1209年保健学复习题.docx

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1209年保健学复习题

09级体育保健学（2012年）

一、名词解释

维生素运动中腹痛体育保健学蛋白质互补健康

抗氧化作用过度训练必需氨基酸必需脂肪酸运动应激综合征

重力性休克直立性低血压晕厥

二、阐述题

健康的四大基石是什么？

谈谈洪昭光教授提出的“一二三四五，红黄绿白黑”是什么意思？

重力性休克的表现、发生的机理和预防方法。

冷敷疗法和热敷疗法对急性闭合性软组织损伤各有什么作用？

说说运动性腹痛的原因和处理方法。

简述急性闭合性软组织损伤早、中、后期的处理原则与方法

试述运动性疲劳的表现及处理方法。

　三、填空题

抗氧化维生素三剑客是：

维生素（），维生素（），维生素（）。

世界卫生组织确认的世界四大营养缺乏症分别是由缺（）、（）、

（）和（）而引起的。

人体的基础代谢率是随着年龄的增加而（）。

几种食物混合食用后，食物中的（）的种类和数量互相补充，从而更接近人体需要的比值，使食物的生物价得到相应的提高，这种现象称为（）。

中国人的饮食中最普遍缺乏的矿物质是（），因为中国的土壤就缺乏。

体育运动即促进（）健康，又促进（）健康。

衡量运动量的三要素是，运动（），运动（），运动（）。

运动训练中医务监督最常用的指标是（）、（）。

好胆固醇的英文缩写是（），坏胆固醇的英文缩写是（）。

帮助钙吸收的维生素是（）。

我们的食物中，供能的食物有三大类，它们分别是（），（），（）。

健康的四大基石是（）（）（）（）。

影响热能消耗的因素有______、______和食物的特殊动力作用。

EPA、DHA是（）油的主要成分。

奥米加3系列必需脂肪酸中最主要的是（）、（）、（）。

脂肪“节约蛋白质的作用”主要是指节约蛋白质（）的作用。

提供热能的营养素有（），（），（）。

人体获得和利用食物的综合过程称为（）。

在氧充足的情况下，长时间、低强度运动的主要供能物质是（）。

抗衰老的维生素是（），抗脚气病的维生素是（），抗干眼病的维生素是（），抗佝偻病的维生素是（）。

世界四大营养缺乏症（中国也缺乏的）是：

（）的缺乏，（）的缺乏，（）的缺乏，（）的缺乏

清除人体自由基的维生素“三剑客”是（），（），（）。

中国人的日常生活中,最易缺乏的维生素是（）。

营养素包括（）、（）、（）、（）、（）、（）六大类。

其中（）（）（）提供人体需要的能量。

健康是不（），无（），且保持（）、（）和（）方面的完美状态。

（）与（）食物的综合过程，称为营养。

蛋白质的主要营养功用是（）、（）和（）。

糖、脂肪、蛋白质都是人体的供能物质，用（）供能对大脑的健康最好，用（）供能增加肝肾负担。

脂肪的营养功用（）、（）、（）、（）。

各种营养素的主要功能是（）、（）、（）。

常用食物中，蛋白质含量最高的是（）类。

在一般食物中，以（）蛋白质的必需氨基酸含量以及比例最接近人体。

从食物中摄取的氨基酸含量以及相互间的比例越接近人体的需要，越能被机体充分利用。

蛋白质的互补作用是：

当几种营养价值较（）的蛋白质食物（）食用时，由于各种蛋白质所含的（）相互配合、补充，改善了（），而使混合蛋白质的（）提高，称之。

评价脂肪营养家价值的指标，主要是（）、（）、（）。

饱和脂肪酸可以由食用脂肪供给，或糖转变而来，不饱和脂肪酸尤其是必须脂肪酸，则必须从食物中获得。

动物脂肪，多是饱和脂肪酸；植物油，多含不饱和脂肪酸。

一般认为，脂肪应占每日总热能供应量的（）%左右，不宜超过（）%。

膳食中脂肪过多，对人体有害，常是导致高脂血症、冠心病、胆石症等主要原因，并与某些癌症的发生有关。

单糖是指（）、（）和（）；双糖是指（）、（）、（）；多糖是指（）、（）、（）、（）。

它们的功用（）相同。

主要区别是（）不同。

他们在消化道内被分解为（）而被机体吸收。

糖的营养功用是（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。

人体热能最重要和经济的来源是（）。

1G糖在体内产生（）KJ的热能。

短时间大强度运动时的热能，几乎全部由（）供给。

脑组织中无能量储备，全靠（）供给能量。

糖占每日总热量供给量的（）%。

脂溶性维生素有（）、（）、（）、（），水溶性维生素有（）、（）、（）等。

维生素既不是（）的原料，也不供给（）。

维生素在体内不能合成或合成量甚微。

维生素A的主要功能是（）、（）。

维生素D促进钙磷代谢以及骨骼的生长发育。

维生素D含量丰富食物有（）、（）和（）。

维生素B1又叫（），营养功用是（）、（）、（）、（）。

维生素B2又叫核黄素，缺乏时引起口炎、舌炎、指溢性皮炎等。

维生素C的营养功用有（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。

目前已知的30多种维生素可分为两类，一类是______，另一类是______。

