鲁教版九年级化学下册《化学与农业生产》教案1最新.docx

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鲁教版九年级化学下册《化学与农业生产》教案1最新

第三节化学与农业生产

学习目标：

1．知道一些常用化肥的分类、名称和作用；了解铵态氮肥的使用注意事项。

2．知道波尔多液的配制方法；了解其他一些常用农药的名称与性能。

3．从化学的视角认识农作物生长的过程以及影响这一过程的因素；能从化学变化的角度思考化肥、农药等对农作物生长的作用。

知识点（重点、难点）：

重点

1．常用化肥的分类、作用以及铵态氮肥的检验。

2．波尔多液的配制方法。

难点

铵态氮肥的检验。

实验准备：

多媒体；研钵，试管，试管夹，酒精灯，药匙，胶头滴管；硫酸铵，硝酸铵，熟石灰，碳酸氢铵，红色石蕊试纸，蒸馏水。

学习过程：

教师活动

学生活动

活动意图

【情景创设】投影农民为庄稼施肥、喷洒农药的图片。

提问：

图片上的两位农民在干什么？

追问：

如果不施肥，不喷洒农药，会怎么样？

【导入新课】化肥和农药对粮食增产有着非常重要的作用：

在世界范围内，化肥对粮食增产的贡献率已超过40％；如果不使用农药，世界粮食产量将减少1/3。

而化肥、农药的研制、生产和使用都与化学有着密切的关系。

[板书课题]

第三节化学与农业生产

【学前热身】

1、农作物生长需要的多种营养元素由、和水提供。

2、土壤中常缺乏的三种营养元素是、、。

3、化肥可根据所含的不同，分为①、②、

③、④。

4、氮肥能使作物枝叶，叶色；没有肥，作物就会得软骨病；磷肥能使作物、耐寒耐旱。

5、复合肥料指含有的化肥，例如。

6、波尔多液就是和混合制得的。

7、根据硝酸铵NH4NO3的化学式计算：

①相对分子质量

②各元素的质量比

③其中氮元素的质量分数

（H-1N-14O-16C-12）

【探索新知】

一、化肥——农作物的重要食粮

活动1常见化肥的种类及对农作物的作用

[板书2]

一、化肥

[投影]

下面给出了几种常用的化肥，分别找出它们所含的营养元素，指出各属于上述四类化肥中的哪一类，并填写到下面表格中。

氨水NH3·H2O尿素CO（NH2）2硝酸铵NH4NO3

硫酸（NH4）2SO4

氯化铵NH4Cl氯化钾KCl硫酸钾K2SO4硝酸钾KNO3

磷酸二氢铵NH4H2PO4重过磷酸钙Ca（H2PO4）2碳酸氢铵NH4HCO3

种类

化肥名称及化学式

氮肥

磷肥

钾肥

复合肥

[我会诊断]指出下面四幅图中的庄稼得了什么病，并按照病症“开

方抓药”。

肯定学生的回答并引导分析交流。

[过渡]

思考：

这两种化肥，哪种肥效高？

活动2化肥的肥效及纯度

指出：

化肥中各种营养元素的含量是决定其肥效高低的重要因素。

引导学生回答上述问题。

[投影]

1、计算纯净的尿素CO（NH2）2中氮元素的质量分数。

2、这袋化肥是纯净物还是混合物？

3、计算该尿素肥料的纯度至少是多少？

（即化肥中尿素的质量分数？

）

巡视并参与讨论。

引导全体同学交流，分析，问题3可寻求多种解法。

指导化肥的纯度也可理解为：

化肥中氮元素的质量分数

纯净的尿素中氮元素的质量分数

×100%，根据此公式进行分析解答．

[过渡]仔细分析下列氮肥的化学式，找出它们的共同点：

硝酸铵NH4NO3

硫酸（NH4）2SO4

氯化铵NH4Cl

磷酸二氢铵NH4H2PO4碳酸氢铵NH4HCO3

肯定学生的回答，指出：

我们把这些氮肥统称为铵态氮肥。

有经验的农民都知道，铵态氮肥不能与碱性物质混用。

你知道为什么吗？

活动3：

铵态氮肥能与碱反应

实验步骤

现象

结论

1、分别取少量的硫酸铵、硝酸铵放在两个研钵中，闻一闻气味

2、分别再加少量的熟石灰研磨，再闻一闻气味

指出：

铵态氮肥能与碱反应，是因为NH4+与OH－结合生成了有刺激性气味的NH3和H2O。

请你试着写出有关反应的化学方程式。

巡视指导，参与小组内的讨论，进行方法指导。

引导学生归纳总结：

1、铵态氮肥不能与碱性物质混用，否则会降低肥效。

2、铵态氮肥的检验方法：

向含有NH4+（如（NH4）2SO4、NH4NO3）的物质中加入碱混合后，生成有刺激性气味的氨气。

[板书3]

