石榴果皮儿茶素化合物的制备及其抗菌活性研究毕业论文Word文档下载推荐.docx

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学校有权保存毕业设计（论文）的印刷本和电子版，并提供目录检索与阅览服务；

学校可以采用影印、缩印、数字化或其它复制手段保存论文；

在不以赢利为目的前提下，学校可以公布论文的部分或全部内容。

作者签名：

　　　　　日　期：

学位论文原创性声明

本人郑重声明：

所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果。

除了文中特别加以标注引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。

对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。

本人完全意识到本声明的法律后果由本人承担。

日期：

年月日

学位论文版权使用授权书

本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。

本人授权　　　　大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。

涉密论文按学校规定处理。

导师签名：

日期：

注意事项

1.设计（论文）的内容包括：

1）封面（按教务处制定的标准封面格式制作）

2）原创性声明

3）中文摘要（300字左右）、关键词

4）外文摘要、关键词

5）目次页（附件不统一编入）

6）论文主体部分：

引言（或绪论）、正文、结论

7）参考文献

8）致谢

9）附录（对论文支持必要时）

2.论文字数要求：

理工类设计（论文）正文字数不少于1万字（不包括图纸、程序清单等），文科类论文正文字数不少于1.2万字。

3.附件包括：

任务书、开题报告、外文译文、译文原文（复印件）。

4.文字、图表要求：

1）文字通顺，语言流畅，书写字迹工整，打印字体及大小符合要求，无错别字，不准请他人代写

2）工程设计类题目的图纸，要求部分用尺规绘制，部分用计算机绘制，所有图纸应符合国家技术标准规范。

图表整洁，布局合理，文字注释必须使用工程字书写，不准用徒手画

3）毕业论文须用A4单面打印，论文50页以上的双面打印

4）图表应绘制于无格子的页面上

5）软件工程类课题应有程序清单，并提供电子文档

5.装订顺序

1）设计（论文）

2）附件：

按照任务书、开题报告、外文译文、译文原文（复印件）次序装订

指导教师评阅书

指导教师评价：

一、撰写（设计）过程

1、学生在论文（设计）过程中的治学态度、工作精神

□优□良□中□及格□不及格

2、学生掌握专业知识、技能的扎实程度

3、学生综合运用所学知识和专业技能分析和解决问题的能力

4、研究方法的科学性；

技术线路的可行性；

设计方案的合理性

5、完成毕业论文（设计）期间的出勤情况

二、论文（设计）质量

1、论文（设计）的整体结构是否符合撰写规范？

2、是否完成指定的论文（设计）任务（包括装订及附件）？

三、论文（设计）水平

1、论文（设计）的理论意义或对解决实际问题的指导意义

2、论文的观念是否有新意？

设计是否有创意？

3、论文（设计说明书）所体现的整体水平

建议成绩：

（在所选等级前的□内画“√”）

指导教师：

（签名）单位：

（盖章）

年月日

评阅教师评阅书

评阅教师评价：

一、论文（设计）质量

二、论文（设计）水平

评阅教师：

教研室（或答辩小组）及教学系意见

教研室（或答辩小组）评价：

一、答辩过程

1、毕业论文（设计）的基本要点和见解的叙述情况

2、对答辩问题的反应、理解、表达情况

3、学生答辩过程中的精神状态

评定成绩：

教研室主任（或答辩小组组长）：

（签名）

教学系意见：

系主任：

目录

中文摘要………………………………………………………………………………………1

英文摘要………………………………………………………………………………………2

1引言……………………………………………………………………………………3

1.1概述………………………………………………………………………………………3

1.2石榴皮的营养与经济价值………………………………………………………………3

1.3儿茶素的结构、理化性质………………………………………………………………3

1.3.1结构……………………………………………………………………………………4

1.3.2性质……………………………………………………………………………………4

1.4石榴中儿茶素的主要作用………………………………………………………………4

1.4.1清除自由基……………………………………………………………………………4

1.4.2延缓老化………………………………………………………………………………4

1.4.3预防蛀牙………………………………………………………………………………4

1.4.4改变肠道微生物的分布………………………………………………………………4

1.4.5抗菌作用………………………………………………………………………………5

1.4.6除臭……………………………………………………………………………………5

1.4.7其它……………………………………………………………………………………5

1.5儿茶素的提取原理和方法………………………………………………………………5

1.5.1有机溶剂提取法………………………………………………………………………5

1.5.2微波提取法……………………………………………………………………………5

1.5.3超声波提取法…………………………………………………………………………5

1.5.4超临界流体萃取法……………………………………………………………………5

1.5.5酶法提取………………………………………………………………………………5

1.5.6双水相提取法…………………………………………………………………………6

1.5.7膜分离法………………………………………………………………………………6

1.5.8热压流体萃取法………………………………………………………………………6

1.6国内外研究概况…………………………………………………………………………6

1.7本实验的立题背景………………………………………………………………………6

1.8本实验研究的主要内容…………………………………………………………………7

2石榴皮中儿茶素的提取工艺条件及抑菌实验方法………………………………………7

2.1实验材料与仪器…………………………………………………………………………7

2.1.1实验原料………………………………………………………………………………7

2.1.2实验仪器与设备………………………………………………………………………7

2.1.2实验试剂………………………………………………………………………………8

2.2实验内容与方法…………………………………………………………………………8

2.2.1儿茶素标准曲线的绘制………………………………………………………………8

2.2.2提取液儿茶素含量的测定……………………………………………………………8

2.2.3单因素实验设计………………………………………………………………………8

2.2.4儿茶素的抑菌实验……………………………………………………………………9

3实验结果与讨论…………………………………………………………………………11

3.1单因素实验结果…………………………………………………………………………11

3.1.1料液比对儿茶素浸提效果的影响……………………………………………………11

3.2.2提取时间对儿茶素浸提效果的影响…………………………………………………11

3.2.3提取温度对儿茶素浸提效果的影响…………………………………………………12

3.3响应面优化儿茶素提取方法……………………………………………………………12

3.3.1提取优化结果…………………………………………………………………………13

3.3.2回归模型的简历及其显著性检验……………………………………………………14

3.3.3回归方程及模型验证…………………………………………………………………16

3.4儿茶素的抑菌实验………………………………………………………………………17

谢辞…………………………………………………………………………