洗脚城员工管理制度洗脚城怎么管理员工.docx

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洗脚城员工管理制度洗脚城怎么管理员工

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洗脚城员工管理制度_洗脚城怎么管理员工

洗脚城员工管理制度

　　1、安排一个员工从打水进房间开始,用摄像机全程纪录全过程.两个房间,两个主管,第一个技师敲门进房间后,报钟报号通知前台起钟，然后退在房间的一角，第2个技师进入重复以上步骤。

　　2、从第一个进入房间的技师开始，逐个演示退出房间的全过程，然后主管逐一点评。

　　3、两组人员交换其中的各3名,重复以上过程.

　　整改开始起步了，在调整完班前会后，直接就从技师的上下钟开始统一规范..-------经过一个小时的熟练，上下钟进出门变的非常的规范。

　　仪容仪表，呵呵，企业早就有规定了，不在重复修改什么，直接用，第一天执行效果很好，第二天开始乱套，员工手机装身上的、头发没有挽起的、穿高跟鞋的----------简直是五花八门的。

　　1、主管在班前会检查到了，把有问题的员工，叫到前排，面对所有员工，让员工看到什么是违章。

　　2、立即解散班前会，把有问题员工带到其他房间。

　　3、在房间内，先要求整改，然后逐一询问是什么原因导致违规?

什么我忘记了啊，我衣服洗了没有干啊，我才洗了头，还没有干啊，各种理由都有。

好的，主管只需要记录每个人的违规情况，要求他们签字，并重要的是问到：

今天已经是这样了，今天可以给你们机会去改正，明天再这样你自己认为应该怎么处理?

　　为什么会有这个流程?

我们不提倡在所有员工面前去说违规的事情，因为“杀鸡给猴看”，猴没有被吓住，反而是鸡跳的更欢，而且有可能的结果是主管根本处理不下去，这样的例子在很多场所都出现过，所以我们建议主管把员工带到其他房间去进行整改，记住---------没有观众的表演是最无奈的表演。

　　第三天，依旧出现了违规员工，主管直接在班前会通知有问题的员工钟牌后移，后移的目的是我们给你足够的时间让你去准备，不要影响大家，然后你自己去房间整改待钟。

　　第四天，依旧出现了。

钟牌后移以后，主管不做点评，只点名叫该员工到前面，“今天我们学习一下我们工作的目的，我们请__来给大家宣读”宣读的内容-----------我为谁工作!

　　第五天，所有员工达到标准。

目的达到!

经理立即表扬所有员工，并鼓励他们坚持，同时宣布，仪容仪表下放到组长检查，不再允许出现到班前会还没有达标的情况。

主管开始抓上钟过程的不达标。

做到了!

　　为什么可以做到?

简单重复就是这样，罚款有用吗?

在班前会教育有效果吗?

没有。

监督到位是关键，执行的要素简单到：

我做给你看，你做给我看，找不出足，你再做给我看，坚持下去，写出标准。

　　店面的基础管理基本到位了，在这样的情况下，不再去要求员工什么了，接下了要做的事情就是抓业务了。

　　店面现有的项目：

洗脚60元/90分钟，中式40元/60分钟等，这些项目不能进行修改，时间提成都不可能动。

　　我有很多新项目，但现在几乎不能动，经过思考后，直接采用如下方式：

　　1、所有项目不动，原有什么项目什么提成都不变。

　　2、印刷10元的代金卷，把原来的60元项目提高到70元，改变是另外添加一个中药包在60元项目的足浴水里，员工手法什么都不变。

　　3、大量派发10元代金卷，上面大体内容是------新项目新浴法价值70元，凭卷抵用10元。

　　简单的不能再简单的活动方式哈，主管说到“没有用的，鬼才来”。

经理也怀疑有用吗?

我只简单说了7个字“听话、照做、向前冲!

