畜禽粪生产加工有机肥知识讲解Word文档格式.docx

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2、项目性质:

新建

3、项目承办单位:

4、项目建设地点:

5、建设期限：

360天

6、项目建设规模：

7、建设内容:

粪便池、发酵车间、配套房、生产线等的土建工作与设备的安装工作

8、建设目标：

解决畜禽粪污染，加工生产有机肥，变废为宝，资源重新利用。

二、鸡粪有机肥项目总投资、资金筹措及效益情况

1、项目投资及资金筹措:

总投资：

万元

2、项目经济效益:

项目实现年产值万元，年净利润万元。

3、社会效益：

解决环境污染问题。

三、畜禽粪有机肥项目优势条件

1、资源优势

靠近养殖基地，原材料价格低廉，容易采购；

原材料营养物质丰富，含有大量的氮、磷等元素与矿物质。

2、畜禽粪有机肥具有肥、药双效，全面营养，绿色环保的三大特点。

主要以畜禽粪为原料经高温堆制消除其中的有害物质，施入土壤中在微生物作用下，分解释放矿质及养分，供给作物生长，并参与土壤团聚作用，促进土壤形成团粒结构；

富含大量有益物质，包括：

多种有机酸、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素，是绿色食品生产的主要养分；

如连续施用，可以显著提高土壤有机质含量、提高土壤通气性、透水性、保肥性，达到培肥改良土壤，减少化肥对环境污染的目的。

第二章畜禽粪有机肥项目建设必要性

一、养殖业的规模发展产生的畜禽粪造成了环境污染

随着养殖规模的增长，养殖业环境污染问题将日益突出，具体表现在以下几个方面：

1、氮和磷的污染

畜禽粪便中含有大量的氮和磷的化合物，比如，蛋鸡粪便中含食入氮的50%、食入磷的55%；

猪粪便含食入氮、磷的80%-85%，这些氮和磷进入土壤后，会转化为硝酸盐和磷酸盐，含量过高会使土地失去生产价值，造成地表水和地下水的污染，使水中硝态氮、硬度和细菌总数超标。

2、恶臭对环境的污染

畜牧业生产中的恶臭主要来自粪便、饲料发酵和家畜呼吸等，臭气的主要化合物有二氧化碳、氨、硫化氢、甲烷、吲哚、粪臭素（甲基吲哚）以及脂肪族的醛类、硫醇、胺类等。

臭气中的氨气、硫化氢和甲烷等，浓度低时可降低畜禽的生产性能，浓度高时可使幼畜中毒死亡，使养殖工作人员健康受损，易患呼吸道疾病。

如果粪便排出后不能及时处理会使臭味增加，危害人畜的健康。

3、畜禽粪便对环境的污染

畜禽粪尿是畜产废弃物中数量最多、危害最严重的污染源。

畜禽每天排出的粪尿量相当于体重的5%-8%。

畜禽粪尿不仅数量大，其所含的污染物数量和种类也非常多，主要包括：

粪尿本身及其分解物所含的恶臭成分，粪尿厌氧条件下分解产生的大量硫化氢、氨、醇类、酚类、酰胺类、胺类和吲哚等有机物，大量的病原菌和微生物以及重金属和兽药等。

这些物质可通过大气、水体和土壤污染环境，产生恶臭，刺激人畜呼吸道，引起呼吸道疾病及导致畜禽生产力下降；

招引蚊蝇，孳生和传播疾病；

污染饮用水、土壤和农作物，传播人畜共患病及畜禽传染病。

4、污水对环境的污染

现在，以规模化猪场和奶牛场产生的污水数量最多。

据统计：

规模化养猪场每生产一头肥猪约产生4t污水，一个年出栏一万头的肥猪生产线，每天清洁地面、冲洗粪沟及猪饮水时浪费而产生的污水总量为100-150m3，COD平均为1500mg/L，BOD5达1200-1300mg/L，总氮量接近1100mg/L，总磷量约为440mg/L；

