生活必备英语单词大全.docx

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生活必备英语单词大全

1.水果类（fruits）：

西红柿tomato

菠萝pineapple

西瓜watermelon

香蕉banana

柚子shaddock（pomelo）

橙子orange

苹果apple

柠檬lemon

樱桃cherry

桃子peach

梨pear

枣Chinesedate

（去核枣pitteddate）

椰子coconut

草莓strawberry

树莓raspberry

蓝莓blueberry

黑莓blackberry

葡萄grape

甘蔗sugarcane

芒果mango

木瓜pawpaw/papaya

杏子apricot

油桃nectarine

柿子persimmon

石榴pomegranate

榴莲jackfruit

槟榔果arecanut（

西班牙产苦橙）bitterorange

猕猴桃kiwifruitorChinesegooseberry

金橘cumquat

蟠桃flatpeach

荔枝litchi

青梅greengage

山楂果haw

水蜜桃honeypeach

香瓜，甜瓜muskmelon

李子plum

杨梅waxberryredbayberry

桂圆longan

沙果crabapple

杨桃starfruit

枇杷loquat

柑橘tangerine

莲雾wax-apple

番石榴guava

2.肉、蔬菜类（livestock家畜）：

南瓜（倭瓜）pumpkincushaw

甜玉米Sweetcorn

牛肉beef

猪肉pork

羊肉mutton

羔羊肉lamb

鸡肉chicken

生菜莴苣lettuce

白菜Chinesecabbage（celerycabbage）

（甘蓝）卷心菜cabbage

萝卜radish

胡萝卜carrot

韭菜leek

木耳agarics

豌豆pea

马铃薯（土豆）potato

黄瓜cucumber

苦瓜balsampear

秋葵okra

洋葱onion

芹菜celery

芹菜杆celerysticks

地瓜sweetpotato

蘑菇mushroom

橄榄olive

菠菜spinach

冬瓜（Chinese）waxgourd

莲藕lotusroot

紫菜laver

油菜colerape

茄子eggplant

香菜caraway

枇杷loquat

青椒greenpepper

四季豆青刀豆gardenbean

银耳silveryfungi

腱子肉tendon

肘子porkjoint

茴香fennel（茴香油fenneloil药用）

鲤鱼carp

咸猪肉bacon

金针蘑needlemushroom

扁豆lentil

槟榔areca

牛蒡greatburdock

水萝卜summerradish

竹笋bambooshoot

艾蒿Chinesemugwort

绿豆mungbean

毛豆greensoybean

瘦肉leanmeat

肥肉speck

黄花菜daylily（daylilybud

豆芽菜beansprout

丝瓜towelgourd

（注：

在美国丝瓜或用来做丝瓜茎

3.海鲜类（seafood）：

）

loofah

洗澡的，不是食用的

）

虾仁PeeledPrawns

龙虾lobster

小龙虾crayfish（退缩者）

蟹crab

蟹足crabclaws

小虾（虾米）shrimp

对虾、大虾prawn

（烤）鱿鱼（toast）squid

海参seacucumber

扇贝scallop

鲍鱼sea-earabalone

小贝肉cockles

牡蛎oyster

鱼鳞scale

海蜇jellyfish

鳖海龟turtle

蚬蛤clam

鲅鱼culter

鲳鱼butterfish

虾籽shrimpegg

鲢鱼银鲤鱼chubsilvercarp

黄花鱼yellowcroaker

4.调料类（seasonings）：

醋vinegar

酱油soy

盐salt

加碘盐iodizedsalt

糖sugar

白糖refinedsugar

酱soysauce

沙拉salad

辣椒hot（red）pepper

胡椒（black）pepper

花椒wildpepperChinesepricklyashpowder

