夜雨剪春韭新炊间黄粱的意思Word文档下载推荐.docx
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”
春雨淅沥,春风轻拂,正灯下读经,忽柴门轻叩,友人来也。
披上蓑戴上笠,到菜地里割几把头刀
韭菜回来,做个韭菜炒蛋,再煮块老腊肉,倒一小堆花生在桌上,搬出一坛自酿的黄酒,与来客把酒谈经叙旧,多么令人神往。
关于韭菜的诗句,还有很多,如“一畦春雨足,翠发剪还生”(宋·
刘子翠);
“韭畦时一摘烟苗”(宋·
方
岳);
“韭早春先绿”(金·
元好问);
“早韭绿且纤”(元·
周权)等。
为什么诗人会如此赞美韭菜呢?
“韭”者久也。
《说文》曰:
“一种而久者,故谓之韭。
”韭菜,四季常绿,终年供人食用,一生可被
人剪数十次。
剪而复生,有蓬勃的生命力。
韭叶挺秀娇美,韭花幽雅朴素,韭味鲜香,韭性辛辣,可谓形、色、香、味俱佳。
韭菜是我国特有的蔬菜之一,已有3000多年的栽培历史。
《尚书·
夏小正》中便有“正月囿有韭”
的记载。
囿是菜园子。
史载,我国历代都劝农种韭。
西汉的龚遂任渤海太守时,规定每人种榆、薤、葱,还
要种一畦韭。
五代时,周世宗也“课民种木及韭。
”宋代,也有过男女10岁以上者,必须种韭一畦的规定。
农谚也有“南椒北石榴,要富还栽韭。
”为何?
皆因韭菜产量高又不费事之故也。
所以古代韭菜也有“懒人菜”、“长生菜”之说。
《务本新书》说得好:
“若中(等)之家,但能种两三畦蓝菜,并一二畦韭菜。
周岁之中,甚省菜钱。
”种韭菜非常实惠。
韭菜适宜沙土栽种。
富顺县城沱江边多坝子——冲积小平原,坝子上就多栽有韭菜,有个坝子以栽
种韭菜出名,后人就叫该坝子为韭菜坝。
釜溪河边的鸿鹤坝上,种韭菜的农民也不少。
因此,农贸市场上韭菜价不贵,两元左右一市斤,韭黄则要四五元钱一斤。
韭菜容易烹调,俗语“韭菜十八炒”,无非是急火滚油,快炒起锅而已。
稍过就吃口老韧,色泽发暗,香味减少,外形萎琐。
韭菜可以单炒,也可和荤料如肉、蛋等同炒,凉拌也很好吃。
韭菜炒蛋是家常菜,西北有一菜名叫“黄马卧草滩”,名儿很美,其实就是炒韭菜上放一大块炒鸡蛋而已。
春夏,我家喜欢用韭菜、猪肉、虾皮(当然金钩更好)做馅包饺子,鲜香异常。
秋冬就将韭菜改为
白菜。
韭菜到了夏季会抽薹、开花。
韭菜花古代叫“菁”,1000多年前书法家杨凝式著名的《韭花帖》曰:
“当一叶报秋之初,乃韭花逞味之始,助其肥,实谓珍馐。
”即5个月的羊羔。
把韭花腌作酱比韭菜味道还要浓郁,再用它来佐肥嫩的羊羔肉,当然妙不可言。
元代许有壬有首《韭花诗》:
“西风吹野韭,花发满沙陀。
气较荤蔬媚,功于肉食多。
浓香跨姜桂,余叶及瓜茄。
我欲收其实,归山种涧阿。
因为想要常常吃到韭花,许有壬想驯化野韭,可见韭花之味美。
韭薹炒肉丝也香脆、爽口。
韭菜除食用外,叶、根、子都可药用。
韭叶汁能散瘀行血;
根可用于止汗;
子可用于治疗遗精、早
泄、阳痿、多尿等症。
但李时珍也说过:
韭菜也不宜多食,多食则神昏目暗,酒后尤忌。
我国古医书上还提到韭菜可治噎膈等症,噎膈症包括现在的食道癌、胃癌等。
现代科学认为,韭菜营养成份含量比较均匀,胡萝卜素和VC比一般叶菜要高,还含有微量金属元
素,对人体非常有益。
一位朋友用花盆在阳台上种了几盆韭菜,盆盆葳蕤,生机盎然;
叶叶挺秀,肥厚娇美;
韭花朵朵,
幽雅淡泊;
可蔬可花,悦目解馋。
偶尔几剪,炒肉佐酒,不失雅趣。
令我有些羡慕。
或许,我也该弄几盆栽栽,赏叶赏花,剪韭掐薹,佐酒拌饭,自娱待客,不也美哉!
