现代农艺技术专业实施性教学计划灵璧高级职业技术学校.docx
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现代农艺技术专业实施性教学计划灵璧高级职业技术学校
现代农艺技术专业教学计划
一、招生对象与学制
招收初中毕业生或具有同等学力者,学制3年。
二、培养目标与业务范围
(一) 培养目标
在党的教育方针指引下,以提高国民素质为宗旨,以培养学生的创新精神和实践能力为重点,培养同21世纪现代种植业、养殖业经济要求相适应,为农村发展、农业进步、农民增收服务,具有全面素质和综合职业能力,成为在种植业、养殖业第一线的种植、畜禽等生产经营、服务指导和技术管理人员。
(二) 业务范围
各级植保站、农业技术推广服务站、畜牧兽医综合服务站、养殖场、饲料加工厂、畜产品加工厂、种植和养殖专业户、自主创办的种植与养殖实体等岗位的技术、服务和经营管理工作。
三、知识结构、能力结构与人才规格
(一) 知识结构
1.文化基础知识
掌握语文、数学、英语、化学、计算机应用的基本知识,为继续学习和提高打下扎实的基础。
2.专业通用基础知识
通过专业通用模块的学习,掌握农作物生产技术、植物生产保护技术、育种与改良、畜禽营养与饲料、畜禽繁殖与改良、养殖场的环境卫生与控制、畜禽疫病防治和畜产品加工等方面的基本知识。
3.不同专门化方向专业知识
根据培养方向和目标的不同及岗位的需求,使学生掌握蔬菜的生产与经营,粮食和经济作物的生产与经营、农业生产技术及病虫草害防治技术推广、禽的生产与经营、猪的生产与经营、牛的生产与经营、羊的生产与经营的专业知识。
由于专门化方向的不同,在掌握以上知识时,可以有所侧重。
4.专业技能和公益劳动知识
通过综合实习和集中劳动,使学生掌握在种植生产、养殖生产等岗位运用专业技能所需的常规知识和进行公益劳动的知识,在劳动过程中逐渐培养良好的职业道德。
5.补充知识
通过选修课程,使学生掌握有关的科学知识。
通过第二课堂活动和社会实践活动,使学生掌握更多的社会知识。
(二) 能力结构
能力结构是学生通过学校教育所获得的以养殖专业技能为主的能力构成。
这个能力构成是为种植行业、养殖行业岗位(群)服务的,既要体现其综合素质又要体现鲜明的职业特点,综合建立其认知、领会、运用、分析、综合和评价的能力结构,使其具有对所接触的事物能准确接受、迅速作出反应、组织实施和评价总结的能力。
主要的能力表现在:
语言及文字表达能力;
获取信息并加以分析处理的能力;
竞争与合作的能力;
职业行为能力;
粮食植物生产技术应用的能力;
经济作物生产技术应用的能力;
植物病虫草害的防治能力;
畜禽养殖技术应用的能力;
畜禽疫病防疫的能力;
农业专业技术推广的能力;
计算机应用和计算机网络使用的能力;
分析问题和解决问题的能力;
生存发展的能力;
终身学习的能力。
(三) 人才规格
1.政治思想素质
具有马克思主义的世界观、价值观和人生观,热爱祖国,热爱中华民族,具有良好的个人品行,具有敬业精神和法制观念,具有良好的职业道德观念,对所学习的养殖专业生产实际有正确的理解和认识,了解中国的基本国情,了解中国的人口、环境、资源的基本状况和中国可持续发展的战略,有为中国特色社会主义而奋斗的理想信念。
2.文化素质
较好地掌握语文、数学、英语、计算机应用基础、化学等文化课的基础知识,为形成创新能力和学好后续专业课程打下良好基础,为踏上教育立交桥建立基本条件。
英语要达到基本口语应用的能力,对计算机的应用要具有当前主要的中文字表处理能力和使用网络的能力。
3.专业素质
掌握从事本专业对应职业岗位(群)所设置的各教学模块的基本理论知识和过硬的技能,具有对应职业岗位(群)所需要的综合职业技能和创业能力。
职业岗位技能达到劳动与社会保障部、农业部颁布的本专业相应工种中级工的标准。
4.身体与心理素质
坚持两操一课,具有良好的体育锻炼习惯,保持良好的体质与体能;能正确地认识和评价自己,善于与他人合作;具有竞争的心理、权利与义务的心理、战胜困难的心理和乐观向上的心理;具有良好的社会适应能力。
四、课程设置及教学要求
(一)德育课程
(1)心理健康教育
本课程是中等职业技术学校学生的一门必修课程。
是中等职业学校德育工作不可缺少的一个重要方面。
主要针对中等职业学校学生的四下思想、学习和生活的等方面的心理问题,旨在加强学生的公民道德素质,强化学生心理健康教育。
(2) 职业道德与职业指导
本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程,旨在对学生进行职业道德教育与职业指导。
