最新关于发展壮大我县石斛产业的调研报告 精品Word文档格式.docx
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特别是石斛中的翘楚——铁皮石斛,因其卓著的滋补功效而被尊列为“中华九大仙草”之首,被历代宫廷列为贡品,有“植物黄金”、“药界大熊猫”之美称。
随着石斛保键作用的宣传及普及,食用石斛各种产品的消费群体逐渐增多,市场上已出现石斛走上餐桌的情况,如石斛炒肉片、石斛炖鸡等;
石斛精深加工产品主要有3种类型:
胶囊(丸)、口服液和浸膏,其中有铁皮石斛茎粉末纯品以及添加人参、糖、维生素、灵芝等加工成的复合保健品;
而石斛饮料、石斛茶等一批石斛保键产品,在国内外市场均深受广大消费者喜爱,产品供不应求。
石斛种植按大棚种植成品计算,每亩投入大约6-8万元左右,一般一年半到一年八个月左右可以采收,最快的一年两个月就可以采收。
每年的采收季节是11月份到次年的4月份。
石斛是种植一次多年采收,大约可以采收7年左右,而且第一年投资种苗和大棚之后,后期管理费用非常低。
第一次采收就可以收回投资成本的80%左右,如果碰上价格高的,在第一次采收时就可以收回全部投资了。
目前,国内市场上销售的产品有石斛鲜条、石斛枫斗、石斛干条、石斛超微粉、石斛花等,鲜条零售价在每千克700-800元,石斛枫斗、干条、超微粉零售价在每千克8000-10000元,石斛干花零售价在每千克15000-20000元。
如果亩产量达到200-300公斤鲜条的话,每亩单产销售收入在8-10万元左右。
因此,发展石斛产业,具有巨大的经济效益,市场前景广阔。
二、我县石斛产业发展现状
近年来,我县重视石斛产业的培植,把石斛产业发展作为一项特色产业来抓,着力推进石斛产业规模化、集约化发展,取得了积极成效。
主要表现在:
(一)生产基地初具规模。
自2019年我县引进铁皮石斛种植,经过10多年的努力,目前全县铁皮石斛生产已初具规模,种植总面积近500亩,具体种植模式主要有以下三种:
一是大棚标准化种植。
主要是集中在硕龙镇和桃城镇的石斛示范种植基地,通过建立大棚,进行标准化、规模化种植,建成集科研、种苗组培繁育、大田仿生种植、技术培训和销售于一体的铁皮石斛种植示范基地3个(硕龙普生石斛公司、XX县予骞铁皮石斛有限公司和大新新力石斛开发有限公司),种植面积250多亩(其中硕龙普生石斛公司种植面积80多亩、XX县予骞铁皮石斛有限公司种植面积90多亩、大新新力石斛开发有限公司组培种苗配套用地和大棚种植用地80多亩)。
二是“公司+基地+农户”林下仿野生种植。
大新新力石斛开发有限公司于今年初通过“公司+基地+农户”模式,投资近300万元在雷平镇安平村渠介屯的龙眼果园、山林进行林下仿野生种植铁皮石斛210亩,由该公司免费提供种苗和技术,待种植一年半采收后,公司收购石斛扣除种苗成本,项目惠及该村63户260多人口,预计三年进入收获期后每年人均增收5000元以上。
三是庭院种植。
一些城乡居民利用房前屋后的空地、果树或楼顶盆栽等零散种植模式约45亩,既可用于家庭观赏,还可以采收出售,增加经济收入。
(二)政府扶持力度逐步加大。
近年来,我县有关部门积极向上级争取扶持资金以及吸纳社会资本、涉农企业投资组建石斛生产、销售公司,建设石斛基地。
如2019年,我县农业部门争取到自治区优农中心的资金扶持,在新力石斛有限公司宝贤村价屯基地实施“铁皮石斛基地标准化建设项目”,项目总投资200万元。
其中部门预算安排专项补助资金50万元,企业自筹150万元。
目前,价屯铁皮石斛基地水、电、路、棚设施配套齐全,按标准化种植的铁皮石斛基地30亩。
