南宁市科学研究与技术开发计划项目申报书.docx
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南宁市科学研究与技术开发计划项目申报书
丁附件3：
申报编号：
2012年
南宁市科学研究与技术开发计划课题
申报书
计划类别：
农业科技攻关
项目名称：
畜禽水产高效健康养殖与安全生产关键技术研究与示范
课题名称：
波尔山羊全混合日粮（TMR）配制技术研究与示范推广
申报单位：
广西壮族自治区畜牧研究所
课题负责人：
何仁春
联系电话：
手机：
起止年限：
2012年1月至2014年12月
推荐单位：
南宁市高新技术开发区科学技术局
申报日期：
2011年9月28日
南宁市科学技术局编制
2011年8月
说明
1、本申报书是申报南宁市科学研究与技术开发计划课题的重要文字依据，由课题申报单位填写。
填写前请阅读《南宁市科学研究与技术开发计划项目管理暂行办法》和《南宁市科技计划项目经费管理暂行办法》。
2、申报书中各栏目务必认真负责地填写，不得空缺（若无内容填“无”）；文字简明扼要，数据准确、可靠。
如课题获准立项，申报书的相关内容将作为项目合同相应条款的内容。
3、“申报编号”，由南宁市科学技术局统一编制。
4、“项目名称”，填写申报课题对应的项目名称（以申报指南为准）。
5、“课题名称”，填写申报课题的名称（由申报单位自定），要突出课题的主题和特性，文字简单、明确，字数最多不超过30个汉字。
6、“推荐单位”，为课题申报单位所在地的县（区）科技局或开发区（高新区、经开区、南宁-东盟经开区）。
7、“单位归属”为多选项。
（1）高新（园）区单位为在南宁市开发区、高新（园）区注册或归其管理的企事业单位；
（2）重点实验室单位为拥有省级以上认定的重点实验室的单位；
（3）工程技术研究中心单位为拥有市级以上认定的工程技术研究中心的单位；
（4）人才小高地建设单位为市级以上审批的人才小高地建设单位。
一、课题基本信息
课题名称
波尔山羊全混合日粮（TMR）配制技术研究与示范推广
产学研联合
（1）1是2否
创新类型
（1）1原始创新2集成创新3引进消化吸收再创新
合作形式
（3）1国外（境外）合作2区外合作3区内合作4自主研发
所处阶段
（1）1小试阶段2中试阶段3应用阶段
课题总体
目标（限200字以内）
推荐1—2个波尔山羊全混合日粮配方，开发拥有知识产权的波尔山羊全混合饲料产品1-2个；在横县建立1个波尔山羊全混合日粮生产和标准化圈养的技术示范区。
课题主要
内容（限300字以内）
1、对横县主要的粗饲料（玉米秸杆、甘蔗尾叶、花生藤、废菌糠）进行营养价值评定；
2、玉米秸杆、甘蔗尾叶青贮饲料评定技术（主要从色泽、气味、质地、ph值、氨态氮、有机酸指标进行综合评分）的研究；
3、根据波尔山羊的营养需要，研究由以上粗饲料为主配制成的3—4种全混合日粮与传统的放牧式、传统的精粗分饲式这3种饲养模式对波尔山羊的生长性能、养分利用率、血清生化指标、胴体品质、经济效益的影响；
4、对以上饲养效果进行评价，筛选出1—2种最佳全混合日粮配方并进行标准化生产及示范。
课题考核
指标（限250字以内）
1、获得1—2个波尔山羊全混合饲料新产品；
2、申请1项饲料配方专利；
3、生长性能：
比目前广西山羊平均日增重提高8%，料肉比提高10%；
4、建立1个波尔山羊全混合日粮生产和标准化圈养的技术示范区，示范推广波尔山羊全混合日粮600吨。