:
“一畦春韭绿,十里稻花香”,这两句话就是一气而下,...一畦春韭绿,十里稻花香。
盛世无饥馁,何须耕织忙。
这首诗是《红楼梦》第十八回《皇恩重元妃省父母天伦乐宝玉...
篇二:
古诗填空
与节日有关的诗句
明月几时有?
把酒问青天。
——苏轼《水调歌头·
丙辰中秋》
但愿人长久,千里共婵娟。
清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。
——杜牧《清明》
月上柳梢头,人约黄昏后。
——欧阳修《生查子·
元夕》
遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。
——王维《九月九日忆山东兄弟》
千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。
——王安石《元日》
春城无处不飞花,寒食东风御柳斜。
——韩翃《寒食》
去年元夜时,花市灯如昼。
七夕今宵看碧霄,牵牛织女渡河桥。
——林杰《乞巧》
天阶夜色凉如水,卧看牵牛织女星。
——杜牧《秋夕》
家家乞巧望秋月,穿尽红丝几万条。
端午临中夏,时清日复长。
——李隆基《端午》
一、古诗应用
(1)在期末写评语时,老师会祝你来年(更上一层楼)。
(2)小明是个顽皮的孩子,五年级的学生还不知道学习的重要性,成天心思不在学习上,请你用学过的诗句劝他:
(少壮不努力,老大徒伤悲)。
(3)当我们浪费粮食时,老爷爷经常用唐代李绅的诗句来教育我们:
(谁知盘中餐,粒粒皆辛苦)。
(4)有时候,有些人对自己所处的环境下正在做的事情反而不及旁人看得清楚,这就是人们常说的:
“(当局者迷,旁观者清)。
”(宋)朝诗人(苏轼)在《题西岭壁》中的诗句“(不识庐山真面目,只缘身在此山中)”说明的就是这个朴素的道理。
(5)当我们回忆母爱,要报答母亲的深恩时,我们会很自然地吟诵起唐代诗人孟郊的《游子吟》“(慈母手中线,游子身上衣。
临行密密缝,意恐迟迟归。
谁言寸草心,报得三寸晖。
)”
(6)当我们在外地过节时,常引用(唐)朝诗人王维在《九月九日忆山东兄弟》中的:
“(独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲)”来表达对家人的怀念。
(7)汗代史学家、文学家(司马迁)说的:
“人固有一死,或重于泰山,或轻于鸿毛”中的“于”当“比”讲,它与(唐)代诗人(杜牧)写的《山行》中的(霜叶红于二月花)(诗句)中的“于”意思完全相同。
(8)现在人们常用《杜少府之任蜀州》中的名句“(海内存知己,天涯若比邻)。
”来表达对远别好友的深情厚谊。
(9)中秋佳节,皓月当空。
那一轮圆月被黄灿灿的月晕衬托着,月光如透明的薄纱,蒙蒙胧胧地照着大地,清风拂面,不由撩起我思乡的情怀:
离别故土几载,家乡的亲人可好?
酸楚的我不禁潸然泪下。
“(举头望明月,低头思故乡)”。
(10)来到瀑布脚下,捧着清澈的泉水,舒服极了。
仰望瀑布倾泻而下,泼洒飞流,撞击在岩石的棱角上,溅起了朵朵美丽的水花。
望着美丽的瀑布,我不禁想起“(飞流直下三千尺,疑是银河落九天)”。
(11)昨天下午,张老师布置了一道数学思考题。
晚上我绞尽脑汁,百思不得其解。
就在我“(山重水复疑无路)”时,爸爸走过来,助我一臂之力,经他一点拨,我豁然开朗,真是“(柳暗花明又一村)”。
于是我很快解开了这道难题。
(12)爷爷七十大寿,亲朋好友都前来祝贺。
大家祝爷爷“福如东海,寿比南山”。
可爷爷却叹道“(夕阳无限好,只是近黄昏)”。
我赶紧把爷爷的话打住:
“(霜叶红于二月花),爷爷,您的身子骨比年轻人还壮实呢。
”爷爷笑了,摸着我的头说:
“就你会贫嘴!
