八年级劳动与技术.docx
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八年级劳动与技术
教案本
年级：
八年级上学期
科目：
《劳动与技术》
姓名：
陈琼
2015年秋
第一单元植物与植物栽培初步
第一课认识植物（共3课时）
一、教学目标：
（一）知识和技能：
1、了解植物的基本结构及特点。
2、认识并了解校园的植物。
3、学会如何对一株植物进行记录。
4、学会使用植物检索表查找植物并了解植物。
（二）过程与方法：
1、以观察校园植物为基础，让学生从时常接触的校园中，培养观察调查植物的能力。
2、尝试应用已有的知识去解决某些具体问题的方法。
3、通过对植物检索表的使用进一步体会分类的思想。
（三）情感态度与价值观：
1、通过认识校园植物，能够欣赏并爱护校园的植物，并且提高学生的环境保护意识。
2、通过对植物的认识，体验探索的乐趣，尝试自己查找资料成功的喜悦。
二、设计思路本着让学生成为学习的主人，从过去的“会听”逐渐变为“会学”，并在学后还要“会讲”、“会用”的成才目的。
本案例的总体思路是让学生学会认识植物，并能通过某一植物的特征查找到它的种名和学名。
其共分为3个课时。
第一课时介绍植物的各部分结构在外形上的特点。
主要采用讲授法；
第二课时在第一课时的基础上让学生学会对植物进行记录。
主要采用教师展示学生实践的方法；
第三课时让学生学会根据植物的这些特征运用植物检索表查找到植物种名的方法。
并从中体会分类的思想。
主要采用小组合作共同探究的方法。
一、教学过程
第一课时
课堂引入以学校栽培的“火棘”的果实介绍来引起学生的兴趣，并思考植物与人类的关系。
火棘的果实非常艳丽，而且校园中也非常常见，学生一般都有注意过，所以选择它。
当然还可以根据具体情况加以变动。
如何观察某一植物
师讲解：
观察植物首先需从了解植物的分类着手，然后再从树型与树干、根、茎、叶、花、果实、种子等部分去了解。
1.植物可分为哪些种类？
2.从分类来看，植物主要可分为藻类植物、苔藓植物、蕨类植物、裸子植物与被子植物。
这个问题主要是复习巩固
3.树木的树型有哪些？
（绝招一：
看整棵树的树型）有塔型、圆型、伞型、正三角型等由于学校的树木有限，在图片介绍的基础上可以带学生去观看学校中的树木树型有哪些。
4.如何认识树木的茎干
（绝招二：
看茎干）植物可区分为草本与木本植物等二种。
有时又根据树木的大小分为乔木和灌木。
树木是木本的植物，它的树皮有不同的样子，有细纵裂、光滑、班驳裂、斑点与环纹等
5.比一比植物的叶子形状。
（绝招三：
看叶形）叶形有针形、线形、披针形、倒披针形、长椭圆形、椭圆形、卵形、倒卵形、心形、菱形、圆形与盾形等。
叶子的形状介绍尽可能地采用实物，这样可以更加直观。
但是受条件的限制可以用图片来代替。
6.认识植物的花、果实与种子花可从花瓣、颜色、花形、排列方式等区别果实有浆果、核果、肉质聚合果、荚果、蓇葖果、蒴果、坚果、球果、翅果与隐花果等。
种子可以藉着水、风、鸟、虫、本身的弹力与被吃等方式传播。
总结:
正常情况下认识植物就要从植物的树型、茎干、叶形、以及花、果实、种子的形态特征入手。
但是由于植物的花、果实、种子具有季节性，使得它们虽然作为区别植物的主要特征，却并不常用。
反而更多地用到其他的一些特征。
作业:
观察校园中植物的各种器官分别属于什么形态，并加以记录。
第二课时
