图文详解楼顶阳台盆栽葡萄的管理技术Word文档格式.docx
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图上这张是北方常见品种玫瑰香。
我的阳台光照好,日晒足,所以果品糖分积累就多,吃起来很甜,还有浓郁的玫瑰香味,品质完全不亚于市场上买的商品果,关键我自己种的东西,从来不打药,非常绿色,剪下来拿水简单冲一下灰尘就能吃。
每串的重量平均都在一斤以上,重的达2斤以上,这对于小粒的玫瑰香来说是难得的,不像大果粒的巨峰之类,很容易一串就1、2斤了。
下面我将从盆土选择、果苗移栽、早春管理、果期管理、冬剪越冬、制肥施肥等几个方面详细说一下如何在露台/阳台种好葡萄。
一、盆土选择
1、关于盆
先说盆。
我的盆有大有小,完全是因地制宜,有什么用什么。
最大的容器是一个自制的大木箱,长宽高是100cm*50cm*50cm,这样的大木箱种一株葡萄或者其它果树完全没问题了。
最小的盆是一个普通的常见圆形塑料花盆,口径25cm,高30cm,就是下图这个盆,别看盆小,这棵葡萄最后也给我结了9串呢,重量估计也有个7、8斤呢。
猜猜这盆有多大?
口径25cm,高30cm。
所以,盆大小其实不是关键,关键是保证它的根能吸收到它所需要的水和肥。
你去花市能看到很多大果树结了很多果,但是盆却不大,让你觉得不可思议。
相对来说,只要条件允许,当然盆越大越好了,只是露台或者阳台,毕竟空间有限,不能太大,同时盆大了,装的土就多,后续移动、换盆什么的做起来很麻烦。
综合起来,建议盆口径要在45cm-60cm之间,高度在40cm-50cm之间,当然,大一点小一点也行,没有必须怎样。
很小的盆其实也能种,无非就是夏天高温期间保水麻烦,很快就被晒干了,同时结的果也少,不够吃的,呵呵,只能当个盆景看看。
2、关于土
果树对于土没有特殊的要求,什么土都行。
我最初的土就是小区花园里挖来的,然后挑出里面石头,配上买的椰砖或者蛭石,目的是让土质酥松一些,长期浇水后不那么硬化。
有些土,长期浇水后明显变硬,手指头都抠不动,一铲子下去只能挖个铲尖,这种土就需要加上一些腐叶、椰砖、蛭石等让它蓬松一些。
什么样的土算酥松呢?
很好检验,浇水后,水很快能渗下去就行,太阳一晒,也不容易很快就变干变硬,就算行了。
每年3月开始我就开始忙起来了,最初做的就是配土,因为我还种黄瓜、西红柿、茄子等等一大堆东西,这些都是种在泡沫箱或者塑料盆里的,所以一开春,我首先做的就是翻盆、配土。
主要就是把原先的盆土全挖出来,如果之前觉得比较硬,就加些椰砖和蛭石,还有我自己沤的厨余肥,盆里靠底部埋上一点肥料做底肥,然后把土回填回去,就这样一盆一盆的弄。
种葡萄,不用非要买什么各种泥炭土、草炭土、营养土什么的,成本高,也没必要。
掺着普通土用,以普通土为主就行。
一条准则:
相对酥松,容易渗水,不容易干,保水保肥。
二、果苗移栽
葡萄等果树,一般都是扦插繁殖,没有从种子种的,所以我们种的果树,无非要么是友人给的枝条,自己扦插,或者干错或买或送得到的成活植株。
但什么时候种,是有讲究的。
一般果树移栽,包括葡萄,分秋栽和春栽。
秋栽是在落叶前后,北方大概10月以后,11月中旬以前,南北方各地会有十几天的差异。
春栽北方大概是二月底三月初,发芽以前。
春栽秋栽都可以,但相对来说,更建议秋栽,秋栽当年即完成缓苗,根部开始长新根,来年春季能更好的生长。
春栽,因为当年需要缓苗,会影响当年的发芽和生长。
那其它时间是不是就不能移栽了呢?
