中外文化差异比较课程标准Word文件下载.docx
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作为高职高专学生，他们是未来旅游从业人员的中坚力量，其知识更应广博，应该具有较高的中外文化素养，尤其是分析辨别中外文化，客观科学地认识中外文化本质差异，为将来分析、处理在旅游活动中出现的文化差异问题打下坚实的理论与实践基础。
1．2设计思路
本课程标准以本专业就业为导向，在通过社会调研邀请行业专家对导游专业所涵盖的岗位进行任务和职业能力分析后，制定的本专业教学标准指导思想下，并以工作任务为引领确定本课程的结构，以职业能力为基础确定本课程的内容。
具体教学实施中，通过把本课程所要求掌握的中外文化比较基本知识按相关工作过程分解成若干项目，借助在本课程中实施的项目化教学，倡导学生在认识中外文化比较系统知识的基础上，能运用这些知识于本专业相关岗位工作中。
课程教学内容要“理论适度，循序渐进，案例教学，联系实际”，突出对基础理论知识的实践应用能力的培养，基础理论教学要以应用为目的，以必需、够用为度。
本课程教学总学时34学时，2学分。
2、课程培养目标
通过本课程教学，培养学生具有一定的创新思维能力、科学的工作方法和良好的职业道德意识，为其职业能力发展奠定良好的基础。
课程教学应注重理论与应用，知识与技能，传统与现代的有机结合，着力造就高素质的高职旅游人才。
具体通过本课程多种形式的教学手段和教学方法：
知识目标
使学生学会将中外文化比较基础理论和系统知识运用到旅游活动实践中，能胜任导游服务工作中对中外文化知识的要求；
能力目标
通过本课程的学习，使学生具有以下职业能力：
①能鉴赏识别旅游活动中的中外文化差异主要表现形式和内容；
②能分析探讨旅游活动中的中外文化差异现象、解决相关文化冲突问题。
2．3素质目标
提高学生自身的文化修养、专业素养，培育学生热爱中国优秀传统文化的热情，学习领会我国传统文化深厚的底蕴和鲜明的民族特征，增进对中华文化的民族自豪感；
同时客观认识外来的异质文化，树立正确的世界观、人生观、价值观等。
3、课程内容、要求及教学设计
1、理论适度，循序渐进。
以华夏文明为核心的中华文化和以古希腊罗马文明为正源的欧美文化作为比较的对象，从剖析中西文化形成的背景与基础入手，首先介绍两种文化赖以产生的不同地理条件以及在此上形成的原初生产方式与经济社会结构模式等文化景观，由此导引出对两种民族精神的初步探讨。
接下来选择一些
在文化系统中有着最普遍联系和广泛影响的文化现象展开具体分析。
分别从语言、思维认识现象、宗教态度、伦理价值目标和与之相关的法律等社会规范体制以及作为文化构成要素的文学、艺术等角度对中西文化进行有重点的综合比较。
通过对以上诸方面的比较，使学生对两种文化的不同总价值在文化诸要素中体现的差异有一个系统的理解，进而可以全面认识两种文化精神在文化演进中产生的积极或消极作用。
此为本课程理论教学主要内容及要求，即理论适度，循序渐进。
2、典型案例，联系实际。
在理论教学的同时，注重增加相关典型案例。
教会学生运用理论知识去分析、解决实际问题，培养学生的创新能力、唯物思辨能力、独立思考判断的能力。
具体将课程教学内容分为导论、两种不同的文化选择、典型案例分析、中西语言文化比较、此岸与彼岸（宗教文化比较）、专题讨论：
（中外幸福观比较）、主观的诗与客观的诗（中西文学比较）、奥斯卡经典影视剧赏析等共十七个部分，以内容适度、够用为理论教学的准则。
总学时34学时，学分为2个学分。
（见表1）
表1：
课程内容、要求及教学设计
序号
名称
知识内容和要求
技能内容和要求
教学情景或教学
设计
结果（作
业、报告
等）
课时
1
第一章导论
理解：
文化—文明，一对术语的涵义；
知道：
全球语境下的文化
选择，跨文化比较方法论。
能表述：
“文化”的释义
会分析判断：
文化的种类、特
征；
能探析，总结：
案例
教师：
运用多媒
体讲授
互动：
案例分析
讨论
作业
2
2
第二章人类文
明的曙光
（中西文化寻
根）
认识：
中西华文化的自然基础；
农耕文明与商业文明的区别；
家国与城邦所反映的文化本质
能分析：
