生态养殖策划书.docx

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生态养殖策划书

创建神农生态园

生

态

养

殖

策

划

书

创业名称：

创建神农生态园

创业团队：

创业地点：

茶陵县下东乡关铺村

创业时间：

二〇一三年九月九日

项目规划

进入21世纪以来，随着时代的发展和社会的不断进步，人们经济收入的提高，消费观念的不断改变，从单纯的追求数量转向追求质量，从追求产量的增长转向追求综合效益的提高。

国内外的农产品消费市场普遍关注安全性，绿色食品、有机食品受到人们的普遍欢迎，以良好的生态环境和生产有机食品为特征的现代生态农业应运而生，未来人们对绿色无公害食品的需求也越来越大，而食品安全问题却成了我国农产品的“瓶颈”，因此，发展生态农业、开发无公害绿色食品有其必要性和迫切性。

在经济和环境协调发展方针指导下，总结吸收各种农业发展模式的成功经验，建立科学的农业生态模式，运用生态学和经济学原理以及系统工程方法，因地制宜地利用现代科学技术并与传统农业精华相结合，依据“整体、协调、循环、再生”的要求，合理组织农业生产，选择气候适宜、雨量充沛、基础设施好、土地资源丰富，有一定畜禽养殖基础、交通便利的地区，创建“绿色、安全、高效”生态园，形成生产因素互为条件、互为利用和循环永续的机制和封闭或半封闭生物链循环系统，整个生产过程做到废弃物的减量化排放、甚至是零排放和资源再利用，大幅降低农药、兽药、化肥及煤炭等不可再生能源的使用量，从而形成清洁生产、低投入、低消耗、低排放和高效率的生产格局。

形成产品特色，使项目总体上产生良性循环，变废为宝，实现高产、优质、高效与可持续发展，并产生良好的经济效益，既保护了环境，又有显著的生态效益，从而实现生态效益、经济效益和社会效益三者的统一。

1.1创业名称：

创建神农生态园

1.2发展战略目标

神农生态园规划时遵循因地制宜、创建特色、培植精品、效益兼顾的原则，以经济效益为中心，以技术创新为突破口，创建“绿色、安全、高效”生态循环农业，进行特色农产品、畜禽产品的生产和销售，将生态园建成一个绿色食品生产园，体现布局区域化、经营产业化、生产标准化、服务社会化、发展持续化，按照现代农业生态产业模式安排规划，从而实现生态、经济和社会效益的统一和可持续发展。

第一产业：

特色畜禽养殖与产品销售，包括虫土鸡、山羊、黄牛、生态鱼和土鸭、土鹅等养殖。

第二产业：

优质水果和中草药种植与生态农业相关的生物技术。

第三产业：

农产品的开发、研制，建立生态农业服务体系，拓展生态农业旅游观光休闲功能。

1.3规划设计原则

神农生态园的建设规划时提倡自然循环和自然生态，保护好生态环境，把资源开发和经济社会协调发展有机地结合起来，把可持续发展农业与农场发展有机结合起来，实现产业化发展和生态环境相互促进的良性循环。

1.3.1生态性原则

生态园自身的生产生活将更为注重生态方面的要求，节制引用外来物种，保护和发展本地物种，不会对农场自身和周边乡村产生不良影响。

1.3.2经济性原则

在生态园规划中将充分考虑经济生产的内容，坚持在经济效益好的基础上，良性发展生态循环农业，充分发挥高科技的优势，强调用最少的人工和资金投入来健全自然生态过程，强调有效利用有限的各种资源，“循环”将是整个生态园建设中的亮点。

