中国啤酒行业市场发展战略研究及建议.docx
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中国啤酒行业市场发展战略研究及建议
2019年中国啤酒行业
市场发展战略研究及建议
让每个人都能成为
战略专家
管理专家
行业专家
……
目录
第一章市场发展战略的基本类型与选择2
一、按其性质划分2
二、按其内容分为5
三、按产品在市场上的寿命周期划分6
第二章2018-2019年中国啤酒行业市场现状分析7
第一节啤酒行业的相关概述7
一、定义7
二、发展历程7
二、产业链7
第二节2018-2019年中国啤酒行业发展情况分析7
一、市场规模7
二、产量情况8
三、进口情况9
四、出口情况10
五、消费情况12
六、企业经营情况12
七、国际化有望开启14
第三章2019年啤酒行业市场发展战略研究及建议18
一、必须把做强做优放在更加突出的地位18
二、大力实施精品名牌战略，推进市场竞争18
三、以客户为导向，满足客户需求18
四、创新经营模式19
五、价值创新开拓战略蓝海19
六、紧跟市场发展20
七、实施“走出去”战略20
八、坚持“五化”发展举措20
第四章企业失败的原因及提高胜率的策略22
一、企业失败的原因22
二、提高胜率的策略23
第一章市场发展战略的基本类型与选择
市场发展需要决策，即确定企业营销目标，对实现企业目标的各种战略方案进行的拟定和评价，从中选择最优方案作为企业的发展战略。
选择战略，首先要能够鉴别和评价各种可供选择的战略方案。
一、按其性质划分
在企业决策中，一般采用的市场发展战略有：
稳定战略、发展战略、收缩战略和淘汰战略。
对四种发展战略的分析如下：
（一）稳定战略
稳定战略，又称防御战略，是以保持原有的业务经营水平为主要目标的一种战略。
这一战略的主要特征是企业保持于自身过去和现在的目标，决定继续追求相同或类似的目标，每年企业所期望的进展，增长比率大体相同；同时，企业继续提供与以前相同或相似的产品和劳务。
国际市场营销中，美国可口可乐公司多年来一直采取这一方案，取得了成功。
一般说来，稳定发展战略的风险相对小，多数企业愿意采用此策略，特别对那些处于发展行业中的企业和目前经营业绩好、环境变化不大的企业尤其适用。
在稳定增长市场上保持企业的市场份额，或缓慢地提高，对许多企业是适宜的。
稳定战略包括两种基本类型：
积极防御战略和消极防御战略。
前者是以积极的态度积蓄力量，等待机会寻找发展。
后者则消极悲观、无所作用，只求维护现状。
（二）成长型战略
成长型战略是一种使企业在现有的战略水平上向更高一级目标发展的战略。
它以发展作为自己的核心向导，引导企业不断开发新产品，开拓新市场，采用新的管理方式、生产方式，扩大企业的产销规模，增强企业竞争实力。
在实践中，成长型战略分密集增长战略、一体化战略、多元化战略等多种类型。
（1）密集型增长战略
密集型增长战略是指企业以快于过去的增长速度来增加某个组织现有产品或劳务的销售额、利润额及市场占有率。
当企业现有产品和现有市场还有发展潜力下，则可以采用密集型增长战略。
实行这种战略通常有三条途径。
1、市场渗透。
即企业采取更积极的措施在现有的市场上扩大现有产品的销售。
这样的销售可以从以下几方面努力：
（1）在维持现有消费者的基础上通过各种营销手段如价格策略、促销方式、渠道的变更等，使原有的主顾更多地购买本企业的产品；
（2）用各种竞争手段把竞争企业的顾客争取过来，转而购买本企业的；（3）设法刺激和促使未曾购买过本企业产品的顾客购买。
2、市场开发。
即企业采取种种措施，进入新的市场来扩大现有产品的销售。
这种销售可以：
（1）扩大销售区域，由地区的销售扩展到全国的销售，由国内销售扩展到国际性销售，由一国销售扩展到多国（地区）的销售；
（2）增加目标市场，进入新的细分市场，也是有效的市场开发的方法。
3、产品开发。
即企业在现有的市场提供新产品或改进产品，增加现有产品的吸引力。
