四下综合实践教案美食文化Word格式.docx

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搜集有关新疆美食资料。

课时安排

课时

教学过程

二次备课

一、引课；

在我们的日常生活中，“吃饭”是平常得不能再平常的事了，同时，“吃饭”又是一件天大的事，民以食为天嘛！

但是，我们对“吃饭”的了解有多少呢？

使学生关注自己多年来食用，而从未考虑过的问题，即了解新疆民族家喻户晓的烤羊肉串和烤包子，随着社会的发展，新疆各民族形成了自己独特的饮食文化，目的在于使同学们不仅了解新疆的美丽风光，丰富的物产，灿烂的文化，更要了解新疆的美食，因为新疆美食已经成为国内外客商、游人了解新疆、宣传新疆的重要窗口。

二、活动过程：

、欣赏图片，同学们，今天老师带来一些图片，咱们一起欣赏一下！

看看它们都是什么？

、出示新疆美食图片，引导学生说出名称。

、同学们，看完这些图片，你想说点什么吗？

（有何感想呢？

）

、这些图片展示的是我们生活中的哪一类呢？

（吃的）对，这些都是我们的吃的，是我们日常生活中不可缺少的饭菜，是食物！

（师板书食）

、这些食物色泽鲜、味道美，谁来给它取个好听的名字美食！

你真聪明！

好我们就叫它美食!

（板书美食）

、同学们，再看图片，这些美食都是哪个地方的呢？

（板书新疆）

小结：

其实不仅新疆的美食多，是啊！

中国是个文明古国，亦是悠久美食之境地，中国的美食可谓博大精深、源远流长、品种繁多。

有北京的烤鸭、天津的狗不理包子、上海的蟹壳黄、杭州的西湖醋鱼、云南的过桥米线、著名的川菜、湘菜、粤菜等等。

那这么多的美食，我们在活动课上都要去了解研究的话，有这份时间和精力吗？

（没有）当然能力也有限，条件也达不到。

那这就需要我们把活动内容的范围缩小，那么怎样缩小范围呢？

就是要选择我们大家都比较熟悉的，有能力去了解研究的。

所以啊，老师今天就给大家带来的是新疆美食的一些图片，这些都是我们在日常生活中经常吃到的。

我们喜欢、熟悉、有条件、有能力去了解。

3、汇报交流

、分组进行汇报交流。

、各组可以选择自己喜欢的方式进行交流汇报。

（照片、幻灯片、、文字资料）

、教师给予小结。

四、大盘鸡的制作

、教师讲解“大盘鸡”的制作方法，进一步激发学生对新疆美食的兴趣。

五、拓展

、探究一种新疆美食的制作方法。

、欣赏各地美食。

板

书

设

计

美食文化

新疆美食特点

美食的起源

教

学

反

思

《生活·

环境——身边的低碳生活》

、低碳生活

、节水活动

1、培养学生对生命之源的认识，产生热爱自然，保护家乡水资源的情感。

2、养成良好的节约用水习惯，做节约用水的小卫士。

、通过实践培养学生分析、解决问题能力，学会探究知识的方法。

培养集体协作精神，分享劳动成果。

活动重点：

通过学习实践，养成良好的节约用水习惯。

活动准备：

教师：

各种缺水图片，宣传节约用水标语，调查活动卡片、水污染资料、玻璃盆、一杯水。

一、设计意图

水是人类生存的生命线，生命的摇篮。

但在日常的生活中，人们往往不经意间白白浪费了大量的水。

这个系列活动就以人类生命的源泉——水为活动对象，设计了查询、讨论、交流、活动、延伸等活动。

根据四年级学生年龄特点，努力做到趣味性与科学性的统一，并尝试与语文、信息技术、数学、音乐、美术等学科整合，体现新课程改革理念，在活动实施过程中，既有社会实践，又有研究性学习，突出综合实践活动课的综合性、开放性和生成性，培养学生观察能力、分析能力和发现问题的能力。

