高考生物一轮复习课时作业2 细胞中的元素和无机物 糖类和脂质.docx

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高考生物一轮复习课时作业2细胞中的元素和无机物糖类和脂质

课时作业

（二）　细胞中的元素和无机物　糖类和脂质

1．（2018·山东联考）下列有关细胞中的元素和无机化合物的叙述，正确的是（　　）

A．细胞中常见的化学元素有20多种，根据作用的大小分为大量元素和微量元素

B．组成人体细胞的主要元素中，因水的含量多，故O的含量（占细胞鲜重的质量百分比）最多，H次之

C．生物体在不同的生长发育期，含水量也不同，如同种植物萌发种子的含水量比休眠种子高

D．许多种无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用，如哺乳动物的血钙太低，会出现肌无力症状

解析：

选C　细胞中大量元素和微量元素划分的依据是含量，而不是根据作用的大小，A错误；组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比）中含量最多的是O，其次是C，B错误；生物体含水量与生物种类、器官种类、不同生长发育时期等因素有关，萌发种子代谢活跃，其含水量比休眠种子高，C正确；哺乳动物的血钙太低，会出现抽搐症状，D错误。

2．（2018·江西联考）下列有关水与生命活动的说法，不正确的是（　　）

A．细胞发生癌变，其结合水含量较正常细胞的高

B．正在休眠的种子中结合水与自由水的比值升高

C．DNA分解为脱氧核苷酸的过程需要消耗水

D．自由水和结合水在一定的条件下可以相互转化

解析：

选A　自由水和结合水是水的两种存在形式，两者的相对含量与细胞代谢有关。

癌细胞能够无限增殖，细胞代谢比正常细胞旺盛，因此自由水含量较正常细胞的高，A错误；正在休眠的种子，代谢较弱，自由水相对含量较低，结合水与自由水的比值升高，B正确；DNA分解为脱氧核苷酸是水解过程，该过程需要消耗水，C正确；自由水和结合水在一定的条件下可以发生相互转化，D正确。

3．（2018·哈尔滨调研）下列关于无机盐的叙述，错误的是（　　）

A．缺铁性贫血是因为体内缺乏铁，血红蛋白不能合成

B．Mg2＋是叶绿素的成分之一，缺Mg2＋影响光合作用

C．细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如CaCO3构成骨骼、牙齿等

D．碘是合成甲状腺激素的原料，所以常在食盐中加碘

解析：

选C　铁参与血红蛋白的合成，缺铁会造成缺铁性贫血，A正确；镁是构成叶绿素的成分之一，叶绿素是进行光合作用的主要色素，缺镁会影响光合作用，B正确；细胞中的无机盐大多数以离子形式存在，少数以化合物形式存在，C错误；碘是合成甲状腺激素的原料，所以在食盐中常加碘，有利于甲状腺激素的合成，D正确。

4．（2018·邵阳摸底）下表为一种无土栽培培养液的主要配方。

下列有关叙述正确的是（　　）

成分

Ca（NO3）2

MgSO4

KH2PO4

KCl

FeCl3

H2O

含量/g

1.0

0.25

0.25

0.12

0.005

1000

A.表中大量元素和微量元素都齐全

B．表中Mg参与构成叶绿体中的各种色素

C．培养液中的离子浓度通常比细胞液中的离子浓度高，这样有利于细胞对无机盐的吸收

D．栽培管理过程中，需要不断通气，这样可以促进有氧呼吸，进而促进根对离子的吸收

解析：

选D　表中大量元素和微量元素并不齐全，如无大量元素C，无微量元素B等，A错误；叶绿体中的色素有叶绿素（叶绿素a和叶绿素b）和类胡萝卜素（胡萝卜素和叶黄素），只有叶绿素中含有Mg，B错误；若培养液中的离子浓度比细胞液中的离子浓度高，则会影响细胞的渗透吸水，反而会导致根细胞失水，C错误；植物主要通过根系吸收无机盐离子，吸收方式为主动运输，栽培管理过程中不断通气能促进有氧呼吸，为主动运输吸收无机盐离子提供能量，D正确。

