全国名校高三大联考生物考试版.docx
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全国名校高三大联考生物考试版
绝密★启用前
全国名校2019年高三11月大联考
生物
本卷满分100分,考试时间90分钟。
注意事项:
1.答卷前,考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。
2.回答选择题时,选出每小题答案后,用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。
如需改动,用橡皮擦干净后,再选涂其他答案标号。
回答非选择题时,将答案写在答题卡上。
写在本试卷上无效。
3.考试结束后,将本试卷和答题卡一并交回。
一、选择题(本大题共30小题,每小题2分,共60分。
在每小题给出的四个选项中,只有一个选项是符合题目要求的)
1.根据下列特征,一定可以判定细胞为原核细胞的是
A.具有核糖体的细胞
B.含有环状DNA的细胞
C.能在富营养化水域形成水华的细胞
D.没有以核膜为界限的细胞核的细胞
2.正常人在短时间内大量摄入糖类后,其胰岛B细胞内各种细胞器的生理功能强弱不会发生明显改变的是
A.线粒体B.高尔基体
C.中心体D.核糖体
3.伞藻是一种单细胞真核藻类,在形态上包括伞帽、伞柄、假根(含细胞核)三部分。
科学家以伞形帽和菊花形帽两种伞藻为材料,进行了伞藻嫁接实验和核移植实验。
关于实验的表述正确的是
A.伞藻嫁接实验和核移植实验没有设置对照实验
B.伞藻核移植实验的自变量是细胞核的来源,因变量是新长出的伞帽的形状
C.伞藻嫁接实验和核移植实验过程中,细胞核的结构发生了周期性的变化
D.伞藻核移植实验说明在细胞分化的过程中,细胞核发挥着重要的控制作用
4.将洋葱表皮细胞置于一定浓度的KNO3溶液中,观察发现洋葱表皮细胞很快发生质壁分离,不久之后这些细胞又逐渐发生了质壁分离复原。
关于该过程的表述,错误的是
A.在此过程中,水分子能够通过自由扩散的方式进出洋葱表皮细胞
B.在此过程中,洋葱表皮细胞吸水能力发生了变化
C.在此过程中,除水分子外,还有其他物质进入细胞,但没有物质排出细胞
D.在此过程中,物质进出细胞能在一定程度上体现生物膜的功能特性
5.细胞内ATP与ADP相互转化的能量供应机制,是生物界的共性。
其过程都需要酶的催化,ATP合成酶催化ADP向ATP的转化,ATP酶催化ATP向ADP的转化。
下列相关叙述,错误的是
A.ATP酶催化反应的产物进一步水解可作为合成某种酶的原料
B.叶肉细胞内ATP合成酶催化的反应一定需要光照
C.ATP酶能特异性地断裂远离A的那个高能磷酸键
D.动物细胞内ATP合成酶可分布在具有两层膜的结构中
6.下列有关生物学实验的描述不正确的有
①在观察细胞分裂的实验中,解离和制片过程都有利于细胞分散开来
②在花生匀浆液中滴加苏丹Ⅲ染液,需要用50%酒精洗去浮色后观察
③菠菜叶的下表皮细胞叶绿体大而少,在显微镜下便于观察
④红枫在秋天时光合色素含量较高,因此光合作用较强
⑤在观察细胞内DNA和RNA分布的实验中,使用15%盐酸水解细胞,加速染色剂进入细胞
A.二项B.三项C.四项D.五项
7.把等量的不同植物的不同部位放在密闭容器中,并把它们暴露在不同颜色的光照下。
经过8小时后,对容器中的氧气进行测量,得到下表所示的实验数据。
容器
植物
部位
光的颜色
温度(℃)
O2增加量(mL)
1
天竺葵
叶
红
22
120
2
天竺葵
叶
黄
22
15
3
天竺葵
根
红
22
﹣10
4
紫罗兰
叶
红
22
80
5
紫罗兰
叶
黄
22
﹣10
下列相关叙述,正确的是
A.该实验的自变量有植物种类、植物部位、光的颜色、O2的增加量等
