菜单.docx
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菜单
1、糖醋排骨
原料:
排骨、葱、姜、料酒、生抽、老抽、醋、糖
2、糖醋鱼
原料:
鱼、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、醋、糖
3、红烧狮子头
原料:
五花肉、鸡蛋、葱、姜、料酒、盐、淀粉、老抽、白糖
4、可乐鸡翅
原料:
鸡翅、姜、葱、蒜、八角、料酒、生抽、老抽、可乐
5、炒鱿鱼
原料:
鱿鱼、葱、姜、蒜、豆瓣酱、青椒、红椒、料酒、盐、味精
6、土豆红烧肉
原料:
土豆、猪肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖
7、红烧鸡腿
原料:
鸡腿、葱、姜、辣椒、八角、桂皮、酱油、料酒、冰糖
8、油爆大虾
原料:
虾、葱、姜、蒜、生抽、老抽、醋、白糖
9、鱼香肉丝
原料:
里脊肉、料酒、盐、淀粉、冬笋、黑木耳、红椒、葱、姜、蒜、
生抽、老抽、醋、糖、香油
10、红烧土豆
原料:
土豆、生抽、老抽、糖
11、香菇炒肉
原料:
香菇、猪肉、淀粉、盐、味精、黑木耳、青椒、红椒
12、青瓜炒肉
原料:
青瓜、猪肉、淀粉、盐、味精
13、肉炒蛋
原料:
鸡蛋、猪肉、榨菜、盐、味精
14、茭白炒肉
原料:
茭白、猪肉、榨菜、盐、味精
15、炒青菜
原料:
青菜、盐、味精
16、番茄炒蛋
原料:
番茄、鸡蛋、盐、味精、糖、葱
17、炖蛋
原料:
鸡蛋、盐、鸡精、香油、温水、葱、老抽
18、白灼广东菜心
原料:
广东菜心、油、耗油、生抽、盐、水、水淀粉