安徽省高中生物会考常考知识点总结详细精致Word格式文档下载.docx

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C、O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等；

微量元素：

Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo；

（新Zn铁Fe臂B阿童Cu木Mo猛Mn）

最基本元素：

C；

主要元素；

C、O、H、N、S、P；

细胞含量最多4种元素（也称基本元素）：

C、O、H、N；

水

无机物 无机盐

组成细胞 蛋白质

的化合物 脂质

有机物 糖类

核酸

二、在细胞鲜重中含量最多的化合物是水，含量最多的有机物是蛋白质；

占细胞干重最高的化合物是　蛋白质　。

占细胞鲜重比例最大的化学元素是O、占细胞干重比例最大的化学元素是C。

三、几种主要化合物所含基本元素及举例

物质

种类

单体

举　例

基本元素

糖类

单糖

葡萄糖、果糖、半乳糖

只有C、H、O

二糖

蔗糖、麦芽糖、乳糖

多糖

葡萄糖

淀粉、糖原、纤维素

脂质

脂肪

C、H、O（P、S）

磷脂

固醇

胆固醇、性激素、维生素D

蛋白质

氨基酸

结构蛋白、胰岛素、抗体

大多数酶、血红蛋白

C、H、O、N、（P、S）

核酸

DNA

脱氧核糖核苷酸

C、H、O、N、P

RNA

核糖核苷酸

四、有机物的检测

水浴加热

（1）还原糖＋　斐林　　试剂―→　砖红色沉淀　。

（2）蛋白质＋　双缩脲　试剂―→　紫　色。

（3）脂肪＋　苏丹III　染液―→染成　橘黄　色。

（4）脂肪＋　苏丹IV　染液―→染成　红　色。

第2节　生命活动的主要承担者――蛋白质

一、氨基酸

1、在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有　20　种。

其结构特点是：

每种氨基酸分子中至少含有　一个氨基　和　一个羧基　，并且都有一个氨基和一个羧基连接在　同一个碳原子　　上。

各种氨基酸之间的区别在于　R基　的不同。

2、注意下列结构式。

（1）氨基：

－NH2　　　　　　　　　　　　　

（2）羧基：

－COOH

（3）氨基酸的分子式：

C2H4O2N－R　　　　（4）肽键：

－CO－NH－或

（5）氨基酸的结构通式　　　　　　　　（6）二肽：

二、蛋白质的结构

1、形成方式：

一个氨基酸分子的　羧基　和另一个氨基酸分子的　氨基　相连接，同时脱去一分子水，这种结合方式叫做　脱水缩合　，形成的化学键叫做　肽键　。

2、肽链和蛋白质：

多肽通常呈链状结构，叫做　肽链　。

肽链再经过　盘曲、折叠　，形成有一定空间结构的蛋白质分子。

三、蛋白质种类繁多的因素

（1）氨基酸的　种类　；

（2）氨基酸的　数目　；

（3）氨基酸的　排列顺序　；

（4）肽链形成的　空间结构　（蛋白质的空间结构）

四、蛋白质的作用

1、构成　细胞　和　生物体结构　的重要物质。

如结构蛋白。

2、催化作用：

如　绝大多数酶　。

3、运输作用：

如　血红蛋白、细胞膜上的载体；

4、免疫作用：

如抗体，抗原；

5、调节作用（信息传递作用）：

如　胰岛素　。

第3节　遗传信息的携带者――核酸

1、核酸是细胞内携带　遗传信息　的物质。

在生物体的　遗传　、　变异　和　蛋白质　的生物合成中具有极其重要的作用。

2、核酸的基本组成单位是　核苷酸　。

每个单位由一分子　含氮碱基　、一分子　五碳糖　和一分子　磷酸　三个部分组成。

3、根据　五碳糖　的不同，核苷酸可分为　脱氮核苷酸　和　核糖核苷酸　两大类。

4、DNA的中文名称是　脱氧核糖核酸　。

一般由　2　条脱氧核苷酸链构成。

含有的碱基是　A、G、C、T　四种。

含有的五碳糖是　脱氧核糖　。

5、RNA的中文名称是　核糖核酸　　。

一般由　1　条核糖核苷酸链构成。

含有的碱基是　A、G、C、U　四种。

含有的五碳糖是　核糖　　　。

6、利用甲基绿-吡咯红染液分别对DNA和RNA的　亲和力　不同，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。

　甲基绿可使DNA呈现绿色，吡咯红可使RNA呈现红色。

7、真核细胞的DNA主要分布在　细胞核（染色体）　中，在　叶绿体　和　线粒体　内也含有少量的DNA；

RNA主要分布在　细胞质　中，核糖体中也含有RNA。

原核生物的DNA不形成染色体，在拟核与质粒中

8、☆真核生物、原核生物的遗传物质都是DNA。

DNA病毒的遗传物质是DNA，RNA病毒的遗传物质是RNA。

第三章细胞的基本结构

第一节细胞膜------系统的边界

一、细胞膜的成分：

主要是脂质（约50％）和蛋白质（约40％），还有少量糖类（约2％--10％）

二、细胞膜的功能：

①将细胞与外界环境分隔开②控制物质进出细胞（最重要功能）③进行细胞间的信息交流

三、植物细胞还有细胞壁，主要成分是纤维素和果胶，对细胞有支持和保护作用；

其性质是全透性的。

第二节细胞器----系统内的分工合作

一、相关概念：

细胞质：

在细胞膜以内、细胞核以外的原生质，叫做细胞质。

细胞质主要包括细胞质基质和细胞器。

细胞质基质：

细胞质内呈液态的部分是基质。

是细胞进行新陈代谢的主要场所。

细胞器（一些膏原体）:

