人教版 高中生物 必修一 核心知识 归纳整理大全文档格式.docx

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二、原核生物：

细菌和蓝藻

1、细菌：

具有细胞壁、细胞膜、拟核、细胞质和核糖体，还有鞭毛。

2、蓝藻：

又称蓝细菌、发菜。

具有细胞壁、细胞膜、拟核、细胞质和核糖体，其内有叶绿素和藻蓝素，能进行光合作用。

三、细胞学说的建立：

19世纪30年代德国人施莱登和施旺提出“细胞学说”，它揭示了生物体结构的统一性。

第二章组成细胞的分子第一节细胞中的元素和化合物

一、组成细胞的元素：

大量元素：

C、O、H、N、P、S、K、Ca、Mg等；

微量元素：

Fe、Mn、B、Zn、、MoCu；

主要元素；

C、O、H、N、S、P；

基本元素：

C、O、H、N；

最基本元素：

C；

二、细胞中的化合物有机物：

蛋白质、脂质、糖类和核酸

无机物：

水、无机盐

三、1、占细胞鲜重最多的化合物是：

水；

2、占细胞干重最多的化合物是：

蛋白质；

2、占细胞鲜重比例最多的化学元素是O；

占细胞干重比例最大的化学元素是C。

四、实验：

糖类、脂肪和蛋白质的鉴定

第二节生命活动的主要承担者------蛋白质

一、氨基酸结构简式及其特点

1、结构通式：

2、组成元素：

C、H、O、N

3、结构特点：

每种氨基酸至少有1个氨基（—NH2）和1个羧基（—COOH），且都有1个氨基（—NH2）和1个羧基（—COOH）连接在同一个碳原子上。

4、氨基酸种类（20种）：

8种必需氨基酸（婴儿9种）和12种非必需氨基酸。

二、氨基酸形成蛋白质的方式：

脱水缩合（肽键：

—CO-NH—）

三、蛋白质多样性的原因：

氨基酸种类、数目、排列顺序不同，肽链盘曲折叠方式不同。

四、蛋白质的主要功能：

生命活动的主要承担者。

体现在（巧记：

狗催运面条）

①结构蛋白，如肌动蛋白；

②催化作用：

如酶；

③运输作用：

如红细胞中的血红蛋白；

④免疫作用：

如抗体，抗原；

⑤调节作用：

如胰岛素、生长激素传递信息。

五、有关计算：

①肽键数=脱去水分子数=氨基酸数目—肽链数

②至少含有的羧基（—COOH）或氨基数（—NH2）=肽链数

第三节遗传信息的携带者------核酸

一、核酸的种类：

脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）

二、DNA和RNA的比较

DNA+甲基绿→绿色；

RNA+吡罗红→红色；

盐酸：

改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞；

分离染色体的DNA和蛋白质，使DNA更容易着色。

第四节细胞中的糖类和脂质

一、糖类：

C、H、O。

是细胞中的主要能源物质；

1、单糖：

核糖、脱氧核糖、葡萄糖、果糖、半乳糖

2、二糖：

蔗糖（1分子葡萄糖和果糖）、麦芽糖（两分子葡萄糖）、乳糖（1分子葡萄糖和半乳糖）

3多糖：

糖原（肝糖原、肌糖原）植物：

淀粉（储能）、纤维素（细胞壁主要成分）

二、脂质：

分类

元素

常见种类

功能

脂质

脂肪

C、H、O

∕

1、主要储能物质2、保温3、减少摩擦，缓冲减压

磷脂

C、H、O、N、P

细胞膜的主要成分

固醇

胆固醇

组成动物细胞膜，参与血液中脂质的运输

性激素

维持生物第二性征，促进生殖器官发育

维生素D

有利于Ca、P吸收

第五节细胞中的无机物

一、水：

结合水和自由水