产品销售要注意在规格、花色、品种、型号等方面要满足消费者需求，才能达到企业销售增长的目的。
（2）一体化增长战略
当企业所处的行业很有发展前途，或者企业实行“一体化”能较大幅度地提高效率时，往往采用“一体化增长”战略。
此战略可以有三种形式；
1、后向一体化。
指企业购买、合并或兼并本企业的原材料供应企业，实行产供联合。
变过去向供应企业购买原材料为自己生产原材料，如羊毛衫厂原来购买毛线制成毛衣，改为自己生产加工毛线。
有些大的零售公司和连锁超市公司不仅建立中央采购配送中心，由过去从批发企业进货，转为自己直接从生产企业进货，实行“批零一体化”。
而且还拥有自己的工厂，生产出的产品在自己商店出售，也是“后向一体化”。
2、前向一体化。
指企业通过购买、合并或兼并本企业的后续生产或经销企业，实行产销结合，或者延伸自己的产品。
如养鸡场开烤鸡店，面粉厂利用自己的产品加工糕点、面包等，都属于前向一体化。
3、水平一体化。
也称横向一体化，是指企业通过购买或兼并同行业中的企业，或者在国内或国外和其他同类行业合资生产经营。
如日本的资生堂与北京日化四厂合资生产“华姿”系列化妆品等，就是水平一体化。
（3）多元化增长战略
也称为多角化、多样化增长策略，是指企业尽量增加经营的产品种类，实行跨行业生产经营多种产品和业务的一种战略。
这种战略能使企业自身的特长得以充分发挥，人、财、物力资源得以充分利用，且减少风险，提高整体效益。
多元化经营具体做法也有所不同，主要有：
1、同心多元化。
指企业利用原有的技术、特长、专业经验等开发与本企业产品有相互关系的新产品。
如制造面粉的企业，可以利用副产品麸皮制造饲料，或者把面粉加工成方便面，由此增加产品种类。
这种做法，不仅消耗了本企业生产的产品（如生产方便面的面粉），还节省了费用，如运费、包装费等。
在西方国家，企业内部用自己的成品做原料再次加工的产品，可以免缴第一次生产出的产品营业税。
企业进行同心多元化还可以派生出许多产品种类和经营项目。
仍以面粉厂为例，利用加工的麸皮作饲料，还可以增设饲养部门，发展畜产事业。
2、水平多元化。
指企业仍面向原有的市场，通过采用不同的技术开发新产品，增加产品种类和品种。
如某食品加工机械制造企业，除生产和经营食品、加工机械外，还生产农用的收割机，并准备生产农药、化肥等农用化工产品。
3、集团多样化。
指大企业通过收购、兼并其他行业的企业，或者在其他行业投资，扩大经营领域，增加与企业现有的产品或服务大不相同的产品或服务。
如石油公司经营金融、餐旅业、造船业等。
集团多样化的发展趋势是经营范围更加广泛，重点为发展尖端产品。
越来越多的国家和地区的企业在使用这一方法。
我国许多企业采用这一方法获得成功。
比如，北京祥云公司利用技术方面的优势，既经营计算机、光电产品、化工产品，又经营体育用品、室内装饰、专利事务所以及“祥云宝”饮料。
由于多样化经营拓宽了企业的限界，发挥互补功能，使这个以7万元贷款起家的祥云公司，发展成为产值5000万元，年利润500万元的大公司。
（三）收缩战略
收缩战略是以短期利润为目标的一种营销战略，是指企业为削减费用和改善
资金的使用，减少在某一特定的产品线、产品、牌号或经营单位的投资，把资金投入另外的新的或发展中的领域。
企业抽资的对象往往是费用高、利润少、发展前途不乐观或者企业产品组合中的次要部分。
采用这种战略的原因在于企业现有产品或业务组合中的某几个状况不佳，且无发展潜力，通过大幅度裁减其投资，谋求短期利益，有利于优化企业现有产品结构。
（四）淘汰战略
淘汰战略是以将现有产品或业务从现有市场退出的一种营销战略。
如果某一项业务已经没有增长潜力，或者从事这项业务进一步增加盈利，可以考虑采用这种战略。
采用这种战略的原因是在经济衰退期间或企业财务困难期间使用，其目的在于渡过危机，减少风险。
淘汰战略通常有三种方式。
1、临时性淘汰。
当产品销售不佳，企业暂时停止生产经营，待查明原因对产品进行改进营销策略后，再生产投入市场，争取赢得顾客欢迎，这是采用临时性淘汰战略。
2、转移性淘汰。
