浙教版《科学》九年级上册知识点总结Word格式.docx
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物质变化的证据:
生成沉淀、颜色改变、气体产生、温度变化、性质变化、发光发热、PH变化、状态变化等。
2.物质变化规律的应用
――根据物质的变化规律,我们可以推测物质的性质和用途。
如在鸡蛋清中加入硫酸铜溶液,鸡蛋清发生凝固。
我们就能得出硫酸铜能使蛋白质变性。
因此,能用这个性质,检验蛋白质的存在。
――寻找未知物质、探索物质变化规律等。
第2节物质的酸碱性
(一)酸性物质和碱性物质
1.酸性物质(具有酸性的物质)强酸性物质:
盐酸、硫酸和硝酸
弱酸性物质:
食醋、番茄酱、苹果
2.一些物质溶于水或受热熔化而离解成自由移动离子的过程叫电离;
(酸在水中电离时生成的阳离子只有氢离子(H+),产生的阴离子叫这种酸的酸根离子;
同理,碱在水中电离时生成的阴离子只有氢氧根离子(OH-))
3.碱性物质(具有碱性的物质)强碱性物质:
氢氧化钠、熟石灰、氢氧化钾、氢氧化钡等
弱碱性物质:
纯碱、洗涤剂等
注:
某些碱性物质有一定的去污能力
(二)酸碱指示剂
1.定义:
在酸或碱溶液里能显示出不同颜色的物质,叫做酸碱指示剂.
2.常见的酸碱指示剂有:
紫色石蕊试液和无色酚酞试液.
3.作用:
可以定性地测量溶液的酸碱性.
4.常见的酸碱指示剂变色情况
指示剂
酸性溶液(pH<7)
碱性溶液(pH>7)
石蕊试液(紫色)
红色
蓝色
酚酞试液(无色)
无色
蓝色石蕊试纸
不变色
红色石蕊试纸
(三)溶液酸碱性的强弱程度
1.pH:
反应物质酸碱性强弱的指标。
范围在0~14之间
2.pH试纸测定pH的方法:
用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液,滴在pH试纸上,将试纸显示的颜色与标准比色卡对照,从最接近的颜色来确定被测溶液的pH
①pH试纸能显示酸性的强弱,而酸碱指示剂则只能定性地测量溶液的酸碱性。
②酸能使指示剂变色,其中能使紫色石蕊试液变红色,使无色酚酞试液不变色。
第3节常见的酸
酸:
是在水中电离时,生成的阳离子全部是(H+)这一种粒子的化合物
酸的共同特点——电离产生的阳离子都只有H+
(一)盐酸
A.重要的物理性质
1.纯净盐酸是无色液体(工业盐酸由于混有Fe3+而呈黄色),有刺激性气味,有酸味。
2.易挥发,浓盐酸在空气中形成白雾(原因是:
浓盐酸挥发出的氯化氢气体与空气中水蒸气接触,形成的盐酸的小液滴)。
B.化学性质
1.能使酸碱指示剂变色
2.盐酸和碱反应
现象:
无色→蓝色→紫色(→红色)
NaOH+HCl==NaCl+H2O
归纳:
盐酸+碱→盐+水
3.盐酸和盐反应
活动:
鸡蛋壳放入盛有盐酸的试管中,将燃着的木条伸入试管中
蛋壳表面产生气泡,燃着的木条伸入后会熄灭
CaCO3+2HCl==CaCl2+H2O+CO2↑
盐酸+某些盐→新盐+新酸
如果把产生的气体通入澄清石灰水,澄清石灰水会变浑浊,这也是CO32-的检验方法
即CO32-的检验:
加盐酸,能产生使澄清石灰水变浑浊的气体(二氧化碳)
Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O