2、铵态氮肥的检验：

【追根究底】小亮和另两位同学主动承担了维护班级花坛的工作。

前不久，他们发现部分花的叶面出现了枯黄的现象，便及时向花坛中施用了足量的氮肥，但效果并不明显，你能用所学的知识解决这一问题吗？

[投影]与该事件的相关资料：

1、前一段时间他们曾用熟石灰对花坛中的酸性土壤进行过改良。

2、近一个星期一直无雨，气温较高。

3、氨气是一种有刺激性气味的气体，易溶于水，水溶液呈碱性。

相关药品：

碳酸氢铵、熟石灰、蒸馏水、研钵、红色石蕊试纸、试管、酒精灯、试管夹。

巡视，指正学生的实验方案，纠正不规范操作。

引导学生交流结论、归纳总结：

1、取少量氮肥样品放在水中，发现其易溶于水，最近没有下雨，没能形成溶液，不利于作物吸收。

2、取少量氮肥加热，发现有刺激性气味的气体生成，能使湿润的红色石蕊试纸变蓝。

生成的气体是氨气，可能最近高温，受热分解产生了氨气，带走了氮元素，影响了肥效。

3、土里残留的熟石灰与氮肥作用产生氨气，造成氮元素流失。

提问：

通过探究，你对于农民在施用氮肥时有什么好的建议呢？

引导全班交流，归纳总结：

1、化肥雨后施用效果较好，便于作物吸收。

2、化肥应该在低温下保存，施肥后应及时用土掩埋。

3、铵态氮肥不应该与碱性物质混用。

继续提问：

化肥是不是用的越多越好？

为什么？

教师可以给予补充：

对同一块土地不能长期用一种化肥，否则会破坏土壤结构，使土壤板结，要将化肥与农家肥交替使用。

[过渡]如果农作物出现了下列现

象，农民们应该怎么办？

二、农药——作物生长的卫士

提问：

你知道在农业生产中用到的农药有哪些？

[投影]几种常见的杀虫剂和杀菌剂。

[投影]

介绍：

葡萄生长过程中常用的杀菌剂波尔多液，是人类最早使用并一直沿用至今的一种杀菌剂。

请同学们阅读课本P144页“多识一点”，了解波尔多液的配制、成分、病理原理，思考能否用铁桶盛放波尔多液并用有关化学方程式来解释。

肯定学生的回答，并适当板书。

[板书4]

二、农药

波尔多液：

CuSO4、Ca（OH）2

[过渡]农药对提高农作物的产量起到了很大的作用，但是也给我们的生活、环境带来了很多的问题。

提问：

农药给我们的生活、环境等带来的问题有哪些？

[投影]

