高中学业水平测试生物知识点高频突击版Word文档格式.doc
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氨基酸分子量
×
脱去水分子的个数
18
N肽含有N个氨基酸,含有N
1个肽键
【蛋白质多样性原因】:
氨基酸的种类、数目、排列顺序不同;
构成蛋白质多肽链数目、空间结构不同。
蛋白质的分子结构具有多样性,决定蛋白质的功能具有多样性。
【功能】:
1、有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质
2、催化作用,即酶
3、运输作用,如血红蛋白运输氧气
4、调节作用,如胰岛素,生长激素
5、免疫作用,如免疫球蛋白(抗体)
【小结】:
一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者。
精瘦肉中含量最多的有机物是蛋白质,含量最多的化合物是水
2、核酸的结构和功能(A)
C、H、O、N、P
核苷酸(由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮碱基组成)
1分子磷酸
脱氧核苷酸1分子脱氧核糖
(4种)1分子含氮碱基(A、T、G、C)
核糖核苷酸1分子核糖
(4种)1分子含氮碱基(A、U、G、C)
①核酸是细胞内携带遗传信息的物质②在生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具极其重要的作用
种类
英文缩写
基本组成单位
存在场所
脱氧核糖核酸
DNA
脱氧核苷酸(由碱基、磷酸和脱氧核糖组成)4种
主要在细胞核中,在叶绿体和线粒体中有少量存在
核糖核酸
RNA
核糖核苷酸(由碱基、磷酸和核糖组成)4种
主要存在细胞质中,少数在细胞核,细胞质基质有mRNA和tRNA,线粒体、叶绿体核糖体也含RNA
核酸只由C、H、O、N、P组成,是一切生物的遗传物质,是遗传信息的载体。
DNA和RNA在化学组成上的区别主要是五碳糖和含氮碱基不同,另外DNA主要是双链,RNA主要是单链(双链DNA比单链RNA稳定性高)
除了少数病毒的遗传物质是RNA,绝大多数生物的遗传物质都是DNA(DNA和RNA都能携带遗传信息)
3、糖类的种类与作用(B)
C、H、O
【主要功能】:
构成生物体结构重要成分(植物细胞壁)、主要能源物质
【种类】①单糖:
葡萄糖(重要能源)、果糖、核糖(构成RNA)、脱氧核糖(构成DNA)、半乳糖
②二糖:
蔗糖(植物;
果糖+葡萄糖)、麦芽糖(植物;
2个葡萄糖);
乳糖(动物;
半乳糖+葡萄糖)
③多糖:
淀粉、纤维素(植物);
糖元(动物)
【四大能源物质】:
①生命的燃料:
葡萄糖
②主要能源:
糖类
③直接能源:
ATP
④根本能源:
太阳能
淀粉是植物细胞的储能物质,糖原是人和动物细胞的储能物质。
多糖的基本单位是葡萄糖。
所有二糖中都包含一分子葡萄糖。
二糖和多糖是单糖脱水缩合而形成。
细胞只能吸收利用单糖。
红糖、白糖、冰糖的主要成分都是单糖。
(另:
糖蛋白能参与细胞识别,细胞间物质运输和免疫功能的调节等生命活动。
)
4、脂质的种类与作用(A)
主要由C、H、O组成,有些还含N、P
【分类】:
脂肪、类脂(如磷脂)、固醇(如胆固醇、性激素、维生素D等)
【共同特征】:
不溶于水,溶于有机溶剂
①脂肪:
储能、维持体温
、缓冲和减压的作用,可以保护内脏器官。
②磷脂:
构成膜(细胞膜、液泡膜、线粒体膜等)结构的重要成分
③固醇:
维持新陈代谢和生殖起重要调节作用;
分为胆固醇、性激素、维生素D;
脂肪是细胞内良好的储能物质(等质量的脂肪氧化分解释放的能量大约是糖类的2倍)
生物体内能源物质利用顺序:
糖类→脂肪→蛋白质
脂肪的元素组成是C、H、O;
磷脂的元素组成是C、H、O、N、P
5、生物大分子以碳链为骨架(B)
a、(B)组成生物体的主要化学元素种类及其作用
【主要化学元素种类】:
(1)、C是最基本的元素(因为生物大分子以碳链为基本骨架)
(2)、细胞中干重含量最多的元素是C、O、N、H。
(3)、占细胞鲜重最多的元素是O(因为鲜重水最多);
占细胞干重最多的元素是C
(4)、生物界与非生物界的统一性与差异性
统一性:
构成生物体的元素在无机自然界都可以找到,没有一种是生物所特有的。
差异性:
组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。
(5)、常见种类有20多种;
大量元素:
C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等
微量元素:
Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等
【常见化学元素作用】①缺钙动物会发生抽搐、佝偻病等②Mg是组成叶绿素的主要成分
③铁(Fe2+)是人体血红蛋白的主要成分④碘是组成甲状腺激素的元素
b、(A)碳链是生物构成生物大分子的基本骨架
所有生物体内的生物大分子都是以碳链为骨架的,每一个单体都是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架,由许多单体连接成多聚体。
多糖、蛋白质、核酸都是生物大分子。
组成多糖的单体是葡萄糖;
组成蛋白质的单体是氨基酸;
组成核酸的单体是核苷酸;
组成DNA的单体是脱氧核苷酸;
组成RNA的单体是核糖核苷酸。
6、水和无机盐的作用(A)
A、水在细胞中存在的形式与作用
结合水:
与细胞内其它物质结合
生理功能:
是细胞结构的重要组成成分
自由水:
(占大多数)以游离形式存在,可以自由流动。
(幼嫩植物、代谢旺盛细胞含量高)
生理功能:
①良好的溶剂
②运送营养物质和代谢的废物
