石头缝里种西瓜.docx
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石头缝里种西瓜
石头缝里种西瓜
石头缝里种西瓜
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2007-09-07视频
[内容速览]宁夏回族自治区中卫县，土地贫瘠，常年干旱，按我们的想象，这哪是产西瓜的地儿啊。
我们想错了，这儿的西瓜产量很大，虽然瓜皮糙点，但是瓢红、味甜，还真是有西北人的那股粗中有细的质朴。
也就是这种带着粗犷气息的西瓜，如今已经风尘仆仆地奔向了全国各地。
位于宁夏回族自治区中卫市兴仁镇的电子过磅秤进入7月下旬以来，每天都忙得难以喘息，从早上8点开始就有载满西瓜的车辆在这里过磅称重。
电子过磅秤负责人江南：
“现在就比较多。
几分钟就一辆，四五分钟一辆车。
”
记者：
“当时为什么想做这个生意？
”
江南：
“因为就是想大面积的压砂，压砂瓜面积大了，货源就比较多，又挨着这个地方，比较赚钱。
”
就这么一家电子过磅秤一天就要过磅700吨的西瓜，全市像这样的过磅点有十几处，一年有将近100万吨的西瓜从这里销往全国各地。
然而在三年前，谁也没想到，在这个干旱少雨的山区能崛起一个西瓜产业。
中卫山区一线长约200公里的宁夏中部干旱带，年均降水量不足200毫米，蒸发量则在2000毫米以上，几乎种啥啥不成。
中卫市中宁县喊叫水乡白圈子村村民马伟民：
“十年九旱，种小麦不下雨，不能吃了。
中卫市中宁县喊叫水乡党委副书记田军：
“当时我们农民人均收入不足一千元。
”尽管环境恶劣，当地不少老百姓还是在山坡地上尝试种植各种农作物，其中一种在压砂地上长的硒砂瓜不仅没有颗粒无收，而且产量非常高。
中卫市农牧局副局长万聪：
“所谓压沙就是在山坡地上压一层15到20厘米的沙石。
通过沙石可以蓄水保墒，有利于西瓜的光合作用。
”
硒砂瓜对降雨量要求不像其他农作物那么高，一年200毫米的降水量对硒砂瓜来说是有效降雨，同时砂石里富含钙、钾、锌等各种矿物质，经过雨水冲刷吸收到瓜里，瓜的口感非常甘甜。
于是2004年，中卫市政府决定引导农民大面积种植硒砂瓜。
中卫市中宁县喊叫水乡党委副书记田军：
“压一亩砂利用农田改造资金每亩补助120元。
”当年就有上千户农民在自己的山坡地上压砂种瓜，面积一下子发展了10万亩。
中卫市常乐镇倪滩村村民周自明：
“这两个瓜之间，这是一个秧，这一个瓜跟这一个瓜也就是两米的距离，稀疏是为了瓜吸收水分，才能结好花。
”
2004年7月初，眼看着瓜熟蒂落。
当地几个营销大户就决定先拉些硒砂瓜到重庆、武汉等几个火炉城市去试探销路。
营销大户杨飞：
“在那就放一张小桌子，把西瓜切一片一片，让那些二级批发商一块一块地品尝。
尝了以后他说甜，我就说你手这样放到瓜里面洗一下，捏一下，然后过上十分钟，把它吹干，它撑的时候手指都粘到一起，就说明瓜的糖分比较高。
”7月底到9月中旬，重庆、武汉等地的西瓜已经逐渐减少，而这时正是硒砂瓜大量上市的时候。
同时因为中卫干旱少雨、日夜温差大，硒砂瓜个大、汁多，很快就打开了市场，一斤硒砂瓜加上运费批发价卖到了7毛钱。
长沙经销商郑劲飞：