B.比较容器1和2可得出不同颜色的光使天竺葵产生的O2量的差别
C.容器1、2、4、5中,净光合作用反应速率最快的是容器4
D.容器3和容器5所得实验数据表示的生物学含义相同
8.图示装置用于研究酵母菌的呼吸作用。
下列相关表述,错误的是
A.本装置可用来探究酵母菌的无氧呼吸,若在试管中水面上方覆盖一层石蜡油,则实验效果更佳
B.滴管中冒出气泡的原因是酵母菌进行呼吸作用释放了CO2
C.若加大滴管中葡萄糖溶液的浓度,气泡释放速率会变大
D.一段时间后,取滴管中培养液加酸性重铬酸钾,溶液呈现灰绿色
9.自然状态下培养的细胞,往往处于细胞周期的不同阶段。
为了研究的需要,可采取一些手段使培养细胞处于细胞周期的同一阶段,即细胞周期同步化。
下列相关叙述,不正确的是
A.在培养液中加入抑制DNA合成的药物,可使所有细胞同步在细胞分裂的间期
B.利用秋水仙素抑制纺锤体的形成,可使所有细胞同步在细胞分裂期
C.降低培养液中营养物质的含量,可使细胞处于饥饿状态,进而使所有细胞同步在分裂间期
D.添加DNA合成抑制剂,处于分裂期的细胞不能继续分裂
10.细胞凋亡是机体维持自身稳定的一种基本生理机制,下列关于细胞凋亡的叙述,不正确的是
A.人的胚胎发育过程中会发生细胞凋亡
B.机体通过细胞凋亡实现细胞的自然更新、清除被病原体感染的细胞
C.如果能够通过有效手段诱导已经癌变的细胞发生凋亡,将有可能治愈癌症
D.细胞凋亡过程中存在染色质与染色体的相互转化
11.摩尔根将基因定位到染色体上,从而在细胞水平上为孟德尔遗传规律提供了有力的支持。
下列相关表述,不正确的是
A.分离定律的实质是在减数分裂形成配子的过程中,等位基因随同源染色体的分离而分离
B.自由组合定律的实质是在减数分裂形成配子的过程中,非同源染色体上的非等位基因随非同源染色体的自由组合而自由组合
C.当生物的性别由性染色体决定时,性染色体上的基因所控制的性状就会和性别相关联,表现出伴性遗传
D.伴性遗传的实质和基因分离定律的实质不同,所以伴性遗传并不遵循基因的分离定律
12.科学家在研究红色籽粒小麦的遗传时发现,小麦籽粒有红和白两种颜色,而且红色按颜色深浅排列有六个等级,分别是最暗红色、暗红色、深红色、红色、中红色、淡红色。
将最暗红色籽粒小麦与白色籽粒小麦杂交,F1表现为红色,F1自交得到F2,表现型及比例如下。
下列相关叙述不正确的是
A.小麦籽粒的颜色由三对等位基因控制
B.小麦籽粒颜色的遗传不遵循自由组合定律
C.F2中红色籽粒小麦对应的基因型有7种
D.将F2中任一淡红色籽粒与白色籽粒杂交,后代籽粒颜色最深的依然为淡红色
13.一对染色体正常的夫妇,生了一个染色体异常(XXY)且患有色盲的孩子。
不考虑基因突变,下列相关表述,不正确的是
A.若该夫妇都不患色盲,则孩子染色体异常的原因一定是卵细胞形成过程中减数第二次分裂异常
B.若父亲不患色盲,母亲患色盲,则孩子染色体异常的原因一定是卵细胞形成过程中减数第二次分裂异常
C.若父亲患有色盲,母亲不患色盲,则孩子染色体异常的原因是精子或卵细胞形成过程中减数分裂异常
D.若该夫妇都患有色盲,则孩子染色体异常的原因不一定是精子形成过程中减数分裂异常
14.从能合成组氨酸的枯草杆菌中提取某种物质,将之加入到培养基中,培养不能合成组氨酸的枯草杆菌,结果得到了活的能合成组氨酸的枯草杆菌。
这种物质最可能是
A.多肽B.多糖
C.组氨酸D.DNA
15.番薯是一种高产而且适应性强的粮食作物。
科学研究发现,早在人类开始食用番薯之前,农杆菌就已经把它的基因插入到了番薯中,这些基因促使番薯根部发生膨大,产生了可食用的部分,之后番薯被人类选育并种植。
下列相关叙述错误的是
A.农杆菌这些特定的基因可以在番薯细胞内复制
B.农杆菌和番薯的基因都是4种碱基的随机排列