色拉油saladoil

调料fixingsauceseasoning

砂糖granulatedsugar

红糖brownsugar

冰糖RockSugar

芝麻Sesame

芝麻酱Sesamepaste

芝麻油Sesameoil

咖喱粉curry

番茄酱（汁）ketchupredeye

辣根horseradish

葱shallot（Springonions）姜ginger

蒜garlic

料酒cookingwine

蚝油oystersauce

枸杞（枇杷,欧查果）medlar

八角aniseed

酵母粉yeastbarm

黄椒Yellowpepper

肉桂cinnamon（在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料）

黄油butter

香草精vanillaextract（甜点必备）

面粉flour

洋葱onion

5.主食类（staplefood）：

三文治sandwich

米饭rice

粥congee（ricesoup）汤soup

饺子dumpling

面条noodle

比萨饼pizza

方便面instantnoodle

香肠sausage

面包bread

黄油（白塔油）butter

茶叶蛋Teaeggs

油菜rape

饼干cookies

咸菜（泡菜）pickle

馒头steamedbread

饼（蛋糕）cake

汉堡hamburger

火腿ham

奶酪cheese

馄饨皮wontonskin

高筋面粉Strongflour

小麦wheat

大麦barley

青稞highlandbarley

高粱broomcorn（kaoliang）

春卷Springrolls

芋头Taro

山药yam

鱼翅sharkfin

黄花daylily

松花蛋皮蛋preservedeggs

肉馅饼mincedpie

糙米Brownrice

玉米corn

馅儿stuffing

开胃菜appetizer

面粉flour

燕麦oat

白薯甘薯sweetpotato

牛排steak

里脊肉fillet

凉粉beanjelly

糯米江米stickyrice

燕窝bird'snest

粟Chinesecorn

肉丸子meatballs

枳橙citrange

点心（中式）dimsum

淀粉starch

蛋挞eggtart

6.干果类dryfruits：

腰果Cashewnuts

花生peanut

无花果fig

榛子filberthazel

栗子chestnut

核桃walnut

杏仁almond

果脯preservedfruit

芋头taro

葡萄干raisincordial

开心果pistachion

巴西果brazilnut

菱角,荸荠waterchestnut（和国内食用法不同，做坚果食用）

7.酒水类（beverage）：

红酒redwine

白酒whitewine

白兰地brandy

葡萄酒sherry

汽水（软饮料）soda

（盐）汽水sparklingwater

果汁juice

冰棒Ice-lolly

啤酒beer

酸奶yoghurt

伏特加酒vodka

鸡尾酒cocktail

豆奶soymilk

豆浆soybeanmilk

七喜7UP

麒麟（日本啤酒kirin）

凉开水coldboiledwater

汉斯啤酒Hansbeer

浓缩果汁concentratedjuice

冰镇啤酒iced（chilled）beer

札幌（日本啤酒）Sapporo

爱尔啤酒（美国）ale

A级牛奶grandAmilk

班图酒bantubeer

半干雪利drysark

参水牛奶bluemilk

日本粗茶bancha

生啤酒draftbeer

白啤酒whitebeer

<苏格兰>大麦酒barley-bree

咖啡伴侣coffeemate

8.零食类（snack）:

薄荷糖mint饼干cracker,biscuit

棒棒糖bonbon

茶tea（沏茶makethetea）话梅prunecandiedplum

锅巴ricecrust

瓜子melonseed

冰棒（冰果）ice（frozen）sucker

冰淇凌icecream

防腐剂preservative

圣代冰淇淋sundae

巧克力豆marblechocolatebarley

布丁pudding

9.与食品有关的词语（somewordsaboutfood）:

炸fired

炝quickboiled

烩braise（烩牛舌braisedoxtongue）烤roast

饱嗝burp

饱了饱的fullstuffed

解渴quenchthirst

（形容食物变坏spoilspoilage）

产品有效期expirationdate

（形容酒品好：

agoodstrongbrew绝味酿）

10.应各位要求补充的中式西式食物

（1）中式早點：

烧饼Clayovenrolls

油条Friedbreadstick

韭菜盒Friedleekdumplings

水饺Boileddumplings

蒸饺Steameddumplings

馒头Steamedbuns

割包Steamedsandwich

饭团Riceandvegetableroll

蛋饼Eggcakes

皮蛋100-yearegg

咸鸭蛋Saltedduckegg

豆浆Soybeanmilk

（2）饭类：

稀饭Riceporridge

白饭Plainwhiterice

油饭Glutinousoilrice

糯米饭Glutinousrice

卤肉饭Braisedporkrice

蛋炒饭Friedricewithegg

地瓜粥Sweetpotatocongee

（3）面类：

馄饨面Wonton&noodles

刀削面Slicednoodles

麻辣面Spicyhotnoodles

麻酱面Sesamepastenoodles

鴨肉面Duckwithnoodles

鱔魚面Eelnoodles

乌龙面Seafoodnoodles

榨菜肉丝面Pork,pickledmustardgreennoodles

牡蛎细面Oysterthinnoodles

板条Flatnoodles

米粉Ricenoodles

炒米粉Friedricenoodles

冬粉Greenbeannoodle

（4）汤类：

鱼丸汤Fishballsoup

貢丸汤Meatballsoup

蛋花汤Egg&vegetablesoup蛤蜊汤Clamssoup

牡蛎汤Oystersoup

紫菜汤Seaweedsoup

酸辣汤Sweet&soursoup

馄饨汤Wontonsoup

猪肠汤Porkintestinesoup

肉羹汤Porkthicksoup

鱿鱼汤Squidsoup

花枝羹Squidthicksoup

（5）中餐：

bear'spaw熊掌

*ofdeer鹿脯

beche-de-mer;seacucumber海参

seasturgeon海鳝

saltedjellyfish海蜇皮

kelp,seaweed海带

abalone鲍鱼

sharkfin鱼翅

scallops干贝

lobster龙虾

bird'snest燕窝

roastsucklingpig考乳猪

pig'sknuckle猪脚

boiledsaltedduck盐水鸭preservedmeat腊肉

barbecuedpork叉烧

sausage香肠

friedporkflakes肉松

BAR-B-Q烤肉

meatdiet荤菜

vegetables素菜

meatbroth肉羹

localdish地方菜

Cantonesecuisine广东菜

setmeal客饭

curryrice咖喱饭

friedrice炒饭

plainrice白饭

crispyrice锅巴

gruel,softrice,porridge粥

noodleswithgravy打卤面

阳春面plainnoodle

砂锅casserole

火锅chafingdish,firepot

肉包子meatbun

shao-mai烧麦

preservedbeancurd腐乳

beancurd豆腐

fermentedblankbean豆豉

pickledcucumbers酱瓜

preservedegg皮蛋

saltedduckegg咸鸭蛋

driedturnip萝卜干

11.西餐与日本料理：

menu菜单

Frenchcuisine法国菜

today'sspecial今日特餐

chef'sspecial主厨特餐

buffet自助餐

fastfood快餐

specialty招牌菜

continentalcuisine欧式西餐

