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开业工作手册

 

追求卓越拒绝平凡

目录

一.开业原则

二.开业工作一览表

三.分部人员表

四.人事工作准备

1.人员招聘

2.开业各级人员工作安排

3.培训工作

4.劳动合同的签订

5.支援人员工作分配表

6.印章、文件管理

7.人事部开业工作十到位

五.办公室工作准备

1.分部门店、分部办公区平面图

2.消防安全证件的取得

3.送货服务车的管理

4.各种证照的办理

5.固定资产及各种设备的管理

6.开业当天的安保准备

7.办公室开业工作十到位

六.宣传促销工作

1.促销工作的准备

2.促销活动安排表

3.媒体沟通

4.广告准备

5.新闻发布会的工作程序

6.门店装饰的准备

七.配送中心的准备

八.业务部的准备

1.市场调研

2.招商工作

3.业务管理

九.财务部的准备

1.人员准备

2.工作准备

十.分部人员通信一览表

 

开业原则

各部门经理必须各尽其责,不得擅自脱岗,严禁交叉管理,如遇问题向其直接上级报告请示、如有不听指挥,非本岗工作乱指挥,将按有关制度给予处分。

对督导下级如有顶撞、不听指挥、擅自离岗、消极怠工、可当即处罚,并作记录,不必向上请示。

 

开业工作一览表

序号

7月1日

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

8月1日

2

3

4

5

6

7

8月8日,开业当天

项目监督人

1.

市场调研

确定经营品牌、品种、商品结构、进货量

————————————————————►(例)

业务员、干事、调研员、营业厅经理

2.

门店定位

3.

招商谈判

确定业务员给供应商发函初选业务经理正式谈判

————————————————————————►(例)——————————————————►(例)

品牌分工

4.

签订合同

5.

卖场装修

6.

道具整合

7.

商品到位

8.

促销活动

9.

业务会议

10.

完善制度

11.

安全措施

12.

开张营业

13.

财务计划

14.

建档立案

15.

人员进入

16.

运输设备

17.

人员培训

18.

生活保障

19.

配送大库

20.

广宣部

21.

店堂装饰

22.

人事部

23.

劳动合同

24.

新闻炒作

25.

广告、pop

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

8月1日

2

3

4

5

6

7

8月8日,开业

项目监督人

 

 

分部人员表

表分成两种,

其一、分部人员表

其二、门店人员表

 

招聘工作

程序名称

程序标准

注意要点

做好招聘计划

1.分部人事部根据开业要求做好招聘计划,包括招聘岗位、人数、人员要求、时间要求招聘方式、费用预算等。

2.将招聘计划书上报总部行政部进行审批,行政部对分部的招聘计划进行全面的审核确认,并报总部总经理审批。

做好招聘准备

分部人事部根据公司的审批意见,具体实施招聘工作,包括广告的制作、人员工作的安排、媒体的联络等。

实施招聘

1.发布信息,由分部人事部联络相关媒体发布招聘信息。

2.初选,根据寄来的应聘材料按照公司要求进行初选,并通知初选合格者。

3.面试,对初选合格者进行相关的面试工作,全面考察应聘者的各项能力。

4.考核,对相关技术工种要进行必要的实际考核。

5.面试的确认,由分部人事部牵头组成面试小组,讨论最终的招聘人选。

6.招聘,确认合格者入职工作。

7.厂家促销员由厂家提出上岗申请,人事部、业务部审批、门店经理面试,合格后由人事部最终进行确认,再办理入职手续。

8.以上工作应于新店开业前一个月全部完成,以保障新到岗人员有充足的时间进行培训管理。

1.媒体要求受众广泛,在当地有一定媒体优势。

2.促销员要进行科学的管理,使促销员成为门店工作的有利补充。

程序名称

程序标准

注意要点

培训

由人事部培训专管人员对所有新入职员工做全面的培训工作,包括公司文化、宗旨、精神、各个相应岗位的流程,公司的制度等。

考核

对每一个受训员工进行考核确认,合格的受训者可以上岗实习,不合格者重新培训或做辞退处理。

上岗

各考核合格人员上岗进行实习。

各分部开业前尤其注重对各级员工的培训和实习工作,保证每一位员工能够在短期内适应工作。

开业各级人员工作安排(包括各级人员开店期间的工作)

序号

职务

姓名

职责

联系方式

责任人签字

1.