1、结合水约（约95％）：

细胞结构的重要组成成分

2、自由水（约4.5％）：

细胞内良好溶剂；

参与多种化学反应；

运送养料和代谢废物。

3、相互转化：

代谢旺盛时自由水含量增多，反之，含量减少。

二、无机盐：

绝大多数以离子形式存在

①、构成某些重要的化合物，如：

叶绿素中的Mg、血红蛋白中的Fe、甲状腺激素中的I-等；

②、维持生物体的生命活动（如动物缺钙会抽搐，骨折）③、维持酸碱平衡，调节渗透压。

第三章第一节细胞膜------系统的边界

一、细胞膜的提取

1、提取方法：

吸水涨破2、选材：

哺乳动物成熟红细胞。

原因：

无细胞核和众多细胞器。

二、细胞膜的成分：

主要是脂质和蛋白质，还有少量糖类。

（蛋白质的种类和数量越多，细胞膜的功能越复杂。

）

三、细胞膜的功能：

①、将细胞与外界环境分隔开②、控制物质进出细胞③、进行细胞间的信息交流。

间接交流直接接触形成通道

三、植物细胞壁，主要成分：

纤维素和果胶，对细胞有支持和保护作用；

其性质是全透性的。

第二节细胞器----系统内的分工合作

一、八大细胞器：

1、膜结构：

双层膜：

线粒体、叶绿体（线叶双）

无膜：

中心体、核糖体（无心糖）

单层膜：

其他细胞器

2、观察线粒体和叶绿体

叶绿体：

无需染色

线粒体：

健那绿染液染色

二、分泌蛋白的合成和运输：

1、分泌蛋白穿膜层数：

0层

2、相关细胞器：

核糖体、内质网、高尔基体和线粒体

3、膜面积变化：

内质网膜减少，高尔基体膜先增后减，细胞膜增加

四、生物膜系统：

包括细胞器膜、细胞膜和核膜等。

第三节细胞核----系统的控制中心

一、细胞核的功能：

是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心；

二、细胞核的结构：

第四章第一节物质跨膜运输的实例

一、发生渗透作用的条件：

1、具有半透膜2、膜两侧有浓度差；

二、动物细胞的吸水和失水：

外界溶液浓度＞细胞质浓度→细胞失水皱缩

外界溶液浓度＜细胞质浓度→细胞吸水膨胀（涨破）

三、植物细胞的吸水和失水（质壁分离与复原）：

原生质层相当于半透膜

外界溶液浓度＞细胞液浓度→出现质壁分离

外界溶液浓度＜细胞液浓度→质壁分离复原

第二节生物膜的流动镶嵌模型

一、探究历程：

二、流动镶嵌模型

1、基本结构：

1）磷脂双分子层作为基本骨架；

2）蛋白质镶嵌（嵌入或贯穿）整个磷脂双分子层（作为载体或受体）；

3）糖蛋白或糖脂：

作为受体，识别并接受信息。

2、生物膜的特性1）结构特性：

一定的流动性。

如膜融合，分泌蛋白等。

2）功能特性：

选择透过性。

第三节物质跨膜运输的方式

一、自由扩散、协助扩散和主动运输的比较：

比较项目

运输方向

是否要载体

是否消耗能量

代表例子

自由扩散

高浓度→低浓度

不需要

不消耗

O2、CO2、H2O、乙醇、甘油等

协助扩散

需要

葡萄糖进入红细胞

主动运输

低浓度→高浓度

消耗

氨基酸、葡萄糖、各种离子等

二、大分子和颗粒物质进出细胞的方式：

胞吞和胞吐。

如：

分泌蛋白的分泌。

说出左图中各序号代表的名称：

A——

B——

①——

②——

③——

第五章第一节降低化学反应活化能的酶

一、酶的本质：

大多数是蛋白质，少数是RNA。

二、酶的作用：

催化作用

作用机制：

降低化学反应所需要的活化能。

三、酶的特性：

①、高效性：

催化效率比无机催化剂高许多。

②、专一性：

