水果创业计划书Word文档格式.docx

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综合这些问题各方面改善自己的水果店。

根据学生的喜爱，在后期的发展利用对水果喜爱增加一下时尚元素果汁、水果拼盘，建立属于自身的水果屋。

　　我们能够发现，为了顺应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、提供服务品质型商品的零售形式出现，这就是本计划所要研究的学校水果超市的销售形式，也是水果连锁超市的基本定位。

　　结论：

水果屋的市场定位是--低价、便利、时尚、诚信、高服务型的水果屋。

　　二、发展前景

　　对于我们学校来说，学生数量庞大，校内俩家水果超市但毕竟不是专营，因此在价格和质量乃至数量上都有些不尽人意，有40%的同学会选择在校外水果摊位购买，同学们对水果的需求却日益增加，女生相对与男生吃水果的比重高尤其是女生爱美，为了避免发胖，常常以水果代饭、用水果做美容，在这种情下。

大部分的同学为了自身的健康都会去选择性的购买水果。

　　学校里建立一个水果屋的前景是可想而知的，因此，建立学校水果屋是极其必要的。

　　三、店面介绍

　　我的水果屋建立在宿舍，水果超市的建立成本太高，走最低成本的路线，薄利多销的原则，客流量人相对比较小，离宿舍近方便同学们亲自挑选水果、同学们比较方便，利用好宿舍仅有的空间，各种水果分门别类排列，以便顾客挑选，有三台电子秤，减少了同学们排队等候的时间。

每栋楼大约600人，专注潜在的客户，高标准的服务。

　　创新的销售，加入电话、网络等方式订购水果，提供上门送货的服务，以新颖的方式吸引同学们的兴趣，以此增加销售。

　　每天傍晚我们会把没卖光的水果低价处理，保证水果的新鲜度、争取让同学们每天吃上新鲜美味的水果，夏季临近，若有腐烂变质的水果会马上处理，坚守诚信，以保证同学们健康为重，争当星级小店!

　　四、产品介绍

　　我店内的产品均是从水果批发市场进的新鲜时令水果，价位中等合理，若是同学们有需求，完全可以单独为他（她）进一些昂贵的非时令水果，总之，一切以同学们的需求为首位!

根据每个季节会选购时令水果，坚果类、核果类、浆果类、仁果类、柑橘类。

目前是夏季，主营：

西瓜，杏子，圣女果，桃子、菠萝、西红柿，桃子，樱桃，甜瓜，黄瓜，香蕉等一些清热消暑果疏。

　　五、发展战略

　　作为校内一家水果屋，本着“诚信开店，服务同学”的宗旨，要把我的“天天水果屋”做到校内熟知，每天剩余水果不超过当天进货量的百分之十。

　　1、发展前期

　　01.考虑到自身场地、资金、创业的风险、人员、人脉等因素先会对学生宿舍进行考察，进行试点的展示，会选择俩栋宿舍楼进行，会选择一栋男宿舍楼和一栋女宿舍楼进行，会选择夏季热销水果品种10中，销售的缘故起初刚开始以防囤货、水果的不新鲜，进货选择保守型每种20斤。