开业总指挥

整个开业活动的统筹指挥

2.

现场总指挥

开业现场的协调、指挥

3.

总经理联络员

总经理与各职能部门经理间的工作联络

4.

门店指挥

门店运营的指挥

5.

人事保卫指挥

负责现场支援人员的调度和协调,安全保卫工作

6.

财务督导

有关财务问题的协调监督

7.

财务调度

收款台的控制,财务室工作的检查

8.

售后调度

到门店现场办公,解决售后问题和顾客的投诉

9.

促销活动指挥

促销活动指挥,前期人员的培训,现场工作检查,监督促销奖品的发放和回收。

10.

业务协调

负责调配商品,指导门店、大库各级人员的业务工作

11.

后勤协调

保障门店用电,广播等项设施的正常使用,来宾的接待

12.

配送指挥

配送中心业务的指挥和协调

13.

配送协调

配送业务的具体领导

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

注意事项:

各负责人员应明确自己职责,按时按质完成工作,遇事冷静,及时协调上报。

1.

2.

3.

门店工作分配表

序号

职务

姓名

位置、职责

联系方式

责任人签字

1

门店经理

负责门店的整体工作,门店办公室

2

营业厅经理

营业厅具体管理,工作的分配、监督、问题的解决

3

黑电组长

主管黑电组的销售管理

4

白电组长

主管白电组的销售管理

5

发烧组长

主管发烧组的销售管理

6

库管

负责门店促销管理

7

干事

负责门店的信息联络,门店办公室

8

会计主管

负责门店的财务工作,门店财务室

9

会计

负责财务的往来帐的管理

10

出纳

负责门店现金的管理

11

以下为各级营业员、促销员,按照各个品牌和门店区域进行划分职责

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

注意事项:

各负责人员应明确自己职责,按时按质完成工作,遇事冷静,及时协调上报。

1.

2.

劳动合同的签订管理

执行人:

总部行政部、分部人事部

监督人:

总部行政部经理

程序名称

程序标准

注意要点

招聘、培训

由总部行政部和分部人事部负责对开业前的人事招聘和培训。

讲解合同事宜

由行政部人员或分部人事部人员负责讲解公司有关劳动合同事宜,包括员工的各方面的权利和义务,享受的福利等等。

签订合同

分部人事部与各级员工本着双方自愿的原则,签订标准的劳动合同,保护双方的合法利益。

所签合同符合劳动法的要求

归档

人事部将劳动合同进行合理的归档收集。

保证开业前各类合同的签订完毕,符合国家要求。

劳动合同的持有

根据法律规定,公司及员工个人各执一份劳动合同以备案。

总部培训

执行人:

行政部培训主管

监督人:

行政部经理

程序名称

程序标准

注意要点

招聘、选择

由总部行政部进行招聘工作,对应聘人员进行选择确认。

总部培训

由总部对所招聘人员进行培训

1.培训计划,培训主管制定相应的培训计划

2.实施培训,由总部具体安排员工的培训。

3.总体培训,培训公司制度、企业文化、基本工作方式程序等。

4.分派培训,根据具体人员工作性质安排到不同部门和门店进行相关的培训工作。

5.基本知识培训,本职岗位基本知识的认识和学习。

6.实际工作的学习,本岗位实际工作操作的学习和实践。

由行政部派专人进行培训和指导,各部门、各门店也有专人负责对培训人员进行专门的指导和考核。

亲自实践

受训人员根据受训情况,由专人安排参加各岗位的实践工作,检验学习情况。

重要工作必须由专人辅导以免发生意外。

问题的提出与解决

受训员工和培训教员对培训工作提出问题和改进意见,由行政部负责给与支持和解决。

培训的考核与鉴定

由行政部负责对受训人员的情况进行全面考核和鉴定,并提出改进意见。

作出培训总结

由行政部和分部人事部共同相应的培训总结。

分部培训

执行人:

分部人事部

监督人:

总部行政部

程序名称

程序标准

注意要点

作出分部培训计划

根据总部的培训工作安排,分部人事部做出分部人员开业前的培训计划,以提高分部人员的实际工作能力。

做好培训准备

依据总部的指示做好分部开业前的培训准备,包括费用预算、培训资料、培训教师、培训程序等。

实施培训

由分部人事部具体实施对各级员工的培训工作。

考核与提高

与总部行政部和总部各级督导人员对各级员工的培训工作和实际工作能力进行考核,针对出现的不足和问题及时加以改进。

进入实战状态

由分部总经理组织各级员工开业前召开动员大会,树立成功的信心,进入施展状态。

开业

按照预定计划开业。

支援人员工作分配表(做好支援人员的抽调、培训、分配、工作的监督)

序号

职务

姓名

职责、地点

联系方式

责任人签字

1

人事部

2

张三

协助负责发放奖品,正门右侧(例)

3

4

5

6

财务部

7

李四

协助负责一楼收银台,一层1号收银台(例)

8

9

业务部

10

11

12

办公室

13

14

15

售后部

16

17

18

19

20

21

22

注意事项:

各负责人员应明确自己职责,按时按质完成工作,遇事冷静,及时协调上报。

1.

2.

3.

印章、文件管理

执行人:

分部人事部经理

监督人:

分部总经理

程序名称

程序标准

注意要点

做好文件管理计划

由分部人事部做好开业前的印章配置管理计划,包括印章需要的种类、各类印章的具体名称、使用用途和管理人、费用预算、刻制要求等。

管理的实施

1.由办公室具体办理印章的刻制申请,报请总部行政部审批。

经行政部审批认可后方可进行刻制。

2.由办公室负责印章的刻制工作,保证刻制质量,并作相应的登记管理确认。

3.印章由人事部或相应管理部门使用进行日常的保管工作。

印章管理、印章的使用、日常管理

1.印章由专人负责管理,人事部要与印章管理人员签订管理责任书。

2.各种印章的使用均应符合公司的印章管理规定。

3.人事部要定期对印章管理工作进行检查。

4.人事部要将印章预留印记上报总部行政部

保证印章的有效管理

程序名称

程序标准

注意要点

文件管理

文件的接收、传达、归档、核实

1.文件的拟写,人事部按公司规定拟写,写明承办单位,由分部总经理签发,按公司管理序号分类排序。

2.文件的接收,由人事部专管干事负责接收各类文件确认。

3文件的传达和归档,人事部专管干事,负责对文件进行下发,并按照公司要求进行分类归档。

4.人事部开业期间尤其注意各种往来信息的管理并及时确认,保证信息的畅通有效。

 

人事部开业工作十到位

一.各职能部门、门店人员配置到位

二.促销员入职手续办理、培训到位

三.门店全员工作流程、各岗位协同培训到位

四.各单位抽调支援人员安排到位

五.门店行政管理工作巡视检查到位

六.内保驻店人员生活、工作管理安排到位

七.各种印章、文档交接到位

八.各种文件及发文程序明确到位

九.与外部政府职能部门接洽沟通到位

一十.开业人员工作安排到位

 

分部门店、分部办公区平面图

要如实绘制分部与门店的平面图,图中应明确各个区域分配,消防、管理人员和职工的管辖范围,各类设备设施放置,并将各类人员和设备按照不同标志标定确认。

例图如下:

附青岛、郑州开业平面图。

消防安全证的取得

执行人:

分部办公室经理

监督人:

分部总经理、总部行政部经理

程序名称

程序标准

注意要点

办理手续

分部在装修前,首先到当地消防管理部门进行有关申报、审核施工方案,并按照消防部门的要求进行店面装修和整改。

与当地物业部门协调,要求其提供必要的资料数据图纸等。

整体施工计划

制定施工计划,包括施工队、工程要求、材料的要求、工程的进度计划等。

与当地市容监察部门协调装修的注意事项

费用的审批

上报工程计划和费用的审批,由公司相关工程人员和行政部负责必要的审批工作。

注意物业部门在当地的消防验收情况

施工的实施

由公司签约工程队进行相应的施工。

工程监理

由公司相关监理人员,对整个工程进行全面的监理工作,保证施工的质量和相应的进度。

问题的及时改进

对消防管理部门以及工程监理人员提出问题,工程部门应及时加以确认和改进。

工程的确认检查

由公司专门人员对工程工作进行全面的检查和确认工作,并填写签署相应的工程报告单,已确认评价工程工作。

工程的汇总报告取证

由专人负责对施工方案、各项图纸、施工材料、合同的完整性等进行管理,并在开业前做好消防验收工作。

上报消防局进行消防验收工作。

送货服务车的管理

执行人:

分部办公室

监督人:

总部行政部

程序名称

程序标准

注意要点

做好招聘计划

由总部行政部或由分部人事部,按照公司关于服务车招聘管理的规定,做好分部的招聘计划。

实施招聘

由具体招聘人员负责对服务车进行招聘工作,包括司机的基本知识、基本技能、车辆的具体情况、工作经验等。

培训

由专人对初步招聘人员进行公司各项要求制度的培训,以加强双方的了解。

工作考核

对具体工作进行考核,已确认工作的基本技能。

签订入职、办理手续

1.公司与服务车司机按照公司的要求签订劳动合同。

2.收取公司规定的押金,发放工服,服务车按规定重新装饰。

分部服务车章程制定

由分部办公室负责制定当地的车辆行驶服务公约。

再不损失公司利益前提下,尽力满足顾客的需要。

各种工作的确认、地点范围的确认、价格的控制、服务规范的规定

做好程序培训

由培训工作专员,对被聘员工进行相应的培训,包括公司的各种工作流程,服务程序。

工作的实施

由分部办公室负责对配送车辆进行日常管理,开业前进入工作状态,保障分部配送的有效供给。

调货车应于门店备货之日到位

服务车应于开业前两天到位

各种证件、执照的取得

执行人:

前期开发人员、分部办公室

监督人:

总部行政部

程序名称

程序标准

注意要点

做好申请计划

由分部办公室或由前期公司开发人员对各种开业所需的执照、证件做好申报领取计划。

包括各种执照的种类,申请部门、申请计划时间、完成时间、申请步骤、所需费用和材料,可能出现的问题等。

确认各种程序和材料

专人依照计划确认取证的各种部步骤和所需材料。

并做好各种准备。

分阶段实施

依据工作计划进行相应的工作,申请领取相关执照,并通过此项工作与相关管理部门建立正常的沟通关系。

注意施工中与有关管理部门的配合与协调

及时解决问题

根据公司有关规定,灵活处理再取证方面的问题,保证工作的及时解决。

按时完成取证工作

对取证工作做好全面的控制工作,保持与公司总部的有效联系,在要求的时间段内完成各项取证工作。

做好沟通协调工作

做好与政府各级管理部门的沟通,建立完善此方面档案工作,为分部的开业经营做好准备。

特别是与当地警署、市容、工商等协商好开业当天的促销和安全工作

固定资产及各种设备的管理

执行人:

分部办公室

监督人:

总部行政部

程序名称

程序标准

注意要点

做好购买计划

根据分部的经营发展计划,由分部办公室负责做好本分部的各类设备用具的购买计划。

包括办公用品、固定设备设施等等。

质量、价格、使用功能、申构成需要符合公司相关要求。

积极寻价

由专人负责对计划购买用具进行寻价工作,要求符合公司要求的商品、市场合理的价格、有效的商品保障。

根据实际需求购置物品,要求价廉物美,讲究节约。

选择厂家

办公室根据本分部的具体工作情况和实际需要,对计划购买商品进行全面的审核、购买。

广泛询求市场价格,时时注意比价。

上报申请

1.对超出分部审批权限的购买计划,分部办公室将审核确认后的申购计划书上报总部行政部。

2.总部行政部依据公司要求和发展计划对申购计划书进行审批确认。

需要总经理审核的,上报总经理进行审批。

每月上报一次计划书,由办公室将每月各部门申购物品汇总申报。

对审批的物品保证及时到位,及时入帐。

改进与调整

分部办公室根据上级的批示,对申购计划进行相应的调整和上报确认。

根据实际需求筛减,节约开支。

购入的实施

由分部办公室进行实际的购买工作,保证商品符合公司要求,保质保量,商品按时到位。

各部门申购物品及时购买,办理入出库手续。

登记入帐

根据实际发生费用登记相应账目。

固定资产及低值易耗品定期盘查,核算折旧。

每月合计各部门物料用品的费用,并与财务部对帐,保证帐实相符,帐物相符。

程序名称

程序标准

注意要点

日常管理

由办公室负责对各类商品进行日常管理,包括登记入账、日常检查核对、定期汇总上报等。

分发使用

由办公室负责对所购商品进行分发,并作必要的登记签字,确认相关责任人。

要求开业前,按照不同工作需要及时配置完毕。

确认工作

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