5．（2018·山西45校联考）有关糖类的叙述，正确的是（　　）

A．蔗糖和麦芽糖的水解产物都是葡萄糖

B．蓝藻细胞中含有葡萄糖，但没有核糖

C．淀粉和纤维素主要分布于植物细胞中

D．糖原是一种动物多糖，其单体是蔗糖

解析：

选C　蔗糖的水解产物是葡萄糖和果糖，麦芽糖的水解产物是葡萄糖，A错误；蓝藻细胞中含有葡萄糖，核糖是RNA的组成成分，蓝藻细胞中含有RNA，因此也含有核糖，B错误；淀粉和纤维素是植物细胞特有的多糖，C正确；糖原是一种动物多糖，其单体是葡萄糖，D错误。

6．（2018·皖南八校联考）中国科学家因发现青蒿素而获得2016年诺贝尔生理学或医学奖。

青蒿素是一种脂质类物质，主要用于治疗疟疾。

下列有关脂质的叙述中，不正确的是（　　）

A．胆固醇和雌激素属于固醇类脂质

B．脂质在哺乳动物精子形成中具有重要作用

C．脂质被苏丹Ⅳ染液染成橘黄色

D．内质网是脂质合成的“车间”

解析：

选C　固醇类脂质包括胆固醇、性激素和维生素D，所以胆固醇和雌激素属于固醇类脂质，A正确；脂质中的性激素在调节生殖细胞的形成中具有重要作用，B正确；脂质中只有脂肪能被苏丹Ⅳ染液染色，并且染成红色，C错误；脂质的合成场所是内质网，所以内质网是脂质合成的“车间”，D正确。

7．（2018·宝鸡联考）下列有关生物组织中还原糖鉴定的叙述，正确的是（　　）

A．水浴加热时，试管底部不要触及烧杯底部，以防受热不均匀

B．甘蔗茎的薄壁组织含有较多的糖且接近白色，因此可用于还原糖的鉴定

C．用斐林试剂检测还原糖时，颜色变化为：

无色→棕色→砖红色

D．实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存备用

解析：

选A　还原糖鉴定进行水浴加热时，试管底部不要触及烧杯底部，以防受热不均匀，A正确；甘蔗中富含蔗糖，蔗糖不是还原糖，不可用于还原糖的鉴定，B错误；斐林试剂中的Cu2＋是蓝色的，用斐林试剂检测还原糖时，颜色变化为：

蓝色→棕色→砖红色，C错误；斐林试剂要求现配现用，不能长期保存，D错误。

8．（2018·玉溪模考）下面是关于脂质的叙述，其中正确的是（　　）

A．磷脂由C、H、O三种元素组成，是构成生物膜的主要成分

B．性激素的化学本质是蛋白质，对生物体的生殖过程起着重要的调节作用

C．脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，而其他部位和植物细胞中没有

D．企鹅体内的脂肪有减少热量散失、维持体温稳定的作用

解析：

选D　磷脂含有的元素是C、H、O、N、P，A错误；性激素的化学本质是固醇，B错误；在动物体内脂肪不只是分布在脂肪细胞中，脂肪也可以分布在植物细胞中，C错误；脂肪不仅是储能物质，还是一种很好的绝热体，D正确。

9．（2017·抚顺模拟）分析图甲和图乙，图甲中A、B、C代表物质单体，图乙中①②③④表示物质合成或分解、转化途径，回答以下相关问题：

（1）图甲中A、B、C代表的单糖分别是____________、____________、____________（填写具体名称），属于非还原二糖的是____________。

（2）人体在血糖浓度过高时，会通过图乙中________（填图中标号）途径合成多糖。

（3）肝糖原在适宜条件下能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀吗？

________，原因是____________________________。

（4）北京填鸭育肥利用的是图乙中________（填图中标号）过程。

解析：

（1）据图分析，麦芽糖、蔗糖和乳糖都是二糖，麦芽糖由两分子葡萄糖组成，所以A为葡萄糖；蔗糖由一分子果糖和一分子葡萄糖组成，所以B为果糖；乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖组成，所以C为半乳糖；其中蔗糖属于非还原二糖。