年新增产值285万元，年新增利税137万元；
5、在核心期刊发表2篇以上论文。
课题主要内容关键词
（用分号分开，最多5个）
波尔山羊；玉米秸杆；甘蔗尾叶；全混合日粮
课题的年度目标
年度
目标内容
2012
对粗饲料进行营养价值评定，主要是实验室分析和青贮饲料的调制技术研究，掌握山羊主要粗饲料的营养价值等基础参数。
2013
根据波尔山羊营养需要量配制几种波尔山羊全混合日粮，通过饲养、消化实验优选1-2种全混合日粮。
2014
进行全混合日粮的生产及饲养技术示范。
项目验收、鉴定。
二、申报单位信息
课
题
申
报
单
位
1
单位名称
广西咪咩波尔山羊有限公司
组织机构代码
-8
法人代表姓名
程济群
单位地址
南宁市西乡塘区科园东五路2号1号厂房六层618号房
邮编
530001
单位联系人
苏福松
联系电话
手机
传真
主管单位名称
隶属关系
（2）1中央部委属2自治区属3市属
4县（城区）属9其他
单位类别
（23）11科研院所12高等院校13其他事业单位
21高新技术企业22由科研院所转制而成的企业
23其他企业31党政机关32社会团体90其他单位
企业登记注册类型与类别
（16）11国有企业12集体企业13股份合作企业
14联营企业15有限责任公司16股份有限公司
17私营企业20港澳台商投资企业30外商投资企业
90其他企业
（）A内资独资企业B内资控股企业C其他企业
单位归属
（1）1高新（园）区单位2重点实验室单位
3工程技术研究中心单位4人才小高地建设单位
单位人员情况
职工总数（人）
10
技术人员（人）
3
高级职称（人）
2
中级职称（人）
2
单位开户名称
广西咪咩波尔山羊有限公司
开户银行
工行南宁市桃源支行
银行账号
207025
（注：
课题申报单位超过1个时，请自行增加表格）
课
题
申
报
单
位
2
单位名称
广西壮族自治区畜牧研究所
组织机构代码
—2
法人代表姓名
黄敏瑞
单位地址
南宁市邕武路24号
邮编
530001
单位联系人
廖晓光
联系电话
手机
传真
主管单位名称
广西壮族自治区水产畜牧兽医局
隶属关系
（2）1中央部委属2自治区属3市属
4县（城区）属9其他
单位类别
（11）11科研院所12高等院校13其他事业单位
21高新技术企业22由科研院所转制而成的企业
23其他企业31党政机关32社会团体90其他单位
企业登记注册类型与类别
（）11国有企业12集体企业13股份合作企业
14联营企业15有限责任公司16股份有限公司
17私营企业20港澳台商投资企业30外商投资企业
90其他企业
（）A内资独资企业B内资控股企业C其他企业
单位归属
（）1高新（园）区单位2重点实验室单位
3工程技术研究中心单位4人才小高地建设单位
单位人员情况
职工总数（人）
295
技术人员（人）
156
高级职称（人）
30
中级职称（人）
78
单位开户名称
广西壮族自治区畜牧研究所
开户银行
广西北部湾银行南宁市民主支行
银行账号
070
三、预期成果及经济效益
（一）预期成果
成果形式
数量
成果形式
数量
成果形式
数量
申请
专利
（项）
发明专利
1
工业新产品（个）
0
试验基地（个）
1
实用新型
专利
0
农业新品种（个）
0
举办培训班（次）
6
制定
技术
标准
（个）
国际标准
0
新技术（工艺、方法、模式）（项）
1