猪场污水中可检测出的病菌主要有：

致病性肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌、沙门杆菌、结核菌、布氏杆菌和猪丹毒等。

5、抗生素、药物残留对环境的污染

抗生素类药物在畜产品中残留对人类健康的影响越来越受到关注，抗生素的安全性和耐药性也是近年来人们关注的焦点。

抗生素被动物吸收后，可以分布全身，但肝、肾、脾等组织分布较多，也可通过泌乳和产蛋过程而残留在乳、蛋中，从而广泛地在畜产品中残留。

抗生素的残留不仅影响畜产品的质量和风味，也被认为是动物细菌耐药性向人类传递的重要途径。

目前，在实际生产中不按规定剂量、范围、配伍和停药期使用抗生素的现象仍然存在。

二、化肥的大量使用达不到农作物增收的目的

长期以来，由于化肥的大量使用，造成土壤板结，有机质含量明显降低，土壤肥力下降，致农作物的产量徘徊不前。

有的农民常年不施农家肥，年年上化肥，由于雨水进行冲刷，土地没有肥料，土壤板结，对农作物生长无产量，达不到增收的目的。

三、本项目能有效解决环境污染、并使废弃资源重新利用

1、本项目采用将畜禽粪加工转化为有机肥，促进“生物有机肥——无公害、绿色、有机基地——无公害、绿色、有机农产品——无公害、绿色、有机肉（食品）——畜禽（农产品加工）废弃物——生物有机肥”循环链的发展，推广使用无毒、无害、无污染、无残留的绿色饲料，可以促进畜禽生长，增强机体抵抗力，提高动物免疫力，减少畜禽养殖对环境的污染。

2、用畜禽粪便生产生物有机肥，不仅可以缓解化肥资源的短缺，提升地力，改善农作物的品质和提高产量，还可以实现清洁生产和农业资源的循环利用，推动生态农业建设的健康发展。

具有显著的生态环境效益、社会效益和经济效益。

3、该产品以无土、无杂质的新鲜畜禽粪为主要原料，经过高温、灭菌、烘干、膨化、除臭等。

工艺处理形成一种新型、高效、优质的有机肥料，该产品无污染、无公害，含氮磷钾等十余种的作物生长的必须营养元素，具有暄土、透气、抗病、抗菌、长效、高效等特点。

使用有机肥料取替化肥，最终达到增长增收的目的。

第三章畜禽粪有机肥市场分析

1、发展趋势

有机肥料是国家重点新产品,产品具有肥药双效,全面而营养,绿色环保的突出特点。

并集以菌治菌的药效性,无机肥料的速效性、微量元素和植物生理性物质的增效性，四位一体,适用面广，增产效果显著,特别是产品肥药双效的奇特功效,填补国内空白,处于世界领先水平,是高效绿色农业的最优肥料,具有很广阔的发展前景.

近年来，世界上有机农业所占比例越来越高，各国都相继颁布了相关法律法规，多数国家规定只有通过有机认证的农产品才允许进口。

2002年4月，农业部和国家质量监督检验检疫总局发布了《无公害农产品管理办法》，随后又出台了相关标准；

当年7月，国务院又发布了《关于在全国范围内开展无公害食品行动计划》的纲领性文件，对食品生产所采用的肥料、农药、土质等作了全新的规定，并逐渐成为全社会的共同要求和必然趋势，从而促进了高效有机肥项目的发展。

