食物英语(加注音标)文档格式.doc

食物英语(加注音标)文档格式.doc

《食物英语(加注音标)文档格式.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《食物英语(加注音标)文档格式.doc（14页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

黑莓blackberry[ˈblæ

kbəri]

葡萄grape[ɡreip]

甘蔗sugarcane[ˈʃuɡəkein]

芒果mango[ˈmæ

ŋgəʊ]

木瓜pawpaw或者papaya[ˈpɔ:

pɔ:

][pəˈpaiə]

杏子apricot[ˈæ

prɪˌkɔt]

油桃nectarine[ˈnektərin]

柿子persimmon[pə（:

）ˈsimən]

石榴pomegranate[ˈpɔmˌgræ

nɪt]

榴莲jackfruit[ˈdʒæ

kfru:

t]

槟榔果arecanut[æ

ˈrikənʌt]

西班牙产苦橙bitterorange[ˈbitəˈɔrindʒ]

猕猴桃kiwifruitorChinesegooseberry[ˈki:

wi:

fru:

t][ˈgu:

sˌberi]

金橘cumquat[ˈkʌmkwɔt]

蟠桃flatpeach[flæ

tpi:

荔枝litchi[ˈli:

ˌtʃi:

青梅greengage[ˈɡri:

nˈɡeidʒ]

山楂果haw[hɔ:

水蜜桃honeypeach[ˈhʌnipi:

香瓜，甜瓜muskmelon[mʌskˈmelən]

李子plum[plʌm]

杨梅waxberry，redbayberry[ˈwæ

ksbəri][redˈbeibəri]

桂圆longan[ˈlɔŋɡən]

沙果crabapple[kræ

bˈæ

杨桃starfruit/'

sta:

fru:

t/

枇杷loquat[ˈləukwɔt]

柑橘tangerine[ˌtæ

ndʒəˈri:

n]

番石榴guava[ˈɡwɑ:

və]

肉、蔬菜类（livestock家畜）：

[ˈlaivstɔk]

南瓜（倭瓜）pumpkin，cushaw[ˈpʌmpkin][kəˈʃɔ:

甜玉米Sweetcorn[swi:

tkɔ:

牛肉beef[bi:

f]

猪肉pork[pɔ:

k]

羊肉mutton[ˈmʌtn]

羔羊肉lamb[læ

m]

鸡肉chicken[ˈtʃikin]

白菜Chinesecabbage，celerycabbage[tʃaɪˈni:

zˈkæ

bidʒ][ˈseləri:

ˈkæ

bidʒ]

卷心菜（甘蓝）cabbage[ˈkæ

萝卜radish[ˈræ

dɪʃ]

胡萝卜carrot[ˈkæ

rət]

韭菜leek[li:

木耳agaric[ˈæ

ɡərik]

豌豆pea[piː]

马铃薯（土豆）potato[pəˈteitəu]

黄瓜cucumber[ˈkju:

kʌmbə]

苦瓜balsampear[ˈbɔ:

lsəmpɛə]

秋葵okra[ˈəukrə]

洋葱onion[ˈʌnjən]

芹菜celery[ˈseləri:

芹菜杆celery[ˈseləri:

地瓜sweetpotato[swi:

tpəˈteitəu]

蘑菇mushroom[ˈmʌʃrum]

橄榄olive[ˈɔliv]

菠菜spinach[ˈspinidʒ]

冬瓜（Chinese）waxgourd[wæ

ksgɔ:

d]

莲藕lotusroot[ˈləutəsru:

紫菜laver[ˈleivə]

油菜cole[kəul]

茄子eggplant[ˈegˌplæ

nt]

香菜caraway[ˈkæ

rəwei]

枇杷loquat[ˈləukwɔt]

青椒greenpepper[ɡri:

nˈpepə]

四季豆青刀豆gardenbean[ˈɡɑ:

dnbi:

银耳silveryfungi[ˈsɪlvəri:

][ˈfʌŋgaɪ]

腱子肉tendon[ˈtendən]

肘子porkjoint[pɔ:

k][dʒɔint]

茴香fennel（茴香油fenneloil药用）[ˈfenl][ɔil]

鲤鱼carp[kɑ:

p]

咸猪肉bacon[ˈbeikən]

金针蘑needlemushroom[ˈni:

dlˈmʌʃrum]

扁豆lentil[ˈlentəl]

槟榔areca[æ

ˈrikə]

牛蒡greatburdock[ɡreitˈbə:

dɔk]