参加培训人数（人次）
100
国家标准
0
新材料（种）
0
培养博士后（人）
0
行业标准
0
新装置（装备）（套）
0
培养博士（人）
0
地方标准
0
生产线（条）
0
培养硕士（人）
1
企业标准
1
中试线（条）
0
论文论着（篇）
国外
0
申请登记计算机软件（套）
0
科技信息服务平台（个）
0
国内
2
引进技术（项）
0
研发平台（个）
0
研究报告（篇）
1
集成应用技术（项）
0
示范点（个）
10
（二）预期经济效益
年新增产值（万元）
年新增利税（万元）
年出口创汇（万美元）
0
四、经费预算
（一）课题经费来源预算（万元）
合计
申请市级
科技经费
县（区）、开发区财政科技经费
其他政府
经费
单位自筹
其他
100
50
0
0
50
0
（二）课题经费开支预算（万元）
科目
合计
申请市科技经费
其余
经费
用途说明
设备费
购买切草机（2台万）、粉碎机（1台2万）、全日粮混合机（1台万）等饲料加工设备及电脑（1台万）
材料费
购买各种饲料原料600吨（60万元）
测试化验加工费
饲料营养成分分析测试费
燃料动力费
课题水电及用油补贴
差旅费
出差开支
会议费
培训农民、会议会务费
国际合作与交流费
0
0
0
出版/文献/信息传播/知识产权事务费
论文版面费、专利申请费
劳务费
饲料加工工人工资
专家咨询费
0
课题执行、验收、鉴定过程中
专家劳务费
管理费
0
0
0
其他费用
0
0
0
合计
五、知识产权现状
（一）申报单位拥有知识产权状况
专利申请
总数（件）
专利授权
总数（件）
发明（件）
实用新型（件）
软件版权
（项）
申请
授权
申请
授权
申报单位
0
0
0
0
0
0
0
其中：
近三年
0
0
0
0
0
0
0
（二）申报单位及合作单位拥有本课题相关技术知识产权状况
专利申请总数
（件）
专利授权总数
（件）
发明（件）
实用新型（件）
软件版权
（项）
申请
授权
申请
授权
0
0
0
0
0
0
0
（三）其他知识产权现状说明（限200字以内）
无
六、课题组成员信息
（一）课题负责人
序号
姓名
性别
身份证号码
年龄
学历
职称
工作单位（全称）
从事专业
课题分工
为本课题工作的时间（%）
签字
1
何仁春
男
452723
36
硕士研究生
高级畜牧师
广西畜牧研究所
动物营养与饲料
课题主持
70
（二）主要研究开发人员
2
苏福松
男
45012
58
大学本科
畜牧师
广西咪咩波尔山羊有限公司
山羊养殖
山羊科学饲养
70
3
韦明松
男
452730
41
大学本科
畜牧师
广西畜牧研究所
饲料配方
饲料配制
70
4
黄敏瑞
男
45039
55
大学本科
研究员
广西畜牧研究所
畜牧
课题指导
50
5
程济群
男
45037
59
硕士研究生
副教授
广西咪咩波尔山羊有限公司
经济管理
组织管理
70
6
谢炳坤
男
452524
32
博士研究生
副研究员
广西畜牧研究所
动物繁殖
山羊繁育
50
7
方文远
男
45052
47
大专
畜牧师
广西水牛研究所
畜牧
实验研究
50
8
杨家晃
男
45038
59
大学
研究员
广西畜牧研究所
动物营养与饲料
试验指导
50
9
周岳飞
男
45210
48
大学
研究员
广西畜牧研究所
经济管理
组织管理
50
10
程燕妮
女
45022
56
大学
高级经济师
广西咪咩波尔山羊有限公司
财务