其任务是:
使学生了解职业、职业素质、职业道德、职业个性、职业选择、职业理想的基本知识与要求,树立正确的职业理想;掌握职业道德基本规范,以及职业道德行为养成的途径,陶冶高尚的职业道德情操;形成依法就业、竞争上岗等符合时代要求的观念;学会依据社会发展、职业需求和个人特点进行职业生涯设计的方法;增强提高自身全面素质、自主择业、立业创业的自觉性。
(3) 法律基础知识
本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程,旨在对学生进行法律基础知识教育。
其主要任务是:
使学生了解宪法、行政法、民法、经济法、刑法、诉讼法中与学生关系密切的有关法律基本知识,初步做到知法、懂法,增强法律意识,树立法制观念,提高辨别是非的能力;指导学生提高对有关法律问题的理解能力,对是与非的分析判断能力,以及依法律己、依法做事、依法维护权益、依法同违法行为做斗争的实践能力,成为具有较高法律素质的公民。
(4) 创业教育
本课程是中等职业技术学校学生的一门必修课程。
培养职高学生的创业意识和品德,掌握创业的知识和方法,并通过成功人士的创业案例,激发学生毕业后自主就业、自我创业的主动性和积极性。
(二)文化基础课程
1.语文
在初中语文的基础上,进一步加强现代文、文学作品阅读训练,初步介绍文言文阅读训练,提高学生阅读现代文和浅易文言文的能力;加强文学作品阅读教学,培养学生欣赏文学作品的能力;提高学生应用文写作能力和日常口语交际水平。
通过课内外的教学活动,使学生进一步巩固和扩展必需的语文基础知识,养成自学和运用语文的良好习惯,接受优秀文化熏陶,形成高尚的审美情趣。
2.数学
在初中数学的基础上,进一步学习数学的基础知识。
了解集合与逻辑用语、不等式、函数、指数函数与对数函数、数列与数列极限、向量、立体几何、。
理解任意角的三角函数、解析几何等内容:
通过教学,提高学生的数学素养,培养学生的基本运算、基本计算工具使用、数形结合、逻辑思维和简单实际应用等能力,为学习专业课打下基础。
3.英语
在初中英语的基础上,巩固、扩展学生的基础词汇和基础语法;培养学生听、说、读、写的基本技能;使学生能听懂简单对话;提高学生自主学习和继续学习的能力,并为学习专门用途英语打下基础。
4.信息技术教育
在初中相关课程的基础上,进一步学习计算机的基础知识、常用操作系统的使用、文字处理软件的使用、计算机网络的基本操作和使用,掌握计算机操作的基本技能,具有文字处理能力,数据处理能力,信息获取、整理、加工能力,网上交互能力,为以后的学习和工作打下基础。
选学内容:
电子表格软件使用、数据库基本操作和使用。
5.体育与健康
在初中相关课程的基础上,进一步学习体育与卫生保健的基础知识和运动技能,掌握科学锻炼和娱乐休闲的基本方法,养成自觉锻炼的习惯;培养自主锻炼、自我保健、自我评价和自我调控的意识,全面提高身心素质和社会适应能力,为终身锻炼、继续学习与创业立业奠定基础。
(三)专业理论课
6、化学
主要内容有:
原子结构和化学键,溶液的浓度,常见非金属、金属单质及其化合物,化学反应速率与化学平衡,电解质溶液,烃,烃的衍生物,糖类、脂类和蛋白质,高分子化合物和化学实验。
7、生物基础
主要学习生物的多样性,生物体的基本细胞单位,生物的新陈代谢,生物的生殖和发育、遗传和变异、生物的调节和进化、生物与环境的基本知识,培养学生观察、分析及实验操作技能。
8、畜禽解剖生理
学习动物解剖生理的基本概念、各个系统的构成及生理作用,掌握器官的位置、形态、构造、特征和标志,为诊断、治疗和繁育打下基础。
9、畜禽营养饲料
学习畜禽营养原理、饲养标准、饲料分类等基本知识,掌握日粮配合、饲料加工调制(蒸煮、氨化、碱化、青贮、微贮等)及饲料鉴定技术。
10、畜禽繁殖与改良
主要学习遗传的物质基础,遗传和变异的基本规律,遗传参数的概念,数量性状的遗传方式;选种选配,本品种选育,杂交改良及杂种优势利用。
主要技能 畜禽遗传现象的分析,畜禽系谱编制和识别,配合力测定。
11、畜禽生产
学习畜品种的选用、饲料配合与调制、消毒防疫、畜禽舍修建与环境控制等基本知识;掌握畜禽不同阶段的饲养管理技术及孵化技术。
12、植物生产与环境
学习植物的结构与功能、植物生长发育与环境条件、植物生产与土壤培肥、植物生产与开学用水、植物产生与温度调控、植物生产与光能利用、植物生产与合理施肥、植物生产与农业气象。
13、农业生物技术
运用基因工程、发酵工程、细胞工程、酶工程以及分子育种等生物技术,改良动植物及微生物品种生产性状,培育动植物及微生物新品种,生产生物农药等新技术。