市场上，往往有这样一种情况，在甲地滞销的产品，在乙地却十分畅销。
在这种情形下，企业从原来市场撤退，去开发其他吸引力强的新市场，这是采用转移性淘汰战略。
3、彻底性淘汰。
在市场上，企业产品已经处于衰退期，或刚上市但已表明“不对路”而过早夭折的新产品，果断地退出市场，这是采用彻底性淘汰战略。
二、按其内容分为
（1）市场渗透战略。
这种战略的目的在于增加老产品在原有市场上的销售量。
即企业在原有产品和市场的基础上，通过提高产品质量、加强广告宣传、增加销售渠道等措施，来保持老用户，争取新用户，逐步扩大产品的销售量，提高原有产品的市场占有率。
（2）市场开拓战略，又称市场开发战略。
它包括两个方面的内容，一是给产品寻找新的细分市场；二是企业为老产品寻找新的用途，在传统市场上寻找、吸引新的消费者，扩大产品的销售量。
（3）市场发展战略，又称新产品市场战略。
企业为了保持市场占有率、取得竞争优势，并不断扩大产品销售，就必须提高产品质量、改进产品，刺激、增加需求。
（4）混合市场战略。
为了提高竞争力，企业不断开发新的产品，并利用新的产品开拓新的市场。
三、按产品在市场上的寿命周期划分
按产品在市场上的寿命周期划分为导入期产品的市场战略、成长期产品的市场战略、成熟期产品的市场战略和衰退期产品的市场战略。
第二章2018-2019年中国啤酒行业市场现状分析
第一节啤酒行业的相关概述
一、定义
啤酒是以大麦芽为主要原料，大米为淀粉类辅料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。
其酒精含量较低，含有二氧化碳,富有营养。
它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。
这些营养成分人体容易吸收利用。
啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。
二、发展历程
中国啤酒行业目前已跨入成熟发展期，格局基本稳固，竞争程度较为激烈。
作为舶来消费品，啤酒行业在中国的市场认可度逐步提升，1980-2013年期间，中国啤酒产量持续增长，年复合增速约为13%，历史最高增速超过40%，行业规模日益庞大，2014年后行业进入缩量调整期，市场集中度逐步提升，产品品类也逐步丰富。
现阶段，行业整合和扩张基本到一定阶段，大规模整合难度加大；同时近几年进口啤酒冲击加剧，消费需求呈现高端化、多样化与个性化，消费边际增长动能减弱，但由于国内产品同质化仍然较为严重，导致行业竞争程度较为激烈。
二、产业链
啤酒上游的原材料主要有：
大麦、大米，酒花，酵母等。
而麦芽的生长受产地气候变化影响较大，因此如果阴雨天气较多，则上游原材料价格也随之变化。
上游主要原材料价格的上涨，将影响一些公司的经营业绩。
啤酒中游生产环节包括干啤酒、全麦啤酒、黑啤酒的生产。
啤酒的下游则主要是通过商超、便利店、餐饮店、KTV、电商环节等渠道到达最终消费者。
第二节2018-2019年中国啤酒行业发展情况分析
一、市场规模
经过多年发展，中国啤酒业已逐步成长为中国市场化程度最高、竞争最为激烈的行业之一。
目前，中国啤酒业产品品种相对单调，可选择性差，在中国啤酒市场上，低端啤酒仍是消费市场的主体。
根据中商产业研究院数据：
中国啤酒的消费量呈现出先增后降的趋势，由2013年的490亿升增长至2015年的501亿升，随后下滑至2017年的456亿升，主要是由于差异化和多元化消费需求增长，使啤酒产品的消费粘性降低，而预调酒和亲民低端白酒产品对啤酒消费产生了一定的替代作用，导致啤酒消费呈现下降趋势。
但是，随着消费者对啤酒品质需求和个性化需求的增强，啤酒销售单价不断增长，驱动了啤酒市场规模不断扩大。
2013至2017年，中国啤酒销售额从4020亿元增长至5385亿元，年复合增长率为8%。
随着中国居民消费结构转型和啤酒产品结构转变，以及啤酒优势文化的逐步推进和深入，中国啤酒市场的消费容量仍有较大的增长空间。
