酒店虫害控制服务工作方案Word文件下载.docx

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XX的有害生物管理策略以有害生物综合管理（IntegratedPestManagement,IPM）为主要理论依据，是采取各种措施消除有害生物的生存条件的防治策略。

IPM是从有害生物和环境以及社会经济条件的整体观念出发，根据标本兼治，以治本为主，以及有效、经济、简便、安全，对环境无害的原则，因地、因时制宜地对有害生物，综合采用环境防制、化学防制、生物防制及其它有效手段，组合成一套系统的综合防制措施，把有害生物控制在不足为害的水平，并在有条件的局部区域，争取予以清除，以达到有害生物防治目的。

XX和客户将运用以下方法来共同达到目标：

●预防措施：

通过建筑物的密闭管理和环境卫生管理，消除害虫的孳生地、栖息地和吸引源。

●采取允许使用的物理性措施：

在适当的位置，通过安装预防监控设施，阻隔害虫进入关键区域。

●使用被允许的，在局部进行针对性的化学处理方式。

实施原则：

1.鼠类综合防制要点

●查鼠情和环境条件：

采用目测法、盗食法、粘捕法或粉迹法确定其密度、分布和种群构成。

环境条件调查应实地查找包括屋顶、墙、下水道、管井、室外绿化带及垃圾站等宜于鼠类栖息活动的场所，特别是鼠类进入室的通道。

●确定综合防制方案：

根据上述调查确定灭鼠方法（工具捕杀、慢性灭鼠剂毒杀等）、结构防御（门、窗、孔、洞等）及应采取的环境防制措施（消除鼠类易隐藏的杂物等），明确各种措施实施的步骤。

●确保人、畜和宠物安全，防止环境污染：

使用灭鼠药物必须确保人、畜和宠物的安全。

灭鼠毒饵投放应做到下几点：

毒饵盒外部应有“有毒”字样的警示标志并进行编号；

毒饵按规定量（10g/盒）投放于毒饵盒中；

毒饵盒放置于鼠道上或鼠类经常出没场所；

投放点作详细记录；

灭鼠后要回收残饵和死鼠。

●定期检查、巩固防治效果：

在环境减少鼠类栖息藏身之地以及落实防鼠措施的基础上，通常设置固定的毒饵站或毒饵盒，置慢性抗凝血灭鼠剂毒饵，供残存鼠和入侵鼠盗食，作为长期巩固的措施。

2.蟑螂综合防制要点

●调查蟑螂种类和密度：

目测法；

粘捕法；

或用0.3%二氯苯醚菊酯酒精溶液喷射孔、洞、缝隙，将蟑螂驱赶出来，并记录之。

●确定防制方案：

根据上述调查确定药物杀灭方法（滞留喷洒、粉剂、毒饵、热烟雾等），清除蟑螂栖息繁殖场所（堵洞填缝的部位）、清除卵鞘（因为药物不能杀死卵鞘，只有仔细检查予以清除）等措施。

●防止食品污染：

用药时要特别注意，以免污染食物。

●定期检查，巩固防治效果：

一次灭绝局部的蟑螂有时很难做到，因为可能遗漏了活的卵鞘、漏处理了某个蟑螂的栖息藏身之地、蟑螂对药物不敏感未被杀灭等。

因此必须反复检查，发现情况要分析并找出原因作针对性处置，才能长期巩固防治效果。

3.蚊蝇综合防制要点

●调查蚊蝇种类、密度及孳生地：

以目测法确定蚊蝇种类及密度，寻找蚊蝇孳生地。

根据上述调查确定药物杀灭方法（滞留喷洒、毒饵诱杀、超低容量喷雾、热烟雾、孳生地处理等），清除蚊蝇孳生地及引诱物（有蚊幼的积水、垃圾、卫生死角等），增加结构防御（如风幕机、纱窗、纱门）、增加防虫设施（室外灭蚊灯、电击式和粘捕式灭蝇灯、诱蝇笼）等措施。