“基本上我们那边的西瓜都没有了，就这里有。
”
记者：
“觉得这瓜怎么样？
”
长沙经销商郑劲飞：
“甜，肉紧，甜度大。
”
郑劲飞就是在品尝现场吃了硒砂瓜后被它的口感吸引住了，同时更被杨飞的另一番话给打动了。
营销大户：
“他说这个瓜耐压吗，我说耐压。
你上去试一试就知道了，他就这样跳上去，踩了两下，瓜还好好的。
”
记者：
“别的瓜能这么站吗？
”长沙经销商郑劲飞：
“不能站。
”
记者：
“这瓜站了回去坏吗？
”
长沙经销商郑劲飞：
“不会坏。
”
硒砂瓜长期生长在砂石地里，风吹后不断在砂石上面摆动，长期摩擦皮显得特别硬，即使是近两百斤的重物也压不坏。
记者：
“你有多重？
”
中卫市喊叫水乡白圈子村村民马东生：
“180斤。
”
记者：
“这个瓜多重？
”
中卫市喊叫水乡白圈子村村民马东生：
“这个瓜就十几斤。
”记者：
“你踩一脚看看，看坏不坏？
”
中卫市喊叫水乡白圈子村村民马东生：
“不会坏。
好的，呱呱叫！
”
皮硬就意味着耐运输，于是郑劲飞和郑劲柏商量后决定到中卫市来收购硒砂瓜。
经销商郑劲柏：
“主要是能运输，不能运输就不行，你拿到市场上这个货你要丢万来斤你就赚不了钱。
”
记者：
“这个瓜丢多少？
”
经销商郑劲柏：
“没问题，我跑了2000公里才找的货，一般地方找不到。
”
随着收购客商的增多，2004年，10万亩面积的硒砂瓜很快就销售一空，平均收购价2毛5分钱一斤，农民田自仁种的10亩硒砂瓜足足赚了一万元，这笔钱相当于他种西瓜前十年的总收入。
中卫市喊叫水乡白圈子村村民田自仁：
“激动得睡觉连磕睡都没有了。
”记者：
“有没有见过这么多钱啊？
”
中卫市喊叫水乡白圈子村村民田自仁：
“确实没有，激动的光数钱了，没见过那么多钱。
”
看到硒砂瓜可观的收入，更多的农民加入到种植队伍中。
2006年底，硒砂瓜种植面积就达到70万亩。
这时武汉、长沙、重庆等地的市场已经逐渐饱和，必须重新开拓别的市场。
于是从2005年开始，当地政府就在北京、广州、福建等地举办硒砂瓜推介会，用各种优惠的政策吸引经销商前来收购。
外地经销商郑劲柏：
“像我们一样来得最早，到西宁镇报个道就可以报销车费。
从长沙过来大概就是800元左右，都可以报销。
”
不少经销商赶在第一批前来收购硒沙瓜还可以报销车费，同时也能收购到第一茬最好的硒砂瓜。
随着客商的增多，他们慢慢掌握了识别硒砂瓜的方法。
中卫市农牧局副局长万聪：
“任何一个西瓜都有胎记，西瓜结上以后长期在砂石上生长，随着风吹动，摆动以后慢慢磨成的一种胎记。
你看任何一个都有，随便找一个都有，你看，特别鲜明。
”
外地经销商郑劲柏：
“老的师傅就知道有印子就是沙漠瓜。
”
记者：
“是不是类似防伪标签？
”
外地经销商郑劲柏：
“差不多了。
”
尽管外表并不美观，但胎记反而成了硒砂瓜独特的标志。
同时对于经销商来说硒砂瓜除了瓜甜、耐运输外，还可以耐储存。
长沙经销商郑劲飞：
“就是说这个西瓜能放一个月，这个品种能放一个月，其他的都不能放。
”
硒砂瓜可以在自然条件下存放5个月不腐烂，对于经销商来说大大降低了收购风险，如果市场一下子消化不了这么多的硒砂瓜，也不用发愁，可以放到冬天反季节销售。
营销大户杨飞：
“我们这西瓜可以慢慢卖，卖两三个月都没什么问题。