C.农杆菌和番薯的基因都是有遗传效应的DNA片段
D.农杆菌这些特定的基因可能在自然条件下转入了番薯细胞
16.下图所示为遗传信息的流向示意图。
下列相关叙述中正确的是
A.正常人体细胞能够完成的过程有①②③④⑤
B.过程①②③④⑤需要的原料和酶均不相同
C.过程①②③④⑤的进行都遵循碱基互补配对原则
D.基因突变的结果在①⑤过程中一定会体现出来
17.生物的性状和基因有着密切的关系,下列有关基因和性状关系的表述,正确的是
A.生物的性状不是由基因决定的,就是由环境决定的
B.白化病体现了基因通过控制蛋白质的结构直接控制生物的性状
C.亲代和子代即使有相同的基因和基因型,其表现型也有可能不同
D.一种基因控制一种性状,基因和性状具有线性对应关系
18.我国科学家将含有人凝血因子基因的DNA片段注射到羊的受精卵中,由该受精卵发育而成的羊,分泌的乳汁中含有人的凝血因子,凝血因子可用于治疗血友病。
下列叙述错误的是
A.这项研究说明人和羊共用一套遗传密码
B.该羊的乳腺细胞中含有人的凝血因子基因
C.该羊分泌的乳汁中含有人的凝血因子基因
D.该羊的后代也可能含有人的凝血因子基因
19.一对健康新婚夫妇,因为妻子的弟弟患有白化病,所以在计划怀孕前进行遗传咨询,下列给出的建议合理的是
A.因为该夫妇身体健康,所以不会生出患病孩子,可以放心生育
B.因为妻子的弟弟患有白化病,所以有很大的概率生出患白化病的孩子,最好不要生育
C.该夫妇可以通过基因检测来确定是否携带白化病的致病基因,如果其中一方不携带,可以放心生育
D.可以通过产前诊断鉴定胎儿性别,可以生育男孩,不能生育女孩
20.下列不属于现代生物进化理论内容的是
A.适应是自然选择的结果,个体是生物进化的基本单位
B.突变和基因重组提供进化的原材料,自然选择导致种群基因频率定向改变
C.生物进化的过程实际上是生物与生物、生物与无机环境共同进化的过程
D.生物多样性是生物共同进化的结果
21.人在进行一定强度的体力劳动后,手掌或脚掌上可能会磨出水泡,一段时间后水泡可自行消失。
下列相关说法,错误的是
A.水泡的形成是由组织液蓄积所致
B.水泡中液体内的蛋白质含量比血浆高
C.水泡自行消失是因其中的液体又渗入毛细血管和毛细淋巴管
D.水泡的形成和消失说明内环境中物质是不断更新的
22.云南民间有食用草乌炖肉驱寒的习惯,但草乌中含有乌头碱,乌头碱可与神经元上的钠离子通道结合,使其持续开放,从而引起呼吸衰竭、心律失常等症状,严重可导致死亡。
下列相关表述,合理的是
A.钠离子通道打开会使细胞内的Na+外流
B.钠离子通道持续开放会使神经元持续处于静息状态
C.动作电位的幅度随神经纤维传导距离的延长而变小
D.阻遏钠离子通道开放的药物可以缓解乌头碱中毒症状
23.稳态是生物体进行正常生命活动的必要条件,机体能够通过一定的调节机制来维持内环境的稳态,如图所示,下列有关稳态调节的叙述正确的是
A.若图示代表水平衡的调节过程,则当人体感觉口渴时,抗利尿激素的分泌减少
B.若图示代表血糖平衡的调节过程,正常人血糖偏低的主要原因是葡萄糖进入组织细胞氧化供能
C.若图示代表体温平衡的调节过程,则当人体处于寒冷环境时,依赖神经调节来维持人体体温的恒定
D.若图示代表pH恒定的调节过程,则只需血液中的缓冲物质起缓冲作用即可维持pH恒定
24.研究发现,在猫体内存在的过敏原约有10种,其中最主要的是猫唾液中的F蛋白。
F蛋白容易黏附于墙壁、家具表面,且容易被大小不等的尘埃颗粒携带。
下列相关叙述不合理的是
A.猫的舔毛行为会增加人接触F蛋白的概率,某人对F蛋白有过敏史,接触猫后可能会产生过敏反应
B.过敏反应指已产生免疫的机体,在再次接受相同抗原时所发生的组织损伤或功能紊乱
C.过敏反应的特点:
发作迅速、反应强烈、消退较慢,往往会破坏组织细胞引起组织严重损伤
