大棚葡萄管理的技术Word下载.docx
《大棚葡萄管理的技术Word下载.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《大棚葡萄管理的技术Word下载.docx(10页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
以后每天上午9时揭起草苫,下午4时放下。
注意放风,相对湿度花期在50%左右,其它生长期在55%~60%之间。
3、水肥管理:
葡萄出土后结合回填防寒土,每亩施优质有机肥4~5方,过磷酸钙75千克。
结合浇萌芽水施碳铵50千克或尿素25千克。
此后重点追施促条、膨果、着色等专项肥料,也可进行氮、磷、钾及微量元素叶面喷施。
开花前以氮肥为主,花期及幼果期以复为主,硬核期至采果前以磷、钾肥特别是钾肥为主。
为提高产量应特别注意硼元素的补充与喷施。
浇水一般结合施肥进行,要根据土壤墒情小水勤浇、薄肥勤施,切不可大水漫灌。
4、病虫害防治:
(1)扣棚前彻底清理:
大棚葡萄病虫害一般较轻。
防病的关键是休眠期清园消毒。
葡萄落叶后,结合冬剪要彻底剪除有病枝蔓,刮去可能带菌的老树皮,清除落地的残枝、败叶、卷须、烂果等病源体,并集中烧毁。
(2)扣棚后及时预防:
葡萄出土后到绒球期,要对全株喷1次3~5波美度石硫合剂与0.5%的五氯酚纳混合剂,对地面、架杆可直接用l%的五氯酚纳喷洒灭菌。
这对于减少初染病源有很大作用。
(3)生长期合理防治:
生长期大棚葡萄在生长期由于空气湿度较大,应重视灰霉病的发生。
开花前后要喷一两次200倍速克灵。
果实着色期要注意防治白腐病、炭疽病。
可用福美双、硫磺粉各500克和碳酸钙12千克的混合药粉进行地面撒施,每亩用量2千克左右。
还可喷75%的百菌清400~600倍液,50%的多菌灵,70%的甲基托布津600~800倍液进行防治。
葡萄大棚栽培管理技术:
一、定植后管理
1、树下管理由于先扣棚后栽植,要求栽后迅速提高地温,浇水后应覆盖地膜。
2、树体管理栽植后对萌发的冬芽本着“留下不留上,留壮不留弱”的原则及早选留主蔓,采用双主蔓或多主蔓扇形或1主蔓双臂水平形整枝。
3、立架采用双篱壁架式南北栽桩扦拉,每40厘米拉一道铁丝,高度控制在1.2米左右,需拉铁丝3—4道。
4、棚栽植后温湿度调控栽植后催芽期间,第一周实行低温管理,白天放上草苫,温度保持12—18℃,相对湿度控制在50%左右;
一周后温度控制在20℃左右,逐渐升到28℃以下,地温保持10℃以上,最适当温度为28℃以上,相对湿度控制在55—60%之间,切记温度不能出现忽高忽低。
二、架式及整枝形式 架式采用篱架式。
边行采用单臂水平整枝,当枝高达到1.5米时摘心,摘心后萌发的副梢,茎部50厘米以下全部抹去,50厘米以上的每隔30厘米留1副梢,待副梢长至2—4片叶时摘心,以后连续摘心。
主蔓长30—40厘米绑缚1次,冬剪时副梢全部去掉,每株留5个结果枝。
中间行采用小扇形整枝,每枝留两条主蔓,当主蔓达到1.3—1.5米时摘心,其整枝措施与边行整枝措施相同,每蔓留4—5个结果枝,全株留8—10个结果支。
三、肥水管理
1、施肥葡萄苗长到40厘米左右时开始追肥,一般一年生葡萄按每株追施复50—100克,二年生追150克以上,每年的落叶前施一次基肥,每亩施有机肥400公斤左右。
2、灌水根据土壤含水量、气候和葡萄生长等具体情况进行灌水。
一般要求11月上旬灌一次封冷水,12月下旬扣膜后浇一次催芽水,开花前浇一次水,一般掌握在花期10天进行,花后至葡萄着色期灌水2—3次。
四、新梢及果穗管理 对新梢要去掉过强、过弱的梢,保留生长适中的结果枝,要求每平方米架面上,保留4—5个结果新梢,及时将新梢引缚在架面上,以利通风透光。