4.盐酸和金属氧化物反应
活动
铁锈消失,溶液变成黄色
Fe2O3+6HCl==2FeCl3+3H2O
黑色粉末消失,溶液变蓝色
CuO+2HCl==CuCl2+H2O
盐酸+某些金属氧化物→盐+水
5.盐酸和金属反应
盐酸+某些金属→盐+氢气
(二)硫酸
A.物理性质:
无色、油状、粘稠液体、不易挥发
B.化学性质(稀H2SO4有类似稀HCl的化学性质)
2.稀硫酸与碱反应
稀硫酸+碱→盐+水
3.稀硫酸与某些盐反应
稀硫酸+某些盐→新盐+新酸
Ba(NO3)2+H2SO4==BaSO4↓+2HNO3
继续加入稀硝酸,沉淀不溶解,证明有SO42-存在
即SO42-的检验方法:
滴加硝酸钡Ba(NO3)2溶液出现白色沉淀硫酸钡BaSO4,再滴入稀硝酸沉淀不溶解
4.稀硫酸与金属氧化物反应
稀硫酸+某些金属氧化物→盐+水
5.稀硫酸与金属反应
稀硫酸+某些金属→盐+氢气
C.浓H2SO4的特性
1.吸水性:
可吸收气体含有的水分。
常用作不与它反应气体的干燥剂,如O2、H2、CO2等
2.脱水性:
能把由碳、氢、氧等元素组成的化合物里的氢、氧元素按2:
1的比例从上述化合物中夺取出来,使之发生碳化现象。
3.氧化性:
浓H2SO4的氧化性很强,它与金属起反应时,一般生成水。
4.浓H2SO4稀释要放出大量的热。
(注意实验操作:
把浓H2SO4沿着容器壁慢慢地注入水里,并不断搅动,使产生的热量迅速扩散。
切不可把水倒进浓H2SO4里)
D.酸的共性(通性)
1.酸能使紫色的石蕊变红,无色酚酞不变色
2.酸+金属=盐+氢气
3.酸+金属氧化物=盐+水
4.酸+碱=盐+水
5.酸+盐=新盐+新酸
E.三种阴离子的检验
1.CO32-的检验:
Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O
2.SO42-的检验方法:
滴加硝酸钡(Ba(NO3)2)溶液出现白色沉淀硫酸钡(BaSO4),再滴入稀硝酸沉淀不溶解。
3.Cl-的检验方法:
滴加硝酸银AgNO3溶液出现白色沉淀氯化银AgCl,再滴入稀硝酸,沉淀不溶解。
检验Cl-和SO42-时,要加几滴稀硝酸,目的是除去CO32—等杂质离子的干扰。
因为CO32—与AgNO3或BaCl2溶液接触时,也有白色沉淀Ag2CO3、BaCO3生成,但这些沉淀都溶于稀硝酸。
溶液有可能同时存在Cl-和SO42-时,应该先检验SO42-,而且用Ba(NO3)2溶液和稀硝酸代替BaCl2溶液和盐酸作试剂。
且需将BaSO4沉淀滤去,再往滤液中加AgNO3溶液和稀硝酸检验Cl-。
因为硫酸银微溶于水,如果溶液中SO42-浓度较大,先检验Cl-,加入AgNO3溶液时,会生成Ag2SO4(微溶)沉淀,而干扰Cl-的检验。
F.硝酸HNO3
物理性质:
无色、有刺激性气味,液体,易挥发;
能在空气中形成硝酸小液滴而成白雾。
稀硝酸也有类似盐酸的化学性质。
浓硝酸的特性:
强氧化性,与金属反应不产生H2,而是水,能强烈腐蚀衣服和皮肤,使用时小心。
第4节常见的碱
一、碱的涵义:
碱是电离时产生的阴离子全部是OH-的化合物。
碱的通性:
1)碱性物质能使紫色石蕊变蓝,无色酚酞变红.