用药时要特别注意，食品区所有的食品均应移出或掩盖，以免污染食物。

定期对保护区进行检查，发现情况要分析并找出原因作针对性处置，才能长期巩固防治效果。

四、服务安排

1、项目人员构成

技术总监：

岳金亮（主任医师）

项目负责：

黄建雄（高级）

品质控制：

倩（中级）

2、实施计划

●老鼠防制计划

重点区域

服务容

服务方式

服务频次

外围：

1.酒店围墙周边，建筑周围及绿化带地区

室：

1.收货平台进出口门外两侧

2.仓库、地下车库

3.配电房

4.天花板吊顶上方

5.所有可能导致老鼠进入的缝隙/孔洞（>

0.6cm）

1.在建筑外围安装全天候抗干扰老鼠控诱饵站，置老鼠诱饵，记录标签；

每次服务对诱饵站进行检查、清洁、记录，若有老鼠痕迹，分析鼠害来源。

2.对所有室老鼠潜在的入侵途径进行鼠迹检查，在老鼠的必经之地（一般是通道门口两侧，墙角、过道墙根，管道线架）等处放置强力粘鼠板。

3.检查所有粘鼠板有效情况，对多尘、潮湿、粘性下降的粘鼠板进行更换；

对捕获老鼠的粘鼠板进行更换，记录。

4.在配电房、管井等处定点投放老鼠诱饵。

5.对现场可能导致老鼠侵入危害的结构漏洞进行记录，并和贵方沟通，商定封堵计划，双方配合达到控制效果

6.如在现场检查及服务发现突发鼠类活动趋势，及时调整设施布防位置。

1.物理监控：

抗干扰式老鼠控诱饵站；

粘鼠板（室）

2.物理陷捕：

粘鼠板、鼠笼、鼠夹等（室）

3.化学处理：

鼠毒饵（室外、室非餐饮区域）

视老鼠密度及活动情况，每月全面覆盖诱饵站服务1-2次，其它2-4次。

●蟑螂防制计划

服务重点区域

服务频率

1.中厨房/西厨房/大堂吧/功能厨房

2.洗衣房/

3.收货区/粗加工间

4.其它加工器械等

5.更衣室

6.干货仓库

7.任何其它发现孳生蟑螂的地点

1.检查餐饮区域室可能孳生蟑螂的地点，如烤炉，饮料机，厨房器械，货柜缝隙，操作台等等，对发现的蟑螂孳生点进行相应处理。

2.对楼层走廊及客房踢脚线、卫生间地漏等处进行针对性处理。

3.在处理过的蟑螂孳生点处放置蟑螂屋进行监控。

4.下次服务将对此孳生点进行跟进检查，直到彻底清除。

5.针对现场卫生状况给予贵方清洁改善建议，由贵方配合完成蟑螂的清除工作。

蟑螂屋

2.药物触杀（地面或建筑外围）：

悬浮剂SC

可湿性粉剂WP

3.诱杀：

蟑螂凝胶毒饵

蟑螂粉剂

视蟑螂密度及活动情况，每月全面覆盖2-4次

●蚊蝇防制计划

1.建筑外围的部分，沿墙绿化带、地面及墙面

2.酒店大堂、泳池、健身房

3.垃圾房

4.收货平台

5.货梯入口

6.阴沟/污水处理及易积水的洼地

7.室各关键出入口

1.对飞虫进入室的通道入口等处进行滞留性药物喷洒防治飞虫。

2.对飞虫密度高的区域，进行空间喷洒处理。

3.在厨房对食品安全高要求的区域安装粘捕式捕蝇灯。

4.在大堂等敏感区域安装室灭蚊灯。

1.协助药物控制：

杀虫悬浮剂SC

杀虫水乳剂EW

药物控制：

4月至9月：

4次/月；

10月至3月：

2次/月；

五、沟通与培训

1.文档系统

●双方签订的服务合同。

●服务方及服务人员的资质证明、药剂的MSDS、以及其它资质文件。

●除虫日志和虫害发现记录本，这些将在相关部门设置。