（2）血糖浓度过高时，会通过合成肝糖原和肌糖原来降低血糖浓度，图中的①和②可表示合成肌糖原和肝糖原过程。

（3）肝糖原属于非还原糖，不能与斐林试剂发生颜色反应。

（4）在动物体内，糖类过多时，糖类可以转化为脂肪，北京填鸭育肥利用的是图乙中④过程，使细胞中的糖类转化为脂肪。

答案：

（1）葡萄糖　果糖　半乳糖　蔗糖　

（2）①②

（3）不能　肝糖原属于非还原糖　（4）④

10．（2018·唐山调研）如图甲表示细胞中化合物含量的扇形图，图乙表示活细胞中几种元素含量（占细胞鲜重的百分比）的柱形图，下列相关说法不正确的是（　　）

A．若图甲表示各种化合物占细胞鲜重的百分比，则化合物A、B依次是水、蛋白质

B．若图乙表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是O、C、H

C．地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，因此说明生物界与非生物界具有统一性

D．若图甲表示细胞完全脱水后化合物的含量，则化合物A含有的元素为C、H、O、N等

解析：

选C　一般来说，活细胞中含量最多的化合物是水，其次是蛋白质，若图甲表示各种化合物占细胞鲜重的百分比，则化合物A、B依次是水、蛋白质，A正确；人体活细胞中含量较多的元素依次是O、C、H，对应图乙中的a、b、c，B正确；组成生物体的化学元素，在无机自然界中都可以找到，没有一种化学元素是生物界所特有的，这个事实说明生物界与非生物界具有统一性，C错误；细胞完全脱水后，细胞中含量最多的化合物是蛋白质，蛋白质含有C、H、O、N等元素，D正确。

11．（2018·河南模拟）玉米种子发育到玉米幼苗的过程中，关于细胞内水和无机盐的叙述，正确的是（　　）

A．玉米种子在萌发过程中，主要以被动运输的方式从外界吸收水和无机盐

B．玉米幼苗从土壤中吸收的水分主要用于光合作用和呼吸作用

C．储存于玉米种子的细胞内，可用于细胞代谢的水主要是自由水

D．适宜环境中，玉米幼苗生长较快，每个细胞内无机物的积累量越来越多

解析：

选C　种子吸收无机盐主要是通过主动运输，A错误；玉米幼苗从土壤中吸收的水分主要用于蒸腾作用，B错误；细胞中可用于细胞代谢的水主要是自由水，C正确；适宜环境中，玉米幼苗生长较快，合成的有机物增多，每个细胞内积累的有机物增多，无机物含量保持相对稳定，D错误。

12．（2018·成都模拟）糖类和脂肪是细胞中两种重要的有机物，下列相关叙述错误的是（　　）

A．植物细胞的高尔基体与多糖的合成有关

B．糖类可参与细胞识别

C．脂肪可用苏丹Ⅲ试剂鉴定，呈现橘黄色

D．淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水

解析：

选D　植物细胞的高尔基体与植物细胞壁的形成有关，细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，所以高尔基体可以合成纤维素这种多糖，A正确；糖类可以和蛋白质组成糖蛋白参与细胞的识别，B正确；脂肪可被苏丹Ⅲ试剂染成橘黄色，C正确；淀粉和脂肪氧化分解的终产物都是二氧化碳和水，而脂肪水解产物是甘油和脂肪酸，淀粉水解产物是葡萄糖，D错误。

13．（2018·山大附中模拟）在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择，叙述错误的是（　　）

A．可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质

B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料

C．食用花生油最好选用苏丹Ⅳ染液来鉴定，而一般不选用苏丹Ⅲ染液来鉴定

D．甘蔗茎的薄壁组织都含有较多糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定

解析：

选D　斐林试剂与双缩脲试剂的物质组成相同，浓度不完全相同，其中斐林试剂可用蒸馏水进行稀释配制成双缩脲试剂，A正确；花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料，B正确；苏丹Ⅲ染液可将脂肪染成橘黄色，苏丹Ⅳ染液可将脂肪染成红色，而食用花生油的颜色接近橘黄色，如果用苏丹Ⅲ染液鉴定，则不易观察实验结果，因此最好用苏丹Ⅳ染液鉴定食用花生油，C正确；甘蔗茎的薄壁组织含有较多的蔗糖，但蔗糖属于非还原糖，不可进行可溶性还原糖的鉴定，D错误。

14．（2018·淄博月考）使用染色剂染色是生物学实验常用的方法，某同学对有关实验做了如下归纳：

实验

观察及研究对象

染色剂

实验结果

①

花生子叶细胞的脂肪颗粒

苏丹Ⅳ染液

脂肪颗粒被染成橘黄色

②

人口腔上皮细胞中的DNA和RNA分布

吡罗红甲基绿混合染液

细胞内染成绿色的面积显著大于染成红色的面积

③

检测生物组织中的果糖

________

砖红色沉淀

④

检测生物组织中的蛋白质

________

出现蓝色反应