会计
50
11
谭超然
男
45029
34
大专
畜牧师
广西咪咩波尔山羊有限公司
畜牧
山羊科学饲养
50
七、其他需说明的事项
（一）课题负责人近五年内承担市级及市级以上科技计划项目（课题）完成情况
合同（任务书）编号
项目（课题）名称
项目（课题）来源
资助经费
（万元）
约定完成时间
完成情况
桂科攻0719004-1
山羊品种改良及其集约化养殖技术
广西科技攻关计划
已鉴定
桂科攻0-2
耐高温非淀粉多糖酶及其在畜禽饲料中的应用
广西科技攻关计划
按计划进行
（二）本申报课题已获得的政府财政等支持情况
无
八、申报单位承诺及推荐意见
本课题申报书的编制是在认真阅读理解《南宁市科学研究与技术开发计划项目管理暂行办法》、《南宁市科技计划项目经费管理暂行办法》及《申报指南》基础上，按程序和规定编制的。
本单位保证申报材料各项内容真实、客观，已遵照国家相关法律法规进行了保密审查，并承担由此引起的相关责任，同意申报。
申报单位负责人（签章）：
（公章）
年月日
九、管理部门审核推荐意见
县（区）科技局或开发区科技管理部门审核推荐意见：
负责人（签章）：
（公章）
年月日
南宁市卫生行政管理部门审核推荐意见（限市级医疗卫生项目）：
负责人（签章）：
（公章）
年月日
附件：
3-1南宁市科学研究与技术开发计划课题可行性报告提纲
3-2南宁市科学研究与技术开发计划课题申报附件清单及说明
附件3-1
（1）：
南宁市科学研究与技术开发计划课题
（可行性报告提纲）
适用计划类别：
重大专项、科技攻关、科技成果转化与推广、科技合作与交流
一、课题申请理由
（课题的意义和必要性、紧迫性及市场需求）
随着国民经济的发展和人们膳食结构的逐渐改变，发展草食家畜己成为我国今后畜牧业发展的主攻方向之一。
近年来，我国政府把加快发展优质草食家畜作为畜牧业结构调整的重点、农民增收的热点，出台了相应的扶持政策和措施，加大了奶牛、肉牛和肉羊改良、生产和加工的投入力度，草食家畜也因此呈现出了强劲的发展势头。
据资料显示，2002年以来我国山羊产业仍然保持了快速发展势头。
2002年羊肉总产量为万吨,2006年为万吨，年均增长率为%。
但是，我国人均羊肉消费量仅占肉类消费量的%。
这与发达国家相比还存在较大的差距，与猪肉消费量也存在着较为悬殊的差距。
伴随人们生活水平的提高，消费结构的变化，市场对羊肉的需求将会大幅增长，这将有力地促进山羊养殖业的发展。
另一方面，伴随畜牧业结构的调整，我国畜牧业的区域布局也在发生一定的变化。
由于我市主要以发展水稻、玉米、甘蔗、木薯等农作物为主，横县以种植甜玉米、甘蔗、食用菌、花生等为主。
因此，在横县利用农副产品（玉米秸秆、甘蔗尾叶、废菌糠、花生藤）来生产草食家畜饲料具有得天独厚的地理优势。
我市具有发展草食家畜的深厚潜力，横县咪咩波尔山羊多年来畅销区内外，都安黑山羊已被农业部确定为优质地方山羊品种,产品深受国内市场及东南亚、港澳市场的宠爱。
良好的养殖基础、庞大潜在的非粮饲料资源、良好的气候条件、丰富的人力资源和技术优势使我市正在迅速成为广西优质山羊的发展基地。
目前，我市山羊养殖主要以散养、放牧形式为主，山羊放牧采食时习惯的连根拔起给自然环境带来了极大的破坏，同时饲料单一致使山羊生长、繁殖所需要的各种营养成分长期得不到满足，造成山羊营养缺乏、生长缓慢、繁殖性能低下。