随着中国经济的持续稳定增长，国内啤酒行业的消费升级带动产品结构优化和价格提升，啤酒市场消费由增量向增质转变，差异化、高品质啤酒将成为啤酒消费的主流选择。
根据中商产业研究院预测，中国啤酒的销售额将从2018年的5626亿元增加至2022年的7275亿元，年均复合增长率为6.5%，中国啤酒的市场规模将稳步增长。
二、产量情况
啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。
据中商产业研究院数据显示，近年来，全国啤酒产量呈逐年下滑的状态。
2014-2017年啤酒产量年均复合增长率为-3.7%。
国内自2014年7月之后，啤酒产产销量进入了持续下滑的趋势；2016年我国啤酒产量4506.4万千升，同比下降4.44%，幅度较2015年下降4.19%有所增长。
2017年全国啤酒产量为4401.5万千升，同比下滑2.33%；据中商产业研究院预测，预计2018年中国啤酒产量下滑至4307.7万千升，降幅逐渐收窄。
2018年1-10月中国啤酒产量为347.44亿升。
从全国各省市啤酒产量来看，2018年1-10月全国各省市均生产啤酒。
2018年1-10月啤酒产量排名前十的地区是山东省、广东省、浙江省、四川省、辽宁省、河南省、江苏省、黑龙江省、湖北省、河北省。
其中，2018年1-10月山东省啤酒产量位居第一，占全国啤酒总产量的15.45%。
2018年1-10月山东省啤酒产量为53.69亿升。
2018年1-10月广东省啤酒产量为34.1亿升，位居第二名。
2018年1-10月浙江省啤酒产量为22.1亿升，位居第三名。
2018年11月，中国规模以上啤酒企业产量189.1万千升，同比增长1.9%；2018年1-11月，中国规模以上啤酒企业累计产量3652.1万千升，同比下降0.3%。
据了解，我国啤酒行业量的下滑主因是低端产品，但占比最大至今仍有近80%；而中高端产品特别是高端产品增速最快，是带动行业量价提升的驱动力。
未来整个啤酒产品的需求结构，将会从金字塔形向橄榄形过渡，低档萎缩、腰部增加、高端部分继续拉长。
国内企业也纷纷发力差异化产品、中高端啤酒产品以及细分市场特色产品，高端产品增长强劲，销量结构上的变化提示我国啤酒行业逐渐进入结构性调整阶段。
三、进口情况
据海关数据统计，2017年1-12月中国啤酒进口数量为716196千升，同比增长10.8%；2017年1-12月中国啤酒进口金额为750408千美元，同比增长12.72%。
日前，海关总署公布了2018年10月进口啤酒数据。
数据显示，今年10月，中国进口啤酒5.69万千升，同比下降3.4%。
据悉，这是进入2018年以来进口数据首次下滑。
2018年10月中国进口啤酒5.6914万千升，同比下降3.4%;金额为4.5341亿元（人民币，下同），同比增长9.1%。
累计方面，2018年1-10月，中国累计进口啤酒71.6590万千升，同比增长19.8%，金额为51.3515亿元，同比增长22.3%。
虽然10月份进口啤酒量下滑不大，但这是进入2018年以来的首次下滑。
2018年1-2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月、9月，进口啤酒数量的增幅分别为41.8%、9.3%、2.8%、25.9%、15.1%、31.1%、47.1%、2.6%;同期金额增幅分别为35.9%、21.2%、8%、25.2%、8.5%、34.8%、48.1%、13.2%。
一直是增长态势。
10月中国进口啤酒数量下滑原因分析
1、进入淡季后，啤酒销量下滑是必然，何况今年的世界杯已经透支了很多的销售。
此外，今年以来，无论是进口啤酒商还是国产啤酒商，日子都不好过，很多大品牌的啤酒经销商都不做了，改去其他企业做代理。
2、另一方面，国产啤酒10月份同样出现下滑。
前瞻产业研究院数据显示，2018年10月，中国规模以上啤酒企业产量224.1万千升，同比下降1.4%。