1.3.3特色性原则

特色是生态园经济发展的生命之所在，愈有特色其竞争力和发展潜力就会愈强，因此，生态园会明确资源特色，选准突破口，使生态园的产品具有更鲜明的市场特色。

1．4销售的产品

在“绿色消费”已成为世界总体消费的大趋势下，本生态园主要进行特色农产品、畜禽产品的生产和销售，以各种野生虫、草和绿色无污染的生态农业作物副产品为原料，养殖“绿色、安全、高效”的虫草鸡、槐山羊、苏太黑猪、生态鱼等，形成神农品牌、突出形象、彰显优势，做到“人无我有，人有我精，人精我新”特色，以满足消费者对绿色无公害食品的需求。

1.5服务对象

本生态园面向社区居民和中高端消费人群，进一步完善

市场调查分析

1、无公害绿色水果产业的综合分析：

无公害、绿色、有机水果的需求量逐年增长，随着人们生活水平的提高，水果已成为人们必备的食品，但由于化肥、农药激素的无节制应用，使水果的农药残量超标，危害到人们的身体健康，无公害、绿色、有机水果成为市场的热销水果产品。

2、养鸡产业的综合分析：

从特色方面分析

我国禽类产品消费需求持续快速增长，人们对禽蛋和禽肉的消费量在过去十年分别增长了51%和60%，达到人均占有22公斤和15公斤，禽蛋的人均消费量已经远远超过世界水平，与世界发达国家的平均消费水平相等。

禽类产业已成为继猪肉之后的最重要的动物性蛋白源。

家禽养殖业为提高国民生活水平发挥了重要作用，并且采用绿色、生态、无公害地放养模式更是一大突破，养殖行业将是一个日不落行业。

3、养牛产业的综合分析：

随着机械化设备的进驻，牛的耕地职能得以改变，所以农户养牛的很少，但市场的需求在日益增加，所以市场前景远大。

4、养羊产业的综合分析：

羊在南方养殖的比较少，但随着市场需求的改变和人们的爱好，对羊的需求有很大的空缺。

5、养鸭和鹅产业综合分析：

鸭和鹅随着外出务工人员的增加，养殖的数目急剧下降，但人们对鸭和鹅的需求有增无减。

市场前景可以，但是利润不可观。

6、竞争环境分析

目前生态鸡基数小，规模小，还处于起步阶段，不能满足日益增长的消费需求，一个有一定规模的生态养殖场源源不断的提供货源，满足消费者的需求，一定会在市场竞争中立于不败之地！

所以要做好养殖业的批次衔接工作。

7、目标市场

神农生态养殖场将不断完善自己的管理制度、生产技术、营销模式，建立以中高端消费人群为主的经济模式，将产品走出茶陵，推向株洲甚至全省的各大城市。

第四章市场营销计划

1．营销策略

初期，以直接销售优质，绿色的肉蛋产品为主

中期，与屠宰场合作分割销售

后期，与食品厂合作进行肉蛋深加工

目标市场：

神农生态养殖场将不断完善自己的管理制度、生产技术、营销模式，建立以中高端消费人群为主的经济模式，将产品走出茶陵，推向株洲甚至全省的各大城市。

2、营销方式

－熟人介绍，慢慢推广

—宣传推广，到各县和城市中和市场进行宣传推广工作，特别是城市里综合市场的宣传。

－酒店宣传，到酒店、餐馆、农家乐等地方宣传。

—街道设点，在主要综合市场设定销售点，进行直接销售。

3、经营计划

—将养殖场发展四个，形成轮换放养模式

—成立合作社，实现规模化经营

—设立街道销售点，提高经济效益和知名度

—联手酒店、餐馆、建立固定的买家

—最终实行综合养殖企业

团队组织结构

把（产品方向和战略愿景）改造一下

创业名称：

创建神农生态园

创业团队：

神农团队

创业地点：

茶陵县下东乡关铺村知青农场

创业理念：

以生存为基础，服务于社会

经营理念：

诚信为本、质量求生、精诚团结、合作共赢

团队目标：

打造株洲绿色产品第一品牌

核心价值观：

创新让世界更美好

产品方向：

近年来随着国民生活水平的提高，环境污染对食品安全性的威胁，以及对人类身体健康的危害日渐被人们所重视，发达国家民众的环境意识迅速增强。

保护环境提高食物的安全性、保障人身健康成为人们关心的一项重要的大事。

但在市场上想要买到真正绿色、生态的禽类食品是很困难的，神农生态养殖场子建立以来对准中高端市场销售，打造市场上生态环保、优质安全的禽类产品品牌为主要发展方向。

5．9组织结构图

各项目负责人的任务与要求,即各人干什么活

项目负责人:

主要负责

生产技术部负责人:

主要负责

市场拓展部负责人:

主要负责

财务部负责人:

主要负责公司日常财务的支出与收入，实行严格的财务管理制度，进行财务控制，和对生态园日常经营活动进行分析，审计，为决策者成功决策提供依据。

项目的选址与要求

神农生态园选址计划的描述

发展生态农业，向种植养殖无公害绿色、果蔬、水产、畜禽等方向发展，采用良种和先进的种植、养殖技术，形成生态农业循环生产的模式，制定建设农业生态园的规划，滚动实施，建设场地的确定按规划布置安排生态农业循环模式。

神农生态园在保证充分利用现有资源的基础上经过实地考察比选论证，比较茶陵县各地实际情况后确定，选择在茶陵县下东乡关铺村知青农场开发规划。

地理位置

神农农场位于茶陵县下东乡关铺村，优势环境优美，交通十分便利。

自然环境

光照条件

本地区全年实际日照时数2844.1小时，全年晴天多于阴天，晴天日数为287天，占全年日数的79%，光照条件、光能资源比较丰富。

水资源

农场内部排水渠道纵横，节排水设施较为齐全。

地下水属较强开采区，浅层水质适宜农业灌溉，可保证未来设施农业的需要。

而且还有一个比较大的水库。

土壤资源

农场内部地势平坦，土壤黑粘土性质，透水性较好，失墒期短，有机质含量高，适宜种植玉米、棉花、等粮食经济作物；桃、李、杏、苹果、葡萄等优质水果；养殖猪、牛、羊、鸡、鹅、鸭、兔、鱼等家禽和水产品。

