服务合同.docx

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服务合同

北京聚福天成酒店管理有限公司

餐饮服务管理协议

目录

1、总述

2、乙方的责任和义务

2．1乙方提供的餐饮服务

2．2货物验收

2．3设备和消耗品

2．4人员

3、甲方的责任和义务

3．1甲方代表的职责

3．2设施和设备

3．2．1场所

3．2．2家具

3．2．3厨房器皿及餐具

3．2．4化学清洁剂

3．2．5易耗品

3．2．6其他设施

3．3能源

3．4医务帮助

4、价格条款

4．1服务费

4．2支付条款

5、协议期限

6、协议中止

7、一般条款

8、其他条款

9、不可抗力

10、仲裁

餐饮服务管理合同

服务开始日期：

________________________

地址：

电话：

传真：

法定代表：

（以下简称“甲方”）

与

北京聚福天成酒店管理有限公司

地址：

电话：

传真：

法定代表：

刘浩宇

（以下简称“乙方”）

帐号（现金）：

鉴于乙方同意向甲方提供有能力和胜任工作的员工以完成本协议中所描述的餐饮服务。

鉴于双方的互相承诺及共同利益，双方达成协议如下：

1总述

甲方同意乙方在其现场执行本协议2.1条款中所描述的餐饮服务。

此条款中提到的“服务”应包括任何双方承认的对此项服务内容所作的修正。

本协议期限为24个日历月，自年月日起至年月日止。

2乙方的责任和义务

2.1乙方提供的餐饮服务

乙方同意按本协议中所规定的内容和条款实施餐饮服务。

自助餐

乙方将确保每周7天为贵司的客人提供自助餐服务，每天提供3次自助餐（早餐、午餐、晚餐）

具体就餐时间和就餐人数如下：

（根据甲方要求）

餐次

时间

周一至周日

早餐

06：

30am至08:

00am

午餐

11：

30am至13：

30pm

晚餐

17：

00pm至18：

00pm

菜单品种及花样变换由乙方制定.（详见自助餐菜单）

供餐方式

早餐：

零点早餐，客人可根据个人喜好选取食品。

菜单包括：

流食5种

主食及面食12种

凉菜3种

咸菜3种

（详细菜单见附件5）

午餐；

Ø自助式标准套餐

菜单包括：

主荤菜2种

半荤菜3种

素菜2种

凉菜1种

风味小吃2种

主食及面食4种

营养汤粥2种

中西式甜点1种

水果或饮料1种

（详细菜单见附件4）

晚餐：

开餐形式同午餐

清真餐：

采用分餐式套餐。

对穆斯林员工提供专门制作的清真餐，每周七天保证供应。

价格标准与普通套餐的标准相同。

（无）

特供餐：

专门为生病员工提供特殊服务，并可提供送餐服务。

2.2货物验收

甲方将负责所有餐厅及厨房物品、原材料的进货和检查验收以确保按本协议要求提供高质量的餐饮服务。

乙方管理人员将负责货物验收，并严格执行乙方的管理程序（食物的分开储存、密封及标记等）。

乙方将遵循甲方的货物进出流程。

2.3设备和消耗品

2.3.1设备

乙方应维护甲方提供的设备、器皿、家具、包括陶器、玻璃器皿、餐具、厨房器具等，保持良好的次序并符合所有国家卫生标准。

乙方与甲方共同清点甲方提供的设备与器具，确认无误，双方在设备清单上签字确认。

在本协议执行前，双方应共同对设备进行测试和试运行并由甲方负责对损坏设备进行修理或更换。

当结束本协议的工作时，双方应再次清点，差异应按本合同规定的双方的责任予以解决。

乙方不应对设备的结构性破坏或自然损耗承担责任和予以更换，除非有证据证实该损坏是由乙方员工的非正确操作所造成的。

乙方将负责设备的日常清洁而甲方负责设备的大型维护。

如因推出新的出品及服务需增加设备应由乙方上报设备名称、规格、参考价位、及需要添加原因，由甲方负责购买。

2.4人员

乙方将委派有经验的员工为贵司进行餐饮服务，并派出足够数量和资质的服务人员以确保服务的顺利进行。

乙方负责对所有工作人员进行监督、指导、管理和培训。

甲方应事先规定乙方员工被允许的活动区域，乙方员工同意只在该区域内活动而不进入公司其它区域。

乙方代表的职责：

;在现场确保本协议服务的执行质量。

;管理日常运营并监督乙方的工作人员。

;代表乙方处理各项日常事务，包括与甲方代表之间的沟通和协调。

如遇重要事件发生，甲方应以书面形式与乙方公司总部联系。

甲方公司为服务员工提供制服。

如甲方要求，乙方员工将根据甲方的标准佩带工作证件。

3甲方的责任和义务

3.1甲方代表的职责

甲方应在本协议执行前指派一名代表。

他/她代表甲方处理日常事务，包括与乙方的沟通和联系。

他/她代表甲方审批乙方提交的任何可退回项目，如数量和时间安排表等。

他/她协助乙方处理日常运营中出现的问题。

3.2设施和设备

3.2.1场所

根据政府的各项规定，甲方应确保向乙方提供必需的服务空间及执行本协议所描述服务所要求的其他设施。

甲方应遵守政府关于卫生或安全方面的其它各项规定并对需要修改的内容立即执行。

甲方应随时对其提供的设施负责维护、修理、更换，并致力于本协议的正常执行。

如甲方未能即使完成修复工作，乙方将不对其因此而造成的全部或部分未履行本协议而承担任何责任。

甲方应尽力在合理时间范围内提供帮助。

3.2.2家具

甲方应提供餐厅内的所有家具（餐桌椅）。

3.2.3厨房器皿及餐具

甲方应负责提供其厨房所需器皿（陶器、刀具、玻璃器皿等）及餐具（如餐盘、杯子、筷子等）。

3.2.4化学清洁剂

甲方应负责提供餐厅与厨房区域包括地面的日常清洁所需的清洁设备、用品及材料但不包括洗碗机专用洗涤剂。

3.2.5易耗品

甲方将负责提供餐厅内使用的消耗品，如餐巾纸、牙签等。

3.2.6其他设施

乙方应负责将垃圾送至垃圾房，由甲方负责垃圾收集和无污水排放设施。

甲方应为乙方提供办公所需的一部本地直线电话和一间办公室。

3.3能源

甲方应负责提供空调、供暖、煤气、燃料、饮用水及其它运营所需能源。

甲方应负责确保能源设施的良好运行状态。

3.4医务帮助

甲方应同意尽力协助乙方进行医务急救。

4价格条款

4.1服务费

乙方将每月向甲方收取人员管理费RMB元/服务管理费RMB元

合计：

RMB元/月。

A、人员管理费说明：

（人员配备明细）

岗位职责说明见附件2

人员架构图见附件1

B、服务管理费说明：

乙方根据本协议规定同意承担的所有人员成本及运营费用：

;提供发票。

;乙方员工的奖金（中国年历12月）和其他

;人员管理费、培训费

;服务管理运营费

;员工宿舍费

;员工交通费

4.2支付条款

4.2.1每月1日，乙方将向甲方提供月管理费发票，甲方应在见票后首5个工作日内付款。

如遇以下原因，双方同意重新协商服务价格：

;政府在本合同签字生效后实施的任何其他税收或新的劳动法规所导致费用的增加

5协议期限

本协议自签定之日起24个日历月后期满，本协议在期满后将自动延续24个日历月，除非甲方在期满前90天内书面通知乙方终止本协议的自动延续。

6协议中止

如甲方因合理原因对乙方的服务状况不满，可以书面形式通知乙方，且乙方在接到书面通知后48小时内进行情况了解并给予甲方整改建议，并与甲方协商达成共识后的合理限期内对此项问题采取补救措施（包括人员调配等），如乙方在收到整改通知后未曾及时提出整改措施，并未与甲方协商整改事宜，甲方可要求中止本协议。

任何投诉应以书面形式送至乙方负责人并以乙方确认收到为准。

协议中止通知应以书面形式送至乙方负责人并以乙方确认收到为准，本协议将在收到通知书三十（30）天后终止。

如甲方未按本协议规定条款支付服务费，乙方有权以书面形式通知中止本协议。

7一般条款

7.1安全和防火规定

乙方在运营中不得对甲方的总体安全造成损害，同时应遵守并执行甲方制定的安全防火方面的规章与规定。

此外，乙方应遵守其内部规定的安全准则。

7.2安全法规

乙方应遵守任何立法机关、地方政府颁布的安全法规。

7.3卫生规定

乙方在运营中不得对甲方的总体卫生造成损害，同时应遵守并执行甲方制定的卫生方面的规章与规定。

（卫生见附件3）

7.4沟通与交流

所有的日常餐饮服务都由乙方的现场部门经理负责管理。

乙方和甲方每周进行一次工作回顾，对甲方提出的投诉意见立即采取措施。

所有的改进都以书面形式通知并由乙方负责人作出决定。

8其它条款

8.1协议修订

本协议只能在甲方和乙方的代表签署书面协议的情况下方能修改。

除了由各方的法定代表书面签署的修正协议外，本协议项下的任何条款、预算和工作范围均不得更改、废除或放弃。

本协议执行期间，如遇本协议所依据的基本情况和数据发生了根本改变，以致造成甲方或乙方任何一方受到未能合理预计的严重损失，协议双方应在公平的情况下协商解决此问题。

8.2协议有效性

如本协议项下的任何条款、章节或段落被法定机构视为非法、无效或无法执行，将不影响其项下其余条款的合法性、有效性或可执行性。

8.3协议完整性

本协议代表自协议执行之日起双方就此项服务达成的共识并取代在此之前达成的任何与此服务相关的协议、磋商、表示或陈述。

9不可抗力

如由于发生下述定义的超出合理控制范围的不可抗力因素而推迟或暂时阻碍了本协议的履行并且一方已按此条款规定通知另一方，甲方或乙方都不应对无法履行本协议条款而承担任何责任。

本协议规定的不可抗力因素限于以下几种情况：

自然力；

政府机构或乙方的土地所有者发出任何口头或书面的指令要求对土地、财产、全部或部分设施实施征用或没收而造成供应、物资或劳动力无法使用；

任何政府机构的作为或不作为或为政府机构工作或在政府机构授权下的人的作为或不作为；

战争行为，无论是否宣战；

暴乱、叛乱、破坏活动、罢工及恐怖行动。

在遭遇不可抗力的情况下，受影响而无法履行本协议的一方应立即通知另一方指明发生的事件和造成拖延或无法履行其责任的情况并尽其努力挽回该延迟的发生。

在接到不可抗力情况发生的通知后，双方应立即协商并达成一份双方都能接受的行动计划以将不可抗力造成的影响减至最低。

10仲裁

协议双方同意应尽力以友好方式解决所发生的一切与本协议有关的索赔或争议，并且在收到另一方发出的争议通知时，立即着手进行双方代表之间的协商工作。

如果双方在第一次协商开始后60天内仍无法通过友好方式解决争议问题，则该争议将最终提交北京仲裁委员会通过仲裁解决。

仲裁裁决对双方均有最终的约束力。

仲裁费用将由败诉方承担。