烹饪与毕业论文题目525个文档格式.docx

烹饪与毕业论文题目525个文档格式.docx

《烹饪与毕业论文题目525个文档格式.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《烹饪与毕业论文题目525个文档格式.docx（18页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

烹饪专业职业素质的培养

从纽马克的翻译理论看中国烹饪文化与翻译

论中等职业中专烹饪美术教学中的艺术形式与文化精神

烹饪营养学的合理性思考

论中国烹饪与旅游的联合发展

论中国烹饪美学的创作思维和途径

烹饪专业课双语教学研究

烹饪中、高职课程衔接研究

烹饪工艺专业实践课教学方法探讨

中餐烹饪中色彩和造型表现艺术的研究

低温真空烹饪对扇贝丁营养物质及口感影响的研究

烹饪调味方法及应注意的问题分析

烹饪方式对海参品质特性影响的研究

汉韩烹饪动词对比研究

浅谈技校烹饪专业的理论教学

自动烹饪机器人投料系统研究

北京市职业高中烹饪专业课程设置研究

基于时间温度积分器将手工烹饪转变为自动烹饪的方法

多媒体技术在烹饪教学中的应用

不同烹饪、配送方法对芹菜感官、营养和功能品质的影响

科学健康的烹饪方法对营养素保存的重要影响

中式烹饪热/质传递过程数学模型的构建

法国烹饪高等职业教育模式的概况及其借鉴

试论中国烹饪的社会功能分类

世界烹饪的三大菜系两大类型及其比较

济南大学烹饪与营养教育专业本科实践教学的现状研究

中等职业学校烹饪教学现状及其对策研究

试论实现中式菜品科学营养化烹饪的问题与方法

烹饪热处理对茭白食用价值、功能性成分和营养品质的影响及营养茭白粉的初步研制

自动烹饪机器人故障诊断方法与实现研究

烹饪科学化营养又健康

浅谈烹饪专业实践教学

浅谈烹饪刀工技术的掌握与几种练习方法

现代调味品在中国烹饪发展中的作用

关于烹饪中等职业教育发展的思考

烹饪专业教学改革的思考

中等职业学校烹饪专业化学课程设计与教学内容选择的研究

中职烹饪专业语文课堂兴趣培养策略

提高中国烹饪科学营养化策略研究

构建中职烹饪专业《中餐烹饪基本功》课程体系——以潮汕地区中职烹饪专业为例烹饪专业课程安排表

提高中国烹饪的科学营养化因素的措施

关于将烹饪职业道德课程纳入烹饪类专业教育体系的思考

对外汉语教学中常用烹饪动词的对比研究及教学探讨

烹饪过程动力学函数、优化模型及火候定义

不同贮藏与烹饪处理对水芹食用品质的影响

中职烹饪专业教学现状分析与对策研究

中职校烹饪理论教学中学生厌学情绪及对策的探究

中式烹饪香味形成机理探析

浅谈中式烹饪方法的种类、特点及创新

文化视野下的中西烹饪比较研究

关于中餐烹饪中色彩和造型表现艺术的研究

高职院校烹饪化学实验教学内容改革探讨

烹饪高等院校工艺实验课的合理安排

浅谈烹饪教育的现状及发展

烹饪科学初探

烹饪科学实验及其研究方法

大蒜素在烹饪调味中的应用

职业中学烹饪专业化学课程建设研究

谈烹饪美术课怎样教

分子烹饪发展战略研究

《中国烹饪研究》1996年征稿启事

烹饪专业“功能模块化,教学一体化”课程改革

烹饪专业学生特点及学习烹饪化学现状与教学方法

烹饪美术与烹饪基础课程整合的思考

高职烹饪专业培养目标的偏差与矫正

烹饪工艺操作要规范化

