食品销售的年终总结.docx

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食品销售的年终总结

食品销售的年终总结

　　导语：

年终总结是对一年内所有工作加以总结，分析和研究，肯定成绩，找出问题，得出经验教训，摸索事物的发展规律，用于指导下一阶段工作的一种书面文体。

以下是小编收集整理的食品销售的年终总结，仅供参考学习！

　　食品销售的年终总结一　　回顾这一年的工作历程，我深深的感到公司的蓬勃发展和全体同事团结、热气、拼搏、向上的精神。

我作为食品销售部门的一名普通员工，在公司领导和同事的鼓励和帮助下走过了这一年。

　结合20xx年的工作，归结起来主要包含在以下几个方面：

　　从20xx年11月底接手两个镇的BC类商场，至20xx年六月底。

基本上xx年的岁末，仅仅在熟悉市场情况、建立初步客情和掌握BC商场的操作方式。

真正的做市场，还是从12年开始。

刚刚接手市场时，恰逢公司凉茶商超价格体系的调整，从家庭装28元调整到元供货。

由于经销商和邮差商的鼎力支持和配合，加上之前同事市场上的努力。

所以价格很快就调整了过来。

　　我在熟悉客户整体情况和了解我司产品的家庭消费潜力特性后，便根据市场情况将所负责的35家客户做分级规划。

一级为重要客户，有12家。

二级为高潜力客户，有14家。

三级为潜力培养客户，有9家。

经过与客户的多次深入沟通，加上公司的支持和客户的多多配合，在这上半年，一级客户的实际销货量同比平均增长了125%，最佳的客户从原月销70件到销190件，增长到原销量的倍。

二级和三级客户分别增长了95%和65%.。

润喉糖的铺货率也达到了100%。

可惜的是，由于我个人能力所限，很多客户还没能发挥出最佳的销售潜力。

　　从12年7月，公司将我调入KA负责8个镇的30家KA卖场，其中12家超市，14家百货，和4家跨区KA场。

刚接手时，正是我司产品的销售旺季，公司支持的相关费用提报时间是签约时间的一个半月前，由于个人能力和专业知识薄弱，市场洞察力差，和对市场的把握度不准确，使一些费用的利用不太合理，没有运用到刀刃上，使客户的培养方面没有做好，致使销量没有出现明显的增长，使我深深地感到有愧于公司和上司对我的信任和栽培。

　　通过从事这一年的商场销售工作，我从中学到了相当多的专业知识，让我深深的感到做销售工作容易，想做好就是一件不容易的事情。

结合公司给我们的多次培训和我自身的感悟，我总结了十条经验：

一细二勤三多四强。

一细即心细，二勤就是眼勤、手勤，三多是要多与客户深入沟通、多学习专业技能技巧、心态要多调整、要时刻保持乐观和积极，四强是自信心强、洞察力强、分析规划能力强、执行力强（和公司的六强不一样）。

　　1、细，比如，我们跑商场的同事经常要做的事:

卖场的库存管理，我经常要去卖场仓库去查库存，由于送每批货的时间不一样，可能有的卖场由于仓库太挤，他将每批货放的位置不一样，如果我们没有仔细的在整个仓库查看，误认为只有一个地方有我们的货。

这就会造成日期先进先出没有做好，结果日期混乱，还会造成库存积压，所以一定要细心。

　　2、勤，1）是眼勤，要多观察，俗话说：

商场如战场!