2)碱跟酸作用生成盐和水,这种反应也叫中和反应。
NaOH+HCl=NaCl+H2O
3)非金属氧化物+碱反应=盐+水:
CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O
4)盐+碱=另一种碱+另一种盐:
Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH
以上碱的化学性质要注意:
1)只有可溶性碱才能满足以上四条性质,难溶性碱只能满足第2条
2)第4条参加反应的盐和碱必需都是可溶性的。
二、中和反应:
定义:
碱跟酸作用生成盐和水的反应叫中和反应。
中和反应的应用:
农业上用熟石灰[Ca(OH)2]降低土壤的酸性,达到改良酸性土壤的目的.石油工业上用氢氧化钠[NaOH]中和过量的硫酸[H2SO4];
医学上用氢氧化铝[Al(OH)3]中和过多的胃酸。
中和反应的实质:
实质是酸电离的H+与碱电离的OH-结合成中性的水
三、碱的个性:
1、氢氧化钠(化学式:
NaOH)俗名:
烧碱、火碱和苛性钠
NaOH是一种白色固体,NaOH暴露在空气中易潮解。
极易溶于水、溶解时放出大量的热。
具有强烈的腐蚀性,能溶解有机物,使用时必须十分小心。
碱的水溶液有滑腻感。
2、氢氧化钙:
(化学式:
Ca(OH)2)俗名:
熟石灰、消石灰、石灰浆、石灰乳
Ca(OH)2是一种白色粉末固体,微溶于水,它的水溶液俗称石灰水.Ca(OH)2也具有一定的腐蚀性.Ca(OH)2具有碱的共性
四、几种重要的盐
一、什么是盐
①盐是电离时能产生金属阳离子(或铵根离子)和酸根阴离子的化合物。
②盐是酸跟碱中和的产物。
酸根离子和碱中的金属(或铵根)离子结合而成。
③盐晶体除有各种颜色外,还有规则的几何外形。
二、几种盐的性质
1、碳酸钠晶体(Na2CO3·
10H2O)
(1)常温下,晶体暴露在空气中易风化,而失去结晶水而成为碳酸钠白色粉末(化学式为:
Na2CO3),俗名为纯碱或苏打。
含有一定数目水分子的物质称为结晶水合物。
(2)CO32-的检验方法:
往某化合物中滴加盐酸,若有气体生成并且该气体能使澄清石灰水变浑浊,则说明该化合物中含有CO32-。
2、碳酸钙(CaCO3)
碳酸钙是重要的建筑材料。
(1)洁白纯净的碳酸钙岩石叫汉白玉。
(2)因含杂质而有花纹的碳酸钙叫大理石。
(3)质地致密的碳酸钙岩石叫石灰石。
3、食盐(NaCl)白色固体、易溶于水
来源:
主要来自海水晒盐、井水制盐
粗盐提纯的方法:
溶解-过滤-蒸发结晶
用途:
1、食盐不仅是人类不可缺少的食物,而且是重要的化工原料。
2、可制氢氧化钠、氯气、盐酸等。
3、制生理盐水(0.9%)0.9%氯化钠溶液中钠离子浓度跟人体内血浆中钠离子浓度几乎相等,所以称为生理盐水。
4、盐的性质:
(1)酸+盐→新酸+新盐
(2)碱+盐→新碱+新盐(3)盐+盐→新盐+新盐(4)某些盐加热能分解
三、制取盐的可能途径
金属+酸→盐+氢气:
2Na+2HCl=2NaCl+H2↑
酸+金属氧化物→盐+水:
2HCl+Na2O=2NaCl+H2O
酸+碱→盐+水:
NaOH+HCl=NaCl+H2O
碱+非金属氧化物→盐+水:
CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O
金属+盐→新金属+新盐:
Fe+CuSO4=FeSO4+Cu
酸+盐→新酸+新盐:
2HCl+Na2CO3=2NaCl+H2O+CO2↑
碱+盐→新碱+新盐:
2NaOH+CuSO4=Na2SO4+Cu(OH)2↓
盐+盐→新盐+新盐:
AgNO3+NaCl=NaNO3+AgCl↓
四、复分解反应:
由于化合物互相交换成份生成新的化合物的反应。
复分解反应发生的条件是:
1)生成物中有沉淀、气体、水三者之一生成。
2)没有酸参加的反应要求反应物必须都是可溶的。
(无酸皆可溶)
五、溶解性口诀:
钾钠铵硝溶,氯化银不溶;
再说硫酸盐,不溶硫酸钡。
碳酸磷酸盐,只溶钾钠铵;
最后说碱类,只溶钾钠铵钙钡。
六、盐与化肥
1、化学肥料是用矿物质、空气、水等作原料,经过化学加工精制而成的肥料(简称化肥)。
2、化肥的类型:
氮肥:
含有氮元素的称氮肥。
磷肥:
含有磷元素的称磷肥。
钾肥:
含有钾元素的称钾肥。
3、复合肥:
化肥中含有两种或两种以