第1节感觉世界练习2Word文档下载推荐.docx
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②易适应；
③差异大；
④动物对不同物质气味的敏感程度不同。
4.舌和味觉
（1）味觉的形成：
当食物进入口腔内，食物中的一些化学物质便溶于唾液中，刺激味觉细胞，使其产生信息，通过神经传到大脑，大脑分析后就知道食物的味道了。
（2）舌具有味觉的功能，舌的表面有许多味蕾，其内有味觉感受器——味觉细胞，能感受各种不同物质的刺激，尤其对液态物质的刺激特别敏感。
知识题练
知识点1知道人的感觉器官的组成
例1下列关于感受器的说法中正确的是（）
A.感受器是接受刺激并传递刺激的结构
B.感受器是一种信息转换装置
C.皮肤中存在各种感受器，能感受外界的各种刺激
D.感受器是接受刺激并产生感觉的结构
思路导引：
人体通过感受器获得外界（或内部）环境的信息，并作出适当的反应，感受器是接收刺激，并将产生兴奋的结构。
解析：
感受器能感受内外环境的刺激并将其转换为神经的兴奋活动，所以是一种信息转换装置。
但感受器只能接收刺激产生兴奋，并不能形成感觉，感觉是在大脑中形成的。
A选项中感受器中没有传递刺激的结构；
C选项中皮肤中虽存在许多感受器，但不包括全部，如味觉、嗅觉等；
D选项中产生感觉的结构应该是大脑。
故选B。
答案：
B
题练1通常所说的感觉器官是指（）
A.体表的感受器
B.体内的感受器
C.感觉神经纤维末梢
D.带有附属结构的感受器
题练2下列关于感受器叙述中，错误的是（）
A.感受器是接受刺激的结构
B.感受器将刺激转化为冲动
C.感受器受刺激后产生感觉
D.感受器与附属结构构成感觉器官
领悟：
人体有许多感受内、外刺激的感受器。
但需要注意的是感受器只能接受刺激产生兴奋，并不能形成感觉，感觉是在大脑中形成的。
要区分“感觉”与“感受”是两个不同的概念。
知识点2了解皮肤的感觉功能
例2甲、乙、丙三个脸盘依次装有热水、温水和冷水。
你把左手浸入甲盆、右手浸入丙盆，过一会儿同时放进乙盆，这时双手的感觉是。
皮肤感觉有冷觉和热觉，但对于同一物体，不同部位感觉不同。
冷觉是感受器感受低于皮肤温度的刺激；
热觉是感受器感受高于皮肤温度的刺激。
左手先浸入甲盆热水，皮肤表面温度升高，然后伸入乙盆温水，由于温水温度低于皮肤表面温度，所以左手感觉到冷。
而右手先浸入丙盆冷水，皮肤表面温度降低，然后伸入乙盆温水，由于温水温度高于皮肤表面温度，所以右手感觉到热。
左手感觉到冷，右手感觉到热。
题练3要测试病人额上的温度，一般用（）
A．指尖B．手心C．手背D．以上都可以
题练4在冷、热、触、痛四中感觉中，对人体保护意义最大的是（）
A．冷觉B．触觉C．痛觉D．热觉
对于同一温度的物体，同一个人会有不同的感觉；
同一温度的物体，不同的人也会有不同的感觉。
知识点3知道鼻和嗅觉的形成和特点
例3常吃大蒜对健康有益。
一个正常人吃大蒜时，旁边会闻到一股“蒜”味，但是他自己却闻不到这股气味。
这是因为（）
A．嗅觉细胞暂时失去感觉功能
B．大脑的嗅觉中枢适应的缘故
C．不同的人嗅觉敏感程度差异很大
D．嗅觉细胞接收到的信息无法传到大脑
可以根据嗅觉特点中的嗅觉适应性知识来解决问题。
从题中可知吃大蒜的人本身嗅觉器官功能正常，所以不存在嗅觉细胞暂时失去感觉功能或接收到的信息无法传递等情况。
