《天然产物化学》课程教学大纲.docx
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《天然产物化学》教学大纲
课程名称：
天然产物化学 课程英文名称：
NaturalProductsChemistry
课程编码：
0902ZY095 课程类别/性质：
专业/选修
学分：
2 总学时/理论：
32/32
开课单位：
化工学院 适用专业：
应用化学专业
先修课程：
有机化学、有机波谱分析、仪器分析
一、课程简介
《天然产物化学》是我校应用化学专业的专业选修课。
天然产物化学是以各类生物为研究对象，以有机化学为基础，研究生物二次代谢产物如生物碱、黄酮类、萜类和挥发油、强心甘、甾体类、皂甘、醌类、香豆素、木脂素、糖类、氨基酸和蛋白质、动植物激素、海洋天然有机物等的提取、分离、结构、功能、生物合成、化学合成和用途的一门科学，是生物资源开发利用的基础。
天然产物化学的研究对整个有机化学的发展起着重要的推动作用，并可导致从分子水平认识并揭示生命的奥秘，同时也为生物化学、药物化学和有机合成提供日益深化的研究内容。
二,课程教学目标
1.价值目标充分挖掘天然产物化学课程中的思政元素，积极开展课程思政，培养学生以下品质：
埋头苦干、锲而不舍、实事求是的科研态度和敢于创新的科学思维；合理分工、团结协作的团队意识；潜心钻研、淡泊名利的科学精神；树立绿色有机化学理念，并身体力行，志愿做“绿色化学”的宣传员与践行者；培养学生历史担当、社会责任感及家国情怀；提高民族自豪感,增强文化自信。
2.知识和能力目标通过该课程的学习，要求学生掌握天然有机化合物主要类型成分的结构特征、理化性质，提取、分离、精制、鉴定的基本理论和技能，初步掌握天然有机化合物结构测定的谱学方法，了解天然有机化合物的合成和生物转化的一般方法，熟悉具有代表性的天然有机化合物的生物活性。
三'课程教学内容及学时分配
课程教学包括课堂教学、课堂研讨、课堂及课后习题三部分，包括11章的理论教学共32学时。
课堂理论教学内容、要求及学时分配如下：
课程教学内容及学习要求
章节内容
思政融入点
要求
学时
支撑毕业要求指标点
理
解
掌握
分析与应用
第1章绪论
第一节天然产物化学的研究内容
通过讲述屠呦呦的事迹，使学生了解有机化学，同时引导
高
中
低
2
2.2
5.1
第二节天然产物的生物合成
高
中
低
要
求
支撑毕
章节内容
思政融入点
理
掌
分析与
学时
业要求
解
握
应用
指标点
第三节天然产物化学与药物开发
学生树立远大的理想信念，对职业方向做
高
中
低
5.2
7.1
合理规划，克服学习
第四节天然产物化学的发展方向
上的畏难情绪，树立学习的自信心。
高
中
低
第2章
第一节天然产物的预试验与提取
鸦片中吗啡结构的鉴定介绍，培养学
高
中
低
天然产物的提取分离
第二节色谱分离分析方法
高
中
低
2.2
5.1
5.2
第三节结晶与重结晶
生潜心钻研，淡泊名利的精神品格；了解
高
中
低
2
和结构鉴定
第四节天然产物化学成分的结构鉴定
科技是把双刃剑。
高
中
低
7.1
第3章糖和糖昔
第一节单糖的立体化学
将糖的知识与传统中草药结合，培养学生的文化自信。
高
中
低
2.2
第二节糖昔的分类
高
中
低
4
5.1
第三节糖昔的性质
高
中
低
5.2
第四节糖昔的提取、分离与结构测定
高
中
低
7.1
第一节概述
麻黄碱、烟碱、
高
中
低
2.2
第4章
第二节生物碱的分类与性质
奎宁等生物碱在医
高
中
低
5.1
生物碱
第三节生物碱的提取与分离
药、农业生产中的应用介绍，培养民族自豪感。
高