2019年9月我县制定出台了《XX县生态公益林发展林下经济补助项目申报方案》(新政办发〔2019〕91号),按照每亩1000元的标准对铁皮石斛种植户进行奖励补助,这一举措极大地调动了广大群众、个体私营企业和外来客商种植石斛的积极性。
(三)产品销售形势较好。
目前我县铁皮石斛产品加工销售主要集中在硕龙普生石斛公司、XX县予骞铁皮石斛有限公司和大新新力石斛开发有限公司等三家企业,销售的产品有石斛鲜条、石斛枫斗、石斛干条、石斛超微粉、石斛干花以及石斛组培苗等,产品远销云南、浙江、贵州、广东及广西各地。
同时,这三家企业借助我县作为旅游名县的优势,通过石斛产品销售展示、石斛产品品鉴、石斛基地体验式游览观光等形式,促进了石斛产业发展,石斛系列产品成为我县极具特色的旅游商品,深受广大中高端游客的青睐、追捧。
(四)种苗培育取得较大突破。
近年来,我县三大石斛企业运用现代生物科技,进行铁皮石斛种苗培育,目前全县组培苗生产能力已经达到500万瓶/年。
其中大新新力石斛开发有限公司组培苗生产能力已经达到年产400万瓶(5000万丛)的规模,是目前广西具有最大生产能力的铁皮石斛组培苗生产专业企业。
(五)技术培训初见成效,群众种植热情较高。
为了确保石斛产业健康发展,提高农民石斛种植技术水平,提升石斛品质,真正使农民通过石斛产业实现增收致富的目标,近年来,我县有关部门和企业加大农业科技推广及培训力度,组织技术人员深入桃城、全茗、榄圩、宝圩、雷平、福隆、龙门、堪圩、下雷等乡镇村屯及华侨经济管理区,采取集中培训、专家讲授、现场指导、示范操作等多种方式,对农户生产进行石斛种植技术、投资及效益、市场行情等方面的宣传、指导、培训。
截止目前,我县共举办培训班8期,培训石斛种植农户500人次,发放技术资料000份,咨询服务800人次。
通过石斛实用技术的传播,让广大群众看到了发展石斛产业的良好前景,许多农户掌握了石斛种植技术,增强了发展石斛产业的信心。
三、存在的问题和困难
当前我县石斛产业呈现出良好的发展势头,但也存在一些需要尽快解决和落实的问题。
(一)缺乏产业规划,产业规模小。
尽管我县石斛产业已走过十多年的发展历程,县政府也于今年出台了石斛种植扶持政策,但没有对我县发展石斛产业作具体规划,整个产业还是处于自发起步状态,整个产业规模较小,没有真正形成产业优势,对带动城乡居民增收的效果不明显。
(二)发展石斛产业资金投入大,技术难度高。
石斛的种植、育苗、加工方面需要投入的资金较大,大棚种植每亩投入大约6-8万元左右;
石斛种苗小型组织培养室需要30万元以上的一次性设备、设施投入;
在成品加工领域,更需要现代高科技有效成分的提取工艺与技术,在设备、技术上需要高投入。
这一特点决定了铁皮石斛生产并非普通农户所能独立完成,需要较大型的农业合作组织、骨干龙头企业的直接组织参与;
绝大多数地区需要设施栽培,即需要较高的投入建设大棚设施。
由于资金投入大、技术性强,加上受各种自然灾害的影响较大,存在较高的投入风险。
同时我县石斛种植技术人员严重缺乏,石斛产业缺乏技术支撑,在很大程度上限制了我县石斛产业发展的规模和速度。
(三)龙头带动不明显,产业化程度低。
我县石斛生产企业起步晚,规模小,自我扩大再生产的能力和抗市场风险能力弱,龙头企业带动作用不强。
对石斛产品的开发利用还处于初加工状态,产品附加值不高,规模效益尚未显现,一定程度上影响了产业化发展进程。
(四)种植存在盲目性,缺乏科学的市场信息引导。
种植石斛效益好,市场需求大,但由于我县石斛生产经营活动尚未得到规范,缺乏统一的行业组织和科学的市场信息引导,致使种植户在不完全了解石斛的情况下,就盲目跟风种植,给石斛种植户带来很大风险。
(五)种苗培育困难,制约了产业发展。
人工种植石斛种苗主要靠组织培养,而组培育苗成本高,数量有限,当前要规模化的生产,在种苗供应方面是最大的技术难题。
