消灭人们懒床习惯的早点让我们起床更有动力.docx

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消灭人们懒床习惯的早点让我们起床更有动力

 引导语：

早餐之所以有趣，就在于它需要你的创意，怎么才能省时省事又好吃？

给你推荐6款特色早餐，也许多少有点出乎你的意料，却好吃到让你无法拒绝。

美味诱惑哦！

八宝水波蛋

与荷包蛋、摊鸡蛋相比，这款水波蛋真是味道和营养都更胜一筹啊！

烹饪时间：

预计15分钟

原料：

  鸡蛋2个、猪肉10克、豌豆10克、胡萝卜10克、香菇10克、虾仁10克、青笋10克、鱿鱼10克、盐1小匙、白糖少许、料酒少许、水淀粉少许

做法:

1.鸡蛋打散，加入适量30℃左右的温水，再加少许盐、胡椒粉搅拌均匀，用滤网过滤到蒸碗中，蒸碗盖上保鲜膜，待蒸锅内的水烧开后放入蒸锅，盖上锅盖，留缝隙将蛋羹隔水蒸熟。

2.将其它所需原料洗净，全部切小丁备用。

3.取来小汤锅，加入适量清水烧开，先放蔬菜丁，再放肉丁、虾丁，把需要的原料都焯烫一遍。

4.取来小锅烧热，锅内不用放油，加入一点点高汤，加入刚刚焯烫过的所有原料和盐、白糖、料酒调一下味，烧开后，用水淀粉勾芡，将蒸好的蛋羹取出，把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成。

香蕉煎饼

谁说空腹不能吃香蕉的？

煎成饼就可以啦！

烹饪时间：

预计5分钟

原料：

面粉120克、鸡蛋半个、白糖15克、盐1/4小匙、清水60毫升、香蕉1~2根、沙拉酱适量

做法:

1.先调制一份面糊，将面粉、鸡蛋、白糖、盐、清水，按照用量混合。

面糊不宜调得过稀。

2.香蕉切片，在香蕉片的表面拍上一层干淀粉，再裹上面糊，放入小锅中用中小火炸成金黄色，蘸上沙拉酱就可以吃了，非常简单。

金枪鱼夹心饼干

早上吃饼干让你觉得太干巴巴的吗？

一点点小创意马上就能讨好你的味觉。

烹饪时间：

预计8分钟

原料：

金枪鱼罐头1罐（三文鱼罐头亦可）、小黄瓜1根、鸡蛋1个、沙拉酱适量、苏打饼干适量（太平苏打饼干或乐之饼干都可以，最好选择原味饼干）

做法:

1.准备好原料后先把鸡蛋煮熟。

2.可以用现成的金枪鱼沙拉，随自己的喜好选择即可，把罐头取出盛入小碗，油浸的要去掉油，只取鱼肉。

3.把小黄瓜洗净，切碎后放入金枪鱼沙拉里，再把水煮蛋也切碎加入。

如果用的是油浸的金枪鱼，那只需把鱼肉，黄瓜碎，鸡蛋碎，沙拉酱混合即可。

4.把所有原料拌匀，拌的时候顺便把鱼肉适当捣碎，尝尝看，觉得味道淡可以再撒点盐和白胡椒粉，然后把沙拉抹在饼干上就可以吃了。

当早餐或零食都可以。

烹饪时间：

预计8分钟主要是煮鸡蛋的时间，其它都太easy啦！

时蔬五彩羹

清早起床就能有肉有菜有豆腐，多完美的开始啊！

烹饪时间：

预计30分钟

原料：

鸡胸肉半块、南瓜1小块、北豆腐1/3盒、番茄小半个、豌豆粒少许、蛋清1个、香菜碎少许

调料:

高汤适量（没有高汤，清水也行）、盐少许、料酒少许、白胡椒粉少许、香油少许、湿淀粉少许

做法:

1.鸡胸肉洗净切成小丁，加料酒、白胡椒粉、一点点盐，腌制15分钟。

2.南瓜去皮除籽，洗净，切小丁；豌豆粒洗净；豆腐洗净，切小丁；番茄洗净切小丁。

3.汤锅放到火上，加1:

1的高汤和清水，大火烧开，放入鸡肉丁，煮沸后倒入豌豆粒、豆腐块、番茄丁、南瓜丁，用中火炖熟炖烂，淋入蛋清，搅打成蛋花，再加盐、白胡椒粉、香油调味，最后用湿淀粉勾芡，撒上香菜碎就做好了。

烹饪时间：

预计30分钟想跟宝宝一起享受早餐，这款最合适了！

但记得把调料减少点儿哦！

花生牛奶

就算是牛奶、豆浆轮着来，也觉得无味？

那就来试试往牛奶或豆浆中加点什么吧！

烹饪时间：

预计10分钟

原料：

生花生30粒左右、银耳1小朵、麦片2汤匙、牛奶1袋（225毫升）、清水225毫升、冰糖适量

做法:

1.最好用红皮生花生米，放进热水里泡一下就可以轻松去皮。

2.银耳一小朵，泡软后洗净。

3.取来搅拌机，放入去皮的花生仁、泡软洗好的银耳、燕麦片，再倒入225毫升的清水（就是一袋牛奶的量），然后搅打成乳白色的花生汁。

如果想口感更加细腻些，可以过滤一次，过滤下来的花生泥煮粥的时候可以加进去。

4.取汤锅，把搅拌机里的花生汁倒进去，中小火加热，把花生汁煮开，加入冰糖再略煮一下，最后加入一袋牛奶，搅匀后就可以关火，倒入漂亮的杯子里喝了。

烹饪时间：

预计10分钟如果你前一天晚上把花生皮剥掉，还能大大节省时间。

紫薯早餐饼

这款早餐有皮有馅，听起来好像有点难，其实不然！

不信你就选择周末来试试吧。

烹饪时间：

预计25分钟

原料：

鸡蛋1个、低筋面粉175克、白砂糖30克、盐1/3小匙、泡打粉1/2小匙、牛奶250毫升、无盐奶油30克（将无盐奶油熔化后使用）、杏仁碎适量（各种切碎的干果或果干都可以，如杏仁、核桃、腰果、葡萄干、开心果、蓝莓）、紫薯适量、白砂糖或蜂蜜少许

做法:

1.把蛋、低筋粉、糖、盐、泡打粉，奶一起放入容器，用打蛋器混合均匀，再加入熔化的奶油，拌匀成面糊，静置一会儿发酵，然后加入杏仁碎。

2. 平底锅不放油，小火烧热后，用小汤匙舀取适量面糊，倒入锅中，呈小圆饼状，底部上色后翻面，再煎至上色就好了。

饼的大小随意，我做的都是直3厘米左右的小饼。

3.把紫薯洗净去皮切片，蒸熟后趁热压成泥，拌入白砂糖或蜂蜜即成紫薯泥。

4.将紫薯泥夹在两块小圆饼中间即可。

   编后语：

有木有见到美食流口水呢？

有木有想尝尝鲜呢？

6款美味可口早餐，让你向赖床说“拜拜”，美味诱惑抵挡不住啦，快起起床吃早餐啦，再说了，早餐可是人类的黄金营养时间，这个可不要错过喽！