南京中医药大学生物化学题库及答案Word下载.docx
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C.从N-端至C-端氨基酸残基排列顺序D.蛋白质一级结构并不包括各原子的空间位置
E.通过肽键形成的多肽链中氨基酸排列顺序
7.下列有关谷胱甘肽的叙述正确的是B
A.谷胱甘肽中含有胱氨酸B.谷胱甘肽中谷氨酸的α-羧基是游离的
C.谷胱甘肽是体内重要的氧化剂D.谷胱甘肽的C端羧基是主要的功能基团
E.谷胱甘肽所含的肽键均为α-肽键
8.有关蛋白质二级结构错误的描述是D
A.蛋白质局部或某一段肽链有规则的重复结构B.二级结构仅指主链的空间构象
C.多肽链主链构象由每个肽键的二个二面角所决定D.整条多肽链中全部氨基酸的空间位置E.无规卷曲也属二级结构范畴
9.有关肽键的叙述,错误的是D
A.肽键属于一级结构内容B.肽键中C-N键所连的四个原子处于同一平面
C.肽键具有部分双键性质D.键旋转而形成β-折叠
E.肽键中的C-N?
长度比N-Cα单键短
10.有关蛋白质三级结构描述,错误的是A
A.具有三级结构的多肽链都有生物学活性B.亲水基团多位于三级结构的表面
C.三级结构的稳定性由次级键维系D.三级结构是单体蛋白质或亚基的空间结构
E.三级结构是各个单键旋转自由度受到各种限制的结果
11.正确的蛋白质四级结构叙述应该为C
A.四级结构的稳定性由次级键维系B.蛋白质变性时其四级结构不一定受到破坏
C.蛋白质亚基间由非共价键聚合D.四级结构是蛋白质保持生物活性的必要条件
E.蛋白质都有四级结构
12.下列正确描述血红蛋白概念是B
A.血红蛋白是含有铁卟啉的四个亚基球蛋白B.血红蛋白氧解离曲线为S型
C.1个血红蛋白可于1个氧分子可逆结合D.血红蛋白不属于变构蛋白
E.血红蛋白的功能与肌红蛋白相同
13.蛋白质α-螺旋特点有C
A.为左手螺旋B.螺旋方向与长轴垂直C.氨基酸侧链伸向螺旋外侧
D.肽键平面充分伸展E.靠盐键维系稳定性
14.蛋白质分子中的无规则卷曲结构属于A
A.二级结构B.三级结构C.四级结构D.结构域E.以上都不是
15.有关蛋白质β-折叠的描述,错误的是C
A.主链骨架呈锯齿状B.氨基酸侧链交替位于扇面上下方
C.β-折叠的肽键之间不存在化学键D.β-行式结构,也有平行式结构E.肽链充分伸展
16.下列有关氨基酸的叙述,错误的是C
A.丝氨酸和苏氨酸的侧链都含有羟基B.异亮氨酸和缬氨酸都有分支
C.组氨酸和脯氨酸都是亚氨基酸D.苯丙氨酸和色氨酸都为芳香族氨基酸
E.精氨酸和赖氨酸都属于碱性氨基酸
17.常出现于肽链转角结构中的氨基酸为A
A.脯氨酸B.半胱氨酸C.谷氨酸D.甲硫氨酸E.丙氨酸
18.在各种蛋白质中含量相近的元素是B
A.碳B.氮C.氧D.氢E.硫
19.下列氨基酸中含有羟基的是B
A.谷氨酸、天冬酰胺B.丝氨酸、苏氨酸C.苯丙氨酸、酪氨酸
D.半胱氨酸、蛋氨酸E.亮氨酸、缬氨酸
20.蛋白质吸收紫外光能力的大小,主要取决于D
A.含硫氨基酸的含量B.肽链中的肽键C.碱性氨基酸的含量
D.芳香族氨基酸的含量E.脂肪族氨基酸的含量
21.下列有关肽的叙述,错误的是D
A.肽是两个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物B.组成肽的氨基酸分子都不完整
C.多肽与蛋白质分子之间无明确的分界线D.氨基酸一旦生成肽,完全失去其原有的理化性质E.根据N-末端数目,可得知蛋白质的肽链数
22.关于蛋白质二级结构的描述,错误的是E
A.每种蛋白质都有二级结构形式B.有的蛋白质几乎全是β-折叠结构
C.有的蛋白质几乎全是α-螺旋结构D.几种二级结构可同时出现于同一种蛋白质分子中E.大多数蛋白质分子中有β-转角和三股螺旋结构
23.每种完整蛋白质分子必定有C
A.α-螺旋B.β-折叠C.三级结构D.四级结构E.辅基
24.胰岛素分子A链与B链的交联是靠B
A.氢键B.二硫键C.盐键D.疏水键E.VanderWaals力
25.关于蛋白质亚基的描述,正确的是D
A.一条多肽链卷曲成螺旋结构B.两条以上多肽链卷曲成二级结构
C.两条以上多肽链与辅基结合成蛋白质D.每个亚基都有各自的三级结构E.以上都不正确
26.蛋白质的空间构象主要取决于A
A.肽链氨基酸的序列B.α-螺旋和β-折叠C.肽链中的氨基酸侧链
D.肽链中的肽键E.肽链中的二硫键位置
27.蛋白质溶液的稳定因素是C
