啤酒烧烤节活动方案酒店餐饮 精品策划文案.docx
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啤酒烧烤节活动方案酒店餐饮精品策划文案
啤酒烧烤节活动方案
一、活动背景
炎热夏季来临，健身、美食、游玩的时节也随即而来，各种场所包括小区都将通过举办活动来带动消费提升服务，不同层次的人群都喜欢这样与家人朋友一起享受休闲时光，而周末又无疑是最佳的选择。
二、活动目的
1、通过活动的互动，提升物业的个性化服务；
2、促进和谐小区，增进邻里之间友好关系；
3、提供私家花园专业养护优质服务，升级小区品质生活；
4、活动树立良好形象，提高口碑；
5、活动营销，精准性推广品牌，促进销售；
三、活动主题
酷热盛夏相约啤酒烧烤节
四、活动主办方
舍非园艺
五、活动赞助商
weber公司逸博家居
六、活动时间
2016年8月6日17:
30-21:
00
七、活动推广渠道
1、物业微信群公告
2、物业短信、电话通知
3、正副联邀请函
4、合作方邀约意向用户
八、活动推广周期
2016年7月18日-8月5日
九、目标用户
江南水乡别墅业主
十、活动目标
别墅业主50户
十一、活动形式
由舍非园艺主办夏季啤酒烧烤节，绿城物业提供活动场地，并协助邀请小区业主参与活动，舍非园艺及逸博家居布场活动细节，赞助活动礼品，气氛互动等。
十二、活动内容
1、签到好礼：
凭邀请函或邀约短信在活动签到处领到可精美礼品1份（在展示区认领）；
2、自助烧烤：
现场美国专业烧烤大师精心烹制美食，如烤翅、牛肉、香菇、青菜等；
3、烧烤DIY：
烧烤大师现场教学，用户亲手烹制食物，自娱自乐；
4、啤酒畅饮：
凭啤酒券领取对应啤酒数量，激情畅饮；
5、互动游戏：
①喝酒比赛：
自行组队，三分钟内喝得最多小组获胜（奖品待定）
②有奖竞猜：
举手抢答规则，PPT播放花卉照片、卡通人物、植物照片、舍非标语上半部分猜整句，奖中名字最多的业主获奖（奖品待定）。
③东拼西凑：
由主持人现场播报物品名称，分两队完成，以最快时间和速度完成获胜（奖品待定）
6、绿色演出：
小区招募艺人，按顺序现场表演，以投票方式选举最佳艺人（奖品待定）
十三、活动流程
时间
内容
区域
16:
30-17:
30
活动签到，领取精美礼品一份
签到处
17:
30-17:
40
主持人开场，小小互动，介绍整场活动内容
活动区
17:
40-18:
30
自助烧烤、啤酒畅饮
美食区
18:
40-19:
30
专业烧烤师现场教学，DIY动手烹制
美食区
19:
30-20:
30
喝酒比赛、有奖竞猜、东拼西凑
活动区
20:
30-21:
30
绿色演艺
活动区
十四、活动配合
配合单位
时间段
执行内容
完成时间
绿城物业
7月20日
-
8月2日
1、微信群及公众号内容公告
2、上门递送邀请函
3、短信、电话确认邀约
8月3日
招募活动表演艺人
8月3日
确认到场嘉宾及艺人人数
8月2日
人员安排（2名）
8月2日
活动硬性设备（投影、音响等）
8月2日
舍非园艺
7月20日
-
8月3日
活动宣传物料小区展示
7月24日
确认合作赞助商及合作方式
7月26日
活动布置、物料整体到位
8月2日
活动物料及人员安排
8月2日
活动礼品及流程安排
8月2日
逸博家居
7月20日
-
8月2日
美食烹制厨师
7月30日
确定啤酒合作商
7月30日
活动餐桌餐具、烧烤工具、食材
8月3日
宣传物料及产品展示
8月3日
活动各区域灯光
8月3日
活动签到及互动礼品
8月3日
十五、场地布置图
十六、活动区域
1、签到区：
所有到场人员通过邀请函或邀请短信签到进入活动现场
2、烧烤区：