吃大蒜的人，由于对大蒜的“蒜”味产生了嗅觉中枢的适应现象，所以闻不到，而旁人对该气味没有产生嗅觉适应现象，所以能闻到。
B。
题练5人在感冒时对气味没有健康时灵敏的原因（）
A.嗅觉细胞接收到信息无法传到大脑B.嗅觉细胞暂时失去感觉功能
C.产生嗅觉疲劳D.感冒影响嗅觉细胞对气味的感觉
题练6能感受空气中气体的分子或微粒的感受器是（）
A.冷觉感受器B.嗅觉感受器C.味觉感受器D.痛觉感受器
通过学习，弄清楚嗅觉的形成和特点。
嗅觉是对化学刺激物作出的反应。
一旦人在这些刺激物的环境中时间过长，会在人的大脑中产生嗅觉适应的综合反应。
知识点4区分舌和味觉
例4为什么当人感冒鼻塞时，即使对平时自己十分喜爱的食品也往往感到食之无味？
因为味道和味觉是不同的，当鼻塞时即使有味觉，但是由于鼻塞嗅觉受到影响，所以影响了味道。
食物的味道取决于味觉、嗅觉和触觉等多种感觉器官引起的综合效果，食物进入口腔一方面刺激味蕾中的味觉细胞，另一方面以气体状态的分子刺激嗅觉细胞，从而形成复杂的滋味。
因此，当人感冒鼻塞时，使得嗅觉细胞接触不到气体刺激，就觉得吃东西没有味道，也就使食物的味道大打折扣了。
食物进入口腔一方面刺激味蕾中的味觉细胞，另一方面以气体状态的分子刺激嗅觉细胞，从而形成复杂的滋味。
当人感冒鼻塞时，使得嗅觉细胞接触不到气体刺激，就觉得吃东西没有味道。
题练7味觉的形成部位在（）
A.味蕾B.舌C.味觉细胞D.大脑皮层
题练8如图1-1-1所示，A、B、C、D表示人舌上的味蕾分布区，各区味蕾对相应的味道具有较强的敏感性，试回答：
（1）A区味蕾对__________最敏感；
（2）B区味蕾对__________最敏感；
（3）C区味蕾对__________最敏感；
（4）D区味蕾对__________最敏感。
注意味觉和味道是两个不同的概念。
当我们吃食物时，食物一方面以液体状态刺激味蕾，一方面以气体状态刺激嗅觉细胞，形成复杂的滋味。
而且味觉和嗅觉是相互联系相互影响的。
方法题练
题型1对动物嗅觉特点的考查
例5下列关于嗅觉特点的说法正确的是（）
A．不同动物的嗅觉敏感程度不同，但都不如人的嗅觉灵敏
B．较长时间接触某种气味会降低感受性是由于气味逐渐变淡造成的
C．小孩子的嗅觉会随着年龄的增长而逐渐加强
D．动物对不同物质气味的敏感程度是不一样的
可以根据动物嗅觉的特点来解题。
A选项中前半句描述是正确的，但并不是动物的嗅觉都不如人的嗅觉敏感，很多动物的嗅觉都要比如敏感，比如狗，它对某些气味就要比人敏感得多。
B选项中较长时间接触某种气味会降低感受性是由于对这种气味的适应所造成的。
C选项错误的原因是小孩子的嗅觉会随着年龄的增长而逐渐减弱。
D选项是正确的，动物对不同物质气味的敏感程度是不一样的。
D
题练9以下有关嗅觉的说法正确的是（）
A．不同动物的嗅觉敏感程度差异很大
B．同一动物对各种物质的敏感程度都很强
C．你的嗅觉一定比你哥哥灵敏
D．“时间长了，腥嗅味闻不出来”是因为这时已不能形成嗅觉
题练10某监狱一犯人越狱逃跑，上级命令利用警犬实施追踪。
警犬能根据气味追踪、搜捕犯人，而绵羊却不能。
由上述信息可得出的结论是（）
A．动物对不同物质气味的敏感程度不同
B．年幼的动物比年长的动物嗅觉灵敏
C．不同动物对不同物质气味的敏感程度不同
D．不同动物对同种物质气味的敏感程度不同
求索空间
题型点评这类题目涉及重点是动物的嗅觉特点，学生只需理解嗅觉的特点，一般情况下都能准确的解题。