2018年1-10月全国啤酒产量为3490.4万千升，同比0%。
3、进口啤酒数据下滑除了季节性的原因，还由于进口啤酒在中国发展好多年，经过了大洗牌，当前很多进口品牌不被消费者认可，面临去库存的问题。
内部洗牌情况逐渐显现未来很多品牌会淘汰出局
不过单月的数据不太能作为悲观的信号，也有可能是去年10月份啤酒火热的销售态势造成了今年数据上的同比下滑。
值得一提的是，进口啤酒进入中国十几年后，已经逐渐形成了自身的特点。
当前进口啤酒已不像前些年那样高定价，当前进口啤酒的定价更加亲民，超市也常能见到5元/瓶的进口啤酒。
进口啤酒的盈利模式，已经实现从单瓶利润到单箱利润到年度利润的转变，进入了阶段性的规模化阶段。
另外，内部洗牌的情况已经开始逐渐显现，未来很多品牌会淘汰出局。
进口啤酒的成本不像大家之前想象的那么高，价格会越来越亲民。
在未来，进口啤酒的价格会进一步下降，和国产啤酒的价格不断接近。
不过，当前进口啤酒的消费群体追求的不仅是口感或品质，还有进口品牌的品牌价值。
因此，未来进口啤酒的价值感会更高，规模也会继续扩大。
预计未来进口啤酒的规模将有超过3%的阶段性发展，最终面临5%的发展瓶颈。
四、出口情况
2013年-2017年中国啤酒出口量逐渐增长，增长幅度逐渐加大;2017年中国啤酒出口量为36095万升，同比增长23.8%。
2017年1-12月中国啤酒出口金额为227604千美元，同比增长18.1%。
2018年10月中国啤酒出口量为3038万升，同比增长16.6%。
2018年1-10月中国啤酒出口量为31723万升，同比增长7.4%。
在出口金额方面，2013年-2017年中国啤酒出口金额逐渐增长，2017年中国啤酒出口金额为227.6百万美元，同比增长18.1%。
2018年10月中国啤酒出口金额为19.88百万美元，同比增长13%。
2018年1-10月中国啤酒出口金额为210.48百万美元，同比增长13.2%。
五、消费情况
目前，我国人均啤酒消费量达35.77升/人，已经略高于世界平均水平32.59升/人，但仍低于日本47.69升/人、美国74.59升/人、英国的75.22升/人、德国的107升/人的啤酒消费量，人均啤酒消费量仍存上升空间，但更大的机会在于消费结构的变化。
从地域来看，啤酒市场具备典型的地域失衡特征，中西部消费力相对较弱。
以2016年为例，全国人均啤酒消费量约为33升/人，仅有北京、山东等13个省份的人均消费量达到全国平均线，且基本分布在东部，其中北京和山东的人均达到60升/人以上；而其余省份则均明显低于全国平均线，如海南的人均消费量仅是全国平均值的1/6左右，地域分布上大多数位于中西部省份。
六、企业经营情况
2017年共有7家啤酒行业A股上市公司，7家啤酒上市公司主营业务营收共计459.38亿元，净利润共计19.9亿元。
其中主营业务收入超100亿的啤酒企业有2家，分别为青岛啤酒和燕京啤酒。
净利润超1亿元的啤酒企业有4家，分别为：
青岛啤酒、重庆啤酒、珠江啤酒和燕京啤酒。
值得提出的是2017年啤酒行业A股上市公司青岛啤酒营收净利均第一。
2018年9月，多家啤酒企业陆续发布亮丽的中报业绩。
然而，在整个啤酒市场报表业绩飘红的背后，并未有企业利润大幅增长相支撑。
如广州珠江啤酒集团有限公司（以下简称“珠江啤酒”）的非经常性损益净利润基本上都来自于政府补助以及投资收入，主营业务占比较小。
业内人士指出，啤酒行业业绩整体向好，但背后补助金额较高，一些地方为了扶持啤酒企业，以各种方式进行补助，不过，企业发展“造血”能力和政策“输血”支持之间，还应该保持一定的平衡，切莫颠倒主辅。
“盈利”靠补助
北京商报记者梳理各啤酒企业财报时发现，不少啤酒企业的非经常性损益资金中都出现过较高额度的补贴以及投资利息等额外收入。
其中，珠江啤酒最新财报显示，2018年上半年其他符合非经常性损益定义的损益项目耗资7246.01万元，是429578.7万元募集资金的利息。
在2017年财报中，珠江啤酒获得62.75%高增长的净利润1.85亿元中，包含了高达0.85亿元的补助金额，逼近净利润的一半。