”中卫市喊叫水乡白圈子村村民马东生：
“冬天的时候到腊月还吃西瓜，冬天西瓜口味可香了，水分不流失，一年储存一窖。
”
因为独特的品质，硒砂瓜的收购价一年比一年高，今年收购价最高的已经超过5毛钱一斤。
有的经销商还用30斤以上的大硒砂瓜打起了高端市场。
营销大户杨飞：
“这瓜我们是专门挑选出来走北京市场，以个论不以斤论。
一个在北京市场卖50，这一个就是30多斤。
”
2007年，中卫市硒砂瓜预计销售量达到100万吨，实现产值8亿元。
中卫市中宁县喊叫水乡党委副书记田军：
“群体把这产业叫做拔穷根产业，也叫救命产业。
”
石头缝里种西瓜——向宁夏中卫市瓜农致敬发布时间:
2008-07-2421:
14
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来源:
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荆楚网记者罗伟
甘甜可口、富含硒元素的西瓜
沙石地里种西瓜——不可思议的农业智慧
石头缝里也能长出西瓜？
早就听过这个传说，却很难想象，在干旱贫瘠的西北荒漠，在寸草不生的沙石地上，是如何生长出闻名遐迩的硒砂瓜——这种甘甜可口、富含硒元素的西瓜。
宁夏参观的这几天，一路行来，一路震撼！
可是，当那大片的瓜田出现在眼前时，记者心中顿时泛起强烈的敬意。
敬意，献给在中卫市田间的劳动者——瓜农们。
没有任何渲染，也没有任何夸张，大片大片的瓜田果然满是沙石，如同废墟。
记者有意翻开那些沙石，发现厚厚一层，足足有十公分的厚度。
沙石地上寸草不生，这些郁郁葱葱的西瓜是如何长出来的，田间的瓜农解答了记者的疑问。
中卫自古是个干旱少雨的地方，年均降水量不足200毫米，蒸发量则在2000毫米以上，几乎“种啥啥不成”。
在这种艰苦环境下，发展旱作硒砂瓜产业，的确是一种无奈之举。
据瓜农介绍，瓜种其实种在沙砾层之下的土壤里，沙砾层有15厘米左右，起到蓄水保湿的作用！
铺上碎石的地，被称为“压砂地”，其中长出的西瓜，因为含有对人体健康有益的硒，被称为“硒砂瓜”。
压砂，成为战胜干旱的“秘法”，这无疑是当地农民的一个发明创造！
上帝关上一扇门，必然开一扇窗。
荒凉贫瘠的沙土地上，竟然可以种出营养丰富的西瓜，劳动人民的智慧，殊为可贵！
做大硒砂瓜产业——一条脱贫致富的好路子
硒砂瓜虽然有极高价值，可是种植起来非常不易。
中卫市农业局的领导告诉记者，过去农民搞压砂地，是用毛驴车、小四轮拉运石料，费时费力，难成气候。
2004年初，自治区和中卫市的领导注意到压砂技术，很快形成共识：
发展壮大硒砂瓜产业，是脱贫致富的一条好路子，同时，这是一条艰辛之路。
据瓜农介绍，种植硒砂瓜第一道环节“压砂下苗”工作量巨大，包括砂石运输、打井、建蓄水池等事项。
同时，大面积种瓜，将面临资金难的问题，农民难以承受贷款风险。
西瓜种好了，销售更是一个大问题，硒砂瓜由于缺少知名度，销售一度十分艰难。
重重困难并没有压倒淳朴的中卫农民，在中卫市，记者看到这样几句标语：
“领导苦抓，干部苦帮，群众苦干”。
几年来，中卫市正是以“三苦”精神来推动硒砂瓜产业。