每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。

③、酶需要较温和的作用条件：

在最适宜的温度和pH下，酶的活性最高。

温度和pH偏高和偏低，酶的活性都会明显降低。

高温、过酸和过碱都会使酶失活。

第二节细胞的能量“通货”-----ATP

一、ATP：

中文名称是三磷酸腺苷，结构简式：

Ａ－Ｐ～Ｐ～Ｐ，其中：

A代表腺苷，P代表磷酸基团，～代表高能磷酸键，－代表普通磷酸键。

其中含有1个腺苷，2个高能磷酸键，3个磷酸基团（巧记：

123）

二、ATP与ADP的转化：

酶1

酶2

特点：

1、不是可逆反应，物质可逆能量不可逆；

2、合成ATP的来源:

细胞呼吸和光合作用；

3、细胞中含量少，但合成速度快。

三、ATP的作用：

是细胞生命活动所需能量的直接来源。

第三节ATP的主要来源------细胞呼吸

一、细胞呼吸：

包括有氧呼吸和无氧呼

1、有氧呼吸

Ⅰ细胞质基质葡萄糖→丙酮酸+[H]+少量能量

Ⅱ线粒体基质丙酮酸+H2O→CO2+[H]+少量能量

Ⅲ线粒体内膜[H]+O2→H2O+大量能量

总：

细胞质基质线粒体

葡萄糖+H2O+O2→CO2+H2O+大量能量

2、无氧呼吸

Ⅱ细胞质基质丙酮酸+[H]→酒精+CO2（或乳酸）

总：

细胞质基质葡萄糖→酒精+CO2（或乳酸）

五、有氧呼吸与无氧呼吸的比较：

六、影响呼吸速率的外界因素：

1、温度：

通过影响酶活性来影响细胞呼吸速率。

2、氧气：

氧气充足，则无氧呼吸将受抑制；

氧气不足，则有氧呼吸将会减弱或受抑制。

3、水分

4、CO2：

环境CO2浓度提高，将抑制细胞呼吸，可用此原理来贮藏水果和蔬菜。

七、呼吸作用在生产上的应用：

1、作物栽培时，要适时疏松土壤等，促进有氧呼吸。

2、储藏蔬菜、水果时，应低温、低氧和低湿保存。

3、储藏种子时，应放在干燥、通风的地方保存。

第四节能量之源----光与光合作用

一、相关概念：

光合作用：

绿色植物通过叶绿体，利用光能把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物，并释放出氧气的过程

二、实验：

绿叶中色素的提取和分离

1、原理：

（1）提取：

色素能溶解在无水乙醇等有机溶剂中；

（2）分离：

不同色素在层析液中中的溶解度不同，溶解度高的随层析液扩散的快；

反之，则慢。

2、材料试剂：

无水乙醇：

提取色素；

碳酸钙：

保护色素分子（防止色素分子被破坏）；

二氧化硅：

使研磨充分。

3、方法步骤：

提取色素（用单层尼龙布过滤）——植被滤纸条——画滤液细线——纸层析——观察

4、现象与结论：

5、叶绿素主要吸收红光和蓝紫光，类胡萝卜素主要吸收蓝紫光。

二、叶绿体结构

三、叶绿体的功能：

是光合作用的主要场所，类囊体膜分布着许多吸收光能的色素和光合作用所必须的酶。

四、光合作用的探究历程：

①1648年海尔蒙特指出：

植物的物质积累来自水；

②1771年英国科学家普里斯特利证明：

植物可以更新空气；

③1785年明确了绿叶在光下放出氧气，吸收二氧化碳。

梅耶指出，植物进行光合作用把光能转换成化学能储存起来。

④1864年,萨克斯把天竺葵放在暗处理的绿色叶片一半暴光，另一半遮光。

过一段时间后用碘蒸气处理叶片，发现遮光部分不变蓝色，曝光部分变成蓝色。

证明：

绿色叶片在光合作用中产生了淀粉。

⑤1880年，恩吉尔曼用水绵进行实验。

叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所，氧是叶绿体释放出来