aperitif饭前酒

dimsum点心

Frenchfires炸薯条

bakedpotato烘马铃薯

mashedpotatoes马铃薯泥

omelette简蛋卷

pudding布丁

pastries甜点

pickledvegetables泡菜

kimchi韩国泡菜

crabmeat蟹肉

prawn明虾

conch海螺

escargots田螺

braisedbeef炖牛肉

bacon熏肉

poachedegg荷包蛋

sunnysideup煎一面荷包蛋

over煎两面荷包蛋

friedegg煎蛋

overeasy煎半熟蛋

overhard煎全熟蛋

scrambleeggs炒蛋

boiledegg煮蛋

stonefirepot石头火锅

sashi日本竹筷

sake日本米酒

misoshiru味噌汤

roastmeat铁板烤肉

sashimi生鱼片

butter奶油

鱼知

水恩，乃幸福之源也。

鱼离不开水，人离不开亲人和朋友，当你处于逆境和灾难时，帮助你一臂之力，渡过难关的人，都是你的亲人和朋友。

吃水不忘挖井人，度过苦难，不能忘记援助过你

的人。

知恩图报，善莫大焉。

一个人要想获得幸福，必须懂得感恩。

生活需要一颗感恩的心来创造，一颗感恩的心需要生活来滋养。

一饭之恩，当永世不忘。

顺境里给你帮助的人，不能全部称作朋友，但是能够在你逆境时依然愿意援助你，走出困境的人，一定是你要用一生去感谢和珍惜的人。

唐代李商隐的《晚晴》里有这样一句诗：

天意怜幽草，人间重晚晴。

久遭雨潦之苦的幽草，忽遇晚晴，得以沾沐余辉而平添生意。

当一个人闯过难关的时候，一定要记住那些支撑你，陪你一起走过厄运的朋友和亲人，这个世界谁也不亏欠谁，帮你是情分，不帮你是本分。

如古人所说：

淡看世事去如烟，铭记恩情存

如血。

学会感恩父母养育之恩，学会感恩朋友的帮助之情，生活里做一个有情有义的人。

你要知道，父母，永远是你最亲近的人，是最爱你的人，不管他们的方法怎么错误？

可是爱你的心，都是一样的。

千万不要因为自己一时的私心，而忘记感恩。

我们常常希望别人都对自己有情有义，可是想得到别人你真情，首先你必须先付出真情。

你帮助别人，不要记在心里，别人帮助你，你要懂得感恩和感动，而不是当做理所当然。

你要知道别人帮你是情分，不帮你是本分。

侍父母，要孝顺，对朋友，要真诚。

不管你生活的精彩或者混沌，孝顺父母，颐养天年。

一父养十子，十子养一父。

在这个美好的时代，中华很多的美德都在逐渐消失，做子孝为天，但是总有一些人，自己活在天堂，硬生生的把父母扔进地狱。

鱼知水恩，乃幸福之源也。

鱼离不开水，人离不开亲人和朋友，当你处于逆境和灾难时，帮助你一臂之力，渡过难关的人，都是你的亲人和朋友。

吃水不忘挖井人，度过苦难，不能忘记援

助过你的人。

知恩图报，善莫大焉。

一个人要想获得幸福，必须懂得感恩。

生活需要一颗感恩的心来创造，一颗感恩的心需要生活来滋养。

一饭之恩，当永世不忘。

顺境里给你帮助的人，不能全部称作朋友，但是能够在你逆境时依然愿意援助你，走出困境的人，一定是你要用一生去感谢和珍惜的人。

唐代李商隐的《晚晴》里有这样一句诗：

天意怜幽草，人间重晚晴。

久遭雨潦之苦的幽草，忽遇晚晴，得以沾沐余辉而平添生意。

当一个人闯过难关的时候，一定要记住那些支撑你，陪你一起走过厄运的朋友和亲人，这个世界谁也不亏欠谁，帮你是情分，不帮你是本分。

如古人所说：

淡看世事去如烟，铭记恩情存

如血。

学会感恩父母养育之恩，学会感恩朋友的帮助之情，生活里做一个有情有义的人。

你要知道，父母，永远是你最亲近的人，是最爱你的人，不管他们的方法怎么错误？

可是爱你的心，都是一样的。

千万不要因为自己一时的私心，而忘记感恩。

我们常常希望别人都对自己有情有义，可是想得到别人你真情，首先你必须先付出真情。

你帮助别人，不要记在心里，别人帮助你，你要懂得感恩和感动，而不是当做理所当然。

你要知道别人帮你是情分，不帮你是本分。

侍父母，要孝顺，对朋友，要真诚。

不管你生活的精彩或者混沌，孝顺父母，颐养天年。

一父养十子，十子养一父。

在这个美好的时代，中华很多的美德都在逐渐消失，做子孝为天，但是总有一些人，自己活在天堂，硬生生的把父母扔进地狱。