”

　　第一天，发卡数量100张，无一张收回。

　　第二天，发卡数量100张，收回3张。

　　第三天，发卡数量100张，收回5张。

　　不在累赘下去，结果是发卡的回收量的确很有限，但有效果有回收，也就是有新顾客进来。

这个问题两头看，如果单纯的看结果好象不太理想，几百张卡出去了，才回来几十张而已，那如果不发卡呢?

发卡有可能顾客没有来，但起到广告的效应的，提高的知名度呢?

　　4、前面提过把顾客名单电子化的事情，在活动同时，把整理好的顾客名单全部进行短消息发送，告诉客人店内有活动。

　　5、凭卡到店客户做完项目后，经理主管一定到房间或前台等后拜访，收集客户的意见并递上自己的名片，去认识熟悉客户，并建议客户购买500升值到600的储值卡。

　　6、前台收回10卡元后再返送两张限期一月内有效的10元卷，卷上有标明一次只使用一张。

　　经过以上工作，客户有了增加，但量不明显，只能说有所增加。

坚持一周后，几乎每天的上客人数增加到8-10个人。

一天35到40人左右。

洗脚城员工管理规定

　　一。

前台大厅

　　会所前厅是客人来到会所的第一个接触点，也是客人来到会所的最后一个接触点。

前厅的环境和员工的服务直接关系到客人的满意程度和对会所的印象。

是直接关系到客人住不住和再来不来的关键部门。

前厅是整个会所的核心部门。

前厅的设置和员工的素质都要高于其他部门。

所以对前厅环境，卫生状况，以及员工的'素质，仪容仪表都要有更高的要求。

具体如下：

　　1。

前厅员工上班时间必须要求穿职业装。

女员工必须做到衣服干净整齐，头发紊丝不乱。

可以化淡妆。

不得穿拖鞋，挽裤腿。

　　2。

前厅服务员早上上班第一件事就是打扫卫生，整个大厅的角角落落，门玻璃以及门外阶梯大理石必须每日擦拭一次。

随时保持地板的干净以及大厅内的整洁。

　　3。

客人进门，主动上前问好，引导客人在沙发坐下，然后拿来拖鞋，轻轻放在客人面前，不要扔，以免给客人留下不好的印象。

客人换好鞋后，等客人起身后，及时把客人的鞋收回到鞋吧内，大厅内不允许出现拖鞋，皮鞋，以及杂物乱扔乱放的现象。

不管谁的鞋子不允许出现在大厅内任何角落，沙发每天擦拭一次。

大厅的柱子不允许有污渍。

　　4,。

门迎在没有客人的情况下可以坐着休息，但必须坐在可以看见大门的位置。

客人进门前必须替客人拉开门，迎接客人坐下，主动给客人端来开水，并及时通知鞋吧服务员替客人送拖鞋。

客人换好鞋后，引导客人到总台。

鞋吧服务员及时收回客人的皮鞋，并询问客人是否擦鞋，如果客人不擦，则要主动免费替客人擦去鞋上的尘土及污渍，力求给客人留下好印象。

　　5。

在有客人的情况下，大厅内任何服务员必须保持优雅的站姿。

不得东倒西歪，随意喧哗。

　　6,。

客人结完帐，坐下后再端来一杯热水。

客人换好鞋后要离去时，必须提前一步给客人拉门，嘱咐客人慢走，欢迎下次光临。

　　7。

以上诸多事项，前厅主管具体负责安排员工实施，经理每天亲自检查，指出不足，及时改正，如果不及时改正，员工自身问题，乐捐一元。

事关卫生及大厅的整洁，整个部门每人乐捐先进两元。

如果不乐捐，工资内双倍扣除。

乐捐款项奖励给其他做得好的员工和部门。

　　二。

吧台

　　1,吧台内除了工作人员任何人不得入内，如果发现非工作人员进入吧台，一次乐捐十元。

　　2。

吧台工作人员必须做到仪容整洁，发型整齐，说话彬彬有礼，热情主动向客人介绍会所的各项服务。