●虫害控制设施平面图。

●每次服务完毕后提供详细的服务报告。

●月度服务总结及下月计划。

2.服务沟通

●每次服务完毕后，就本次服务容及存在问题与客户方虫害负责人沟通。

●不定期拜访。

区域经理、大客户经理或其他管理人员不定期对客户进行拜访。

●满意度调查。

每月由客服人员抽取一定数量的客户，进行回访，了解客户意见。

3.培训与咨询

●XX每年可至少为客户免费提供一次虫害管理培训，培训容包括目标虫害习性与防、虫害控制基本容、日常操作中的关键点。

客户应根据培训容改进日常工作，并对虫害控制服务给予相关配合。

●如客户需求，XX可每年为客户免费提供一次食品安全培训。

六、需配合事项

1、消除害虫引诱物

●沿着紧靠建筑物外墙的整个周围，提供0.5米（18英寸）宽的无植被区。

这一区域以是碎石、石头、混凝土或碎石路。

●周边地区不得有杂草或茅草，草坪应定期修剪。

●妥善保管食物，及时清理食物残渣，不断提高清洁卫生水平。

●所有垃圾必须入袋入箱妥善处理，日产日清；

垃圾房每日用水冲洗。

●下水道畅通、井盖完整密闭；

地面平整无积水；

及时清除树洞、竹筒、花盆等处的积水；

景观水应养殖观赏鱼或野生小鱼；

消防储水应密封。

●不使用的设备、木材、管道等，不应不加保护地存放在户外。

●废物必须存放在能防止虫害的容器中，并保持清洁，同时要加盖并维护良好。

这类容器必须放在平滑的混凝土地板上，地板上有通向下水道的排水沟。

地面、天花、墙壁和休息室区域应该保持清洁。

2、结构防御

●所有通向户外的开口，必须装上能可靠关闭的门，门缝不得大于0.6㎝。

●一般来说，由于可能存在着飞虫污染，故不得使用门窗来通风。

门窗必须打开的地方，必须装有：

自关式纱门（40目）、窗；

风幕机（地面风速≥7.26米/秒）；

粘捕式灭蝇灯。

●线槽、管道等四周的所有开口，必须用灰泥或其它适用的填缝料可靠地封堵住。

●房间天花板应保持完好，有破损应及时修复。

●墙壁或地板上能让昆虫栖息的所有裂缝或裂纹，必须用有效的密封剂封塞住。

●下水道出口必须安装防鼠网，孔径低于1.2㎝；

部排水沟盖板间隙也不得大于1.2㎝。

七、验收标准及承诺

参照全国爱卫会[1997]第5号和全国爱卫办[1997]第28号文件，经我公司治理两个月后，达到以下标准：

项目

控制标准

灭鼠

鼠密度（粉迹法）≤3%，有鼠迹的房间≤2%，防鼠设施不合格处≤5%

灭蟑螂

有蟑螂房间≤3%，平均每阳性房间大蠊≤5只，小蠊≤10只

灭蝇

成蝇一次性杀灭率≥96%

灭蚊

成蚊一次性杀灭率≥96%

服务承诺

●服务过程将严格遵守贵酒店的相关管理制度，若有违反按贵酒店相关制度处理，对贵酒店物品造成损坏，由我公司承担赔偿责任。

●治理过程中所使用的药物、器械均符合环保与安全以及相关部门要求，若因违反操作规程造成的人畜中毒事故，或治理过程中造成环境污染，由本公司承担相应责任。

●本公司愿意全力配合贵酒店做好迎接各项卫生检查工作，协助贵酒店的卫生管理工作并提出专业意见与帮助。

八、药品/器械清单

1、药品清单

药剂名称（药剂成份）

中文名称

剂型

目标害虫

处理方式

配比

烯丙.氯菊/permethrin

10%乳油

乳油

蚊