食物中糖的主要来源以______为主，在人体内1克糖氧化可产生______热能。

在一般营养调查工作中，可用较简便的______法或______法来计算热能平衡。

当人体血糖的浓度降低到正常值以下时，系统的功能将首先受到影响。

氟对牙齿具有保健作用，但摄入过量易引起。

常用的营养指数测量法有_______和_______等。

脑组织中无能量储备，主要靠        供给量。

人体水分的来源有三方面，即       、        和        等。

人体缺乏维生素A易患病，缺乏维生素B1易患病，缺乏维生素D易患病，缺乏维生素C易患病。

病人具有如下特征是真死（），（），（）。

早锻炼的目的是（），大约时间一般为（）。

课间操的目的是（），大约时间一般为（）。

课外活动的目的是（），大约时间一般为（）。

体育教学健康分组的组别为（），（）和医疗体育组。

运动损伤的发病规律主要与两个潜在因素有关，即（``）和（）。

肌肉痉挛的原因有（），（）收缩频率过快和肌肉损伤。

冷敷、加压包扎并抬高伤肢应在伤后立刻使用，有（）及防止或减轻肿胀的作用。

同时进行人工呼吸和胸外按压，两者操作频率之比应为（）。

体育是“体育运动”的简称，包括（），（），（）三方面。

（）的核心是体质与健康教育，即为（）和（）的教育。

体育保健学的意义在于，合理地运用（）的作用，以达到（）的最佳效果。

体育运动的根本目的是（）、（）。

按摩的手法有搓法、摩法、扣法、______、______、______等。

一般情况下，男性的基础代谢比女性_______，青少年的基础代谢比成年人_______，年龄越大，基础代谢率越（）。

自我监督的内容包括______和______两个方面。

大气的化学组成，在干燥的空气中大约含有氧______、氮78%、二氧化碳0.03%。

______是人体内含量最多的成分，各器官都含有它，约占人体体重的57%—70%。

.骨折的征象有______、______、______、畸形、异常活动和骨擦声、压痛和震痛等，但最后的诊断应以X光片为准。

冷敷、______并抬高伤肢应在伤后立刻使用，有制动、止血、止痛及防止或减轻肿胀的作用。

同时进行人工呼吸和______，两者操作频率之比应为1∶4。

人体在青春发育期一系列______特征的出现，是通过下丘脑—脑下垂体—性腺内分泌系统的多种激素协同作用来实现的。

根据少儿卫生学对生长发育过程的分期方法，将生长发育分为婴儿期、幼儿前期、幼儿期、______、______、青年期六个时期。

运动性疲劳的内脏疲劳多表现为______和______的疲劳。

课外活动的目的是______，所需时间一般为______。

运动损伤的急救方法主要有______、______、固定、人工呼吸和胸外心脏挤压。

运动性病症是指______，而运动损伤是指______。

胫腓骨疲劳性骨膜炎公认是由于______所致，______是胫腓骨疲劳性骨膜炎的主要症状。

_______，_______，_______是常用的形态测量指标。

运动处方的内容一般包括运动目的、运动种类、_______、_______、运动频度及注意事项。

髌骨劳损的早期症状是，大运动量后感到_______和_______，休息后症状多可消失。

女运动员在月经期可有以下四种表现       、        、       、      。

引起晕厥的有       、       、       、        、        、       六种原

运动员贫血与       、        、          、          、等因素有关。

当运动员处于极度疲劳时，采用              。

创口较浅的擦伤，可用          洗净创口，创口周围用        消毒。

健康成人每千克体重平均约有75ml血液，当出人体血量超过全身总血量的%时即可危及生命。

急性闭合性软组织损伤早期的处理原则是、、镇痛、防肿和减轻炎症。

按摩是一种良性刺激，对神经系统可起到____________和____________作用。

在开放性软组织损伤的处理中，对伤口深、长且污染严重者，应注射__________________。

肌肉发生痉挛的主要原因与发病机理为、、肌肉舒缩失调和运动性肌肉损伤。

正常人血压收缩压为，舒张压为。

低于90毫米汞柱，表示血压过低。

运动性腹痛的特点是多数人安静时 ，运动时 。

创口较浅的擦伤，可用  洗净创口，创口周围用  消毒。

速度性运动项目的运动员，比赛期间要注意提高性食物摄入。

体育运动中最常见的关节脱位是前脱位和后脱位。

骨折是一种严重的运动损伤，急救时必须贯彻、

和先止血再包扎伤口的急救原则。

对于脑震荡的伤员应立即让其，保持安静，不可让伤员坐起或站起。

四、单选题

运动员的糖补充应在比赛前多久进行较为适宜（）

A、赛前3小时前B、比赛前30分钟后

C、比赛前2小时前D、比赛前1小时