一、教学目标
知识和技能：
1、了解植物的基本结构及特点。
2、认识并了解校园的植物。
3、学会如何对一株植物进行记录。
4、学会使用植物检索表查找植物并了解植物。
过程与方法：
1、以观察校园植物为基础，让学生从时常接触的校园中，培养观察调查植物的能力。
2、尝试应用已有的知识去解决某些具体问题的方法。
3、通过对植物检索表的使用进一步体会分类的思想。
情感态度与价值观：
1、通过认识校园植物，能够欣赏并爱护校园的植物，并且提高学生的环境保护意识。
2、通过对植物的认识，体验探索的乐趣，尝试自己查找资料成功的喜悦。
引入从第一课时的作业引入如何记录校园内的一棵植物呢？
教师展示出示一分植物的记录表。
（以雪松为例进行讲解）告诉学生记录的顺序：
先整体后局部，然后按照茎、叶、花、果实、种子的顺序进行记录。
雪松（喜马拉雅雪松）Cedrusdeodara（Roxb.）Loud.松科常绿大乔木，高达50米。
主干挺直，壮丽雄伟。
树皮灰褐色，幼时光滑，老年裂成鳞片状剥落。
大枝不规则轮生，平展：
小枝微下垂，下部枝几近地面，形成塔形树冠。
叶针状，蓝绿色，在长小枝上螺旋状散生，短小枝上则为簇生。
雌雄异株，少有同株，雌雄花球均单生枝顶，雄球花近黄色，雌球花初紫红色，后转淡绿色，10~11月开放。
球果椭圆状卵形，形大直立，翌年10月成熟。
关于雪松的种名和学名学生可能不了解，可以不作要求。
学生活动
学生试着对一棵校园中内的植物进行记录
学生体验、记录方法、总结、对学生的记录进行评比。
第三课时
引入从第二课时记录表的例子—雪松出现的学名和种名
引出问题：
对于不知道名称的植物我们如何去认识去了解它，又如何知道它的名称呢？
（我们已经仔细观察了某一植物的特征，那么又如何知道它的尊姓大名呢？
）
教师展示出示一张检索表（讲解）检索表附在后面学生活动4人一组，利用《浙江植物志》查找校园中的植物名称。
各组分工各自查找校园内的植物名称教师给予适当帮助。
作业：
学生课后分别与别组同学进行交流，整体认识校园植物。
检索表
（1）草本植物，须根茂密，茎较短，叶披针型；窄早熟禾，须根少，茎较长，叶披针型；
（2）木本植物，叶色深，背面有白色绒毛，幼茎老茎差别明显，树皮灰绿色，发白；（3）乔木，幼茎老茎差别不明显，叶色浅，背面无绒毛，树皮褐色；毛白杨；有纵纹加拿大杨（4）灌木、常绿灌木，叶片长约1.5～3厘米，倒卵形，全缘；幼茎四棱形；小叶黄杨，叶片长约3～55厘米，椭圆形，具波状锯齿；幼茎圆柱状，大叶黄杨（5）落叶灌木，小叶卵圆形，细小圆钝，叶缘具齿；枝上有刺，黄刺梅小叶披针形，叶缘尖锐，具重齿；枝上无刺珍珠梅
第四课时影响植物生长的因素
学习目标：
1、知道植物的生长需要一定的环境条件；
2、了解通过对影响植物生长的因素的调控，可以使植物生长的更好。
教学重点：
1、植物的生长需要一定的环境条件；
2、通过对影响植物生长的因素的调控，可以使植物生长的更好。
教学难点：
通过对影响植物生长的因素的调控，可以使植物生长的更好。
教学准备：
提前两周让学生向家长了解一些农作物的生长知识，并在家长的带领下观察农作物的生长状况，并作好观察记录。
讲授新课
创设情境、引入课题在我们的生活中，我们会发现有些田里的农作物长的很好，可有的确实“奄奄一息”的状态。
是不是栽种这些农作物的叔叔、阿姨没有认真打理自己的田地？
还是有其他的原因？
（板书课题）出示自学指导