朋友7月份给我一棵葡萄,还就不能移栽了?
其实不是那么绝对,其他季节,比如夏季,也是可以栽的,但一来原本已经枝叶繁茂,你栽了必然影响它生长,同时因为天气炎热,突然易干,枝叶蒸发量大,照顾不好容易脱水死亡,所以其它季节的移栽,死亡率更高一些,管理上更需要细致。
如果真是7月份收到苗木,也可以继续原盆养到秋季再移栽,更踏实点。
其实移栽后,主要注意的就是防止脱水,保证根部在适合的环境里能很快生长,根长好了,不愁不发芽。
那么移栽操作时,需要注意什么呢?
1、尽量多带土,这很好理解,原株土多,根部保护的好,没有伤根,自然不影响它生长,带土移栽,缓苗期很短甚至基本没有缓苗期,植株感觉不出来已经被换了盆了。
2、埋好底肥。
新盆底部先铺上一层土,大概5cm就行了,然后放一层肥(后面我会专门讲肥相关的内容)。
肥上面再放一层土,然后放植株,保证植株根部不要直接接触到肥料。
3、浇透水。
填好土后,轻轻的拽着植株往上轻轻提一点再放下,反复几次,让根部的虚土落下去,然后把根部周围的土轻轻的压实,然后浇透水,浇到水从盆底漏出来,保证整个盆里的土从上到下都吸饱了水分,这样后面根才会在湿润的土壤里长出新根。
之后,就不要管了,千万不要没事就浇水。
直到等到盆表面的土已经有些发干了,再浇第二次。
浇几次水以后,表面的土可能会沉下去,这时候可以再填些新土即可。
4、减少蒸发。
新移栽的果苗,根部没有长好,吸水性自然不好,这时候如果太阳暴晒,蒸发量大,那么植株就会脱水,萎蔫,基本就要挂了。
所以要把它移到阴凉处,或者用东西罩住。
如果带枝叶,就要把枝叶提前减去,留光秃秃的杆就行了。
如果是带土移栽,原根保护的很好的那种,基本就不用缓苗了,这时候参照正常植株管理就行。
如果是裸根移栽,根部受伤严重的,基本要大概1个月左右的缓苗期,也就是说一个月以后才能把它视为正常的植株进行管养。
新移栽的不要着急施肥,至少要一个月以后再少量施肥,慢慢逐渐加量。
这是我种的枣树,原盆没熬住冬天寒冷,冻裂了。
早春时只能换盆移栽。
大家可以看到根部非常发达,整个根部已经把花盆的土完整的包住了,令人惊叹。
红色的盆是它的新家,我当时能买到的最大的盆了,可惜还是比原来的家矮不少,没办法,只能把上图靠底部20cm的根连土全部铲掉,才能放进新盆里。
三、早春管理
施催芽肥
葡萄萌芽前半月到一个月,北方大概是3月中旬停暖气的时候,南方要早半月到一个月,施一次重肥,就是多施点肥,以保证芽眼的正常发育,一般这叫催芽肥,盆栽的,因为固体肥不好弄,最好就用肥水,液体肥,配好剂量即可。
可以一次不太多,每次浇水的时候都施一点肥。
浇水还是不要浇太勤,表面土干了再浇。
早春的芽眼,拍摄于2018年3月29日
经过一冬天的孕育,你会发现葡萄的芽眼毛茸茸的,越来越大,萌萌的感觉,那是它就快发芽了。
抹芽
这种春天发的芽,都是毛茸茸的,叫“冬芽”,如果是老株,管理的好,那么这时的每个冬芽基本都会结果。
但毕竟发芽长叶子是要消耗营养的,为了节省营养,我们就要去掉多余的芽,节省植株的营养,让植株的营养都能集中在最关键的地方,毕竟,盆栽得精打细算,不能管理粗放,任其生长,枝叶茂盛却不结果。
北方一般4月初发芽,我种的今年是4月1日发的芽,芽眼一打开,每芽带的两个花序就非常的明显了。
如下图,