。
14、植物保护技术
农业昆虫、植物病理、田间调查统计、农药的基本知识、主要作物的病虫草鼠害形态、危害症状、发生规律及防治方法。
五、教学安排
课程设计
课程
类别
序号
课程名称
教学时数
实训
课时
各学期周课时安排
第一学年
第二学年
第三学年
一
二
三
四
五
六
公
共
基
础
课
1
德育
144
2
2
2
2
2
语文
216
3
3
3
3
3
数学
216
3
3
3
3
4
英语
180
3
3
2
2
5
计算机
36
72
3
3
6
体育
144
2
2
2
2
专
业
基
础
课
1
生物
72
8
2
2
2
2
2
2
植物生产与环境
90
36
6
6
3
3
植物保护技术
64
10
4
4
3
4
农业生物技术
64
10
5
3
5
畜禽营养与饲料
90
32
6
6
6
6
解剖生理
80
48
2
2
7
畜禽繁殖与改良
100
18
5
2
8
化学
72
8
2
2
2
2
2
选
修
课
1
音乐
18
1
2
心理健康
18
1
3
书法
18
1
4
公关礼仪
18
1
5
应用文
36
2
6
创业教育
24
12
2
实
践
课
1
军训、入学教育
36
1周
六、各学科的教学目的与教学内容(见各课程教学大纲)
七、技能训练与考证建议
实践教学是培养学生职业技能的重要环节,是对学生进行思想教育、劳动教育和培养敬业精神与职业意识的有效途径,也是对学生养成良好的职业习惯的重要措施。
实践教学分为实习(实训)、课程实验、顶岗实习三大类。
实习(实训)是指根据专业方向需要单独开设的技能课程。
课程实验是指与课程相配套的包含在课程时数的或者为了加强专业技能而单独完成的技能教学。
顶岗实习是在第六学期是为了拓展学生的专业技能,适应所从事的职业岗位需要要而安排的重要的教学环节,安排时应选择生产技术比较先进,设备、设施较为齐全的对口单位,对学生进行的全面的综合性的技能教学。
学校在安排时要制订详细的实习计划(指导书),要有具体的教学要求,在实习时注重环节的完整性,在内容上可根据企业的实际,选择一些模块进行实习,在结束时,要对学生在实习单位的表现和实习报告(毕业设计)作全面的考核,成绩列入学生成绩册。
有条件的学校为了加强对知识、技能的理解,结合开设的课程,在第五学期也可在校内进行综合实习,对学生进行专业方向上的技能强化训练,获得相应的中级工职业资格等级证书。
八、教学评估
专业教学质量评估分市、县(市、区)、校三级进行。
全市教学质量检测与毕业证书验发:
公共基础课程中的语文、数学、英语、信息技术基础四门中选定3门会考;专业核心课程5门中确定2门会考;专业实训课程参加并通过相应行政部门四级及以上职业资格证书考试。
县(市、区)、校二级质量评估以专业方向课程和专业实训课程为主,具体方案分级制定、落实。
九、方案说明
1、本方案是三年制专业教学指导性方案,学校可以根据实际情况参照本方案制定专业教学实施性方案,学校应在开学前及时向市职成教教研室报请专业教学实施性方案。
2、本课程设置分为模块式结构即:
①德育课程模块,②文化基础课程模块,③专业核心课程模块,④专业方向课程模块,⑤专业选修课程模块。
德育课程模块、文化基础课程模块与专业核心课程模块是农业专业所必修的课程。
专业方向课程模块根据培养目标、专业方向的需要分为三个模块,种植业技术、养殖业技术、疾病防治。
各校可结合本校的实际,选择其中某一模块,专业方向模块一经选定后,则成为必修的内容。
专业选修课程模块分为限定性选修与任意性选修课程两大类,任意性选修课程是为了拓展学生知识,适应今后就业的需要而设置的,原则上各校结合自己的特色与专业培养方向而加以选择确定,结合学分制实施,建议学校多选开一些与专业方向相对应的专业技能性强,能吸引学生注意,激发学生求知欲、增强学生专业动手能力专业技能课程,选择时必须确保每周的课时数,不得将选修课的课时改作为自学课。
3、第五学期有条件的学校可以在校内安排学生进行以满足学生考证与就业需要的技能强化训练,也可以安排学生进行顶岗实习。
4、设立“其他课程”旨在引导学校结合办学内涵特点、企业岗位需求和地方产业发展等因素自主开发课程、拓展课程选择空间。
教学评估
专业教学质量评估分市、县(市、区)、校三级进行。
全市教学质量检测与毕业证书验发:
公共基础课程中的语文、数学、英语、信息技术基础四门中选定3门会考;专业核心课程4门中确定2门会考;专业实训课程参加并通过相应行政部门四级及以上职业资格证书考试。
县(市、区)、校二级质量评估以专业方向课程和专业实训课程为主,具体方案分级制定、落实。