农场建设

1、项目建设用地为15亩土和200亩公有山地，以租赁方式取得约15亩土和200亩公有山地的使用权十五年，符合用地性质。

2、项目建设地点远离旅游区、自然保护区、古建筑保护区、水源保护区、畜禽疫病多发区和环境公害污染严重地区建场

3、建设地点选择在居民区常年主导风向的下风向，避免了气味、废水及粪便等以避免影响居民生活，离居民比较远，此情况可以避免。

4、项目建设地点交通便利，水电供应可靠

投资预算及效益分析

·以一千只虫草土鸡为例说明生态养鸡的成本和利润分析，饲养二千只虫草土鸡需要六个月出栏。

1、林地租金：

一千只虫草土鸡需要二百亩林地，以平均每亩饲养五十只，租金二十元／年，一年总租金需要2000元。

2、建设费：

育雏期间以每平方八只计算，共需1500平方米可养1000只鸡，造价为毛竹、屋梁、水泥瓦等共需2000元。

3、养鸡器具：

育雏笼，料桶，水管等共3000元，每批折旧费为1000元。

4、设施材料：

如抽水机、运输车辆等共计40000元，每批折旧率为2000元.（运输车辆可后期再购进）

5、鸡苗成本;土鸡2元每只，成活率85%，即成活1000只需鸡苗1200只，共需2400元。

6、饲料成本：

根据上几批养殖经验，预算每只鸡每天需饲料0.2元，养殖期为六个月每只鸡共需36元，1000只共需36000万元。

7、疫苗和中药保健费：

经上批养殖经验疫苗4元每只，中草药4元每只，共计8元每只。

8、每只公鸡的成本：

每只鸡总成本=鸡苗2元／鸡苗+36元／饲料+4元／疫苗、药品=42元／只

9、每只鸡利润：

根据市场情况及场内情况决定每只按60元出售，即利润=销售价格-成本价格=60元-42元=18元

10、综合二千只虫草土鸡盈利：

2000×18元=36000元（注：

有些固定投资是一次性的）

11、说明：

成活率按85%育雏，中途死亡多少是养殖技术和饲养管理及疫情决定的。

饲料价格以及鸡苗价格等根据市场行情所决定的，成本价格会有所变动

放养的鸡可在林地等地方啄食动物性饲料，可节省一部分成本，并且鸡粪作为有机肥料可省去林地化肥等资金也是隐形利益。

把2013年全年计划：

列出来以及未来3—5年的投资及效益分析

·牛、羊、鸭和鹅养殖成本的规划：

买10头牛、30只羊、100只鸭子和40只鹅成本根据市场价格来定

计划：

10头牛成本大约7000元主要以放养性质为主，三十只羊成本大约3000元主要以放养性质为主，100只鸭子和40只鹅成本大约1000元主要以喂养和放养结合的方式。

建牛羊和鸭鹅舍需要大约2000元（共计12000元）

·建员工房

建员工房需要5000元

共计投入80000元预留20000元活动

生产管理制度

项目拟采用“引进良种，自繁自育，半封闭管理，半进半出”的标准化生产模式，实行生态散养模式

1、技术管理：

选购优质雏鸡，雏鸡应来自通过有关部门验收核发《种畜禽生产经营许可证》的父母代种鸡场或专业孵化场，品种应挑选芦花鸡、固始鸡、三黄鸡、柴鸡等，它们具有体型小，毛色美观，耐粗食，抗病力强的特点，适合生态养殖。

2、制度管理

－鸡场建立应符合鸡场选择的社会和自然条件

－严谨参观者入场，入舍，工作人员进入生产区要更衣并消毒，每年定期进行体检，传染病患者不得从事养殖工作。

－严格执行消毒程序，鸡舍周围每2～3周消毒一次，场内污水池、下粪坑等每1～2个月消毒一次，鸡场和鸡舍门前应设有消毒池。

－选用玉米等原粮饲喂，不能使用饲料和含有抗生素的药品，并注意安全。

财务管理

1、场内的流动资金只能用于生产流通和周转，严禁私人借用。

2、各部门必须坚持“钱出去、货进来、货出去、钱进来、钱货两清”的原则，全场一律不准赊销产品，一旦出现赊销产品，当事人必须在两周内将相应的资金追回。

3、对于执行和赠送必须从严掌握，减免和压缩一切非生产开支。

4、材料入库和出库，外购材料入库，保管员负责验收，检查品种、规格数量与发票是否相符。

5、场内一切物品均为油价商品，任何人不得赊销，赠送他人或私分。

6、所有商品的销售，一律凭财务部门的提货单发货。

7、兽医用具、医药、疫苗等，切实按生产需要购买，做到用药有病历，用材料有记录，每月向场合财务部门汇报分摊到个鸡舍的情况。

8、饲料由专人保管和发放。

每月向场和场务部门报告各鸡舍的耗料情况。

9、因公事出差，经厂长批准后，可借一定数额的车费，回场后必须三日内结清。

10、任何需要报销的单据，都必须由经办人签字。

所购物品必须附入库单经厂长签订后报销。

第十章风险及风险管理

任何生态园的发展都不是一帆风顺的，会遇到各种各样的风险和困难，创业有先天的经验不足,同时在市场作为作为一个新型事物，必受到传统企业的打压,同时资金的断链、销售遇冷、销售与宣传工作不力、促销不够以及正确处理公共关系等，我们通过分析生态园的困难进而在风险的源头采取措施，把风险降到最低，从而确保和实现生态园的健康、快速、良性发展。