目前,虽然我县3家石斛种植企业都具有组培能力,但能上规模生产石斛组培苗的仅有大新新力石斛开发有限公司一家。
三、对发展壮大我县石斛产业的建议
石斛产业既是特色产业,又是富民产业,如何进一步引导我县石斛产业健康有序发展,对发展效益农业和增加农民收入具有积极意义。
针对当前我县石斛产业发展中存在的突出问题,调研组建议:
(一)制定产业发展规划,加强政策引导。
建议县委、县政府科学合理地制定我县石斛产业中长期发展规划,研究出台我县石斛产业发展实施意见,为我县石斛产业发展提供政策保障。
在发展的布局上,以桃城、恩城、雷平、堪圩、硕龙、那岭等旅游乡镇为中心,加大扶持力度,打造上规模的石斛示范基地,从而辐射带动周边乡镇,争取利用3-5年的时间,全县推广种植石斛面积达到1万亩以上。
在发展方式上,按照“公司+科技+基地+农户”的运作模式,由龙头企业会同科技院校研究种植技术,指导基地农户种植,并与农户签订收购合同,将种植、加工、销售各环节联结起来,实现生产规模集约化。
在基地建设、技术培训、项目扶持资金方面,加大对硕龙普生石斛公司、XX县予骞铁皮石斛有限公司、大新新力石斛开发有限公司等企业的扶持力度,达到扶强、扶大、扶优的发展效果。
(二)拓宽融资渠道,破解投资难题。
一是县人社、妇联、团委、工商联、残联、民政、扶贫等部门充分利用创业贷款平台,协调农业银行、农村合作银行(信用社)等金融机构积极做好小额贷款发放工作,对种植2亩以上的石斛种植户给予贴息贷款支持,并给予5000元/亩的资金扶持,帮助石斛种植户解决资金困难。
二是积极向上级争取更多的项目和资金支持石斛产业发展,把农业、林业、科技、发改、扶贫等部门争取到的石斛产业发展项目资金和其它资金捆绑实施,集中财力、物力建好石斛种植基地。
三是制定合理有效的措施办法,充分发挥市场在资源配置中的基础作用和农民群众的投资主体作用,鼓励返乡农民工积极投入资金发展石斛生产。
四是鼓励和吸纳县外资金投入石斛生产,努力构建政府投资引导、农民投入为主体、企业投资和社会融资参与、吸收外商投资的多元化投资格局。
(三)强化科技培训,提高种植管理水平。
一是加强石斛科技骨干力量,充分整合县内专业技术人员和乡土人才资源,开展石斛科技研究,制定适合我县石斛育苗、生产管理、病虫防治、加工贮藏等技术规程,并大力推广普及。
二是加强与科技院校、科研部门的合作,邀请石斛专家定期不定期来我县指导石斛科研,重点解决组培育苗成本高、扦插育苗技术不成熟等问题。
三是组织农业、林业、科技等部门技术人员深入适宜石斛种植的村(屯),采取送科技下乡、提供上门服务、宣讲种植技术知识到田头等多种形式,引导农民科学种植,及时为农民提供新技术、新品种、新信息。
(四)建立专业合作社,强化产销指导。
石斛专业合作社是企业与农民群众联系的桥梁和纽带,可以通过开展信息咨询、技术培训、现场示范指导等活动,为农民群众提供信息支援和技术服务,帮助农民群众解决在生产经营活动中遇到的困难和问题,拓展销售市场,提升经济效益。
因此,建议由县政府引导,整合各方力量,组建石斛专业合作社,从而带动其他人员,形成种植规模。
(五)加强产品精加工,打造优质石斛品牌。
通过招商引资引进有较强实力的企业对石斛进行精深加工,推出石斛系列产品,真正把石斛种植、加工、流通有机结合起来,形成产业链,增加产品的附加值,从而提高产业经济效益。
同时,要注重石斛品牌的建设,加强行业监管,在严格保证石斛质量的基础上,有效的打造我县优质石斛品牌。
(六)借力旅游市场,推动石斛产业做大做强。
石斛不仅种植形态具有特色,而且石斛花也独具观赏价值,将石斛产业与旅游产业融合发展,实现石斛经济价值及旅游价值的“双丰收”。
当前,可选择在旅游线路及交通便利的石斛种