NYT1741蔬菜名称及计算机编码可编辑Word格式.docx
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本标准由全国蔬菜标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:
农业部蔬菜品质监督检验测试中心（北京。
本标准主要起草人:
张德纯、陆长旬、钱洪、邵华、刘中笑、靳松、赵文。
蔬菜名称及计算机编码
1范围本标准规定了蔬菜名称及相应的计算机编码。
本标准适用于蔬菜生产、流通及有关的科学研究工作,不适用植物分类工作。
2蔬菜名称、蔬菜计算机编码蔬菜的中文名称、英文名称及相应的计算
机编码见表I。
蔬菜的学名及别名分别参见附录A和附
录B。
各种蔬菜的实例图片参见附录C。
表1蔬菜中文名称、英文名称及计算机编码
序号中文名称英文名称计算机编码
1根菜类蔬菜rootvegetabIes013000001萝卜radish01301001
胡萝卜Carrot01301003
2四季萝卜smaIIradish013010023
4芜菁turnip01301004
5芜菁甘蓝rutabaga01301005
6美洲防风americanparsnip013010067根恭菜tablebeet013010
078婆罗门参salsify01301008
9黑婆罗门参blacksalsify0130100910牛蒡edibleburdock0l30
101011桔梗radixplatycodi0130101112山葵wasabi01301012
13根芹菜rootcelery01301013自编代码区01301080
其他根菜类01301099
2白菜类蔬菜Chinesecabbagegroup01301500
14结球白菜Chinesecabbage0130150115普通白菜小白菜pak-choi
0130150216乌塌菜Wuta-cai01301503
17紫菜薹purplecai-tai01301504
18菜薹floweringchinesecabbage01301505
19薹菜Tai-cai01301506
自编代码区01301580
其他白菜类01301599
3甘蓝类蔬菜colecrops0130200020结球甘蓝cabbage01302001
21赤球甘蓝redcabbage0130200222抱子甘蓝Brusselssprouts0130
200323皱叶甘蓝savoycabbage0130200424羽衣甘蓝kales013020
05
25花椰菜cauliflower0130200626青花菜broccoli0l30200727
球茎甘蓝kohlrabi01302008表1续
28芥蓝Chinesekale01302009自编代码区01302080
其他甘蓝类01302099
4芥菜类蔬菜mustards0130250029根用芥菜rootmustard013025
0130叶用芥菜learmustard0130250231茎用芥菜stemmustard0130
2503
自编代码区01302580
其他芥菜类01302599
5茄果类蔬菜solanceousfruits0130300032番茄tomato013030
01
33樱桃番茄cherrytomato0130300234茄子eggplant01303003
35辣椒pepPer01303004
36甜椒sweetpepper0130300537酸浆husktomato0130300638
香瓜茄melonpear0130300739树番茄tomatotree0130300840少花
龙葵blacknightshade01303009自编代码区01303080
其他茄果类01303099
6豆类蔬菜vegetablelegumes0130350041菜豆kidneybean0130
350142多花菜豆scarletrunnerbean0130350243长豇豆asparagus
bean0130350344扁豆lablab01303504
45莱豆limabean01303505
46蚕豆broadbean01303506
47刀豆swordbeau01303507
48豌豆vegetablepea0130350849食荚豌豆sugarpodgardenpea
0130350950四棱豆wingedbean0130351051菜用大豆soyabean01
30351152藜豆Yokohamabean01303512自编代码区01303580
其他豆类蔬菜01303599
7瓜类蔬菜gourdvegetable0130400053黄瓜cucumber01304001
54冬瓜waxgourd01304002
55节瓜chiehqua01304003
56南瓜pumpkin01304004
57笋瓜wintersquash0130400558西葫芦marrow01304006
59飞碟瓜UFOsummergourd0130400760西瓜watermelon013040
08
61薄皮甜瓜melon01304009
62网纹甜瓜muskmelons0130401063哈密瓜Hamimelon01304011表1续
64越瓜orientalpicklingmelon01304012
65菜瓜snakemelon0130401366普通丝瓜luffa01304014
67有棱丝瓜strainervine0130401568苦瓜balsampear013040
1669癞苦瓜balsamapple0130401770瓠瓜bottlegourd01304018
71蛇瓜snakegourd0130401972佛手瓜chavote01304020自编代码区
01304080
其他瓜类蔬菜01304099
8葱蒜类蔬菜Alliumvegetable0130450073韭菜Chinesechives01
30450174大葱welshonion0130450275洋葱onio01304503
76分蘖洋葱multiplieronion0130450477顶球洋葱toponion0130
450578大蒜garlic01304506
79蒜苗suanmiao0130450780蒜黄shuanhuang0130450881薤
scallion01304509
82韭葱leek01304510
83细香葱chive01304511
84分葱Bunchingonion0130451285胡葱shallot01304513
86楼葱storevonlon01304514自编代码区01304580
其他葱蒜类蔬菜01304599
菠菜splnacll013050
叶类蔬菜leafyvegetables0130500087
30501097青葙feathercockscomb0130501198芫荽coriander01305012
99叶恭菜swisschard01305013100大叶茼蒿garlandchrysanthemum
01305014
101茼蒿garlandchrysanthemum01305015102荠菜shepherd'
s
purse01305016
103冬寒菜curledmallow01305017104番杏NewZealandspinach01
305018105菜苜蓿callforniaburclover01305019表1续
106紫背天葵gynura01305020
107榆钱菠菜gardenorach01305021108芽球菊苣cnlcorV013050
109鸭儿芹Japanesehornwort01305023110苦苣endlVe01305024
111苦荚菜commonsowthistle01305025112苦苣菜denticulate
ixeris01305026113菊花脑vegetablechrysanthemum01305027114酸
模gardensorrel01305028115独行菜gardencress01305029116珍
珠菜clethraloosestrife01305030117芝麻菜roquette01305031
118白花菜africanspiderherb01305032119菜用黄麻naltajute
01305033
120藤三七medeira-vine01305034121土人参panicledfameflower
01305035122香芹菜parsley01305036
123根香芹菜parsleyroot01305037124罗勒basil01305038
125薄荷mInt01305039
126荆芥fineleafschzonepeta01305040127薰衣草En
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