　　02.寻找自己的创业团队大约5到8人，启动资金每人500元，进行小规模的经营模式，每个试验点三人，对人员进行分工，服务诚信的理念

　　03.团队问题的协作，关于盈利采取平摊

　　04.在水果批发市场对水果的选购，与商家进行谈判，让卖家有最大的让渡，买家以最低的成本，友好的合作关系

　　05.对每个试验点进行水果器具和电子称购买。

　　06.建立自己的一个微信平台，每天进行水果的展示

　　07.利用现代信息的传播，利用微信、qq、微博、贴吧、进行宣传单的发放。

　　2、发展中期

　　01.随着水果的销量，对水果每天的销售量进行估计。

对资金的积累和宿舍水果屋的扩大、水果品种的增加。

　　02.确实销量不错，会进行扩大，场地的限制会采取存放在隔壁宿舍，利于对水

　　果的选购和管理，采取租赁的方式或一起合作的方式扩大资金链。

　　03.推出新的水果方式，像订购牛奶一样每天对订购者进行配送，

　　04.聘请配送人员。

　　05.完善自身的信息品台，网上付款，线上和线下相结合的模式。

　　3、发展后期

　　01.会增加一些果汁等饮品，现榨现卖的方式。

　　02.推出一些水果拼盘的形式。

　　03.水果篮，水果组合，从颜色，营养价值进行搭配。

　　4、促销计划

　　01.在节假日、周末特别是开学时推广一些优惠活动，争取一些固定客户。

满多少减几块的等优惠措施、派发一些宣传单，让大家对天天水果屋有大体了解。

　　02.加大对自己店铺的宣传，在校内有知名度。

进行一些积分卡，会员卡等长期

　　优惠措施，这样，回头客一定越来越多。

　　03.推出多种实惠套餐，组合购买

　　04.确保水果的不囤货，水果的不新鲜当天晚上对水果进行低价出售，尽量保证

　　当天水果全部卖完不囤货。

　　5、价格决策

　　水果平价，与市场价格持平。

都能让大家接受。

这里的价格战指的是晚上的比早晨的便宜，天天有优惠。

买的多送的多实惠，有优惠卡、会员卡的有折扣优惠，总之，同学们一定会喜欢的。

　　6、销售模式

　　线上模式与实体店相结合，预售、上门送货服务、来店购买

　　1.通过电话、QQ、微信的订购，尽快的配送

　　2.随着逐步完善，网上订购，进行配送

　　3.接受网上或电话预定，满足客户订单要求。

　　六、管理结构

　　创业团队的人共同管理，少数服从多数的原则

　　管理体系扁平化，团队多沟通

　　店员若干名：

兼职，轮流工作。

　　送货员一名。

　　会计一名，记账

　　七、经营目标

　　作为校内一家平价的水果店，本着“诚信开店，服务同学”的宗旨，要把我的“天天水果店”做到校内熟知，每天剩余水果不超过当天进货量的百分之十。

　　八、财务预算

　　水果成本：

#元

　　保鲜成本：

　　员工工资：

　　宣传用金：

　　其余：

　　总支出：

　　九、风险评估

　　1、风险分析

　　01.天气差，水果难以保鲜储存。

　　02.水果涨价，顾客减少。

　　03.卖水果的增加，竞争压力增大

　　2、应急计划

　　01.注意天气情况，掌握购入量。

　　02.增大促销方式，吸引顾客购买。

　　03.诚信是金，保证质量，稳定价格，在同学们中留下好口碑，客源自然滚滚来。

　　总而言之，本着“一切为了顾客”的原则，处处为顾客着想，那店里自然兴隆常在喽

　　水果创业计划书2

　　一、摘要

　　成立合作团队，进行小生意，挣来资本，同时贷款得到足够资本。

接着建立社区水果店：

在社区的居民达到3000个家庭（每个家庭3人计算）的小区建立水果店。

　　二、行业分析

　　1、市场分析：

中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相比，国内人均消费才刚到其一半。

通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。

10%的家庭消费水果在50-80元之间。

只有10%的家庭消费水果在50元以下。

随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。

我国目前人年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求（70kg）还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果（80kg）的水平相比差距更大。

若考虑到未来人口增长因素，按照健康标准计算，全国果品消费量将达到11550万t，比2002年全国果品生产总量高出70%。

　　2、政策分析：

2004年3月22日（北京市商务局、北京市发展和改革委员会）：

79项鼓励支持发展的商业项目，包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。

限制的商业项目有：

地区级以上商业中心和规划的特色商业街（区）以外限制新增加营业面积5000平方米以上的大中型零售商业设施;

城区二环路以内，限制新增加营业面积10000平方米以上大型百货店、大型综合超市;

城区三环路以内限制新增营业面积10000平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场;

城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。

　　三、商业模式分析

　　1、新颖的销售方式：

开放式的自选。

　　2、多样的服务项目：

提供自动榨汁服务。

提供组合包装箱，及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费。

　　3、竞争对手分析：

（1）消费者观念的转变：

消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式。

（南方有些地区已经非常习惯这种水果购买方式，并把其当成主要的水果购买地）由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯，所以要在短时间内改变消费者的购物观念，让其接受这种商业形态。

（2）大型连锁超市：

大型连锁超市开始经营水果已经非常长时间了，这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例，也同时说明了市场的广阔，这些商家也非常看好这块市场。

大型连锁超市的优势在于采购量较大，采购成本较低，客流量较大，购物环境比较好，产品质量和份量都有保证。

我们的优势：

我们的水果连锁店的开展，联合果汁企业的采购优势和物流优势，在采购成本上一定会比其低。

并且我们的由于把店面开在社区，在招聘一些下岗工人，争取点政策支持。

并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡。

并且我们会提供榨汁服务、水果的宣传介绍、礼品的包装盒等服务相信都是大型超市所没有的。

还有就是可以和一些中型的连锁店合作，例如华润超市，我们可以和其商谈，把其水果项目承包下来，在其超市中开个店中店，付给其承包租金和销售利润分成。

对方节省了采购费用，和经营风险，利润却同样可以保证，我们则增加了销售和展示的窗口。

　　（3）农贸市场：

一般是以露天的形式出现。

由于摊位租金便宜，所以其价格可能会有点优势。

但其购物环境、产品服务都没有，顾客也没有什么挑选余地，并且在质量和份量上都不非常牢靠。

一般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜，所以在购买了大量的其它产品后，一般不会在购买非常多水果，因为购买东西太多和太重都会对其行动形成不便。

而我们的水果店一般都开在社区附近，这样方便了居民购买水果。

相信谁也不愿意走20分钟去买个西瓜在抱回家，大家购买这类水果更愿意在离家较进的地点购买。

　　（4）游商小贩：

其特点是流动行强，能把水果车推到社区楼下，由于没有租金成本，所以其价格可能会更低。

其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。

北京在20XX年要召开奥运会，所以相信政府不会允许这样的游商存在，去破坏北京的形象。

　　（5）对于追随者：

由于店面布置和销售方法都是可以复制的，所以相信在水果店引起消费者重视的时候，会有一些追随者出现，但只要我们把资源（采购、物流）整合起来，相信我们的价格和服