七年级下北师大生物复习提纲.docx

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七年级下北师大生物复习提纲

七年级（下）生物复习资料

（请同学们多注意每一章后面的章的小节）

第八章人体的营养

重点知识：

消化系统、（打*的地方为重点要掌握的内容）

（本章需记忆的图：

8-4、8-7、8-8、8-10）

第一节人类的食物

一、食物的营养成分：

水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质、维生素

1、三大产热物质（供能物质）糖类、脂肪、蛋白质。

2、检测蛋白质用双缩尿试剂（成紫色反应）

3、检测维生素C用吲哚酚试剂（退色反应）

二、食物中营养成分的作用：

1、水：

细胞的主要成分，良好溶剂（体内的养分都必须溶解于水才能被输送到身体各个部分）。

占体重的60%—70%。

2、无机盐：

占体得的4%，是调节人体某些组织、器官新陈代谢的重要物质。

A、钙和磷是构成骨格的重要成分。

钙的主要来源于奶制品、深色蔬菜和豆类等食物中。

B、儿童缺钙——患佝偻病成年人缺钙——患骨软化症。

C、缺铁-----造成缺铁性贫血.（主要从瘦肉、鱼、奶类、蛋、豆类等食物中获取）

3、糖类：

人体的主要的能源物质。

包括没甜味的淀粉和有甜味的麦芽糖和葡萄糖等，主要来自谷类和薯类食物中。

4、蛋白质：

构成人体细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料。

主要来自瘦肉、蛋、豆类食物中。

人体缺乏蛋白质，儿童会发育不良，生长迟缓等现象。

成人会出现贫血，肌肉萎缩等现象。

5、脂肪：

常作为储备的能源物质，对于维持人体体温的恒定有重要作用。

主要来自肉类、花生、芝麻和食物油等食物中。

6、维生素：

种类

缺乏症

食物来源

脂溶性

（即能溶于油脂中）

维生素A

夜盲证、皮肤干燥、

干眼症

动物肝脏、胡萝卜（胡萝卜素在人体内转化为维生素A）

维生素D

佝偻病、骨质疏松症

鱼肝油（促进钙的吸收）、蛋、肝脏等

水溶性

（即能溶于水）

维生素B1

脚气病、神经炎、消化不良、食欲不振

糙米、种子皮、牛肉、肾、豆类等

维生素C

坏血病、抵抗能力下降等

蔬菜、水果等（维生素C的性质不稳定，高温烹调和长时间储存等容易遭到破坏）

注：

维生素C能使高锰酸钾溶液褪色，并且维生素C越浓，用量就越少。

第二节食物的消化和营养物质的吸收

一、消化管和消化腺组成消化系统

1、消化管（从上到下）：

口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门。

它具有容纳、磨碎、搅拌、运输的功能。

2、消化腺：

（包括唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺。

消化腺分泌消化液，大部分消化液中含有消化酶，这些酶促使消化管中的食物分解）

（1）唾液腺—唾液—（唾液淀粉酶）—（淀粉分解为麦芽糖—即淀粉在口腔初步被消化）

A:

口腔周围有三对大的唾液腺：

腮腺、颌下腺、舌下腺

B:

唾液的作用：

润湿与溶解食物;还可以清洁和保护口腔，并有杀菌作用。

（2）胃腺——胃液（强酸性）——（胃蛋白酶）——（初步分解蛋白质）

胃液——（过多）返酸胃痛、（过少）消化不良。

（3）肝脏（人体最大的腺体）—胆汁（对消化脂肪有作用）—胆汁（通过胆管）小肠

（4）胰腺（狭长而扁平）——胰液（含有消化蛋白质、脂肪的酶）——胰管小肠

（5）肠腺—肠液（含有消化各种物质的酶）—（与胰液、胆汁共同完成消化作用）—（稀释）

二、食物的消化：

食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程，叫做消化。

消化需要的条件（温度和酶的作用）

1、口腔内的消化：

牙齿的作用：

切断、撕裂、磨碎；舌的作用：

搅拌。

最后在唾液淀粉酶的作用下将部分的淀粉分解为麦芽糖。

2、胃内的消化：

胃呈囊状，食物在此处停留4——5小时。

胃壁肌肉发达，使胃收缩有力。

胃腺分泌的胃液中含有胃蛋白酶（胃液呈强酸性），能分解食物中部分的蛋白质。

3、小肠内的消化：

小肠是消化食物和吸收养分的主要部位。

淀粉最终分解为葡萄糖；蛋白质最终分解为氨基酸；脂肪最终分解为甘油和脂肪酸。

三、营养物质的吸收：

1、营养物质的吸收是指食物中的水、无机盐、维生素以及小分子营养物质，通过消化管黏膜上皮细胞进入血液的过程。

2、口腔和食管——几乎没有叫收养分的功能。

胃——能吸收部分水和酒精。

大肠——能吸收少量的水、无机盐和部分维生素。

小肠——能吸收大部分的营养物质

**3、小肠的结构特点：

（有利于营养物质的吸收）

小肠细长，内表面有很多环行皱襞，皱襞上的小肠绒毛。

小肠绒毛内有毛细血管；小肠绒毛壁和毛细血管壁很薄，仅由一层上皮细胞构成。

第三节合理膳食

1、营养不良和营养过剩都属于营养失调，造成营养失调的主要原因是不良的饮食习惯和不合理的饮食结构。

挑食、偏食会造成身体内某些营养物质的缺乏，而影响身体的健康。

2、合理膳食是指各种营养物质的比例合适，互相搭配。

在每天摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%左右。

3、均衡膳食的基本要求（见课本19面）

4、牙龈出血是缺少维生素C。

摄入过多的食盐会导致患高血压。

5、为了做到合理营养，我国的营养学家将食物分为五类，即为：

谷类、蔬菜水果类、肉类、奶类、油类。

提倡城乡居民每天均衡地吃这五类食物。

第九章人体内的物质运输

重点知识：

心脏与血液循环

本章需记忆的图：

9-6、9-11**（会画）

能写出液血液循环述径及说明血液变化***

第一节血液

一、血液的组成和功能

抗疑剂（柠檬的钠）血浆（上层淡黄色的半透明液体）

血液白细胞（WBC）

静置分层血细胞血小板（PLT）（两层交界处很薄的层白色物质）

红细胞（RBC）（下层暗红色）

血液的功能①运输功能（血浆的功能运载血细胞，运送营养物质和废物）和防御功能

②调节体温的作用

1、红细胞和白细胞的识别

数量数量多的为红细胞

识别红细胞和白细胞数量少的为白细胞

形状成熟红细胞无细胞核、呈两面凹的圆饼状

白细胞有细胞核

2、红细胞和白细胞的区别

①结构不同（红细胞没有细胞核、呈两面凹的圆饼状。

白细胞有细胞核，比红细胞大）

区别②含量不同（每毫升血液中所含细胞比白细胞多）

③功能不同白细胞能运输O2，还能运输部分CO2。

白细胞能吞噬病菌，对人体起到防御和保护作用

3、贫血和发炎

A、贫血：

血液里红细胞的数量过少或血红蛋白的含量过少

贫血患者由于血液运输氧的能力低，影响体内各器官的正常生理活动。

因此常表现为精神不振，疲劳、头晕、面色苍白等症状。

故应多吃一些含蛋白质和铁质丰富的食物。

B、发炎：

身体某处受伤，病菌侵入，白细胞穿过毛细血管壁，聚集到受伤部位吞噬病菌。

同时，伤口周围出现红肿现象。

4、血小板的结构特点及功能

血小板是最小的血细胞，没有细胞核，形状不规则，在显微镜下不容易看到。

血小板有止血和加速凝血的作用。

5、血清与血浆的区别

血清与血浆的主要区别是血清里不含纤维蛋白质，是黄色透明的液体。

除去了纤维蛋白的血液是不会凝固的。

纤维蛋白与血细胞构成了血块。

**6、血常规化验常说明表（红细胞和血细胞由骨的红骨髓产生）

检查项目

形态结构

正常参考值

功能

病症

红细胞

（RBC）

无细胞核、圆饼状

男：

5.0×1012个/L