能的各种亚细胞结构的总称。

二、八大细胞器的比较：

1、线粒体：

（呈粒状、棒状，具有双层膜，普遍存在于动、植物细胞中，内有少量DNA和RNA内膜突起形成嵴，内膜、基质和基粒中有许多种与有氧呼吸有关的酶），线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，生命活动所需要的能量，大约95%来自线粒体，是细胞的“动力车间”

2、叶绿体：

（呈扁平的椭球形或球形，具有双层膜，主要存在绿色植物叶肉细胞里），叶绿体是植物进行光合作用的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”，（含有叶绿素和类胡萝卜素，还有少量DNA和RNA，叶绿素分布在基粒片层的膜上。

在片层结构的膜上和叶绿体内的基质中，含有光合作用需要的酶）。

注：

①叶绿体的外膜②叶绿体的内膜

③叶绿体的基粒（类囊体堆叠形成）

④叶绿体的基质

⑤线粒体的外膜

⑥线粒体的内膜

⑦线粒体的基质⑧嵴

3、核糖体：

椭球形粒状小体，有些附着在内质网上，有些游离在细胞质基质中。

是细胞内将氨基酸合成蛋白质的场所。

4、内质网：

由膜结构连接而成的网状物。

是细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”

5、高尔基体：

在植物细胞中与细胞壁的形成有关，在动物细胞中与蛋白质（分泌蛋白）的加工、分类运输有关。

6、中心体：

每个中心体含两个中心粒，呈垂直排列，存在于动物细胞和低等植物细胞，与细胞的有丝分裂有关。

7、液泡：

主要存在于成熟植物细胞中，液泡内有细胞液。

化学成分：

有机酸、生物碱、糖类、蛋白质、无机盐、色素等。

有维持细胞形态、储存养料、调节细胞渗透吸水的作用。

8、溶酶体：

有“消化车间”之称，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。

三、分泌蛋白的合成和运输：

核糖体（合成肽链）→内质网（初加工）→高尔基体（进一步修饰加工）→囊泡→细胞膜→细胞外

（其中能量是由线粒体提供的）

四、生物膜系统的组成：

包括细胞器膜、细胞膜和核膜等。

第三节细胞核----系统的控制中心

一、细胞核的功能：

是遗传信息库（遗传物质储存和复制的场所），是细胞代谢和遗传的控制中心；

二、细胞核的结构：

1、染色质：

由DNA和蛋白质组成，染色质和染色体是同样物质在细胞不同时期的两种存在状态。

2、核膜：

双层膜，把核内物质与细胞质分开（小分子的通道）。

3、核仁：

与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。

4、核孔：

实现细胞核与细胞质之间的物质交换和信息交流

第四章细胞的物质输入和输出

第一节物质跨膜运输的实例

一、渗透作用：

水分子（溶剂分子）通过半透膜的扩散作用。

二、原生质层：

细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质。

三、发生渗透作用的条件：

1、具有半透膜2、膜两侧有浓度差

四、细胞的吸水和失水：

外界溶液浓度＞细胞内溶液浓度→细胞失水

外界溶液浓度＜细胞内溶液浓度→细胞吸水

外界溶液浓度=细胞内溶液浓度→动态平衡

第二节生物膜的流动镶嵌模型

一、生物膜结构：

磷脂蛋白质糖类

↓↓↓

磷脂双分子层“镶嵌蛋白”糖被（与细胞识别有关）

（膜基本支架）

二、生物膜特点：

（结构特点：

具有一定的流动性；

功能特点：

选择透过性）

第三节物质跨膜运输的方式

自由扩散：

物质通过简单的扩散作用进出细胞。

协助扩散：

进出细胞的物质要借助载体蛋白的扩散。

主动运输：

物质从低浓度一侧运输到高浓度一侧，需要载体蛋白的协助，同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的能量。

二、自由扩散、协助扩散和主动运输的比较：

比较项目

运输方向

是否要载体

是否消耗能量

代表例子

自由扩散

高浓度→低浓度

不需要

不消耗

O2、CO2、H2O、乙醇、甘油、苯等

协助扩散

需要

葡萄糖进入红细胞等

主动运输

低浓度→高浓度

消耗

葡萄糖、氨基酸;

K+、Cl—等离子

三、离子和小分子物质主要以被动运输（自由扩散、协助扩散）和主动运输的方式进出细胞------跨膜运输；

大分子和颗粒物质进出细胞的主要方式是胞吞作用和胞吐作用----不是跨膜运输。

第五章细胞的能量供应和利用

第一节降低化学反应活化能的酶

一、酶的作用机理：

降低化学反应活化能

二、酶的本质：

酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数为蛋白质，少数为RNA。

三、酶的特性：

①高效性：

催化效率比无机催化剂高许多。

②专一性：

每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。

③作用条件温和：

在最适宜的温度和pH下，酶的活性最高。

温度和pH偏高和偏低，酶的活性都会明显降低。

第二节细胞的能量“通货”—ATP

一、ATP的结构及特点

1、中文名称：

三磷酸腺苷

2、结构简式：

A－P～P～P；

A代表腺苷；

P代表磷酸基团；

～代表高能磷酸键。

3、特点：

（1）含有2个　高能磷酸键　；

（2）远离　腺苷　的高能磷酸键易断裂，放出大量能量。

酶

二、ATP与ADP的相互转化