信息是非常重要的，一个重要的信息就可带来丰厚的利润，所以在日常工作过程中，一定要细心的去观察竞品的相关动态。

尤其是价格的调整、陈列、促销政策等等。

　　2）是手勤，我们做快消品的，经常要去动手做陈列，占排面，争取陈列到最佳曝光点，吸引消费者的眼球。

所以，要多动手，多布置相关的广宣物料。

才能使销量出现增长。

　　3、多，1）是多与客户深入沟通，让客户配合我的订货、陈列、价格调整、促销策略的执行。

只有多与客户沟通，多分析我产品在整个分类品项的优势，和我产品给客户带来的销量和利润增长潜力，客户才会将我们的产品列为重要产品。

有了商场客户的支持，陈列才能强势，销量才能提升。

　　2）是多学习专业知识，比如谈判技巧，我们面临的客户都是很专业的，要想能成功的和采购商谈而达到我们的目的，就要更专业。

公司给了相当多这方面的培训，使我受益非浅，让我学会了如何与别人交流，让我受用一生。

　　3）是多调节心态，做销售这行，会经常面对很多方面的压力，客户的挑剔、拒绝、不支持、事情的拖延。

有时候，有一个很好的促销方案，自己很有信心，可是去和客户谈时，客户一口就给拒绝了，一句话都不听。

这时候，就要努力调整心态，多了解客户拒绝的原因，多分析，才能扭转尴尬的局面。

我之前经常会遇到这样的事，有时候搞得自己一点信心都没有，还是同事和主管给了我很多的鼓励，给我信心，使我又有了高昂的激情，才得以战胜各种困难。

使我学到了不良心态的解决方法。

　　4、强，

　　1）自信心强，做销售，没有信心，什么都做不了，有了自信心，才能在绝望中夺得生机，在痛苦中抓住欢乐，在压力下摆脱烦恼，在失败中找到希望。

这里要感谢各位同事和主管对我的鼓励和支持。

　　2）洞察力强，做快销品，要对市场情况敏感度高，客户对我产品的陈列、价格、促销策略的调整，竞品在市场上的反映，都要随时的掌握。

比如，一个好的陈列位，很多厂家都想要，但当时还有陈列其他产品，协议快到期了，这时候，为了得到这个位置，就要多了解情况，如果能够先了解到该产品的协议期限，那么就可以优先得到该位置。

　　3）分析规划能力强，我进入KA后，对这方面的了解学到了相当多的知识。

　对客户、市场了解了，就要多分析，理出一个详细的、可执行性销售计划，然后按部就班去执行，这样就能节约更多的时间和精力，并且达到理想的效果。

特别是对数据系统的建立，使我更准确的了解产品在每个客户的销售潜力和我产品的成长状况，非常利于下一步的工作计划。

　　4）执行力强，这是公司最倡导的，不但有利于公司及产品的成长，也使我得到了对自身的锻炼。

我以前很懒惰，特别不喜欢洗衣服，老是将衣柜里的衣服穿完了，没得穿了，才一起洗。

经过工作上的一些缘故，慢慢的这个毛病也改掉了。

　　食品销售的年终总结二　　20xx年，临港工商分局在市局、区管委会的正确领导下，在市局消保科的具体指导下，按照省市局的统一部署，以科学发展观为指导，切实履行流通领域食品质量监管职能，把加强食品安全、保障消费者的身心健康与人身安全，作为践行执政为民的出发点和落脚点，

　　食品销售年终总结报告。

更新监管理念，创新监管模式，深入开展食品安全工作发展。

现将一年来的工作汇报如下：

　　临港工商分局坚持把食品安全工作作为一项政治任务来抓，举全局之力，实施组团式推进，全系统建立了一把手负总责、牵头部门综合协调、相关部门协作联动、工商所属地监管、执法人员“分工包片”的监管机制。

研究部署食品安全监管工作;分管领导坚持深入一线，分片到商场、超市和集贸市场检查指导;将食品安全融入全局各项业务，形成了综合治理、齐抓共管的工作格局;分局、工商所层层签定责任书，明确目标、内容和责任，确保监管到位。

　　1、严格食品市场准入管理。

进一步完善食品市场准入和退出机制，对食品经营者、现场制售经营者的主体资格进

　　行全面清理，适时推进“条线管理、备案登记、挂牌经营”的食品商贩管理制度，严厉查处无证照经营、超范围经营食品行为。

建立假冒伪劣食品、供货商黑名单和不合格食品退市制度，完善市场退出机制。

　　2、全面落实食品经营主体责任。

进一步强化食品经营主题自律意识，督促食品经营、现场制售食品经营者落实以索证索票为核心的食品经营自律条线标准，严格执行食品、食品原料进货检查验收、够销货台账及索证索票制度，自觉抵制购进、销售假冒伪劣食品行为;督促食品市场开办者、经营柜台出租者及食品展销会举办者落实市场主体责任，建立健全食品经营主体资格审查等制度。

　　1、开展食品添加剂专项整治：

在今年5月份工商分局和教育卫生局联合行动，开展了流通环节食品、食品添加剂、小作坊和餐饮行业食品添加剂的专项检查，对全区670户食品类经营户中的40户进行了重点检查（其中普通食品经营户17户、小作坊7户、食品添加剂经营户6户、餐饮业户11户），对提供不出进货来源、无生产许可证号的食品添加剂、原材料等进行了下架和封存，共责令下架食品及食品添加剂30余瓶（袋）、封存不符合规定食品及食品添加剂、食品原料共100余公斤，抽取了30个不同批次的食品进行送样检测。