阅题笔记嗅觉的特点看似比较简单，但在具体应用时，学生很容易弄错，往往很难区分嗅觉的疲劳与适应。
嗅觉适应是指气味持续作用于嗅觉感受器，使嗅觉感受性发生变化的现象。
嗅觉的适应比较迅速，但有一定的选择性。
而嗅觉疲劳是在指当鼻子的感觉神经元接受气味分子刺激传到大脑时大脑就会解读这个讯息并感觉到气味，久而久之大脑会产生疲劳造成闻不到气味。
当然，这是个正常的反应现象，也是生物为了适应环境所演化出来的。
题型2利用感觉器官辨别不同物质
例6晚上妈妈把灯关了，给了明明一个纸袋，并告诉明明里面装有5种东西，分别是苹果、橙子、石榴、葡萄和小玻璃球。
请你帮明明辨别出它们。
这是一个具有一定开放性的试题，我们要利用感官和其他仪器来区分，关键要寻找出这些物质的不同点。
用触摸、闻等方式，充分利用触觉和嗅觉来区分它们。
用手触摸，可以将它们分为两组，大的一组为苹果、石榴、橙子，小的一组为葡萄、小玻璃球。
小的一组用鼻子闻，有气味的是葡萄，没有气味的则是小玻璃球，也可以用是手触摸，硬的是小玻璃球，软的是葡萄。
大的一组用手摸，表面粗糙的是橙子，根据石榴和苹果的形状，可以区分出石榴和苹果。
小的一组用鼻子闻，有气味的是葡萄，没有气味的则是小玻璃球。
题练11装饮料用的“易拉罐”，你如何判断它是铝制的还是铁制的？
请想出尽量多的方法？
并请试一试。
题练12你有哪些方法可判断颜色相近的黄酒和油？
题型点评涉及的重难点是要求学生学会分析、思考。
题型开放，答案多种多样，只要阐述的有道理方法得当，即能得分。
阅题笔记这类题目学生感觉不是很难，但要得到满分并不容易，看到题目不管基础多薄弱的学生，都会写出几点，但关键是如何用较为科学的语言去表述，这是一个难点。
而科学语言表述的能力并不是一朝一夕的事情，需要同学们在平时上课过程中多发言，在老师的帮助指导下有针对性地去加强。
题型3对感觉知识的综合应用
例7虽是金秋的十月，天气还是那么热。
小枫走到自家橘园门口时，便已闻到一股浓郁的橘香味，他不禁赞叹：
“真香啊！
”在橘园里他似乎看到了镶嵌在绿叶中的一颗颗黄色的“珍珠”，不禁心中一动，便顺手摘了一个尝起味道来，“又酸又甜又凉，味道真的不错……”。
根据以上材料，回答下列问题：
（1）小枫运用了哪些感觉器官？
（2）说说小枫闻到橘香味形成嗅觉的过程
（3）当小枫在橘园呆了一会儿，品尝了橘子味道之后，似乎再也感觉不到起初那种浓郁的“橘香味”了，这是为什么？
题目中给我们的信息较多，我们要从大量信息中寻找有用信息的能力。
根据所找到的信息我们可以一一对应地来分析。
“热”是通过皮肤感受到的，“橘香味”是通过鼻子感受到，这种景色是通过眼睛感受到的，“又酸又甜”是通过舌头感受到的。
嗅觉的形成是通过鼻腔刺激了嗅觉神经末梢，通过嗅觉神经将此信息传到大脑，经过大脑分析从而形成嗅觉。
而经过较长的时间刺激后，大脑的嗅觉中枢已经产生嗅觉适应
（1）皮肤、鼻、眼睛、舌。
（2）橘香味通过鼻腔刺激了嗅觉神经末梢，通过嗅觉神经将此信息传到大脑，经过大脑分析从而形成嗅觉。
（3）因为大脑的嗅觉中枢已经适应。
题练13小娟因淋雨感觉不适去医院检查，一位老医生用手背触摸了一会她的额头后便告诉她患了感冒，开出处方。
挂盐水时一阵疼痛令小娟差点哭了出来。
晚饭时，面对母亲辛辛苦苦准备的一桌好菜，小娟没有闻到阵阵香味，也没有胃口。
请问:
（1）老医生用手背去触摸额头，这
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