微笑服务，不允许出现和客人争吵的现象。

　　3。

吧台工作人员每天早上把吧台，包括吧台外面的台壁擦拭一次。

吧台上的物品随时摆放整齐，一尘不染。

吧台工作人员一星期擦洗一次发财树及玉石大白菜。

　　4。

以上事项经理每天检查，如有违反，员工自身仪容仪表，乐捐一元。

事关会所形象，乐捐两元。

　　三。

洗浴部

　　1。

洗浴部员工负责给客人开锁，取浴巾，浴服，地板卫生。

女浴部值班员工负责女部室外楼梯以下八平米的环境卫生。

　　2。

地板随时保持干净整洁，不得有明显的污渍，烟头。

各个角落的都要清理干净。

工具放在角落，摆放整齐。

客人用过的浴巾。

浴衣随时收拾到固定的地方。

换衣床上不得随意有换下来的衣物。

　　3。

搓澡员工的衣物，鞋以及生活用品要摆放整齐。

最好放在柜子里，不得随意乱放。

尤其是不得随意扔烟头。

　　4,浴区随时要保持干净整洁，地板上不得有脏污，牙刷，刮胡刀等外包装。

厕所内不得有粪便。

　　5。

每天晚上客人走后，进行一次大扫除。

每个角落都要打扫干净，包括水池上边的台沿。

　　6。

以后搓澡员工自己报单。

　　7。

违反以上事项者，一项乐捐两元。

　　四。

二楼

　　1。

早上起来集体打扫卫生，包括一楼到二楼的楼梯地毯卫生。

随时保持楼道及二楼大厅，休息厅，茶艺厅，电脑厅，卫生间地毯的卫生。

地毯上不得有瓜子皮等杂物。

　　2。

大厅内桌椅茶几，商品，垃圾桶要摆放整齐。

货架上的商品要摆放整齐。

吧台上要做到一尘不染，办公用品，茶具等各种物品要摆放整齐。

客人离开后及时归位。

　　3。

卫生间要及时检查，冲洗。

不得有粪便存在。

洗手盆玻璃镜每天擦拭一遍。

发现污渍随时清理。

洗手盆内不得有污垢。

　　4。

各种工具要置物有定位，不得随意摆放，以免给客人留下不雅的印象。

　　5。

违反以上事项任何一项，在岗职工每人乐捐现金一元。

　　五。

三楼客房

　　1。

客房员工负责二楼到三楼的楼梯卫生以及三楼走廊及客房的卫生。

地毯每天用吸尘器清理一次。

　　2，客人离去后及时更换床单被套枕袋。

打扫室内卫生。

包括窗台以及其他角落卫生。

　　3。

上班期间，随时为客人提供优质服务。

　　4,以上事项经理每天检查两次。

一项不合格，乐捐一元。

　　六。

餐厅、洗衣房

　　1,餐厅和洗衣房员工轮流打扫办公室楼梯以及小院内环境卫生。

楼梯每天拖两次。

每人一天。

吃饭时检查。

一次不合格，乐捐一元。

　　2。

餐厅厨师负责厨房及餐厅卫生。

地下不得有菜叶，剩饭。

　　3,门道内废品杂物及时处理。

不能及时处理要堆放整齐。

给大家提供一个赏心悦目的就餐环境。

　　4。

厨师负责监督哪位员工随意倒饭菜，破坏卫生，浪费粮食的现象。

发现一次，乐捐一元。

　　七办公室、员工宿舍区

　　1、每天安排两人打扫卫生。

地板要求每天早晚拖一次。

一次不合格，乐捐两元。

　　2、打扫卫生员工名单上墙。

　　八、后勤部

　　1,锅炉师傅负责二十四小时提供热水，值班期间，擅自脱岗，发现一次，乐捐两元。

　　2、维修师傅及时排除隐患。

随时做好修理及维修工作。

材料具备不能及时处理者，乐捐两元。

　　九总则

　　1、以上事项，每天经理负责检查落实。

做到罚款有据，乐捐款项除奖励给表现优秀员工，每天买水果集体消费。