调节生理机能的营养素（）

A、脂肪、蛋白质、维生素和水B、糖、蛋白质、维生素和矿物质

C、糖、脂肪、维生素和矿物质D、蛋白质、维生素、矿物质和水

儿童早期的专项训练的目的（）

A．是适当要求他们早些出现优异成绩

B．是对他们进行专项素质和技术训练，提高专项运动能力

C．是对他们进行全面的身体素质和专项素质训练

D．以上都不是

身高体重的增加是（）

A．随着年龄的增加而增加B．随年龄的增加而减慢

C．时快时慢

D．是随年龄的增加而增加，速度时快时慢，总趋势是随着年龄的增加而减慢

运动员疾跑后不能立即站立不动，需继续慢跑的原理是（）

A、防止低血糖的发生B、有利于心功能的恢复

C、利于氧债的偿还D、防止重力性休克

晕厥是暂时性知觉丧失现象，其主要发生原理是

A、脑部突然一时供血不足B、循环功能障碍

C、急性心功能紊乱D、植物神经功能紊乱

下面哪组不是体育活动的禁忌证（）。

A、体温升高的急性疾病，如感冒、喉炎等

B、各种内脏疾病（如心、肺、肾、肝、胃、肠等）的急性期

C、有出血倾向的疾病。

如肺结核屡次咯血，伤后不久有出血

危险、消化道出血不久等

D、月经期

产生运动性疲劳的重要因素是（）

A．中枢神经变化B．饮食情况变化

C．环境的适应D．兴趣的增加

9、反映运动强度的生理指标主要有（）

A、体重、身高B、心率

C、基础代谢D、呼吸频率

按一次体育课的结构，生理负荷的高峰应控制在（）

A、基本部分的中期偏后B、准备部分

C、结束部分D、以上都不对

环境污染对人体造成的慢性损害最为常见，主要表现在（）

A、急性食物中毒，交通事故B、职业病

C．致癌作用，致突变作用，致畸作用以及对免疫功能的影响

D．以上都不对

哪种属于闭合性软组织损伤（）。

A、擦伤B、烧伤

C、挫伤D、冻伤

动脉出血的特点是（）。

A、血色鲜红，出血口在近心端B、出血血色暗红

C、出血口在远心端，血流较缓慢D、从伤口处慢慢渗出

糖占总热量供给量的（）。

A、40-60%B、50-60%

C、50-70%D、40-70%

月经正常的一般女子在经期间（）体育活动。

A、不能参加B、可参加适当的

C、可参加运动量稍大一点D、最好参加跑跳练习的

损伤初愈的组织，很容易再度损伤，其原因是（）。

A、心理障碍B、伤区薄弱

C、场地不良D、思想放松

对于体操、技巧、芭蕾舞和长跑运动员，当身体脂肪量下降到体重的（）以下，可引起闭经。

A、10%B、15%

C、20%D、25%

重力性休克是由于（）一时性供血不足而引起的突然的、短暂的意识丧失现象。

A、心脏B、血液

C、脑部D、中枢神经

骨或（）的连续性发生断裂，称为骨折。

A、骨B、骨小梁

C、关节D、骨松质

蛋白质互补作用是指当几种营养价值较低的蛋白质食物混合食用时，由于各种蛋白质所含的（）相互配合、补充，改善了氨基酸的比例从而使混合蛋白质的生物价提高了。

A、蛋白量B、氨基酸

C、必须氨基酸D、混合氨基酸

儿童少年骨组织水分和有机物较多，无机物较少，二者之间的比例为（）。

A、7∶3B、4∶6

C、6∶4D、5∶5

维生素（）又称抗坏血酸，有促进生物氧化等作用。

A、维生素B、维生素C

C、维生素B1D、维生素pp

（）是长时间有氧运动容易获得的能量来源。

A、蛋白质B、ATP—CP

C、脂D、糖

运动中大量出汗或运动员急性减体重，使体内的电解质随汗液大量流失，造成体内电解质平衡失调，肌肉兴奋性增高而发生肌肉（）。

A、僵硬B、痉挛

C、松弛D、颤抖

肩袖损伤尤其是冈上肌损伤的重要征象是出现“痛弧”，即上肢（）在60—120度时出现疼痛。

A、前上举B、侧上举

C、后上举C、内收

就成年人的（）而言，衡量热能是否适宜，最简单的方法是观察能否维持正常的体重。

A、营养素B、营养

C、膳食D、合理营养

体育课和锻炼过程中运动量大小的衡量，是以？

为判断做为依据？

A、时间B、频率

C、血压D、心率

（）人体是有效运动30分钟后主要的能量来源。

A、蛋白质B、维生素

C、脂肪D、糖

对于青少年来说，运动生理学家把心率是多少作为健康价值阈的上限：

A、90次左右/分钟B、120次左右/分钟

C、180次左右/分钟D、160次左右/分钟

中小学田径运动会体格检查的重点应放在

运动系统B、呼吸系统

C、全身检查D、心血管系统

健康心脏的油是

 A、鱼油                        B、猪油

 C、牛油 D、羊油

下列那项是肌肉痉挛后不可用的处理方法：

A、牵引痉挛肌肉B、保暖

C、可配合局部按摩D、用力收缩痉挛肌肉

关于维生素下列哪项不正确：

A、维生素A在动物肝脏中含量较多B、维生素D促进钙、磷吸收

C、维生素C缺乏时发生干眼病D、维生素B1促进碳水化合物的代谢

下列哪类油含大量是必需脂肪酸：

A、猪油B、牛油

C、植物油D、羊油

在中国人的日常膳食中,维生素缺乏居首位的是:

A、维生素CB、维生素D

C、维生素ED、维生素B2.