阅读课本第14页到15页，回答下列问题：
（1）植物生长的基本条件有哪些？
（2）这些基本条件之间有怎样的关系？
（3）影响植物生的基本要素有哪些？
（4）这些基本要素在植物的生长过程中起到了什么重要的作用？
导学步骤：
1、学生自学课本，教师巡视；
2、抽取学生代表回答问题，检查自学情况；
3、教师进行点拨、指导。
师生共同总结：
1、植物的生长离不开环境条件，环境条件越能满足植物生长发育的要求，植物的生长发育就越好。
2、光、温度、水分、养分和空气是普通生物生命过程中不可缺一不可的升华田间，它们也是栽培好植物的基本条件。
植物生长的基本条件之间有着相互联系、互相制约的关系。
3、影响植物生长的基本要素：
光、温度、空气、水、土壤。
光：
一般指太阳光，为绿色植物光合作用合成有机物提供了动力，同时还会引起大气、水分、气温等自然环境因素的改变。
温度：
一般来说，植物只能在一定温度范围内生存。
空气：
空气是由氧气、氮气、二氧化碳、水蒸气等多种气体。
第二单元走进蔬菜世界
第五课时
【教学目标】
1、了解家里菜篮子蔬菜的特点及闻名遐尔的中国蔬菜。
2、通过调查讨论，激起学生对学习蔬菜栽培知识的兴趣。
【教学重难点】菜篮子蔬菜的特点及闻名遐尔的中国蔬菜
【教具准备】图片
【教学过程】
一、情景导入同学们，如今生活条件越来越好，人们对饮食与健康也越来越重视了。
家里的菜篮子里每天都装着许多新鲜的菜。
每天上午去菜市场的人更是络绎不绝。
今天我们就来了解了解蔬菜。
（板书课题:
走进蔬菜世界）
二、知识探讨出示一些蔬菜图片，引导学生探讨下列问题:
（1）你家的菜篮子里一般是什么菜?
你的家人喜欢吃哪些蔬菜?
（青菜、白菜、黄瓜、茄子、西红柿等）
（2）我们经常食用的菜有哪些?
其中哪些是蔬菜?
怎样的菜是蔬菜?
（3）你一定逛过菜市场。
菜市场有哪几种类型?
它们各有什么优缺点?
（露天菜摊、室内菜场、超市菜柜）
（4）什么是“净菜”?
净菜有什么特点?
购买净菜有什么好处?
（干净卫生，食用方便卫生，对人体健康有好处）
（5）人们常把蔬菜分为哪几类?
根据是什么?
（蔬菜生长发育的习性和栽培特点）
（6）在菜市场中有哪些蔬菜是本地生产的?
哪些主要是从外地运来的?
三、布置作业回答下列问题
（1）我们经常食用的蔬菜有哪些?
（2）蔬菜市场有哪几种主要类型?
（3）蔬菜可分为哪几种类型?
依据是什么?
第六课时蔬菜的分类及营养成分
【教学目标】1、进一步详细了解蔬菜的种类及特点;
2、了解经常食用的蔬菜的营养成分。
【教学重难点】蔬菜的种类、特点及营养成分
【教具准备】图片，几种蔬菜实物
【教学过程】
一、情景导入
蔬菜是一个庞大的植物系列，我国蔬菜的种类繁多是世界闻名的。
同时蔬菜里含有多种维生素和多种人体必需的微量元素，食用时对人的健康有极大的好处。
今天我们将一起来了解蔬菜的种类、特点及营养成分。
（板书课题:
蔬菜的分类及营养成分）
二、知识探讨
1、复习:
上节课我们对蔬菜进行了简单的分类，回忆一下蔬菜可分为哪几类?
依据是什么?
总结:
根据蔬菜生长发育的习性和栽培特点。
大致可以将蔬菜分为白菜类、根菜类、葱蒜类、绿叶类、薯芋类、茄果类、瓜类、豆类、水生蔬菜类和多年生蔬菜类十类。
2、小组讨论下列问题:
（1）分别举出白菜类、根菜类、葱蒜类、绿叶类、薯芋类、茄果类、瓜类、豆类、水生蔬菜类和多年生蔬菜类等各类蔬菜至少三种具体蔬菜。
（2）各类蔬菜各有什么特点?