2、市场需求

根据工业和信息化部《化肥工业“十二五”发展规划》的统计，到2015年底，我国化肥需求量（折纯）将达到6,610万吨，比2010年增加5.37%。

同时，中国石油与化工工业联合会发布的《石油和化工产业结构调整指导意见》提出了“至2015年施肥复合率达到40%”的目标。

据此测算，2015年我国复混肥施用量将达到2,644万吨，比2011年全国复混肥施用量增加约40%，年均复合增长率达8%以上。

农业部于2005年开展了以测土配方施肥为依托的“沃土工程”，随着测土配方施肥模式的深入推广，有机肥施用量在肥料总施用量中的比例将逐步得到提升。

在政策的扶持下，有机肥企业如雨后春笋般生根发芽，目前有机肥厂家数量已经达到一个较高的水平。

随着全球有机农业的发展，农产品将面临着很大的市场竞争与挑战，重视发展与推广使用生物有机肥，提升有机肥产品质量，促进无公害农产品,发展绿色食品生产已成为当务之急。

第四章畜禽粪有机肥项目建设方案

一、畜禽粪（水池中与水形成混合物）制取有机肥工艺

1、工艺流程

专用泵将在粪池中的原粪水粪渣同时提升至粪便处理机内，其中的干物质通过与在机口形成的固态物质柱体相互挤压分离出来,其中的粪水则通过筛网滤出，回流进入污水池内，进行污水处理。

污水经加酸、碱调节PH，由泵打入厌氧池进行反应，经两级好氧反应后外排。

启动输送机，将禽畜粪便（含60-70%水分）和相应的配料，按照一定的比例，进行混合，然后输送到搅拌机内。

通过搅拌机的搅拌，将混合后的禽畜粪便和相关配料搅拌均匀，然后，在螺旋输送机的作用下，对搅拌均匀的混合料，输送到加压混炼机。

上述混合料在经过加压混炼机的加压磨擦后，通过高温高压，进行系统灭菌，杀死病原菌体，在之后，粪便处理系统会提供适当的空气和水，植入菌种使混合物料进行发酵，发酵后的物料，一般会形成较大的块状结构。

在经过粉碎机的粉碎（含水分50%左右）后，进入转鼓造粒机造粒,烘干、除尘、冷却后，进入筛分机筛分，之后称量包装入袋（水分含量小于30%）。

畜禽粪（水池中与水形成混合物）制取有机肥工艺

2、工程建设

名称

面积（㎡）

数量

总面积/体积（㎡/m3）

畜禽粪收集池

好氧发酵场地

包装车间

成品库房

PH调节池

厌氧池

好氧池

中沉池

沉淀池

污泥池

兼氧池

3、设备方案

规格型号

污水输送泵

粪便处理机

混合搅拌机

螺旋输送机

粉碎机

转鼓造粒机

包装机

烘干机

除尘机

冷却机

筛分机

磅秤

铲车

二、畜禽粪（半流体）制取有机肥工艺

在经过粉碎机的粉碎（含水分50%左右）后，进入转鼓造粒机造粒,经烘干、除尘、冷却后，进入筛分机筛分，最后称量包装入袋（水分含量小于30%）。

加压混炼机

三、工艺优点

1、在时间上，基本不受季节的影响，并且设备的投资规模不大，设备占用的厂房面积较小，在实际使用过程中，操作简单，管理维护费用很低。

2、禽畜粪便在经过该设备的专业处理之后，会进行发酵，相关的细菌被消灭，并且臭味被去除，生成有机肥。

3、可以充分利用禽畜粪便，实现禽畜养殖产业副产品效益的增加。

4、禽畜粪便可以得到比较快速的处理，减少在露天堆积的时间，最大限度的降低污染。

四、工艺关键

1、大多禽畜粪便都具有一定的腐蚀性，该系统设备中，比较关键的设备就是加压混炼机，相关零部件要具有耐腐蚀性、耐酸性等良好特点。

2、畜禽粪中含有大量的未消化的蛋白质、粗脂肪与碳水化合物，并且含有各种细菌，病原菌，虫卵，若处理不当，则会造成很大的影响。

3、有机肥制成的质量如何，受到物料配比参数的重要影响，这就需要技术管理人员表，在设定相关的物料配比参数时，要根据实际的空气温度、湿度等，进行适当的调节控制。

4、科学把控好水分的含量，合理控制物料的温度。

5、合理处理