中西文化形成的
自然基础差异；
会判断农耕文明与商业文
明的区别、家国与城邦所
反映的两种文化本质。
3
第三章两种不同的文化选择
历来对中西文化精
神差异的探讨；
中西文化中人文传
统与科学精神、群体认同
与个人本位、中庸和平与
崇力尚、内向与开放争的
差异表现
会分析：
中西文化选择差
异的具体表现形式；
能识别鉴赏：
两种文化选
择的特点与差异。
4
案例专题1：
中、韩爱情剧的一般模式及表现形式；
能分析:
案例；
学生：
案例述评
案例分析报
《中国的爱情
剧真的没有韩
国的感人吗》
会总结、评述：
中、韩爱情剧的一般表现主题及产生差异的原因；
点评总结
告
5
第四章天人合
一与物我两分
从宇宙观到认识论
、直觉思维与逻辑推理、
实践理性与思辨理性等中
西思维方式的主要表现形
式。
会表述：
中西思维方式的
主要表现内容；
中西思维方
式的主要差异。
体讲授；
讨论话题
--《含蓄的中国》
6
第五章神秘的
魔圈
中西语言文化比较的主要内容；
语言、思维与文化的关系。
案例《中英广告语比较研究》
能分析判断：
中西语言文
化差异的主要表现形式；
讨论案例
7
中西语言文化
比较专题
认识案例：
《英汉词汇中“狗”
的不同翻译》、外国教师
如何讲授《西游记》
能分析、总结案例：
中所反映出的文化差异；
中西语言文化各
自的表现形式。
教师运用多媒体
介绍案例；
8
第六章此岸与
彼岸
中西宗教文化主要内容；
两种不同的宗教态度、宗教信念、宗教体验；
完全与教权的差异
中西宗教文化比
较的主要内容；
能识别：
中西宗教文化差
异的具体表现形式及特征。
9
案例专题2：
话题--《是中
国游客丑陋
还是中外文化
差异》
案例讨论主题
案例反映的实质涵义
案例主题思想；
会分析、总结：
案例中反
映出的具体的文化差异。
体介绍案例；
点评总结。
10
讨论专题1：
《中外欢乐文
化比较》
中西方欢乐文化的主要内容及表现形式
差异存在的客观与原因
能独立思考：
两种文化的
基本精神内涵、本质及形
成的历史背景；
中西欢乐文
化差异的主要特征。
体介绍讨论提纲；
小组讨论
总结
11
第七章礼制与
法治
中西社会规范体系。
两种社会规范体系的差异
会分析、判断：
中西社会规
范的价值基础差异、德治
与法制的社会实践差异。
讲授
12
第八章写意与
写实
中西艺术的主要表现形式；
两种艺术所具有的差异
会识别鉴赏：
中西艺术的
特征及差异
赏析小报告
中西典型
美术作品赏析。
13
第九章主观
的诗与客观的
诗
中西文学比较主要内容。
中西神话中的神性与人性、诗性的抒情与史诗传统等所呈现的中西文化差异
中西文学各自的特征；
能正确判断：
中西文学的具体差异及差异形成的原因
中法最浪
漫的情诗赏析
赏析简要评
述
14
讨论专题2：
《洋女婿与中
国老丈人》、
《当国际公
寓遭遇火灾时》
讨论主题
不同的民族有着自己区别于其他民族的特殊的文化心理素质，思维方式，价值尺度，道德规范和情感趣向。
讨论话题中
所、反映出的文化差异点；
话题中的中
西文化差异的主要特征。
15
奥斯卡经典影
视赏析：
《罗马假日》
世界著名影视片、奥斯卡获奖影片《罗马假日》所体现的主题文化，与艺术表现手法。
影片所体
现的主题文化内涵与
艺术表现特征。
此剧是
悲剧还是喜剧，或轻
喜剧
体放映影片；
影片赏析
（网络课堂讨论）
16
第十章建设
具有本土特
色的现代文化
从文化比较到文化更新的目的是建设具有本土特色的现代文化
文化比较的逻辑
序列；
中西文化
的冲突与融合，中国文化
的继承与更新
运用多媒体讲授
17
中外文化差异
综合比较
主要以中西为例，中外文化差异比较的主要内容；
两种文化的具体差异。
借助于自制的学习课件，
能简要介绍：
中西文化差
异具体的形式和内容。
运用所学知识，能客观分
析、判断相关文化差异的
问题。
体介绍；
报告、小
组学习课
件
4、课程实施建议
教材编写
（1）必须依据本课程的标准编写教材。
（2）教材应结合我国旅游业实际，以提高学生能力为导向
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