生长发育习性和栽培特点是什么?
（3）根据蔬菜产品质量安全可靠性，可将蔬菜分为几类?
（放心菜、无公害蔬菜、一般产品、绿色食品和有机食品）
（4）放心菜、无公害蔬菜、一般产品、绿色食品和有机食品五类各有什么特点?
检测的标准是什么?
（5）蔬菜的营养主要体现在哪几方面?
你知道你平常经常食用的蔬菜有哪些营养成分?
三、布置作业
回答下列问题
（1）简单介绍白菜类、根菜类两种蔬菜的特点。
（2）蔬菜的营养主要体现在哪几方面?
第七课时蔬菜的来源与生长
【教学目标】1、了解蔬菜是从哪里来的。
2、了解蔬菜的栽培方式、生长习性与生长环境。
【教学重难点】蔬菜的来源与生长
【教具准备】图片
【教学过程】
一、情景导入蔬菜是从哪里来的呢?
这个问题似乎十分简单，你们有人会毫不犹豫地说:
“蔬菜当然是从地里种出来的。
”这个答案全面吗?
蔬菜生长的习性与环境有哪些要求呢?
今天我们就来探讨探讨。
（板书课题:
蔬菜的来源与生长）
二、知识探讨
1、出示一些图片，引导学生讨论:
蔬菜是从哪里来的?
（蔬菜栽培方式:
露地栽培、大棚栽培、温室栽培、无土栽培）引导学生比较四种栽培方式的优缺点。
2、组织学生小组讨论下列问题:
（1）种好蔬菜的关键是什么?
（了解所种蔬菜的生长习性，根据不同蔬菜对环境的特定要求，采取高效、低耗的栽培措施，创造满足蔬菜生长的最佳环境，是种好蔬菜的关键。
）
（2）影响蔬菜生长的因素有哪些呢?
（土壤、水分、温度、肥料、成熟、光照等）
（3）适合蔬菜生长的土壤应满足哪些要求?
（厚、肥、柔、温、润）
（4）常见蔬菜对水分的要求有什么不同?
（耐涝极不耐旱、耐涝不耐旱、耐旱不耐涝、不耐涝不耐旱）
（5）常见蔬菜对温度的要求有什么不同?
（6）蔬菜对肥料的要求可按什么标准来区分?
（需肥量、耐肥性、吸肥能力）
（7）要种好蔬菜需要了解哪些情况?
三、布置作业回答下列问题
（1）种好蔬菜的关键是什么?
要种好蔬菜需要了解哪些情况?
（2）影响蔬菜生长的因素有哪些?
各个因素的特点是什么?
第八课时种菜的工具和过程
【教学目标】1、认识种菜的常用工具及其用途。
2、了解种菜的一般过程及各程序的要求。
【教学重难点】了解种菜的工具和过程
【教具准备】图片，工具实物
【教学过程】
一、情景导入“工欲成其事，必先利其器。
”要想种好菜，必须先了解和熟悉一些常用的工具。
同时你有没有观察过你的父母种过蔬菜，他们一般按照什么样的程序在种菜呢?
今天我们就来了解了解种菜的工具和过程。
（板书课题:
种菜的工具和过程）
二、知识探讨
1、出示一些工具实物或图片，引导学生讨论:
这些工具是什么?
用途是什么?
学生回答后，教师总结:
（1）铁耙--主要用于翻地，粉碎大土块等;
（2）锄头--主要用于整地作畦，也用于除草等;
（3）喷雾器--喷洒液体农药、喷施叶面肥;
（4）水桶、水勺--浇水、施液体肥料;
（5）簸箕--装运固体肥料和土.
2、引导学生思考讨论下列问题:
（1）种菜的一般流程图是什么?
（确定项目→选种→育苗→定植→田间管理→收获）
（2）我们这里主要栽培的蔬菜有哪些品种?