中
低
2
5.2
第四节生物碱的鉴定与结构测定
高
中
低
7.1
第5章黄酮类化合物
第一节黄酮类化合物的性质
通过介绍黄酮类
高
中
低
2.2
第二节黄酮类化合物的提取与分离
化合物是治疗心血管
高
中
低
4
5.1
第三节黄酮类化合物的结构分析
疾病的良药，培养学
高
中
低
5.2
第四节黄酮类化合物的应用
生科学精神。
高
中
低
7.1
第6章
萜
类化合物
第一节萜类化合物的提取与分离
山道年、穿心莲
高
中
低
2.2
第二节萜类化合物的结构鉴定
内酯等在医药中的应
高
中
低
2
5.1
第三节单菇、倍半菇、二菇化合物
用，体现了中华文化
高
中
低
5.2
第四节三葩、四菇类化合物
的博大精深。
高
中
低
7.1
第7章甾体类化合物
第一节甾体化合物的性质
介绍甾体化合物
高
中
低
2.2
第二节甾醇、甾体激素
与有机化学的先行者
高
屮
低
2
5.1
第二节甾体皂苷
庄长恭，增强科研自
高
中
低
5.2
第四节强心昔
信。
高
中
低
7.1
第8章醍类化合物
第一节醍类化合物的性质
醌类化合物在治
高
中
低
2.2
第二节醌类化合物的提取分离
疗心脏病、癌症方面
高
屮
低
4
5.1
第三节醌类化合物的结构测定
的应用与中药文化自
高
中
低
5.2
第四节代表性化合物
信。
高
中
低
7.1
第9章香豆素
第一节香豆素
医药应用与文化自信
高
中
低
2
2.2
5.1
和木脂
素
第二节木脂素
高
中
低
5.2
7.1
第10章
第一节有机酸
相关化合物在农
高
中
低
4
2.2
章节内容
思政融入点
要
求
学时
支撑毕业要求指标点
理
解
掌握
分析与应用
其他类
第二节氨基酸、蛋白质
业生产中的应用，培养绿色化学意识
高
中
低
5.1
型天然
第三节植物激素、昆虫信息素
高
中
低
5.2
产物
第四节海洋天然产物
高
中
低
7.1
第11章生物转
第一节概述
通过药物合成培养埋头苦干、锲而不舍、实事求是的科研态度和敢于创新的科学思维
高
中
低
2.2
化在天然产物
第二节生物转化应用于雷体药物合成
高
中
低
4
5.1
5.2
研究中的应用
第三节生物催化不对称合成
高
中
低
7.1
注：
在“要求”栏内以高、中、低来表示对学生学习程度的要求，高为最高要求。
理解指能对所学的内容作归纳、分类、解释、总结、推断和一定程度的发挥。
掌握指能理解学习材料的内涵和意义，包括具体分类、区别、流程、误区等的认知和学习。
可以借助二种形式来表明对材料的领会，一是转换，即用自己的话或用与原先表达方式不同的方式表达自己的思想；二是解释，即对一项信息加以说明或概述；三是推断，即估计将来的趋势（预期的后果）。
分析指能将所学的内容分解并找出它们的相互关系和构成，或能计划、创造、建造或有改变的重构。
应用指能将学习材料用于新的具体情境，包括原则、方法、技巧、规律的拓展，代表较高水平的学习成果。
应用需要建立对知识点掌握的基础上。
四'教学方法
课堂教学、课后作业、习题、小论文等。
五、考核与成绩评定
本大纲适用于应用化学专业同学的选修课。
教学总时数为32学时。
课程考核分为两个部分。
第一部分是考勤、课堂提问、小测验等，占40%；第二部分是课程论文，占60%。
六、参考教学资源
[1]刘湘，汪秋安.天然产物化学（第二版）.化学工业出版社，2010年.
⑵李炳奇，马彦梅.天然产物化学.化学工业出版社，2010年.
[3]张玉军，刘星.天然产物化学，化学工业出版社，2015年.
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