拍摄于2018年4月3日
如何抹芽
(注本图取自网络)
像上图所示,一个芽眼冒出来好几个芽的,我们只留最粗壮的一个,其它的都抹掉。
还有,节和节之间距离过短的,我们也可以抹掉一节的芽,即隔一段(建议至少20cm间隔)留一个壮芽。
因为每个芽都会带果穗,但是整株能带的果穗有限,一般小盆5、6串、中盆10串左右,特大号的盆可以20来串。
所以要根据这个量保留你的壮芽,不是每个芽都留下的。
留够了芽,就是留够了枝条以后,多余的都要抹除,以免留果过多,反而长不好。
抹芽结束后,剩下保留的芽,就是以后要长成的枝条,就守好这些枝条就行,其余再冒出来的冬芽都可以抹除。
疏花
拍摄于2018年4月13日,能明显看到花序,除非特别健壮的枝条,否则每枝只留一串,去掉较小的那串。
如上图所示,随着植株的生长,新枝不断的往前延长,慢慢的,原本小小的挤成一坨的花序,也慢慢的打开了。
拍摄于2018年4月18日,每枝只留一串。
但是,留下的这串,我们是不是就不用再管了呢?
答案当然不是,这样的一串,如果任其生长的话,葡萄要么就长的特别密,果粒都被挤变形了,要么就是因为果粒太多分摊了营养,导致每串果都长不好,不断的落果,稀稀拉拉最后剩这么几个。
等再长一长,花序打的更开的时候,也就是未来的葡萄串上的每个小串都能分开的时候,就需要再次进行疏花了。
(本图取自网络,如有侵权,请及时告知)
按上图对花序进行修剪。
其实就是掐头去尾,留下中间最好的一部分。
千万别心疼,就算留下的这部分,未来在结果期都还是要修剪的,不然密密麻麻,否则果粒太多。
拍摄于2018年4月29日。
掐头去尾以后的花序。
注意,这里还是未开的花序,不是果,也就是花骨朵,不是小葡萄。
打尖
打尖就是把枝条最前端的芽头掐掉,不让它再往前延伸。
葡萄叶子并不是越多越好,根据前人经验,叶子和果实有个最好的比例,一般,15:
1--20:
1,我一般按留18叶。
即果穗以上保留15到18片叶子后即打尖,不让枝条再继续延伸。
意思就是这18片叶子通过光合作用产生营养来供养一串果实。
打尖以后,枝条会很快从叶腋处新发芽长出新的枝条(副稍),这个枝条保留一叶掐尖,不让它继续长,副稍都是一律一叶打尖。
四、果期管理
拍摄于2018年5月22日,葡萄花落,露出一粒粒小小的葡萄
进入5月份以后,天气越来越热,这时候日高温已经在20多度接近30度了,正是葡萄适合的温度,长的非常快,枝条每天都在飞快的往前延伸。
5月中下旬开始,葡萄陆续开花,花期大概持续前后一两周的时间。
花落以后,小小的葡萄就会露出来了,这时的你心里非常高兴,看着这些小小的生命,感觉为它的所有付出都值了。
这时候,我们就该准备蔬果了。
疏果
拍摄于2018年5月30日
等葡萄粒长到大概黄豆粒大小的时候,如上图大小,就需要疏果了。
疏果,就是去掉不好的果粒,留下好的果粒。
操作中,那段时间没事就站在葡萄前面看着,手里拿把剪刀,将一串中明显小的小粒果剪除,过于拥挤的果也要剪掉一部分,一个小分叉上保留大果,去掉小果,既保证留下的果大小均匀,而且不拥挤。
这时候千万别心疼,哎呀,这么好的果剪掉多可惜,不要这样,即使这会你看着稀稀拉拉的果串,到后面你仍会发现,就算这么剪,最后你的果串还是很拥挤。
夏剪
5月底6月开始,因为果实越来越大,植株生