农民为什么选择栽培这些品种的蔬菜呢?
（3）选种的要求有哪些?
（用优良的品种、进行种子处理）
（4）“苗床”育苗需要做好哪三方面的工作?
（5）为什么说“定植”是菜苗生长过程中的一个“难关”?
（6）田间管理需要做好几方面的工作?
（7）在蔬菜的收获阶段，怎样进行适时采收和科学贮藏?
三、布置作业:
回答下列问题
（1）种菜的常用工具有哪些?
它们分别有什么用途?
（2）种菜的一般过程有哪些?
（3）怎样进行采收和贮藏?
第九课时整地作畦和播种技术
【教学目标】
1、了解整地作畦的基本过程。
2、熟悉常用播种技术。
【教学重难点】了解整地作畦的基本过程和播种技术
【教具准备】图片
【教学过程】
一、复习导入
1、提问学生:
（1）种菜的一般过程有哪些?
（2）育苗时需要做好哪三个方面工作?
（3）什么是“畦”?
什么是间苗、分苗、炼苗?
它们各起什么作用?
（4）在种菜过程中，需要哪些播种技术呢?
2、学生回答后，引出今天的课题。
（板书课题:
整地作哇和播种技术）
二、知识探讨
1、出示一些图片，引导学生讨论:
蔬菜栽培的第一道工序是什么?
（整地作畦）为什么说它是最基本、最花气力的工作呢?
它的基本过程是什么?
（翻地→用农家肥作基肥→晒土→作畦→作好畦面）
2、组织小组讨论，出示如下问题:
（1）播种技术包括哪几个方面?
（确定播种量、种子处理、播种）
（2）怎样确定播种量?
（根据种植面积，推算所需苗数，计划面积和播种量）
（3）为什么要进行种子处理?
种子处理的方法有哪些?
（作用:
确保种子出苗快而整齐，幼苗健壮，无病虫害。
方法有:
种子精选、种子消毒、浸种催芽）
（4）种子消毒的目的是什么?
有哪些方法?
（杀死病菌、病毒等;消毒方法有干热消毒、药剂消毒、热水消毒等）
（5）蔬菜常用的播种方法有哪些?
（撒播、点播）
三、布置作业:
回答下列问题
（1）播种技术包括哪几个方面?
种子处理的方法有哪些?
（2）举例说明什么是撒播?
什么是点播?
第十课时苗期管理
【教学目标】
1、了解苗期管理的作用和意义。
2、熟悉苗期管理的基本方法。
【教学重难点】了解苗期管理的基本方法
【教具准备】图片
【教学过程】
一、复习导入
1、提问学生:
种菜的一般过程有哪些?
（确定项目→选种→育苗→定植→田间管理→收获）
2、在种菜的过程中，育苗时要进行苗期管理，苗期管理是育苗过程中时间长、技术性强的一项工作。
苗期管理包括控水、控温、控光、控肥、间苗、分苗、炼苗等多项工作。
今天我们就来详细地了解一下苗期管理知识和技术。
（板书课题:
苗期管理）
二、知识探讨
1、出示一些图片，组织小组讨论，出示如下问题:
（1）育苗管理的意义是什么?
（育苗是蔬菜栽培中的关键技术;苗期管理的质量，是蔬菜茁壮生长的基础。
）
（2）苗期管理分为几个阶段的管理?
（出苗前的管理，出苗后的管理，成苗期管理，天气应急管理）
（3）出苗前管理的主要工作有哪些?
（控制好温度、田间检查、撤掉薄膜、人工摘帽）
（4）出苗后管理主要抓好几方面的工作?
（籽苗期管理和分苗前后的管理）
（5）籽苗期管理和分苗前后管理的具体方法有哪些?
（6）成苗期管理应抓好哪些环节?
（①改善光照;②加大通风量，温度均匀，适度干燥;③加强炼苗;④及时补充营养，减少病害）
（7）育苗时该如何应对灾害性天气?