女：

4.2×1012个/L

运输氧的功能

数量过少引起贫血，多吃一些蛋白质和铁含量丰富的食物。

血红蛋白

（Hb）

男：

120——160g/L

女：

110——150g/L

在氧含量高的地方与氧结合，在氧含量底的地方与氧分离。

白细胞

（WBC）

有细胞核

结构多种

（4—10）×109个/L

防御和保护作用

发炎时，数量会增加。

看医生，遵医用药。

血小板

（PLT）

形状不规则，无细胞核

（1—3）×1011个/L

止血和凝血的作用。

7、动脉血：

血液中氧含量丰富，颜色鲜红。

静脉血：

血液中氧含量底，颜色暗红。

二、血量、输血和血型

1、成年人的血量为体得的7%——8%。

一个人一次失血不超过血量的10%可以自身调节恢复正常，但失血超过30%就会危及生命。

2、输血：

是将献血者的血液输入失血者体内。

输血前应对受血者和输血者进行血型鉴定，一般而言，以输同型血为原则。

（输血时若血型不合，受血者体内红细胞会凝集成团。

）

3、人类最基本的血型是ABO血型系统，包括A型、B型、AB型、O型四种。

4、血型鉴定表：

受血者

献血血型

者血型

A型

B型

O型

AB型

A型

-

+

+

-

B型

+

-

+

-

O型

-

-

-

-

AB型

+

+

+

-

注：

“+”表示有凝集反应，不能输血。

“-”表示无凝集反应，可以接受。

5、大力提倡无偿献血：

一个健康成年人一次献血为200——300ml，占总血量的5%。

为了保证献血者质量和献血事业进行管理，全国人大通过了《中会人民共和国献血法》

第2节血液循环

血液能按一定的方向不停流动是由心脏和血管决定的。

***一、血液流动的管道——血管

类型

分布

功能

结构特点

管壁

弹性

管腔

血流

速度

动脉

身体较深处

把血液从心脏送往全身

厚

大

小

速度快

静脉

身体深层或浅层

把血液从全身送回心脏

较薄

小

大（四肢血管内有瓣膜）

速度慢

毛细血管

全身各外

血液和组织细胞在此进行物质交换

极薄（仅由一屋上皮细胞构成）

小

极小

极慢（只允许红细胞成单行通过。

1、区分动脉、静脉和毛细血管

A．管壁特点不同

动脉的管壁厚，弹性大；静脉管壁较薄，弹性小；毛细血管的管壁非常薄，只由一层扁平上皮细胞构成，内径十分细小，只容红细胞单行通过。

B．管内血液情况不同

动脉是由总支流向分支，血流速度很快；静脉的血流是由分支流向总支，血液较慢；毛细血管是连通动脉和静脉的血管，管内的血流速度最慢。

C．分布状况不同

动脉多分布在身体较深的部位，但是在体表的个别部位也能摸到，如桡动脉；有的静脉与动脉伴行，位置较深，有的分布则较浅，如手臂上的青筋；毛细血管的数量最大，分布广。

D．功能不同

动脉是将血液由心脏输送到身体各部分；静脉是把血液从身体各部分送回心脏；毛细血管便于血液和组织细胞进行充分进行物质交换。

2、出血的初步护理

创伤外出血有三种：

毛细血管出血、动脉和静脉出血。

（1）毛细血管出血：

血液呈红色，慢慢渗出，血量少，一般会由于血液凝固而自然止血。

处理的方法是：

对伤口进行消毒，再用消毒纱布包好。

（2）动脉出血：

血色鲜红，特别是大动脉出血，血流猛急，呈喷射状。

急救的方法是：

在受伤动脉的近心端，采用指压止血法或止血带止血法进行止血。

（3）静脉出血：

血色暗红，血流较缓和。

一般是将受伤静脉的远心端压住而止血。

经过护理后，动脉出血或静脉出血者应该赶快去医院治疗。

*****二、血液运输的动力器官——心脏（位于胸腔中部偏左）

1、心脏的结构：

心脏主要收心肌组成。

心脏有四个腔——左心房、左心室、右心房、右心室。

同侧的心房与心室相通。

（记意图9—11）

1、人的心脏结构与哺乳动物的大致相同

左心房肺静脉

由此可见

心脏

由心肌构成

右心房上、下腔静脉心室与动脉相连通

左心室主动脉心房与静脉相连通

右心室肺动脉

血液流动有一定方向，这是由于心房与心室这间有房室瓣，心室与动脉之间有动脉瓣。

2、心房与心室以及心室之间的不同之处

A．心室的壁比心房壁厚，左心室的壁比右心室的壁厚，因此四个腔中左心室的壁最厚

B．心脏壁越厚，肌肉越发达，收缩和舒张越有力。

左心室的壁比

右心室的壁厚

收缩

距离长距离短

心室壁的肌肉把血液输送到全身的毛细血管或肺部的毛细血管

收缩

左心