通过教学让学知道水是生命之源，地球上的淡水资源是有限的，我国也是水资源非常缺乏的国家，人均占有量少。

懂得节约用水，珍惜、爱护水源，纠正不良的用水习惯并能自觉督促他人节约用水，保护水资源。

二、引课

、引入新课教师讲解水的重要性：

出示——据科学家研究，人天不吃饭不会死亡，至天不喝水就会死亡，植物体内水分占％。

自人类进入世纪以来，由于人口的增加、水资源浪费严重、水被严重污染等，造成全球水危机。

目前有个国家严重缺水，有的国家缺到“滴水贵如油”程度。

其中，我国被联合国列为最缺水的国家之一。

展示干旱引发的各种灾难图片（尼日利亚旱灾万人挨饿、美国得克萨斯州大旱等），看了这些图片，我们应怎样对待用水？

、学生回答：

节约用水

教师板书课题：

三、教学过程：

、引导学生观察图片我们新疆水资源的流失。

、认识水的重要性和我们对用水应持的态度。

提出问题：

想想我们口渴时有什么感受？

没有水植物、动物会怎样？

每停一次水我们的感觉怎样？

、组织学生学习对调查问卷的结果进行分析。

教师小结：

没有水，就没有生命。

水已不是一种“取之不尽，用之不竭”的自然资源。

水已越来越少。

我国淡水资源总量为万亿立方米,居世界第六位,但人均水量只相当世界人均占有量的,居世界第位.目前，我国有多个城市缺水。

北京每年缺水多亿立方米，地下水位有的地方已降到多米。

深圳每天至少缺水万立方米，曾经出现过“水荒”。

江河也缺水，黄河连年出现断流。

楼兰古城因为缺水，只剩下几处断垣残壁。

罗布泊因为干涸，成为生命禁区。

中国七大水系中日前极大部分河段污染严重，的城市河段普遍超标，全国亿多人饮用大肠杆菌超标的水，亿人饮用有机污染严重的水，万人饮用硝酸盐超标的水。

珍惜水，就是珍惜生命。

自我检讨：

教师提出问题：

说说大家平时在家里、在学校有哪些浪费水的例子？

、汇报小结自家一周节约用水情况。

、小结：

小结水的重要性及节约用水的重要意义。

、想一想如何节约用水。

看节约用图片（教师用多媒体展示节约用水的做法、漫画、）边看边引导学生讨论。

认识节水标志，绿色的圆形代表地球，象征节约用水是保护地球生态的重要措施，标志留白的部分象一只手托起一滴水，手是拼音字母的变形，寓意节水，表示节水需要公众参与，鼓励人们从我做起，人人动手节约每一滴水；

手又象一条蜿蜒的河流，象征滴水汇成江河。

了解世界节水日：

国家把每年的月日定为世界节水日，希望大家积极参与到节水活动中来，人人争做节水卫士。

保护水源采取的措施是：

保护自然环境，防止乱砍滥伐。

节约用水。

最后教师指出节约用水不能光在口号上，还要看实际行动。

四、延伸：

写倡议书

节约用水的宣传口号：

一滴清水，一片绿地，一个地球。

水是生命之源，请君节约用水。

淡水在减少，浪费可不好。

如果不节约，后果可不小。

节约用水光荣，浪费清水可耻。

节约每滴水，造福全人类。

珍惜每滴清水，拥有美好明天。

国之栋梁不可无，生命之水不可枯。

水是生命之源。

节约能源，扶贫救济。

浪水费水之举不可有，节水俭水之心不可无。

节约能源，人人有责。

节约用水，珍爱生命。

请珍惜每一滴水。

节约用水就是珍惜生命。

节约水资源，是我们的责任。

请珍惜、爱护每一滴生命的源泉。

节约用水，珍惜生命。

人人护水，保护环境。

人人节水，共抗缺水。

节约资源，造福后代。

生命之源，应须节约。

节约用水，从我做起。

水是生命之源，节约用水。

节约水资源，责任人人有。

提倡节约用水。

人人护水，拯救生命。

资源很重要，样样不可少。

保护水资源，人人应尽责。

请大家保护水资源。

水是人类公有的资源，人人应保护水资源。

板

节水行动

水资源现状

节约用水金点子

《人文·

社会——学会制订计划》

、什么是计划

、制订计划的步骤

．通过欣赏新疆美丽的风光片，提高解决问题的意识与兴趣。

．在小组合作学习中，让学生经历问题解决的过程，体验解决问题策略的多样性，学会处理信息，学会理性的思考。

．通过制订家庭旅游计划，提高分析问题、解决问题的能力。

学会处理信息，学会理性的思考。

通过欣赏新疆美丽的风光片，提高解决问题的意识与兴趣。

体验解决问题策略的多样性，学会处理信息，学会理性的思考。

新疆风景图片、咨询父母曾经短途旅游的计划。

一、引课

、欣赏新疆风光美景图片。

、说说都去过新疆哪些地方，如何去的，是谁安排的旅游计划，玩的怎么样，有不如意的地方吗？

3、如果让你来设计旅游计划你会在哪些地方进行改动。

板书课题：

学会制订计划

二、活动过程

、现在是月中旬，“清明”、“五一”小假期快要到了，你准备怎样安排这些假期呢？

生：

﹍﹍

师：

说到旅游，老师想请同学们欣赏一段风光片好吗？

（多媒播放）知道这是哪里的风景吗？

——这就是我们的家乡魔鬼城的风景。

看到这奇特的景色，有什么感想？

大家哪么喜欢魔鬼城吗，这节课我们就一起来制定魔鬼城“一日游”的家庭旅游计划，计划制好后，等爸爸妈妈有时间就一起去玩一玩，看一看。

（出示课题）

三、制订计划——看谁的计划最合理

制定旅游计划要考虑哪些因素呢？

对，我们旅游前要先选择好要去的景点和路线，老师收集了一份魔鬼城沿线的主要景点图，谁来说说你家准备按怎样的路线去游玩？

我们根据自己的需要来确定旅游路线，但是在确定路线时应该注意些什么？

我们确定了旅游的线路，接下来该计划什么呢？

……

旅游费用包括那些方面？

这里有一份魔鬼城旅游项目价格表，请仔细看，有不明白的请提出来。

小组合作制定三口之家、四口之家……的旅游计划，一是确定好旅游路线，二是请各小组根据需要，算算车辆、门票一共要花多少钱？

平均每人花多少钱？

在小组合作时，注意分好工，做到人人有事干，大家齐心协力完成，比一比，看哪组同学做得又快又好。

四、请你展示——看谁的计划最完美

哪个小组愿意把你们的家庭旅游计划向全体同学展示一下，其他同学对他们组的旅游计划如果有什么建议或受到什么启发，在他们汇报后也可以谈一谈。

说得不错，可以看出，由于你们的家庭经济条件不同，消费观念的不同，所制定的旅游计划也不同。

不过，我觉得外出旅游既要玩得高兴，舒适，又要尽量用最少的钱玩更多的景点，得到最大的收获，同时还要注意安全。

四、总结问题、延伸课外

通过今天的活动，你有什么收获？

今天我们制定的旅游计划考虑的只是几个主要方面，实际上外出旅游涉及的方面还有很多。

你们回去以后可以和家人进一步修改完善你们的旅游计划，老师希望你们的计划能够早日实现。

课题：

、确定路线

、计算费用

《人文社会——学会制订计划》

新疆风景图片、咨询父母曾经短途旅游的计