水萝卜summerradish[ˈsʌməˈræ

竹笋bambooshoot[bæ

mˈbu:

ʃu:

艾蒿mugwort[ˈmʌɡwə:

绿豆mungbean[mʌŋbi:

毛豆greensoybean[ɡri:

nsɔɪbi:

瘦肉leanmeat[li:

nmi:

肥肉speck[spek]

豆芽菜beansprout[bi:

nspraut]

丝瓜towelgourd（注：

在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的）[ˈtauəlgɔ:

海鲜类（seafood）：

虾仁PeeledPrawns[pi:

l][prɔ:

龙虾lobster[ˈlɔbstə]

小龙虾crayfish（退缩者）[ˈkreɪˌfɪʃ]

蟹crab[kræ

b]

蟹足crabclaws[kræ

b][klɔ:

小虾（虾米）shrimp[ʃrimp]

对虾、大虾prawn[prɔ:

（烤）鱿鱼（toast）squid[təust][skwɪd]

海参seacucumber[si:

ˈkju:

扇贝scallop[ˈskɔləp]

鲍鱼sea-ear，abalone[ˈsi:

ˌiə][ˌæ

bəˈləuni]

小贝肉cockles[ˈkɔkl]

牡蛎oyster[ˈɔistə]

鱼鳞scale[skeil]

海蜇jellyfish[ˈdʒeli:

ˌfɪʃ]

鳖海龟turtle[ˈtə:

tl]

蚬蛤clam[klæ

鲅鱼culter[ˈkʌltə]

鲳鱼butterfish[ˈbʌtəfiʃ]

虾籽shrimpegg[ʃrimp][eɡ]

黄花鱼yellowcroaker[ˈjeləuˈkrəukə]

调料类（seasonings）：

[ˈsi:

zənɪŋ]

醋vinegar[ˈviniɡə]

酱油soy[sɔɪ]

盐salt[sɔ:

lt]

加碘盐iodizedsalt[ˈaɪəˌdaɪz]

糖sugar[ˈʃuɡə]

白糖refinedsugar[rɪˈfaɪnd]

酱soysauce[sɔɪsɔ:

s]

沙拉salad[ˈsæ

ləd]

辣椒hot（red）pepper[ˈpepə]

胡椒（black）pepper[blæ

花椒wildpepper[waild]

色拉油saladoil[ˈsæ

lədɔil]

砂糖granulatedsugar[ˈgræ

njəˌleɪt]

红糖brownsugar[braunˈʃuɡə]

冰糖RockSugar[rɔkˈʃuɡə]

芝麻Sesame[ˈsesəmi]

芝麻酱Sesamepaste[peist]

芝麻油Sesameoil[ɔil]

咖喱粉curry[ˈkɜ:

ri:

]

番茄酱（汁）ketchup[ˈketʃəp]

辣根horseradish[ˈhɔ:

sræ

diʃ]

葱shallot（Springonions）[ʃəˈlɔt][spriŋˈʌnjən]

姜ginger[ˈdʒindʒə]

蒜garlic[ˈɡɑ:

lik]

料酒cookingwine[ˈkʊkɪŋwain]

蚝油oystersauce[ˈɔistəsɔ:

枸杞（枇杷,欧查果）medlar[ˈmedlə]

八角aniseed[ˈæ

nəsiːd]

酵母粉yeastbarm　[ji:

st][bɑ:

黄椒Yellowpepper[ˈjeləuˈpepə]

肉桂cinnamon（在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料）[ˈsinəmən]

黄油butter[ˈbʌtə]

香草精vanillaextract（甜点必备）[vəˈnɪləiksˈtræ

kt]

面粉flour[ˈflauə]

洋葱onion[ˈʌnjən]

主食类（staplefood）：

[ˈsteiplfu:

三文治sandwich[ˈsæ

nwidʒ]

米饭rice[rais]

粥congee（ricesoup）[ˈkɔndʒi:

][su:

汤soup

饺子dumpling[ˈdʌmplɪŋ]

面条noodle[ˈnu:

dl]

比萨饼pizza[ˈpitsə]

方便面instantnoodle[ˈinstəntˈnu:

香肠sausage[ˈsɔsidʒ]

面包bread[bred]

黄油（白塔油）butter[ˈbʌtə]

茶叶蛋Teaeggs[ti:

饼干cookies[ˈkuki]

咸菜（泡菜）pickle[ˈpɪkəl]

馒头steamedbread[