厨师现场制作美食，自助或工作人员服务享用；
3、自助区：
摆放烧烤美食、啤酒饮品、矿泉水、用餐餐具等；
4、活动区：
活动中间环节与用户互动；
5、展示区：
展示舍非及赞助商品牌宣传及产品，提供活动咨询服务；
十七、活动前准备
完成时间
负责部门
执行内容
2016年8月3日前
渠道部
1、活动赞助商、合作形式确定
2、活动现场水电确定
3、活动赞助资源确定（提供礼品、设备、物料、啤酒等）
2016年8月3日前
渠道部
1、确认用户报名、招募艺人情况
2、活动前二次短信推送事宜
2016年8月3日前
销售部
配合物业发放邀请函
（1户1张，可邀请好友参与）
2016年7月20日前
运营部（活动）
活动现场地布置确认
2016年7月28日前
运营部
（文案）
活动物料：
1、签到处X展架内容
2、背景墙喷绘内容
3、招募艺人海报文案
4、活动流程文案
6、礼品券内容
7、活动宣传图片文案
8、邀请函及H5页面文案
2016年8月3日前
运营部
（美工）
活动物料：
1、签到处X展架
2、背景墙喷绘
3、招募艺人海报
4、活动流程
6、活动宣传图片
7、邀请函
2016年8月6日前
运营部
（活动）
1、活动礼品、物料到位
2、参与活动人员到位
3、现场硬性设备到位
2016年8月6日前
运营部
（活动）
现场布置：
1、签到台
2、所有物料到位，舞台布置
3、烧烤人员、食品到位
4、自助区饮品食物到位
5、物业保洁、安保人员到位
6、活动展示区物料到位
7、现场桌椅、遮阳伞等到位
8、活动人员负责人到位
十八、人员安排
区域
负责人
工作内容
场外
物业管家1名
安排停车以及安全问题
签到处
汤雪纯/管家1名
引导用户签到，回收邀请函发放礼品券
美食区（烧烤）
weber厨师
全场的美食烹制，现场制作教学
自助区
陈娇女
现场提供服务
活动区
何宏伟
与用户互动
展示区
戚成林/赞助商人员
用户领取礼品，舍非活动引导
主讲台
李薇稍
全场互动，活动主持，流程讲解
拍摄人员
吴彩东
负责全程跟拍摄影
十九、活动物料准备
区域
布置内容
数量
负责方
费用预算
签到区
签到表
5
舍非园艺
无
桌布
3
舍非园艺
无
签到展架（80*180）
1
舍非园艺
40元
活动内容/流程展架（80*180）
1
舍非园艺
40元
活动内容及流程
1
舍非园艺
无
烧烤区
区域灯
2
逸博家居
待定
烧烤食材
50
逸博家居
无
烧烤工具
50
逸博家居
无
遮阳伞
2
逸博家居
无
食物餐桌
5
逸博家居
无
烧烤工具
50
逸博家居
无
自助区
用餐桌布
6
逸博家居
待定
啤酒饮料自助台
1
逸博家居
无
啤酒、饮品
100
待定
待定
餐具/牙签
100
逸博家居
待定
餐巾纸
若干
逸博家居
待定
矿泉水
60
舍非园艺
100元
主讲台
背景喷绘
1
舍非园艺
300元
区域灯光
5
逸博家居
待定
投影仪、音响、麦克风
1
舍非园艺
待定
有奖问答礼品
100
舍非园艺/逸博家居
无
摆设桌
1
舍非园艺
无
装饰气球
20
舍非园艺
10元
展示区
太阳伞
2
逸博家居
无
宣传展架展架（80*180）
3
赞助商/舍非园艺
无
展示区桌子及桌布
2
赞助商/舍非园艺
无
二十、注意事项
1、赞助商、宣传等活动前所有准备按执行时间节点完成；
2、活动所需所有工具、物料按执行时间点前完成；
3、活动筹备期15天；
4、所有工作人员统一着装、统一工作牌，好的工作态度和服务热情；
5、7月30日10:
00所有物料统一运送到江南水乡；
6、活动内容及明细，全员必须统一知晓，现场不可凌乱；
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