提问：

化肥、农药都会对提高农作物的产量具有非常重要的作用，但是二者都会对环境或人体造成污染和损害。

那么，在实际生产中，应该如何做才能避免这些问题呢？

观看。

积极回答：

为庄稼施肥，喷洒农药。

肯定的回答：

减产。

自学课本的本节内容，完成问题并回答。

1、空气，土壤2、NPK3、营养元素①氮肥②磷肥③钾肥④复合肥4、繁茂浓绿；钾；根系发达。

5、两种或两种以上营养元素，硝酸钾（KNO3）6、胆矾生石灰7、①80②7：

1：

12③35%

了解化肥的分类。

独立思考，完成问题并回答。

小组内讨论交流，并派代表回答问题。

思考，有些同学可能会有疑惑。

轻松判断，并回答问题。

先单独计算，然后组内分析讨论，整理答案。

两学生黑板板书。

理解并把握。

学生思考分析，找出共同点：

都含有铵根离子（NH4+）。

思考并做出猜想：

铵态氮肥能与碱反应。

展开实验探究。

分组实验，观察现象，获得结论。

组内讨论交流，写出有关化学方程式，并派代表在黑板板书。

（NH4）2SO4+Ca（OH）2=CaSO4+2H2O+2NH3↑

2NH4NO3+Ca（OH）2=Ca（NO3）2+2H2O+2NH3↑

小组内讨论交流，对上述现象做出猜想，根据猜想和所提供的信息及所学知识进行分析、讨论，设计实验方案，进行实验探究，观察现象，获得结论。

小组代表进行表述。

思考并进行组内讨论交流。

思考并回答：

不是。

不能滥用，要根据土壤特点和作物生长需要合理利用化肥。

学生齐声回答：

喷洒农药。

学生互相交流所了解的农药种类。

观看。

自学“多识一点”，思考并回答问题。

思考问题，自学课本，回答问题：

农药因毒性强、药性持久、残留时间长，在消灭病虫害的同时，会造成污染环境、危害人体健康。

小组内讨论交流，并回答问题：

科学、合理使用化肥和农药，开发研制与推广使用新型高效、低毒、低残留肥料和农药。

以学生的父辈劳作的情景激发学生学习兴趣，让学生意识到：

化学就在我们的生活、生产中；化肥和农药对粮食增产有着非常重要的作用。

培养学生的自学、阅读与归纳、概括的能力。

使学生了解常见化肥并能对其进行分类。

活跃课堂气氛，调动学生的学习积极性，培养学生应用化学知识解决实际应用问题的能力。

采用问题倒置的方式，激发学生学习兴趣，了解化肥的肥效判断。

培养学生

的问题解决能力，及一题多解的意识与能力。

使学生自主获得铵态氮肥的结构特点。

培养学生的实验探究能力，使学生体验探究的乐趣和成功的喜悦。

培养学生自我获得知识和解决问题的能力。

培养学生的归纳、总结能力，理解掌握铵态氮肥的使用注意事项和检验方法。

培养学生应用所学知识解决实际应用问题的能力，和实验探究的能力，培养学生的团结协作能力。

培养学生的语言表达和归纳总结能力

培养学生应用所学化学知识服务生活生产的意识。

使学生能用辩证的观点看待问题和事物。

采用情景图片激发学生的学习兴趣。

了解常见的农药，知道农药有毒。

培养学生的自学能力，使学生了解波尔多液的成分及使用注意事项。

让学生利用辩证的观点看待化肥、农药在农作物生产中的作用，并且能扬长避短。

[投影]课中检测

1．（2012·青岛）下列化学肥料中，属于复合肥料的是

A．NH4NO3B．NH4H2PO4C．KClD．K2SO4

2．（2012·滨州）某试验田的玉米叶色淡黄，有倒伏现象，你认为应施用的复合肥是（　　）A．CO（NH2）2B．KClC．Ca（H2PO4）2D．KNO3

3．农业生产中有一种氮肥，若运输过程中受到猛烈撞击，会发生爆炸性分解，其反应的化学方程式为2X=2N2↑+O2↑+4H2O，则X的化学式为（）

A、NH3B、NH4HNO3C、NH3·H2OD、NH4NO3

4．在蔬菜生长过程中，常喷洒农药防治病虫害。

据有关专家介绍，用碱性溶液或清水浸泡，可以使残留在蔬菜上的农药的毒性降低。

因此，买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水浸泡一段时间。

浸泡蔬菜时可以加适量的（）

A、白酒B、纯碱C、白糖D、食醋

5．草木灰是农家肥料，它的主要成分是一种含钾的盐。

取一些草木灰，用水浸泡，将上层浸出液进行过滤。

取少量滤液，向其中滴加几滴紫色石蕊试液，溶液变蓝，说明草木灰是一种_______（酸/碱/中）性肥料，向滤液中加入盐酸，生成可使澄清石灰水变浑浊的气体，由此可推断草木灰的主要成分可能是____________（名称或化学式）。

它不能与___________混合使用。

6．用方程式解释下列问题：

（1）硝酸铵不能与熟石灰混合使用

（2）不能用铁桶配置波尔多液

7．某生产化肥碳酸氢铵（NH4HCO3）的企业，作了一个大型户外广告。

如图所示，根据相关信息计算：

①碳酸氢铵中氮、氢、氧、碳四种元素的质量比为；

②碳酸氢铵中氮元素的质量分数为（结果精确到0.01%）；

③通过计算判断该广告属于（虚假、真实）广告；

④每袋该化肥中氮元素的质量最多为kg。

8．（2012·东营）东营市计划用5年时间，布局建设30处生态林场，实现城市森林环抱、沿海碧水绿树的目标。

为保证新植树木的成活率，树上还挂了吊瓶袋（如图）。

某课外活动小组想对吊瓶袋内液体成分进行探究，察看吊瓶袋的说明很简单，没有具体的成分，但他们

判断肯定是一种植物营养液，并上网查得下列两份资料：

【资料一】

某植物营养母液配方（部分成分）

大量物质：

硝酸钾30g；磷酸铵20g；……

少量物质：

……

自来水：

100gpH：

6.2

常温密闭可较长期存放

【资料二】物质的溶解度（/g）

温度/℃

0

20

50

硝酸钾

13.3

31.6

85.5

磷酸铵

23.6

38.8

50.2

【提出问题】营养液的主要成分是什么？

【假设猜想】营养液中可能含有硝酸钾、磷酸铵等

【实验与结论】步骤1：

小明同学取适量营养液放入试管中，对溶液进行冷却降温，发现有晶体析出，说明营养液中含有。

步骤2：

小红取少量营养液加入试管中，向其中滴加浓NaOH溶液并加热，闻到有刺激性气味的气体放出，说明营养液中含有。

（1）从主要成分看，该营养液属于_________。

A．复合肥B．混合物C．微碱性的溶液

（2）兴趣小组的同学想在实验室中配置100g营养母液，那么他们需要的玻璃仪器主要有（答出两种）、。

（3）上述营养母液为什么能较长期存放而不变质。

答案：

1.B2.D3.D4.B5.碱K2CO3铵态氮肥

6.2NH4NO3+Ca（OH）2=Ca（NO3）2+2H2O+2NH3↑

CuSO4+Fe=FeSO4+Cu

7.14：

5：

48：

1217.7％8.85

8.硝酸钾磷酸铵

（1）AB

（2）烧杯、量筒、玻璃棒

（3）所含溶质不符合复分解反应的条件，互相不发生反应

总结：

请同学们谈一谈本节课有哪些收获和疑惑？

互相交流本节课的收获与疑惑。

培养学生的交流与表达能力。

布置作业：

教学反思：