③参与许多生物化学反应④大多数细胞必须浸润在液体环境中。
B、【无机盐的存在形式】:
大多数是以离子形式存在的;
少数以化合态存在(如牙齿和骨骼中的钙)
【无机盐的作用】:
a、细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。
如:
Fe2+是血红蛋白的主要成分;
Mg2+是叶绿素的必要成分。
b、维持细胞的生命活动(细胞形态、渗透压)如血液钙含量低会抽搐。
c、维持细胞的酸碱度(例如:
血浆pH主要取决于HCO3-、HPO42-)
7、细胞学说的建立过程:
(A)
虎克(英国)既是细胞的发现者也是细胞的命名者
活细胞的发现者是列文虎克(荷兰);
“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”是魏尔肖的名言。
【细胞学说奠基人】:
德植物学家施莱登和动物学家施旺提出。
【内容】:
1.一切动植物都是由细胞构成的2.细胞是一个相对独立的单位3.新细胞可以从老细胞产生
【意义】:
揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。
8、细胞膜系统的结构和功能(A)
(1)、【生物膜的流动镶嵌模型内容】
膜的结构成分不是静止的,而是动态的,生物膜是流动的脂质双分子层与镶嵌着的蛋白排列组成。
主要成分
(2)、【细胞膜的成分】磷脂:
磷脂双分子层(膜基本支架);
细胞膜组成蛋白质:
与细胞膜的功能有关
糖类:
与蛋白质分子共同构成糖蛋白(与细胞识别有关,在膜的外表面)
【细胞膜的功能】:
①、将细胞与外界环境分开②、控制物质进出细胞③、进行细胞间的物质交流
(3)、【生物膜系统】:
在细胞中由细胞器膜和细胞膜、核膜等结构,共同构成细胞的生物膜系统。
【小结】①哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核,没有细胞器,是制备细胞膜的最佳材料。
②细胞膜的结构特点:
具有一定的流动性。
细胞膜的功能特点:
具有选择透过性。
其他生物膜的结构特点和功能特点与细胞膜基本相同。
③细胞作为最基本的生命系统,它的边界就是细胞膜
④功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多
⑤植物细胞最外面的细胞壁不具有选择透过性,是全透性结构。
主要成分是纤维素和果胶。
对细胞有支持和保护作用。
(细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖)
9、几种细胞器的结构和功能(A)
(B)
【线粒体】:
有氧呼吸的场所主要场所
【叶绿体】:
光合作用的场所。
含少量的DNA、RNA。
不是所有的植物细胞都有叶绿体,如植物的根部细胞、白化苗等
能进行光合作用的细胞也不一定有叶绿体,如原核生物蓝藻细胞
光合作用的色素位于类囊体【也可以说成“囊状结构薄膜”或‘基粒”】
【内质网】:
单层膜,是有机物的合成“车间”,蛋白质的运输通道;
加工蛋白质。
参与糖类、脂质合成。
根据有无核糖体附着分为粗面内质网和光面内质网,前者有核糖体附着
【核糖体】:
无膜的结构,将氨基酸缩合成蛋白质。
蛋白质的“装配机器”将氨基酸合成蛋白质的场所
【高尔基体】:
单层膜,动物细胞中与分泌物的形成有关;
植物中与有丝分裂中细胞壁的形成有关。
【中心体】:
无膜结构,由垂直的两个中心粒构成,存在于动物和低等植物中,与动物细胞有丝分裂有关。
【液泡】:
单膜囊泡,成熟的植物有大液泡。
功能:
贮藏(营养、色素等)、保持细胞形态,调节渗透吸水。
【细胞质基质】:
化学组成呈胶质状态,由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等组成;
主要功能是进行许多化学反应的主要场所,即新陈代谢的主要场所。
10、细胞核的结构和功能(A)
细胞核是细胞的遗传信息库,是细胞代谢和遗传的控制中心。
【形态结构】:
①染色体:
主要成分是DNA和蛋白质。
容易被碱性染料染成深色。
染色体和染色质是同样物质在细胞不同时期的两种存在状态。
②核膜:
双层膜,把核内物质与细胞质分开。
③核仁:
与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。
④核孔:
实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。
是蛋白质进和RNA出通过的地方。
(DNA不可以通过)
11、原核细胞和真核细胞最主要的区别(A)
【最主要的区别】:
原核细胞没有由核膜包围的典型的细胞核。
只有一种细胞器--核糖体,遗传物质呈环状,无染色体,如果有细胞壁他的成分是肽聚糖。
而真核细胞有由核膜包围的细胞核,有各种细胞器,有染色体,如果有细胞壁成分是纤维素和果胶。
【共同点】:
它们都有细胞膜和细胞质。
它们的遗传物质都是DNA
【常考的真核生物】:
真菌(如酵母菌、霉菌、蘑菇)及动、植物;
【常考的原核生物】:
蓝藻、细菌、放线菌、乳酸菌、硝化细菌、支原体。
(没有由核膜包围的典型细胞核)
病毒即不是真核也不是原核生物,原生动物(草履虫、变形虫)是真核生物
12、细胞是一个有机的统一整体(B)
细胞具有严整的结构,完整的细胞结构是细胞完成正常生命活动的前提。
细胞核和细胞质只有相互作用,共同调节,才能维持细胞正常的生命活动。
精子和哺乳动物的红细胞生命都很短暂便是很好的证明。
细胞完成正常生命活动的前提基础是必须保持细胞的完整性。
13、物质跨膜运输的方式和特点(小分子物质)(B)
比较项目
运输方向
是否要载体
是否消耗能量
代表例子
自由扩散
高浓度→低浓度
不需要
不消耗
O2、CO2、H2O、乙醇、甘油
苯等
协助扩散
需要
葡萄糖进入红