每个健壮结果枝上留1—2个果穗,通过修整、疏粒控制果穗重量(500克左右)。
五、花果管理
1、扭梢对生长势强的结果枝,花前在花序上部进行扭梢,可提高坐果率20%左右。
2、喷硼砂于花前4天用0.2%硼砂溶液喷布叶片和花序,可提高坐果率30%左右。
3、疏穗落花后10—15天根据结果情况进行疏穗,生长势强的结果枝一般留2个果穗,生长势中庸的结果枝留一个果穗,弱的不留果穗,经过疏穗使每株葡萄最少保留6个果穗以上。
4、疏果落花后10—20天,根据坐果的好坏,及早疏粒,疏去部分过密果和单性果。
六、促进葡萄着色和成熟
1、环割在葡萄着色前,在结果枝基部进行环割,可促进葡萄着色和成熟。
2、摘叶在葡萄开始着色时要摘掉新梢基部的部分老叶,促进葡萄着色成熟。
3、喷乙稀利为促进葡萄着色和成熟,一般于硬核期喷布500毫克/升乙稀利加0.3%磷酸二氢钾溶液,相距15—20天第二次喷3000毫克/升乙稀利,10天以后第三次喷3000毫克/升乙稀利,使葡萄迅速着色成熟。
七、光照调控
1、扣棚应选用优化的温室结构和无滴膜。
2、保持棚膜光洁,如膜上灰尘太多,应及时擦掉,保持棚膜的透光量。
3、每天揭草苫时间严格控制在上午9点日出以后,下午4点左右适时放草苫保温。
4、铺反光材料,在连续阴雨天、光照不足时,会引起叶片黄化,应在棚铺设农用反光膜及吊灯补光。
八、温度的调控 从1月中下旬开始采取增温措施,使棚温度维持在12—28℃。
花期的最低温度不能小于10℃,一般控制在15℃以上,最适温度在18—28℃,白天温度高于28℃时开始放风。
温度过高,可出现闭花受精现象,影响坐果率。
葡萄着色期一般夜间温度可控制在15℃左右,不能超过20℃,白天温度在25—32℃,有利于葡萄着色和提高可溶性固形物的含量。
九、湿度的调控
1、萌芽至花序伸出期,大棚空气湿度应控制在80%左右。
2、花序伸出后大棚空气湿度控制在70%左右。
3、开花至坐果期,大棚空气湿度控制在65—70%。
4、坐果后大棚湿度应控制在75—80%为了降低大棚的空气湿度,在灌催芽水后应立即在地面覆盖地膜,既减少少水分蒸发,又可提高地温,还可加大放顶风排除水蒸气。
严格控制大棚的湿度,营造大棚高温低湿的环境条件,是避免葡萄病害发生的关键。
十、病虫害防治 萌芽前喷布波美3°
石硫合剂加0.3%的五氯酸纳,消灭越冬虫卵及病菌孢子。
6月份喷洒200倍波尔多液或乙磷铝300倍2—3次,可预防葡萄霜霉病,7月份发病期可用50%瑞毒霉素800—1000倍液进行防治。
对湿度大的棚,葡萄展叶后,每隔15天喷一次波尔多液可防治霜霉病和黑痘病。
葡萄二星叶蝉发生时可喷40%氧化乐果1000—1500倍液进行防治。
大棚葡萄春季管理技术要点
春季是葡萄萌芽展叶、枝蔓伸长及抽穗、开花结果的季节,加强春季葡萄管理,提高葡萄产量和品质,是果农普遍关心的问题。
下面着重谈谈2~4月份葡萄的主要管理工作:
一、适时扣棚,调温控湿:
根据葡萄生长特性及气候特点,一般在1月中下旬到2月上中旬,待葡萄度过休眠期后扣棚,扣棚早的要采用石灰氮6倍或朵美滋10倍进行涂芽催眠。
塑料膜应选择透光好的无滴膜,气温低的夜间应加盖草苫以利保温。
扣棚后第一周实行低温管理,此间白天温度要维持在20~25℃之间,夜间棚温约为2~5℃;
保持较高湿度,湿度保持在90%以上。
葡萄进入萌芽期,白天棚温应严格控制,整个升温过程不能过急,要循序渐进,防止造成枝条“瞎眼”,出现萌芽不整齐现象,其适宜温度为22~28℃,夜温10~15℃,湿度在80%左右。
新梢生长期白天温度应控制在25~28℃,夜间12℃左右,空气湿度以70%为宜。
以后每天上午9时揭起草苫,下午4时放下,以防止温度过高造成新梢徒长,花穗、花器分化发育不良。