　　2、开展地沟油专项整治：

强化对食用油经营主体注册登记管理，严格规范经营者主体资格。

整治过程中，共清理无照经营食用油个体户8家，责令5家证照不齐经营食用油个体户办理完备的证照，一户拒不改正的没收其销售食用油并罚款10000元。

强化食品经营者的主体责任，监督食用油经营者建立、落实进货查验和查验记录制度。

3月份，通过实地走访活动，为12家食用油经营个体户建立健全进货查验和查验记录制度，有效的规范了食用油经营市场的秩序。

强化基层工商分局日常巡查工作，落实监管责任，对辖区内的47户经营主体进行了有效的规范。

6月份临港工商局与质监局、卫生局、环保局等部门联合开展流通环节食用油抽样检测工作，对辖区内食用油经营业户及小作坊、餐饮业户的经营用油抽样检验20个批次。

　　3、对加强对桶装饮用水监管。

9月份临港工商分局重点对流通环节桶装饮用水经营的单位进行了检查，在此次检查活动中，我局共出动车辆4部，出动检查人员32人次。

通过此次检查行动，宣传了桶装饮用水的合格标准，让老百姓知道什么样的桶装水可以饮用，什么样的桶是合格的，同时打击了非法经营桶装饮用水的经营行为净化了桶装水市场，保护了消费者的合法权益。

　　4、强化乳制品经营户监管，按照网格化监管责任区进行拉网式检查，逐户对乳制品经营者进行登记，逐户建立监管档案并严厉查处处无证照经营乳制品的、超范围经营乳制品和超范围经营婴幼儿配方乳粉的的违法行为，要求乳制品经营户严格按照食品经营“四项制度”和食品经营者自律“三条线”的要求进行经营。

　　四、加强对流通环节食品经营户培训工作。

针对从事流通环节食品经营的业户有很多不懂食品经营的有关法律法规，在经营中经常出现无证照经营、不按规定经营恒温保存食品、不按规定对供货商索证索票或索证索票不齐全、经营散装食品无标牌等违法违规行为，我分局从规范食品经营第一责任人——食品经营户入手，开始对辖区内申请食品经营的企业和个体工商户进行先培训后发证，并将对辖区内食品经营户轮流培训和考试，以加强对从事食品经营人员的培训，提高整个食品经营行业的从业人员素质，达到《食品安全法》规定的从业人员标准，临港新闻对此作了专题报道。

　　食品销售的年终总结三　　今年，我将一如既往地按照公司的要求，在去年的工作基础上，本着“多沟通、多协调、积极主动、创造性地开展工作”的指导思想，确立工作目标，全面开展XX年度的工作。

现制定工作划如下:

　　一；对于老客户，和固定客户，要经常保持联系，在有时间有条件的情况下，送一些小礼物或宴请客户，好稳定与客户关系。

　　二；在拥有老客户的同时还要不断从各种媒体获得更多客户信息。

　　三；要有好业绩就得加强业务学习，开拓视野，丰富知识，采取多样化形式，把学业务与交流技能相结合。

　　四；今年对自己有以下要求

　　1：

每月要增加1个以上的新客户，还要有到个潜在客户。

　　2：

一周一小结，每月一大结，看看有哪些工作上的失误，及时改正下次不要再犯。

　　3：

见客户之前要多了解客户的状态和需求，再做好准备工作才有可能不会丢失这个客户。

　　4：

对客户不能有隐瞒和欺骗，这样不会有忠诚的客户。

在有些问题上你和客户是一致的。

　　5：

要不断加强业务方面的学习，多看书，上网查阅相关资料，与同行们交流，向他们学习更好的方式方法。

　　6：

对所有客户的工作态度都要一样，但不能太低三下气。

给客户一好印象，为公司树立更好的形象。

　　7：

客户遇到问题，不能置之不理一定要尽全力帮助他们解决。

要先做人再做生意，让客户相信我们的工作实力，才能更好的完成任务。

　　8：

自信是非常重要的。

要经常对自己说你是最好的，你是独一无二的。

拥有健康乐观积极向上的工作态度才能更好的完成任务。

　　9：

和公司其他员工要有良好的沟通，有团队意识，多交流，多探讨，才能不断增长业务技能。

　　10：

为了今年的销售任务我要努力完成5000台的任务额，为公司创造更多利润。

　　以上就是我这一年的工作计划，工作中总会有各种各样的困难，我会向领导请示，向同事探讨，共同努力克服。

为公司做出自己最大的贡献。