1.风险

1.1政策风险

当前，我国农业和农村经济发展以进入一段新的阶段，中央、省、市相继出台了一系列扶持畜牧业生产发展的优惠政策，在可预见的未来，本项目基本不存在政策风险。

1.2技术风险

从本项目的技术风险上看，主要是鸡疫病的风险，通过我们聘请技术人员的专业知识以及实践知识，实行系统化免疫，严格的消毒隔离措施，可以有效地化解。

项目的可行性报告

基础条件好：

项目位于茶陵县下东乡关铺村知情农场内，此农村占地1000余亩，场内环境优美，是生态养殖的好地方。

市场条件好：

随着社会进步和人民生活水平的提高，人民的水准产生了不断的变化，特别是食物方面，最求无公害、土味、野味。

而神农生态养殖正符合了人们的消费需求。

目前市场上的生态鸡供不应求，有着良好的市场前景。

饲料资源好：

农场内杂草丛生，并且有蚂蚱、蚯蚓等动物性蛋白饲料可供采食，不仅仅符合生态养殖的条件而且还大大的降低了成本。

长期发展规划

1、近期计划:

第一年，采用半封闭式饲养管理技术，提高成活率。

一年之后，将养鸡试验场发展为养鸡企业，养鸡企业包括四个养殖场，实现轮换放养模式，进行批量销售。

二到三年，逐步发展生态养殖（用黄粉虫、蚯蚓等动物性蛋白饲料）以及成立公司，树立品牌，提高知名度。

2、远期计划：

第四到五年，建立以散养鸡为主，兼用林地及荒坡、湿地等多样化综合发展模式。

养殖企业将承包农田、林地、荒坡或湿地，利用鸡粪发展果园、经济林木。

后期与屠宰场合作进行鸡肉分割销售并且逐步与食品厂合作进行深加工。

在此之外，养殖场还会发展除养鸡之外的其他养殖行业，同时发展养殖多元化和农业多元化的综合企业。

第十二章总结

随着农业技术进步、农村产业结构调整和社会经济发展的需要，这种兼顾生态、经济和社会效益协调发展的生态园模式将具有广阔的市场。

它坚持多产业一体化的发展方向，尤其是将第一、三产业有机结合使现有农业发挥多种功能;同时园区有机农业的生产模式也为生态农业走上产业化，即实现生产、加工、销售的一体化、规模化、专业化和集约化进行了模式上的探讨;最后，这一生态园的构建模式也会对周边地区生态农业的建设提供示范作用，为我国农村产业结构调整提供一定的参考价值。

本地区气候适宜，雨量充沛，可利用当地的资源发展多种农业项目。

本计划的设计方案充分考虑了各子项的综合开发利用，总体上产生良性循环，变废为宝，产生良好的经济效益。

在本生态园建设实施过程中，充分依托建设地点的资源优势，合理规划，推广先进的生态技术，以野生虫草、生态农业作物副产品用于生态农业养殖，养殖的特色产品推向市场，为周口市居民提供无公害、绿色优质产品，丰富城镇居民的餐桌，提高人们的生活质量。

生态农业养殖产生的粪便养殖鱼与蝇蛆，鱼与蝇蛆产生的塘泥与蛆粪制造生物有机肥，生物有机肥再用来种植生态农业作物实现良性生态循环，形成良性食物链，形成以粮食、养殖、沼、果的生态模式，从而实现生态、经济和社会效益的统一和可持续发展。

神农生态鸡具有丰富的营养价值，有广阔的市场前景和利润空间，有政府的政策扶持，是人们创业发展的一条致富之路。

但是，在实际的运行过程中，肯定会有许多的困难和风险。

我相信，只要在项目的策划、运行过程中步步为营，小心谨慎，不怕吃苦，不怕累，从小做起，从精做起就一定能在激烈的市场竞争中立稳脚步，壮大发展实现盈利。

神农生态鸡凭借其生态、绿色、无抗的养殖模式，打入市场，占领市场，因为其独特的风味和丰富的营养，深受消费者喜爱，凭借其共同致富的初衷，带动一方农村的经济.