2005年，中卫市的压砂地一跃达到29万亩，2006年增加到50万亩，2007年年初再增到70万亩。
硒砂瓜创造了奇迹！
荒漠从此披上绿装，农民逐渐脱贫致富！
今年八月，硒砂瓜作为奥运会指定水果，将出现在北京，硒砂瓜名扬天下的时机并不久远了。
在瓜地里，记者看到了瓜农脸上充满喜悦和期盼！
他们抱出最好的西瓜给记者品尝，那份甘甜沁人心脾！
石头缝里种西瓜特供奥运会硒砂瓜的"宁夏传奇"[图]
2008年7月24日00:
28
来源:
东方网作者:
霍世杰选稿:
刘轶琳
图片说明：
当地的小女孩在硒砂瓜田里。
东方网记者霍世杰7月23日宁夏报道：
在一片十年久旱、连草都长不出来的的荒土地上，铺上些石头，就能种出又甜又沙甚至含有硒、锌、钙等微量元素的大西瓜，您信吗？
可这样的奇迹真的就在宁夏回族自治区的中卫市发生了，而且还在继续着。
草都不长石头缝里能种西瓜？
宁夏中卫环香地区，年降水量189.5毫米，而蒸发量却是2400毫米，“这里的黄土地连草都长不出来，以前也种过麦子，可由于产量极地，到最后连成本都收不回来。
”一位当地村民向东方网记者回忆，附近的村庄都得依靠政府救济，“本村的姑娘都以嫁到越远为荣。
”
2004年，一种新的种瓜方法开始在农田中运用：
先在土地上铺一层砂石，然后挖一个小坑，放进去西瓜的种子，再用塑料袋封口，砂石压在上面，浇适量的水，白天可以减少水分蒸发，夜晚水汽遇冷凝聚成水通过石块下渗……就这样，硒砂瓜诞生了，“不是一般的甜，口感非常好，无法用语言形容了。
”一位在田间品尝了硒砂瓜的澳门游客感慨。
从2004年的不足7.6万亩到现在突破100万亩瓜地，只要开车经过此地，就能看到路旁一片片绿色的“草地”，一颗颗硕大的西瓜在绿色见更加显眼，这就是中卫市兴仁香山硒砂瓜基地。
特供奥运会硒砂瓜变“金瓜”
北京奥运会即将拉开帷幕，硒砂瓜也借着奥运会披上了“金色旗袍”。
在奥运会期间，硒砂瓜将运往北京，出现在北京15家接待奥运官员的餐饮企业的餐桌上。
除了成为奥运接待用瓜外，硒砂瓜已经成功打入上海等全国22个大中城市的市场。
由于其独特的种植方法，硒砂瓜除了甜沙外，更是含有丰富的硒、锌、钙。
在中卫市兴仁香山硒砂瓜基地里，东方网记者碰到了一位住在当地的农民，“我自己家有50亩硒砂瓜地，去年收入3万多，还算过得不错。
”在谈到种瓜后村里有何明显变化时，一位村民说的很有意思：
“以前本地姑娘都往外地跑，现在不仅都嫁到自己村，就连外出打工的男青年也回来种西瓜。
”
宁夏石头缝里种出绿色西瓜2005年07月25日21:
06商务部网站 在宁夏回族自治区南部山区的中部干旱带，以中卫市环香山地区为代表，这里山势起伏，十年九旱，水资源匮乏，年均降水量不足180毫米，蒸发量却在1800毫米以上。
连草都难以生存，满山很少能看见绿色，到处都是沙砂，没有种植庄稼可能性。
但这里山区农民却能因地制宜，运用奇思妙想硬是在石头缝里种出了西瓜、甜瓜，被当地人称为压砂西瓜、压砂甜瓜。
大约在一百多年前，环香山地区农民就利用大山的石头沙砾，开始了这种特色种瓜模式――在沙砾淤积丰富的香山冲击扇区域将大量碎沙石覆盖在山地表层，利用砂砾铺压对地表
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