和购买能力。

消费者经济状况较好,就可能产生较高层次的需求,享受较为高级的消费。

就好像收入高、存款多的消费者一般会追求较高级别的物质需求,比如说金银之类的价格较贵、外表精美的高级饰品。

相反,消费者经济状况较差,通常只能优先满足衣食住行等基本生活需求。

2.2.4文化因素

文化对消费者行为有着广泛而深刻的影响。

一个地区民族的传统文化,习俗在很大程度上影响着这个地域消费人群的心理和消费习惯,不同的国家和地区,文化价值观也会有所不同。

我国是一个历史悠久的文明古国,有着自己独特的文化,如注重人情的消费动机,含蓄的民族性格以及以家庭为主的消费观念。

这些都是在长期的社会文化作用下形成的,对于企业营销有着深层次的影响。

2.2.5心理因素

影响消费者的心理因素主要包括动机、感知、学习、信念和态度等方面。

一般而言,人的行为时受其心理活动支配和控制的[11]。

所以,在市场营销活动中,尽管消费者的需求千变万化,购买行为千差万别,但都建立在心理活动过程的基础上。

因此,通过研究消费者的个性心理特征,可以进一步了解产生不同消费行为的内部原因,掌握消费者购买行为和心理活动规律,了解社会消费现象,预测消费趋向,为制订生产、经营战略和策略服务。

3.营销策略的概述

营销就是销售一种利益,百万美元与碌碌无为之间的区别就在于营销策略,因此,为了企业的盈利,必须对营销策略有比较深入的了解。

3.1营销策略的定义

营销策略,指的是企业以顾客需要为出发点,根据经验获得顾客需要量以及购买力的信息、商业界的期望值,有计划地组织各项经营活动,通过相互协调一致的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略,为顾客提供满意的商品和服务而实现企业目标的过程[5]。

企业营销策略是企业市场营销管理思想的综合体现,也是企业市场营销决策的基础。

制定一个正确的企业市场营销策略,是研究、制定正确市场营销决策的出发点。

在市场竞争的全球化中,企业必将面临的是严峻的挑战,而企业要获得发展和生存,就离不开企业的营销。

3.2目前对营销策略的研究

市场营销学最早产生于美国,后来迅速传播到西欧和日本等地,成为西方从事市场经营的理论基础。

从美国市场营销新的发展情况来看,大致经历了4个阶段。

从19世纪中叶的仅限于推销术和广告术到20世纪20年代理论与实践的结合,并在更广、更深的基础上研究产品的推销术和广告术,但研究范围仍局限于商品流通领域,到了20世纪五十年代市场营销学的研究才进入了生产领域,形成了“以需定产”的经营思想。

进入20世纪70年代,市场营销学的研究迎来了繁荣时期,更是成为广泛吸收现代科学技术成就的一门具有完整体系的经营管理学科。

而对于营销策略的研究是在市场营销学的兴旺发达时期,1960年美国市场营销专家麦卡锡(E.J.Macarthy

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