高职烹饪专业《烹饪化学》教学刍议

烹饪专业高等教育的现状与思考

烹饪高等教育引发的思考

中职烹饪专业“订单式”人才培养模式的理论与实践研究

健康饮食生活方式影响下的烹饪家电设计研究

能力本位教育在现代高等烹饪教育中的实现

中式烹饪对马铃薯中抗性淀粉及主要营养物质的影响

中国烹饪教育的主要历史沿革

教师视阈下的中职烹饪专业教学现状分析与对策研究

不同烹饪温度和时间对玉米油品质的影响

浅谈如何在烹饪教学中贯穿艺术审美

略论唐宋副食烹饪的差异

烹饪工艺操作规范化的思考

炒的烹饪过程数值模拟与优化及其技术特征和参数的分析

烹饪专业期刊的特色之路

重视中职烹饪专业教学,培养烹饪技能人才

俄汉烹饪动词语义场对比

信息技术与烹饪课程整合的教学研究

重视实践创新优化烹饪教学

中国烹饪高等教育30年回顾与思考——基于扬州大学烹饪与营养教育专业创办30年

烹饪专业教师开展教学研究的实践与思考

烹饪中巧用中和反应探讨

建设宁夏清真烹饪培训基地的可行性研究

自动烹饪机器人

高等烹饪专业留学生教育探析

“中国烹饪迈向二十一世纪”学术研讨会在狮城召开

大连市烹饪专业教学与餐饮企业人才需求适应情况调查报告

烹饪方式对鸡肉挥发性香气及质构特征的影响

浅论新形势下应用型烹饪人才培养模式构建

烹饪教学中高效的教学方法优化运用

运用项目式教学法对烹饪专业学生学习兴趣的培养

烹饪特色数据库体系结构研究

烹饪传热学及动力学数据采集分析系统的研制

烹饪职业道德的培养与教育

试论烹饪技能的教学规律及其运用

谈烹饪化学的教材和教学问题

烹饪高等师范教育对口招生工作浅析

对烹饪造型艺术的浅析

烹饪专业课程改革与重构探究

浅谈烹饪过程中对食物营养素的保护

中国“博古斯”第一人——记中国烹饪大师王海东

信息技术与烹饪学科整合的实践研究

新时期中国烹饪发展现状及面临的挑战探究

浅谈中职烹饪专业烹饪工艺美术课教学思路

对中职烹饪专业《烹饪美术》课程开发的几点看法

基于FPGA的中国菜肴烹饪机器人测控系统设计

清真烹饪工艺美术课程改革之初探

烹饪与营养教育专业建设的探索

烹饪技能教学初探

中职烹饪专业校企合作办学影响因素

一种用于中国烹饪机器人的火候模糊控制系统

论烹饪过程中对食物营养素的保护

探析中职烹饪教学中数学的运用

鲜味相乘原理在烹饪中的科学应用

烹饪专业毕业设计模式改革研究

论烹饪专业的文化课教学——以马克思主义哲学教学为例

烹饪人才培养分析

烹饪职业技能鉴定的问题及对策

中国烹饪技术体系的形成和发展

职高烹饪刀工技能教学探索

烹饪专业课程考核评价体系设计

基于视觉系统与视觉心理的现代家居烹饪体系的研究设计

从婺州窑的挖掘探究金华烹饪的发端

从中国古代烹饪器具的演变看烹饪技术的发展

网络时代烹饪期刊的发展

论中式烹饪的科学化、营养化发展

响应面法优化川明参药膳鸡肉丸烹饪工艺的研究

陈衍先生《烹饪教科书》与民国女子烹饪教育

从烹饪原料的角度谈中餐烹饪的传统与创新

写在第三届全国烹饪大赛后……

职业学校烹饪教学改革的思考

论职业院校烹饪教学过程中存在的问题

烹饪专业热菜制作理论教学方法的实践与体会

食品雕刻工艺在烹饪中的应用研究

烹饪营养课程教学改革探微

烹饪实训教学方法探讨

关于高职烹饪教育发展的几点思考

烹饪与人类社会的基本关系

基于烹饪方式的厨具设计研究