因此，利用我市丰富的非粮饲料资源（秸秆、甘蔗尾、废菌糠、花生藤）来配制山羊饲料，这对发展规模化、标准化山羊养殖有重要的现实意义。
然而，秸秆、甘蔗尾、花生藤等非粮饲料不仅消化率低，粗蛋白含量低，而且适口性差，限制了山羊采食，单纯饲喂往往不能满足山羊的营养需要，这严重制约了山羊生产水平的提高。
因此粗饲料与一定比例的精料配合才能取得比较好的饲养效果。
目前，我国山羊主要采用传统的精粗分饲的饲养体制，而且山羊饲料的研究和生产仍然十分薄弱，全混和日粮（TMR）的研究和应用才刚刚起步。
今年，玉米、豆粕等常规饲料价格不断上涨，以粗饲料为基础的全混合饲料（TMR）逐步成为国内外山羊饲料研究的热点。
TMR具有广泛的优势:
（1）全混合日粮的应用，满足了山羊不同的生长发育阶段不同的营养需要，有利于根据山羊生产性能的变化调节日粮，控制生产;同时，在不降低其生产力的前提下，可以有效地开发和利用当地尚未充分利用的农副产品和工业副产品等饲料资源;
（2）全混合日粮有利于进行大规模的工业化生产，减少饲喂过程中的饲草浪费，使大型养殖厂的饲养管理省时省力，有利于提高规模效益和劳动生产率；（3）全混合日粮可以显着改善日粮的适口性，有效地防止山羊的挑食。
从而提高了山羊干物质的采食量和日增重。
采食量的增加，可以使山羊从低能量日粮中获得所需要的各种营养物质，减少日粮精粗比例，从而降低饲料成本;（4）全混合日粮可以有效防止山羊消化系统机能的紊乱，全混合日粮含有营养均衡、精粗比适宜的养分，山羊采食全混合日粮后瘤胃内可利用碳水化合物与蛋白质分解利用更趋于同步;同时又可以防止山羊在短时间内因过量采食精料而引起瘤胃PH值的突然下降。
另外，还能维持瘤胃微生物（细菌与纤毛虫）的数量、活力及瘤胃内环境的相对稳定，使瘤胃内发酵、消化、吸收及代谢正常进行，有利于饲料利用率的提高，并减少了真胃移位、酮血症、酸中毒、食欲不良及营养应激等疾病发生的可能性。
综上所述，利用我市丰富的粗饲料资源并参照广西壮族自治区畜牧研究所多年的研究成果“山羊营养（消化能、粗蛋白、可消化蛋白、粗纤维、矿物元素、维生素）需要量”来配制山羊全混合日粮（TMR）是发展山羊规模化、标准化养殖的良好路径。
项目的开展对做大做强我市山羊产业，增加农民收入，石漠化治理有重要的现实意义。
参考文献
①王兆丹，魏益民，郭波莉.中国肉羊产业的现状与发展趋势分析[J].中国畜牧杂志,2009,10:
19-23.
②,,oftheproteinandenergyrequirementsofGuangxiBlackgrowinggoats[M].InauguralASAS-CAAVAsiaPacificRimConferenceAbstract,11:
90.
③皮祖坤,吴跃明,刘建新.生长肉羊稻草秸秆颗粒化全混合日粮的研究[D].浙江大学硕士学位论文,2004.
④何仁春,吴柱月,卢玉发.黑山羊的能量利用效率及对生长性能的影响[J].饲料工业,2010,13:
38-40.
⑤何仁春,吴柱月,卢玉发.黑山羊的蛋白利用效率及对生长性能的影响[J].饲料工业,2009,15:
35-37.
⑥何仁春,吴柱月,卢玉发.广西黑山羊营养需要研究综述[M].2010广西畜牧兽医研究进展,2010,11:
57-62.
⑦卢玉发，何仁春，程宗佳等.膨化大豆复合营养舔砖对舍饲圈养山羊生产性能的影响[J].饲料工业，.
⑧卢玉发，吴柱月，何仁春.广西黑山羊可持续科学发展战略[J].中国草食动物，.