(15)老师,你可记得我--一个令您付出无数心血与汗水的“小淘气”。
您那眼角的皱纹,有
一条是为我而生,您那头上的银发,有一丝为我而白。
“(春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干。
)”,这诗句不是赞颂您燃烧自己,照亮别人的奉献精神,还能赞颂谁呢?
(16)湖边,那株丰姿的柳树亭亭玉立,纤细的嫩叶泛着点点绿光,远远看去,就好像一树绿色的宝石,柳枝也不逊色,低眉顺眼,柔柔软软、缠缠绵绵,似风姿绰约的美人。
此景象真可谓是“(碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦。
二、给诗句填上数字
(1)回眸一笑百媚生,六宫粉黛无颜色。
(2)白发三千丈,缘愁似个长。
(3)举杯邀明月,对影成三人。
(4)酒债寻常行处有,人生七十古来稀。
(5)南朝四百八十寺,多少楼台烟雨中。
(6)故国三千里,深宫二十年。
三、诗句描写专题
1.有关描写“日”的句子:
(1)一道残阳铺水中,半江瑟瑟半江红。
(2)大漠孤烟直,长河落日圆。
(3)两岸青山相对出,孤帆一片日边来。
(4)夕阳无限好,只是近黄昏。
2.描写“月”的句子:
(1)二十四桥明月夜,玉人何处教吹箫?
(2)露从今夜白,月是故乡明。
(3)今夜明月人相望,不知秋思落谁家?
(4)星垂平野阔,月涌大江流。
(5)举杯邀明月,对影成三人。
(6)秦时明月汉时关,万里长征人未还。
3.描写“雨”的句子:
(1)天街小雨润如酥,草色遥看近却无。
(2)何当共剪西窗烛,却话巴山夜雨时。
(3)夜来风雨声,花落知多少。
(4)夜雨剪春韭,新炊间黄粱。
4.请填写下列诗句中与“酒”有关的句子。
(1)人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。
(2)开轩面场圃,把酒话桑麻。
(3)劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。
(4)抽刀断水水更流,举杯消愁愁更愁。
(5)葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。
(6)李白斗酒诗百篇,长安世上酒家眠。
(7)天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。
四、请将古诗词补充完整。
①少壮不努力,老大徒伤悲。
(汉乐府《长歌行》)
②欲穷千里目,更上一层楼。
(王之涣《登鹳鹊楼》)
③野旷天低树,江清月近人。
(孟浩然《宿建德江》)
④洛阳亲友如相问,一片冰心在玉壶。
(王昌龄《芙蓉楼送辛渐》)
⑤劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。
(王维《送元二使安西》)
⑥独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。
(王维《九月九日忆山东史弟》)
⑦天门中断楚江开,碧水东流至此回。
(李白《望天门山》)
⑧孤帆远影碧空尽,(惟)唯见长江天际流。
(李白《黄鹤楼送孟浩然之广陵》)
⑨随风潜入夜,润物细无声。
(杜甫《春夜喜雨》)
⑩不识庐山真面目,只缘身在此山中。
(苏轼《题西林壁》)
11.南朝四百八十寺,多少楼台烟雨中。
12.老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼。
13.知之者不如好之者,好之者不如乐之者。
14.莫愁前路无知己,天下谁人不识君。
15.接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。
16.外举不避仇,内举不避亲。
17.海内存知己,天涯若比邻。
18.上邪!
我欲与君相知,长命无绝衰。
(《汉乐府?
上邪》)
19.老骥伏枥,志在千里;
烈士暮年,壮心不已。
(三国曹操《龟虽寿》)
20.风乍起,吹绉一池春水。
闲引鸳鸯香径里,手捋红杏蕊。
(南唐冯延巳《谒金门》)
21.沙上并禽池上暝,云破月来花弄影。
(宋张先《天仙子》)
22.也是人间生活计,老夫和泪写胭脂。
(清赵翼《赠当筵索诗者》)
23.漫云女子不英雄,万里乘风独向东。
(近代秋瑾《日人石井君索和即用原韵》)
五、填空。
1.《草原》一文的作者是老舍,在以前我们还学过它的课文《猫》。
你还知道他的作品吗?
《茶馆》、《四世同堂》(填两部即可)
2.“唐宋八大家”有:
欧阳修、苏轼、苏洵、苏辙、韩愈、柳宗元、曾巩、王安石。
3.李白《行路难》是一首诗歌,作者抒发了茫然、悲愤却仍然执着于理想的强烈自信。
4.杜甫《登高》诗8句字,联联对仗,意境高绝,被后人誉为七律之冠。
5.柳永是宋代