D.养猫后发现家庭成员对猫过敏,不仅要将猫移出居室还需要彻底除尘,以降低过敏原的水平
25.羊草和针矛是我国重要的饲用牧草资源,长期调查发现,过度放牧导致羊草与针矛呈矮小化趋势。
研究人员对比了无放牧、轻度放牧、中度放牧、重度放牧以及极重度放牧草地在5月、6月、7月中JA(茉莉酸)、IAA(生长素)和ABA(脱落酸)含量的变化,发现极重度放牧条件下,JA含量明显上调,IAA和ABA的含量则明显下调。
下列相关表述,不正确的是
A.过度放牧使羊草和针矛呈矮小化趋势的现象是植物适应外界不利环境的一种表现
B.植物激素作为植物生命活动的重要调节分子,在牧草矮小化趋势中可能发挥重要作用
C.JA含量上调,IAA和ABA含量下调与牧草矮小化密切相关,其他激素与此无关
D.若要进一步研究相关激素含量变化的原因,需要研究催化这些激素合成的酶的基因表达情况
26.在自然界中,种群数量的增长既有规律,又复杂多样。
下列相关表述,正确的是
A.引入到新环境的种群,一定时间内都能呈“J”型增长
B.年龄组成为增长型的种群其种群数量一定会逐渐增加
C.在环境条件不变时,种群的数量会在K值上下维持稳定
D.同一种群在种群密度不同时,种群的增长速率不可能相同
27.下列关于物种间竞争关系的理解,不合理的是
A.当两种生物为争夺相同的食物而发生竞争关系时,它们可能位于同一个营养级上
B.如果一种生物产生的代谢产物对同一区域另一种生物有抑制作用,它们之间存在竞争关系
C.具有相似环境要求的两个物种,因争夺有限的食物、空间等环境资源,其结果常表现为相互抑制
D.两个为共同资源而竞争的物种,其中一种被完全取代,当环境发生变化时,得胜者总能得胜
28.下表是长江口生态系统部分生物间的捕食关系和食物比例。
根据表格分析,下列选项正确的是
捕食者
食物比例
小黄鱼
矛尾虾虎鱼
虾
蟹
浮游植物
小黄鱼
0
0
0
0
0
矛尾虾虎鱼
25%
0
0
0
0
虾
8%
44%
0
0
0
蟹
67%
56%
0
0
0
浮游植物
0
0
100%
100%
0
A.该生态系统共有5条食物链
B.小黄鱼和矛尾虾虎鱼只有捕食关系
C.虾和蟹最多可获得浮游植物同化量的20%
D.小黄鱼得到了矛尾虾虎鱼能量的25%
29.信息传递是生态系统的基本功能之一。
下列有关生态系统信息传递的表述,正确的是
A.信息可以分为物理信息、化学信息和行为信息,物理信息都来源于无机环境
B.信息传递在生物的捕食过程中发挥重要作用
C.只有生物才会对信息有反应,因此信息传递只发生在生物群落内部
D.信息传递和物质循环、能量流动一样也是沿食物链进行的
30.建立自然保护区是保护生物多样性的重要举措之一,下列不属于保护生物多样性的意义的是
A.维持生态系统的稳定
B.提供多样的食物来源
C.减少工业能源的消耗
D.提供多种药物的来源
二、非选择题(4小题,共40分)。
31.(10分)叶绿体是植物进行光合作用的场所,磷酸转运器是叶绿体膜上的重要结构,如下图所示。
请回答下列问题:
(1)光合作用和呼吸作用都有能量的转换过程,其中光反应发生的能量转换是_______________。
(2)推测组成磷酸转运器的基本单位是_______________;若光照强度突然变弱,则短时间内叶绿体中C5含量_______________;若用同位素标记B中的氧元素,在植物的根部、果实等部位可以检测到放射性的前提是___________________________。
(3)RuBP羧化酶是卡尔文循环过程中的一种关键酶,它具有两面性,当CO2浓度较高时,它催化C5与CO2反应,完成光合作用;当O2浓度较高时它却催化C5与O2反应最终生成CO2。
从这一角度进行分析,你认为大气CO2浓度的升高对植物光合作用产生的影响是什么?