二、课题总体目标、主要内容和考核指标
（应包括拟解决的关键技术问题、本课题的创新点，考核指标包括经济指标、技术指标和人才队伍建设指标）
1、总体目标
推荐1—2个波尔山羊全混合日粮配方，开发拥有知识产权的波尔山羊全混合饲料产品1个；在横县建立1个波尔山羊全混合日粮生产和标准化圈养的技术示范区。
2、主要内容
（1）对横县主要的粗饲料（玉米秸杆、甘蔗尾叶、花生藤、废菌糠）进行营养价值评定；
（2）玉米秸杆、甘蔗尾叶青贮饲料评定技术（主要从色泽、气味、质地、ph值、氨态氮、有机酸指标进行综合评分）的研究；
（3）根据山羊的营养需要，研究由以上粗饲料为主配制成的3—4种全混合日粮与传统的放牧式、传统的精粗分饲式这3种饲养模式对波尔山羊的生长性能、养分利用率、血清生化指标、胴体品质、经济效益的影响；
（4）对以上饲养效果进行评价，筛选出1—2种最佳全混合日粮配方并进行标准化生产及示范。
3、要解决的关键技术问题
（1）山羊全混合日粮配方技术；
（2）山羊全混合日粮生产技术。
4、创新点
针对本地粗饲料资源进行全混合日粮配方的研究与生产在广西尚属首次，研究获得的基础数据可以申请专利加以保护；根据配方生产的波尔山羊全混合日粮将是我区第一个山羊全混合日粮，预计有广阔的市场前景。
5、主要技术指标（包括形成的新产品、新装置、新材料、新工艺、专利、技术标准、论文专着等数量、质量指标及其水平等）
（1）获得1—2个波尔山羊全混合饲料新产品；
（2）申请1项饲料配方专利；
（3）生长性能：
比目前广西山羊平均日增重提高8%，料肉比提高10%。
（4）在核心期刊发表论文2篇以上。
6、主要经济指标（包括生产规模、新增产值、新增产品销售收入、新增利润、新增节创汇额、新增税金总额等）
建立1个山羊全混合日粮生产和山羊标准化圈养的技术示范区，示范推广山羊全混合日粮600吨。
年新增产值万元，年新增利税万元。
三、课题工作基础与条件
（应包括承担单位和合作单位基本情况；课题组人员情况简介；介绍以往科技攻关、科技成果转化与推广、科技合作与交流的情况；课题技术成熟程度、已有的前期工作基础和欠缺条件及解决措施）
广西咪咩波尔山羊公司（下称“公司”）前身是横县咪咩波尔山羊种羊场，注册于2009年3月，2010年5月改为股份有限公司。
养殖基地位于横县马岭镇，南梧高速公路和G209国道交叉点。
占地面积500亩，可养殖两千多只种羊。
严格按防疫条件要求布局，离村舍学校公路和其他牲畜养殖地1000米以上，以周围种植业雄厚基础为依托，环境和气候都非常适宜养羊。
羊舍10间，5,000多平方米，饲料加工房200平方米，干草储备室400平方米、青贮池400立方米。
配备有粉碎机、揉丝机、配料机、运输动力车等。
公司总经理苏福松从广西民族大学数学系毕业，曾为广西民族大学教师。
多年来潜心研究养羊技术，为此曾在离羊栏咫尺之遥处“安营扎寨”5年，细心观察羊的生活习性和食料状况。
他在养羊过程中，研究用中草药来治疗羊病，用农作物秸秆制成羊饲料，卓有成效，尤其在养殖波尔山羊方面，如今已经成为广西闻名的“养羊师”。
公司董事长程济群系赴美留学归国人员，出国前是北京大学经济学硕士，在美留学获经济管理硕士（MBA）学位。
毕业后曾在华尔街金融信息公司负责部门管理工作。
2010年回国与苏福松共同创业。
公司团队制定的发展目标是在波尔山羊养殖业上，争广西第一，创国内名牌。
公司养殖波尔山羊已有11年历史。
也是最早引种波尔山羊到广西的公司。
创办人苏福松“单骑千里引种羊”的行动曾受到农业部长在全国会议连续两年表扬。
现在，公司已从最初的一只种羊，发展到存栏600多只，其中能繁母羊近300只。
公司具有省级《畜禽生产经营许可证》，已成为广西的品种最优，规模较大的波尔山羊种羊基地，拥有的种羊资源的基因质量得到了畜牧专家一致肯定。
多年来，公司已为广西、广东和云南等地养殖户和畜牧部门提供了3000多只优良波尔山羊，扶持养殖户超过300户，解救养殖户害病山羊1500多只，提供了大量自己研发的羊药，广受农户好评。
许多经公司帮助和扶持的养殖户已成为当地最具规模的养殖场（户）和养羊致富的典范。
公司具有相应的种畜禽测定、品性鉴定等业务能力和基础，配备有相应技术
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