（及时了解天气状况，针对不同天气，对苗床采取相应措施。
）
三、布置作业:
回答下列问题
（1）苗期管理的意义是什么?
（2）成苗期管理应抓好哪些环节?
第十一课时常用衣物的洗涤
一、教学目标
1、知识与技能∶
（1）了解不同衣物的洗涤方法
（2）熟练掌握衣物的洗涤步骤
（3）熟练掌握汗衫、背心、毛巾的洗涤过程
2、过程与方法∶
（1）通过观察、交流和动手实践，掌握洗衣步骤和程序，发挥自己的真实水平和能力。
（2）在动手实践过程中，提高洗涤速度和质量，及时发现和解决问题，并养成节约用水的好习惯。
3、情感态度与价值观∶
（1）体验劳动带来的快乐
（2）培养学生热爱劳动人民的思想感情和良好的劳动习惯
二、教学重点与难点
1、教学重点∶熟练掌握汗衫、背心、毛巾的洗涤过程
2、教学难点∶不同衣物的洗涤方法
三、教学过程
（一）导入新课
1、上节课我们学习了不同衣物的洗涤要求，懂得了洗涤衣物的重要性。
这节课我们学习常用衣物的洗涤（板书）。
2、多媒体课件出示各种洗衣服的图片，画面逼真，有利于激活学生的学习兴趣，调动学生学习的积极性。
（二）创设情景，明确学习任务
1、多媒体课件播放《洗衣歌》，进一步激发学生的学习兴趣。
同时体验军民是一家、军民一条心的感人场面。
2、多媒体课件出示学习目标，明确学习任务。
（三）演示过程
1、情况分析随着天气变暖，每个人都会出汗，汗水对衣物起腐蚀作用，如不及时清洗会造成黄色汗渍。
因此，贴身衣物要勤洗勤换。
我们不仅要学会洗衣服，而且要学会科学的洗衣方法。
即∶根据衣物的面料选择合适的肥皂或洗衣粉，合适的水温，这样既能节约水和洗衣粉，又能达到良好的去污效果。
2、洗涤过程为同学们示范毛巾的洗涤过程，强调洗衣步骤∶清水预洗-洗涤剂洗涤-清水漂洗-脱水-晾晒。
（四）观察与讨论说出洗涤过程中的注意事项。
（1）、禁止用热开水。
（2）、顺着衣物的直纹双手揉搓。
（3）、不要拧得过分干燥。
（4）、晾晒时要使直纹自然垂直。
（5）、切忌横着晾晒，也不要将两袖一字形地紧绷在竹竿上。
2、让学生看书学习并讨论毛巾被和毛巾衫的洗涤方法，然后完成以下课堂反馈题。
3、订正课堂反馈题，同时多媒体展示答案。
（五）实践与操作
1、活动方式∶每人一组，按洗衣步骤洗涤所带衣物2、活动方法∶示范表演与个别指导相结合3、操作过程∶学生在实践中可能会出现一些问题，遇到一些困难，因此教师要参与学生的活动，加强反馈、及时辅导纠正，并提醒学生在劳动中积累知识和经验。
4、情感体验∶多媒体播放《劳动最光荣》之歌，让同学们亲身体会劳动的快乐，同时培养学生热爱劳动人民的思想感情，提高自己的生活自理能力。
（六）学生作品点评
1、让学生把自己洗涤后的衣物展示在晾衣绳上。
2、找出几个学生代表当评委，选出优秀作品五分之一，获奖的同学每人一份礼物。
让同学们欣赏劳动成果，交流与评价，互相取长补短。
3、教师点评，给学生以肯定、表扬与鼓励，并指出不足之处。
（七）课堂小结
今天，我们在活动中很顺利地完成了常用衣物的洗涤过程。
既锻炼了学生的动手能力，又体验了劳动的乐趣。
每个同学都表现得很积极、很努力，所带衣物也都洗得很干净。
希望同学们继续努力，爱劳动、爱生活，将来成为生活的强者。
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