扣非后归属母公司股东的净利润仅为3401.56万元，2017财年一年共获得涉及政府补助的项目高达86项。
事实上，依靠补助以及融资等方式“过日子”的啤酒企业不在少数。
除了珠江啤酒外，青岛啤酒、燕京啤酒都曾拿过上亿补助。
即便是中国啤酒市场的龙头企业华润啤酒，也出现过靠补助“撑”业绩的窘境。
北京商报记者查阅大量数据后发现，华润啤酒2014-2016这三个财年间的净利润分别为5.78亿元、6.67亿元、6.29亿元，而同一时间公司获得的补助金额则分别为4.12亿元、2.92亿元、4.62亿元。
可以看出，在华润啤酒近三年的净利润中几乎60%都来自于补助。
对此，中国食品产业分析师朱丹蓬在接受北京商报记者采访时表示，政府补贴对于企业或者产业起到一个帮扶和支持的作用。
包括像珠江啤酒等企业，拥有这种补助一定程度上弥补了企业经营上的短板。
但是对企业长久发展而言，高额补助会存在一定的风险。
当前很多企业采取的是“政府输血和企业造血”双盈利模式，对政府补助的依赖程度很大，未来，对于这类企业，特别是上市企业应该向“以企业造血为主，政府输血为辅”的模式转变，这样公司的运营、抗风险能力才会增强。
企业“造血”不足
近几年来，随着国内消费升级的促进，中国的啤酒消费水平也有所提高，同时饮酒人群的年轻化也为啤酒消费的增长奠定了基础。
但由于各国在饮酒习惯上的差异性，目前中国的白酒消费仍然占据主流地位，酒业专家蔡学飞指出，因此，综合考虑来看，中国啤酒行业继续提升的空间较为有限。
在朱丹蓬看来，其实国内的许多啤酒企业一直都在努力进行主营业务的经营，但是收效并不好。
“中国进入市场经济才40年，工业化程度尚处在一个初级向中级阶段过渡的时期，在这样一个阶段，企业的发展不能操之过急，要循序渐进。
”中国啤酒企业基本上都是通过并购扩大势力范围，这和啤酒的销售半径有关。
但随着消费者消费水平以及消费需求的提高，在更多有特色、口味更丰富的产品面前，以前许多靠并购得来的工厂现在反而变成了企业难以推陈出新的劣势。
另外，随着中国啤酒市场毛利率的降低，啤酒企业盈利也在不断下降。
由于行业产能过剩矛盾较为突出，原材料价格、人工成本的持续上涨，都对啤酒企业生产经营成本造成了较大压力。
业内普遍认为，在多方啤酒企业激烈竞争的时候，许多本土品牌，尤其是区域品牌面临的生存压力进一步加剧。
很多品牌力不足的区域中小啤酒企业，甚至陷入了负增长及亏损状态。
北京商报记者了解到，包括像珠江啤酒、喜力啤酒等，旗下一些子公司都面临着亏损、负债率高等问题。
对于上述行业现状，一位不愿具名的行业专家表示，其实接受补助多是带国有成分的企业，政府的补助是对一家企业或一个产业进行帮扶与支持。
从企业自身角度看，在一定程度上弥补了经营上的短板；从行业发展来看，是为了提升整个市场的运营能力和抗风险能力；对整个地区经济来看，政策层面会考虑这个产业在国民经济中的重要程度。
朱丹蓬表示，啤酒行业属于重资产投资，行业特性导致这一行业的投入周期很长、固定资产投入也较大，而产出周期比较慢。
因此，政策层面对啤酒行业企业进行一定的补助支持，以支撑行业能够稳定发展。
主业高端化压力
随着啤酒行业的品牌价值化逐渐凸显，国内多家企业纷纷转变战略规划，推出高端品牌产品，抢占高端市场。
其中，青岛啤酒推出了奥古特、鸿运当头、经典1903、纯生啤酒等高端产品；珠江啤酒推出了高端品牌雪堡系列精酿啤酒；燕京啤酒则主要是以原浆白啤、纯生为代表冲击高端市场；而向来以中低端啤酒取胜的华润雪花也与喜力结盟，大踏步进军高端啤酒市场。
华润雪花啤酒（中国）有限公司总经理侯孝海曾公开表示，对于中国啤酒巨头来说，都存在进一步提升品牌价值的压力，不仅是雪花，还有燕京啤酒和青岛啤酒。
在国际市场上，中国啤酒品牌和世界品牌如百威英博相比，不论市场份额还是影响力还有不小的差距。
随着产品高档化速
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