为什么?
32.(10分)人和哺乳类动物具有相对稳定的体温,当外来病原体侵染机体时,会导致体温升高。
当体温升高超过正常值的0.5℃时,称为发热。
“调定点学说”认为:
发热是指在激活物的作用下,体温调节中枢调定点上移而引起的调节性体温升高。
但此时体温调节功能正常,只是由于调定点上移,使得体温维持在较高水平。
请回答下列问题:
(1)外来病原体侵入机体后,突破第一、二道防线之后,能引发人体的____________。
大多数病原体要经过吞噬细胞的摄取和处理,并传递给____________,刺激其产生淋巴因子。
(2)最新研究表明,淋巴因子不仅能刺激B细胞分化为____________,其合成并分泌抗体;还能够引起____________分泌促肾上腺皮质激素释放激素,进而引起垂体分泌____________,作用于肾上腺,使肾上腺分泌糖皮质激素,从而使人体体温升高。
(3)如图所示,发热初期,由于调定点上移,体温调节中枢除控制激素分泌外,还通过相关神经控制骨骼肌不自主战栗,以____________,同时还通过相关神经使皮肤血管____________,血流量____________,以减少散热。
最终产热和散热在调定点水平上保持恒定。
(4)当发热激活物、内生致热原得到控制和清除,或依靠药物使“调定点”恢复到正常水平后,皮肤血管扩张将深部的体热带到表层发散,此过程常伴有明显的发汗反应,有可能造成机体脱水,还应注意及时补充____________。
(5)上述生理过程说明:
____________调节网络是机体维持稳态的主要调节机制。
33.(10分)过度放牧是草地退化的根本原因,为揭示放牧草原演替规律,为植被恢复及草原合理利用提供理论依据,科研人员进行了相关研究。
请回答下列问题:
(1)调查牧草丰富度及种群密度时,可采用____________法。
(2)采用一定数量且适宜大小的木板夹,确定适宜的行距和夹距(1hm2面积内放置40夹),在不同区域进行鼠类取样,在每日的上午和傍晚查夹并取鼠,连续测定3日,3日连续夹捕数目可视为样地鼠密度。
这种调查草原鼠类密度的方法是____________。
调查数据如下,分析下表数据,可以看出,不同放牧区________数量最多,为优势物种。
不同种类的鼠之间的关系是____________。
不同放牧强度鼠种的组成及其密度
放牧强度
鼠种密度
(只/hm2)
鼠种组成(%)
达乌尔
黄鼠
五趾
跳鼠
黑线
毛足鼠
短耳
仓鼠
小家鼠
长爪
沙鼠
黑线
仓鼠
无牧区
5.92
32.3
16.1
29
9.7
3.2
6.5
3.2
中度放牧区
2.24
50
16.7
8.3
25
0
0
0
重度放牧区
4.64
24
16
20
12
0
14
14
(3)研究发现:
优势种小针茅随放牧强度的增加而减少,猪毛菜随放牧强度增加而增加,变为优势种。
说明小针茅群落随放牧压力的增大演替为猪毛菜群落,这种演替方式属于____________。
(4)草原植被中,食草动物频繁的啃食、践踏和损伤不仅改变了植物群落的结构和种类组成,也影响并决定着群落的演替方向;相反,植被群落的变化也影响着食草动物群落与种群结构的改变。
从生态系统的功能分析,这说明____________是双向的,它不仅能有利于生物个体正常生命活动的进行,还有利于____________的繁衍,还能够____________。
(5)研究发现,在围栏(无牧区)内,鼠种的密度最大,在中度放牧区鼠种的密度最低,随着放牧强度的增加,鼠种的密度又增大,说明__________________________。
34.(10分)甘蓝型油菜具有产量高、抗病、抗逆性强、适应性广等优点,逐渐成为我国油菜的主要栽培品种。
科研人员以普通甘蓝型黄花油菜(P1)和人工合成甘蓝型白花油菜(P2)为材料,进行了遗传杂交实验,探究油菜花色的遗传规律,实验结果如下。
请回答相关问题:
(1)若将乳白花看作白花,白花对黄花为______________(填“显性”“隐性”或“不完全显性”);若将乳白花独立看作一种花色,白花对黄花为______________(填“显性”“隐性”或“不完全显性”)。