A.蛋白质溶液的粘度B.蛋白质分子表面的疏水基团相互排斥
C.蛋白质分子表面带有水化膜D.蛋白质溶液属于真溶液E.以上都不是
28.能使蛋白质沉淀的试剂是B
A.浓盐酸B.硫酸铵溶液C.浓氢氧化钠溶液D.生理盐水E.以上都不是
29.盐析法沉淀蛋白质的原理是A
A.中和电荷,破坏水化膜B.盐与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
C.降低蛋白质溶液的介电常数D.调节蛋白质溶液的等电点E.以上都不是
30.血清白蛋白（pl为4.7）在下列哪种pH值溶液中带正电荷A
A.pH4.0B.pH5.0C.pH6.0D.pH7.0E.pH8.0
（三）B1型题
A.酸性氨基酸B.支链氨基酸C.芳香族氨基酸D.亚氨基酸E.含硫氨基酸
1.甲硫氨基酸是:
ABCDE
正确答案:
E
2.色氨酸是:
ABCDE
C
3.缬氨酸是:
B
4.半胱氨酸是:
5.脯氨酸是:
D
A.二级结构B.结构域C.模序D.三级结构E.四级结构
6.锌指结构是:
7.无规卷曲是:
A
8.纤连蛋白RGD三肽是:
9.在纤连蛋白分子中能与DNA结合的结构是:
10.亚基间的空间排布是:
A.构象改变B.亚基聚合C.肽键断裂D.二硫键形成E.蛋白质聚集
11.蛋白质协同效应发生时可出现:
12.蛋白质一级结构被破坏时出现:
13.蛋白质变性时出现:
14.蛋白质四级结构形成时出现:
15.蛋白质水化膜破坏时出现:
（四）X型题
1.脯氨酸属于
A.亚氨基酸B.碱性氨基酸C.极性中性氨基酸D.非极性疏水氨基酸
E.以上都不正确
AD
2.谷胱甘肽
A.是体内的还原型物质B.含有两个特殊的肽键C.其功能基团是巯基
D.为三肽E.以上都不正确
ACD
3.a-螺旋
A.为右手螺旋B.绕中心轴盘旋上升C.螺距为0.54nm
D.靠肽键维持稳定E.以上都不正确
ABC
4.空间构象包括
A.β-折叠B.结构域C.亚基D.模序E.以上都不正确
ABCD
5.分子伴侣
A.可使肽链正确折叠B.可维持蛋白质空间构象C.在二硫键正确配对中起重要作用
D.在亚基聚合时发挥重要作用E.以上都不正确
AC
6.蛋白质结构域
A.都有特定的功能B.如折叠的较为紧密的区域C.属于三级结构
D.存在每1种蛋白质中E.以上都不正确
7.蛋白质变性
A.有肽键断裂而引起B.都是不可逆的C.可使其生物活性丧失D.可增加其溶解度
E.以上都不正确
8.血红蛋白
A由4个亚基组成B.含有血红素C.其亚基间可发生负协同效应
D.与氧结合呈现双曲线性质E.以上都不正确
AB
9.蛋白质一级结构
A是空间结构的基础B.指氨基酸序列C.并不包括二硫键D.与功能无关
10.蛋白质三级结构
A存在于每个天然蛋白质分子中B.是指局部肽段空间构象C.包括模序结构
D.属于高级结构E.以上都不正确
CD
第二章核酸的结构与功能
1.核酸中核苷酸之间的连接方式是B
A.2'
3'
-磷酸二酯键B.3'
5'
-磷酸二酯键C.2'
-磷酸二酯键D.糖苷键E.氢键正确答案:
B
2.与pCAGCT互补的DNA序列是A
A.pAGCTGB.pGTCGAC.pGUCGAD.pAGCUE.pAGGUG正确答案:
A
3.DNA双螺旋结构模型的描述中哪一条不正确C
A.腺嘌呤的克分子数等于胸腺嘧啶的克分子数
B.同种生物体不同组织中的DNA碱基组成极为相似
C.DNA双螺旋中碱基对位于外侧
D.二股多核苷酸链通过A与T或C与G之间的氢键连接
E.维持双螺旋稳定的主要因素是氢键和碱基堆积力
C
4.符合DNA结构的正确描述是D
A.两股螺旋链相同B.两股链平行,走向相同C.每一戊糖上有一个自由羟基D.戊糖平面平行于螺旋轴E.碱基对平面平行于螺旋轴
D
5.RNA和DNA彻底水解后的产物C
A.核糖相同,部分碱基不同B.碱基相同,核糖不同
C.碱基不同,核糖不同D.碱基不同,核糖相同
E.碱基相同,部分核糖不同
6.DNA和RNA共有的成分是C
A.D-核糖B.D-2-脱氧核糖C.鸟嘌呤D.尿嘧啶E.胸腺嘧啶
7.核酸具有紫外吸收能力的原因是A
A.嘌呤和嘧啶环中有共轭双键B.嘌呤和嘧啶中有氮原子
C.嘌呤和嘧啶中有硫原子D.嘌呤和嘧啶连接了核糖
E.嘌呤和嘧啶连接了磷酸基团
8.有关DNA双螺旋模型的叙述哪项不正确C
A.有大沟和小沟B.两条链的碱基配对为TA,G≡C
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