脚气病通常是因为：

A、维生素B1的缺乏B、维生素A的缺乏

C、维生素D的缺乏D、维生素E的缺乏

日常生活中，蛋白质含量最多的食物是：

A、蔬菜B、大豆

B、米饭D、猪肉

抗氧化的食物是：

A、胡萝卜B、红酒

C、绿茶中D、以上都是

病人具有如下特征是真死：

A、呼吸和心跳停止B、瞳孔散大，对光发射消失

C、角膜反射消失D、以上特征都有

按一次体育课的结构，生理负荷的高峰应控制在：

A、基本部分的中期偏后B、准备部分

C、结束部分D、以上都不对

人体的热能来源于：

A、运动B、休息

C、食物D、以上都不是

骨折的临床表现是：

A、疼肿B、功能障碍

C、畸形D、以上都是

含碘最少的食物是：

A、海带B、萝卜

C、紫菜D、虾子

女子月经期的训练特点是：

A、可以与男子一样，照常训练B、经期的最后两天减少运动量

C、宜从事高抬腿跑、跳、跃等运动D、避免过热、过冷，经期第一、二天减少运动量

饭后立即跑步，途中腹部疼痛，最常见的运动性病症是：

A、肌肉痉挛B、过度训练

C、运动中腹痛D、运动性贫血

与脂肪转化为能量有关的营养素是：

A、维生素B2               B、锌

C、维生素A          D、维生素

体育保健学的任务是：

A、研究影响体质与健康的各种因素、内在联系、评价指标，即传统的养身理论和方法

B、研究运动者运动时机体适应性变化的基本规律，研究运动中影响身心健康的各种因素，运动性伤病的发生规律和防治的措施

C、研究儿童、少年、女子、中老年人的保健特点和要求

D、以上都是

关于钙，以下哪项不正确

A．脂肪过多妨碍钙吸收

B．维生素D和蛋白质妨碍钙吸收

C．草酸妨碍钙吸收

D．蔬菜含钙丰富

49、水的营养功用下列哪项正确

A、不参与物质代谢过程

B、与体温无关

C、不构成人体成分

D、水是润滑剂

糖作为供能物质有着许多优点，以下哪项不是：

A．易消化易吸收。

B．产热快，耗氧多。

C．有氧无氧都能产热

D．价廉

______是指对人体提供符合卫生要求的平衡膳食，使膳食的质与量都能适应人体的生理、生活、劳动以及一切活动的需要。

A.合理营养 B.合理膳食 

C.营养 D.营养素

晕厥是由于______一时性供血不足而引起的突然的、短暂的意识丧失现象。

（ ）

A.血管 B.心脏 

C.大脑 D.小脑

我国正常成年人血红蛋白量：

男______，女11g-15g/100ml。

（ ）

A.10-12g/100ml B.14-18g/100ml

C.15-19g/100ml D.12-16g/100ml

男性体脂百分比未超过______，女性未超过30%时不应视为肥胖。

（ ）

A.15% B.20% 

C.25% D.30%

水溶性维生素主要有（ ）

A.维生素A维生素D维生素EB.维生素C维生素B1维生素B2

C.维生素C维生素B维生素DD.维生素A维生素C维生素E

______是大脑唯一的能量来源，是维持中枢神经系统正常生理功能的重要物质。

（ ）

A.蛋白质 B.ATP—CP 

C.脂肪 D.糖

运动中大量出汗或运动员急性减体重，使体内的电解质随汗液大量流失，造成体内电解质平衡失调，肌肉兴奋性______而发生肌肉痉挛。

（ ）

A.降低 B.增高 