(2)若将乳白花独立看作一种花色,则油菜黄花与白花性状至少由______________对基因控制。
按上述推测F1乳白花基因型为______________;B1中乳白花的基因型为______________,B2中乳白花的基因型为______________(相关基因用A、a,B、b,C、c……表示)。
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生物·全解全析
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
D
C
B
C
B
C
B
C
D
D
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
D
B
B
D
B
C
C
C
C
A
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
B
D
B
C
C
C
D
C
B
C
1.D【解析】一切细胞都得依靠其细胞内的核糖体合成蛋白质来承担生命活动,A选项不符合题意;原核细胞的拟核DNA和质粒DNA均为环状DNA,真核细胞的线粒体、叶绿体中也含有环状DNA,而且某些真核细胞(如酵母菌)也含有质粒,B选项不符合题意;蓝藻代表的原核藻类和绿藻代表的真核藻类都可在富营养化水域大量繁殖形成水华,C选项不符合题意;科学家根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核,将细胞分为真核细胞和原核细胞,原核细胞没有以核膜为界限的细胞核,D选项符合题意。
2.C【解析】正常人在短时间内摄入大量糖类后,血糖升高,胰岛B细胞要合成分泌更多的胰岛素来降低血糖,在这一过程中,核糖体、内质网、高尔基体、线粒体等的生理功能都将加强,所以A、B、D选项均不符合题意。
中心体与动物细胞的有丝分裂有关,胰岛B细胞属于高度分化的细胞,不再进行分裂,这一过程中中心体的生理功能没有明显变化,故选C。
3.B【解析】实验设计必须遵循对照原则、单一变量原则、等量原则、平行重复原则和科学性原则,伞藻嫁接实验将不同来源的伞柄和假根重组,本身至少包含两个相互对照的实验组,核移植实验同样如此,A选项错误;伞藻核移植实验是为了研究细胞核对细胞的遗传性状和代谢过程的控制作用,实验的自变量是核移植时细胞核的来源,因变量是核移植后新长出的伞帽的形状,B选项正确;伞藻嫁接和核移植实验过程中,细胞没有进行分裂,所以细胞核没有发生核膜、核仁周期性的消失和重建,也没有染色质和染色体的周期性相互转化,C选项错误;伞藻是单细胞生物,不发生细胞分化,D选项错误。
4.C【解析】将洋葱表皮细胞置于KNO3溶液中,当KNO3溶液浓度大于细胞液浓度时,细胞会失水发生质壁分离;随着细胞失水,细胞液浓度逐渐升高,KNO3溶液浓度逐渐降低,同时活的洋葱表皮细胞还在根据生命活动需要吸收K+和NO3﹣,使细胞液浓度进一步升高,KNO3溶液浓度进一步降低,当KNO3溶液浓度小于细胞液浓度时,洋葱表皮细胞又能够吸水而发生质壁分离复原。
在此过程中,水分子是以自由扩散的方式进出细胞的,A选项正确;洋葱表皮细胞的细胞液浓度在发生变化,吸水能力也在变化,在质壁分离的过程中细胞吸水能力逐渐增大,在质壁分离复原过程中细胞吸水能力逐渐减小,B选项正确;除水分子外,K+和NO3﹣会进入细胞,而细胞也在不断排出代谢废物,C选项错误;水分子的自由扩散,以及K+和NO3﹣的主动运输都体现了生物膜的选择透过性,D选项正确。
5.B【解析】ATP酶催化ATP的水解,其催化产物为ADP和Pi,而化学本质为RNA的酶其单体之一为ADP的进一步水解产物——腺嘌呤核糖核苷酸(AMP),A选项正确;ATP合成酶既可催化线粒体中ATP的合成,也可催化叶绿体中ATP的合成,并不一定需要光照,B选项错误;ATP水解的实质是ATP中远离A的那个高能磷酸键断裂,C选项正确;ATP合成酶催化A