烹饪工艺实践课教学方法浅议

浅谈烹饪工艺专业理论现状与改革

高职院校烹饪专业现状分析

浅谈烹饪专业的创新教学法

提高烹饪专业实践教学实效性初探

烹饪高等教育实践教学改革探究

论基本技能教学在技校烹饪专业教学中的重要性

让烹饪原料课程教学“动”起来

高职烹饪专业实验创新性教学设计研究

烹饪与营养教育专业的建设及学科归属

高职烹饪专业创新人才培养模式探究

烹饪教学中对学生创新能力的培养

关于烹饪教学实践中的几点创新思考

“烹饪工艺美术”教学改革探索

浅谈烹饪技术与膳食的合理配置

烹饪专业以职业技能为核心的培养体系与实践

烹饪专业远程网络教育与职业教育相结合的教学模式的探讨

烹饪技能型人才数学素养的培养

关于我院烹饪与营养教育专业学科建设方向的思考

培养技能型人才为目标的烹饪专业办学模式探讨

烹饪工艺综合性、设计性实验教学初探

高等烹饪专业特色研究

浅谈化学学科与烹饪学科的关系

烹饪原料的分类问题探讨

谈大灶烹饪的提高与发展

浅析烹饪实训课的教学设计

烹饪空间有害物质研究及绿色设计

阐述中式烹饪过程中香味形成途径与机理

烹饪人员高血压危险因素分析

浙中地区烹饪教育的初步思考

关于建立烹饪教育学的初步思考

加强烹饪实践课教学的几点思考

争论和发展——中国烹饪高等教育的实践和思考

烹饪类专业教学质量监控与保障体系的实践与思考——以四川烹饪高等专科学校烹饪系为例

以职业能力为核心的高职旅游烹饪专业人才培养研究

烹饪专业开展模块教学的必要性

试论烹饪专业的教学改革——从烹饪专业学生的实习就业谈起

关于烹饪专业中、高等教育有机衔接问题的思考

中国烹饪史研究中需要明确的几个问题

烹饪专业双语教学初探

高职烹饪工艺与营养专业人才培养模式探索与研究——以广东环境保护工程职业学院烹饪工艺与营养专业为例

菜肴烹饪中勾芡的技术要领探讨

加碘盐烹饪过程中碘损失的研究

中国烹饪高擎科学与人文精神的旗帜

芝麻玉米调和油最佳配比及烹饪控制的研究

关于加强烹饪与餐饮管理专业学生通识教育的思考

浅谈美术学习在烹饪中的运用

烹饪机器人研究报告

不同烹饪方法对金花菜食用品质与营养成分的影响

中西方烹饪文化差异

高校烹饪类专业化学类课程实施的问题与对策——以广西高校烹饪类专业教育为例

对中国烹饪起源的一点探索

论烹饪教学过程中学生创新意识与能力的养成教育

中职烹饪专业双语教学改革初探——以南京旅游营养中等专业学校为例

广东高等烹饪教育现状研究

浅谈烹饪专业建立酒店式实景教学实习的思考

浅谈无沸腾烹饪

中国烹饪:

直面三农问题

中国烹饪产业化发展的趋势及其原则

愿为烹、调做“红娘”——记本刊首次参加全国烹饪协会秘书长工作会议

中国烹饪工业化浅析

长风破浪会有时直挂云帆济沧海——记中国烹饪协会副会长、中国烹饪协会名厨专业委员会主任高炳义

模拟烹饪对食物中类二恶英污染物存在水平的影响

当前高职烹饪类教材编写出版现状分析

基于创业的烹饪专业实训育人环节的探索

职业院校烹饪教学发展趋势研究

部分加工及烹饪方法对豆类食物功效的影响浅析

不同烹饪对模拟毒死蜱豇豆中的慢性膳食暴露评估

浅谈烹饪职业教育教学的传承与发展

真空恒温烹饪技术原理及应用

浅析我国烹饪职业教育存在的问题与原因

浅谈在农村初中学校开设烹饪技术课的点滴思考

中国菜肴自动烹饪机器人的研究现状与展望

烹饪高校实验室开放探析