开花坐果期温度控制在白天25~30℃,夜间10~18℃,此期要增加放风,晴天上午9点左右打开风口,下午5点左右关闭风口,使花期相对湿度保持在50%~60%。
土壤湿度自扣棚后,应保持土壤相对持水量60%-80%,萌芽期需水量较大,宜控制在70%-80%,尽量避免土壤含水量变化幅度过大。
二、肥水管理:
葡萄扣棚后,对板结土壤应及时中耕,保持土壤疏松。
2月中下旬至3月初为萌芽期,此阶段有条件的果园应及时全园灌水,即灌萌芽水,以确保萌芽整齐。
此时也正是花芽继续分化和新梢开始旺盛生长的时候,需要大量的养分,因此施用腐熟的人粪尿混掺0.2%尿素,这次施肥量约占全年的15%左右。
之后浇水一般结合施肥进行,要根据土壤墒情小水勤浇、薄肥勤施,切不可大水漫灌;
开花前以氮肥为主,花期以复为主,并注意花期硼元素的补充与喷施以提高坐果率。
三、整形修剪:
经过冬季整修后,结果母枝上的冬芽通常都有七八成萌发,此时应该注意留芽。
留芽太多,易浪费养分,树势弱,不利于坐果;
但若留芽太少,易促发枝蔓旺盛生长,易严重的落花落果,因此要注意抹芽定梢。
抹芽:
在冬芽萌动期至展叶前对全园葡萄树抹一遍芽。
抹芽时,一般抹除双芽中的无花穗芽或弱芽,一个芽眼只留一条梢。
通常一条结果母枝上有多个芽萌发时,每隔15~20厘米留一芽,每结果母枝留2~5条新梢,其余的从基部抹除。
当然为确保产量,也可在新梢长至4~5片叶时,视其第一卷丝是否带花穗而决定其去留,但这样浪费养分较多。
定梢绑蔓:
所保留的新梢开花前在花穗以上留5片叶摘心,而无花的稍留8片叶摘心。
摘心后会大量萌发副梢,只留顶部1~2个副梢并且留2叶反复摘心,其余的副梢全部抹除。
同时要根据蔓的生长适时绑蔓,3月底前枝蔓必须完成绑扎工作。
花果穗的处理:
为确保坐果率,通常用人工方法将花穗1/5的穗尖摘除,花期喷施0.3%硼肥加0.5%尿素。
花后5天对于结果较多的果树,进行人工疏果,然后套袋保护。
四、病虫害防治:
(1)扣棚前彻底清园:
大棚葡萄病虫害一般较轻,防病的关键是休眠期清园消毒。
对上年秋后没来得及清园或清园不彻底的园区,要将园中的杂草、枯枝、老翘皮、病叶、残果以及残留在铁丝上绑缚新梢的玉米皮、塑料绳等,全部清除出园,焚烧亦或深埋
(2)扣棚后及时预防:
葡萄萌芽前,要对全株喷1次3~5波美度石硫合剂与0.5%的五氯酚纳混合剂,此次喷药要全面、彻底,树上、地面、立柱、铁丝都要喷遍。
对地面、架杆也可直接用l%的五氯酚纳喷洒灭菌。
(3)生长期合理防治:
大棚葡萄在生长期由于空气湿度较大,在萌发3~5片叶时就要开始防病,尤其是雨后更要加强喷药保护。
此期主要防灰霉病、锈病等,灰霉病可用速克灵1500倍液防治。
此外还可用多菌灵800倍液、代森锰锌800倍液、代森锌800倍液等常用药剂进行防治。
大棚葡萄生产栽培技术要点
第一年先不扣棚,但栽苗时,先把棚的位置定好,即按扣棚的要求栽苗,待明年扣上棚,就可在棚结果,产值就可以翻几番了。
1.2选品种
因大棚空间有限,通风透光都不如露地,所以首先应选叶片要小的,节间要短的,坐果率要高的,选一般品种在棚就不易成功,枝条成的不好,花芽分化的不好,就不会结果。
其次,应选品质极上的、无核的、又耐寒抗病的品种。
近年来由于人民生活水平的不断提高,对葡萄品质的要求也越来越高,不好吃的葡萄再大粒,再好看,也不好卖,当然了,品质极佳、既大穗、大粒,又形美色艳的最好,下面这三个品种就属于品质极佳的品种:
①无核寒香密:
品质好,极早熟,自然无核,极耐寒,抗病,坐果极高,粒在4克左右,处理后可达8颗,穗重300-500克,最大2600克,有时黄色或粉红色,好管理,枝条成熟的极好。
08年市场售价高达8-10元/斤。
②冷香密:
大穗500-1000克,黑紫色,果粉厚,大粒