C.不变 D.增高或降低

肩周炎是肩关节周围软组织的一种（ ）

A.慢性细菌性炎症 B.急性细菌性炎症 

C.慢性无菌性炎症 D.急性无菌性炎症

在进行人工呼吸时，应使伤员______，头部置于极度后仰位。

（ ）

A.仰卧 B.侧卧 

C.俯卧 D.坐立

下列属于自然环境是（）

A．生物圈B.经济圈

C.社会环境D.政治环境

运动结束后至少隔多少时间才能进餐？

（）

A．10分钟后B.30分钟后

C.2小时后D.4小时后

蛋白质的供应量一般成人约占总热能供应量的（）

A．45-60%B.20-30%

C.10-12%D.60-70%

女子运动系统的生理特点是（）

A．肩带肌肉力量较大B.各关节弹性不如男性

C.骨骼所含水份和脂肪较少D.抗压抗弯能力较男子小

少年性高血压的主要特点是（）

A.收缩压升高B.舒张压升高

C.收缩压和舒张压都升高D.收缩压正常，舒张压升高

运动员疾跑后不能立即站立不动，需继续慢跑的原理是（）

A.防止低血糖的发生B.有利于心功能的恢复

C.有利于氧债的偿还D.防止重力性休克

运动员心率较慢，提示心功能良好的主要原因是（）

A.最大吸氧量高于一般人B.每搏输出量大，血管弹性好

C.心脏前负荷较大D.全身耗氧量小于正常人

过度训练可以经常出现在（）

A.训练或比赛时B.剧烈运动或比赛前

C.任何时候D.剧烈运动或比赛后

成年运动员消除疲劳恢复体力的最好方式是（）

A.充足的营养B.保证睡眠

C.全身按摩D.活动性休息

反映人体形态的指标主要有（）

A.体重、身高、胸围B.心率、摄氧量

C.基础代谢D.呼吸频率

早锻炼的活动时间应控制在（）

A.20—30分钟内B.5—10分钟内

C.1小时为宜D.可随意安排

髌骨劳损的积极治疗方法为（）

A.理疗B.站桩

C.中药外敷D.封闭治疗

成人体内的水份约占体重的（）

A.40-50%B.50-60%

C.60-70%D.70-80%

老年人进行体育锻炼时，一般运动后即刻脉率不宜超过（）

A.110/分B.120/分

C.130/分D.140/分

在体育教学中，女子适宜的运动项目是（）

A.跳高B.跳远

C.跳马D.艺术体操

耐力运动项目的运动员心脏增大是因（）

A.心腔增大B.心壁肥厚

C.全心增大D.左心壁过度肥厚

收缩期生理性杂音，运动后杂音增强平时很少运动者可列入（）

A.基本组B.医疗体育组

C.准备组D.竞赛组

以往身体健康的运动员，近期安静时出现较频繁的早搏，主要原因是由于（）

A.缺血性心肌炎B.电解质紊乱

C.过度疲劳或过度紧张D.病毒性心肌炎

过度紧张可以经常出现在（）

A.训练或比赛时B.剧烈运动或比赛前

C.任何时候D.剧烈运动或比赛后

剧烈运动后尿中出现蛋白，为运动性蛋白尿，一般蛋白在尿中消失的时间为（）

A.运动后24小时内B.运动后三天内

C.运动后一周内D.运动后第三次尿

室外运动场的方位最好是（）

A.不考虑方向B.偏西北方向

C.正东西方向D.正南北方向

与运动员晨脉有一定联系的是主观感觉指标中的（）

A.运动量大小B.排汗量的多少

C.自我感觉D.晚餐进食量的多少

运动员体格检查的重点是（）

A.运动系统B.全面检查

C.心肺检查D.视力检查

产生重力性休克的机制是