宋代中秋节.docx

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宋代中秋节

宋代中秋节

篇一：

由宋词看宋代中秋习俗

由宋词看宋代中秋习俗

程琼20XX0101025淮北师范大学

一、节日饮食习俗

中秋节必吃月饼的习俗在宋代还没有开始，但宋代的中秋节也有很多相应季的节日食饮，颇具考究。

据孟元老《东京梦华录》记载:

“中秋节前，诸店皆卖新酒，重新结络门面彩楼花头，画竿醉仙锦筛。

市人争饮，至午未间，家家无酒，拽下望子。

是时鳌蟹新出，石榴、漓勃、梨、枣、栗、李萄、弄色帐桔，皆新上市”。

从文献记载看，当时宋代的节物风俗重在赏新，品尝石榴、枣、栗、桔、葡萄等时新水果，饮新酒等习俗都具有“秋尝”的意味。

这些典型的中秋食饮在中秋词里也有被提及:

“已是三堪乐，更是百无忧。

山朋溪友呼酒，互劝复争酬。

钓水肥鲜采树甘鲜梨栗，租一齐收。

”“黄橙紫蟹，映金壶激艳，新酷浮绿。

共赏西楼今夜月，极目云无一粟。

”（陆淞《念奴娇·和李汉老}））;“水精盘，妒鱼脍，点新橙。

鹅黄酒暖，纤手传杯任频斟。

”（朱敦儒《水调歌头·和董弥大中秋》……其实人们在中秋节品尝这些食饮，并不仅仅是为了满足口腹之欲，而是重在感受节日、享受生活。

二、赏桂、观潮习俗

八月中秋正是丹桂飘香的季节，因此宋代中秋节还有了赏桂之俗。

对月遥想月中桂，纵目欣赏人间桂。

再联想吴刚伐桂，月中桂子落入人间等传说，就更易激发词人的灵感，增添节日情趣。

像张元干的《南歌子，中秋》就反映了众人赏桂的习俗:

“凉月今宵满，晴空万里宽。

素娥应念老夫闲。

休教凝伫向更阑。

飘下桂华闻早、大家看。

”;又如“忆对中秋丹桂丛。

花在杯中，月在杯中。

”（辛弃疾《一剪梅·中秋无月》），虚实结合地描写了月下赏桂的佳趣。

中秋观潮的风俗也由来以久，早在汉代枚乘的《七发》中就有了相当详尽的记述，并且对潮水的壮观景色极尽铺张描绘之能事。

至唐宋时，中秋观潮之风更盛，尤以南宋为最。

据吴自牧《梦梁录》记载:

“临安风俗……西有湖光可爱，东有江潮堪观，皆绝景也。

每岁八月内，潮怒胜于常时，都人自十一日起，便有观者，至十六、十八日倾城而出，车马纷纷，十八日最为繁盛”。

而全国以浙江观潮最为盛况空前，弄潮活动也更具规模。

《武林旧事》卷三云:

“浙江之潮，天下之伟观也，自既望以至十八日为最盛……吴儿善泅者数百，皆披发文身，手持十幅大彩旗，争先鼓勇，溯迎而上，出没于鲸波万初中，腾身百变，而旗尾略不沾湿，以此夸能。

而豪民贵宦，争赏银彩。

江干上下十余里间，珠翠罗绮溢目，车马塞途，饮食百物皆倍弯常时，而徽赁看幕，虽席地不容间也。

禁中例观潮于天开图画，高台下瞰，如在指掌。

都民遥瞻黄伞堆扇于九霄之上，真若箫台蓬岛也。

”虽然八月观潮的时日持续得很长，但人们觉得选择中秋节当日观潮，景象势必更加奇妙。

因为中秋之月与江水之潮，两臻妙境，堪称双绝。

三、拜月、燃灯习俗

拜月与赏月不同，赏月是娱乐，而拜月是信仰。

中华民族自上古便有敬天礼地的习俗，对月神的崇拜古己有之。

早在周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月仪式。

到了宋朝，民间对月神的崇拜仍然在缓慢发展，中秋月圆时，人们都会对其虔诚祭拜，以求愿望达成。

金盈之的《新编醉翁谈录》里记载了京城拜月的习俗:

“京师赏月之会，异放他郡。

倾城人家，不以贫富，能自行者至十二三，皆以成人之服饰之。

登楼或放庭中焚香拜月，各有所期。

男则愿早步蟾宫，高攀仙桂……。

女则愿貌似嫦娥，圆如洁月。

”刘辰翁的《虞美人·壬午中秋雨后不见月》词里就谈到了拜月之事:

“眼前儿女意堪怜……便似佳期误。

笑他拜月不曾圆。

”除了拜月之外，南方还有燃灯的习俗。

中秋夜，高悬的明月与地上的灯火交相辉

映，高贵之家灯高达数丈，家人聚在灯下欢饮为乐，一般百姓家则树以竹竿，挂两颗灯笼自取其乐。

各地街市也多悬灯，以助月色，其盛仅次于元宵节。

正如侯真词中所说“况楚风、连陌竞张灯，如元夕。

”（（（满江红·中秋上刘恭甫舍人》）。

而浙江的中秋夜还有放水灯的习俗。

据周密《武林旧事》记载，中秋夜“灯烛华灿，竟夕乃止。

此夕浙江放?

一点红?

羊皮小水灯数十万盏，浮满水面，烂如繁星，有足观者。

或谓此乃江神所喜，非徒事观美也。

”这一风俗在宋词中也可窥见:

“碧树阴圆，绿阶露满。

金波澈艳堆瑶盏。

”（毛傍《踏莎行·中秋玩月》）。

中秋夜于江面上布满灯盏，着实引人注目。

但据说放水灯更多是为讨江神喜欢，并非纯粹为了观赏。

四、赏月、玩月习俗

赏月的风俗来源于祭月，它将严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。

待到宋时，方形成了以赏月活动为中心的中秋民俗。

且他们赏月的形式也是丰富多彩:

富者多搭彩楼，贫者多寄好酒楼，好游者则或登于山、或泛于水，文人赋诗，俗士讲古，通宵达旦。

正因为“不比寻常三五夜，万家齐望清辉”（郑无党《临江仙））），故而中秋之夜咏月也成了宋代文人必做的节日功课。

宋代文人赏月玩月的词作极多，从宫廷到家宴、从都城到乡下，词作中随处可见对中秋夜人们赏月玩月盛况的反映。

如朱敦儒《念奴娇·约友中秋游长桥，魏悴邦式不预，作念奴娇，和其韵》描写了众文士泛舟赏月，文雅风流的情景:

“旋整兰舟，多携芳酝，笑里轻帆举。

松江缆月，望云飞掉延伫。

别乘文雅风流，新词光万丈，珠连锦聚。

”;中秋时节登山

以赏月也是别具风情的:

“准拟中秋快客情。

新亭雨后喜登临。

彩蟾特地中宵出，吹散层云十日阴。

”（曹勋《鹤鸽天》）;至于登楼赏月更是文人墨客必不可少的节日项目，因为大家认为“今夕不登楼，一年空过秋。

”（高观国《菩萨蛮》）。

故而当夜色降临人们往往“喜见中秋，急载酒、登楼邀月”（京撞《满江红·中秋邀茶嘈二使者，不见月》），“看山兼看月，登阁复登楼。

”（张干元《水调歌头·和萝林居士中秋》）。

朱敦儒的《柳梢青》还反映了中秋文人们集会玩月的风气：

“八月桂影连灯影，人间秋夕祭月夕.”

宋代中秋词里淋漓尽致地展示了两宋中秋节的风土民俗，这一独特的民俗文化视角，为后人探视宋人的民俗心理和文化性格开启了一扇别样的窗口。

（:

宋代中秋节）

篇二：

中秋节

中秋节的来历

农历八月十五是我国传统的中秋佳节,“一年月色最明夜,千里人心共赏时”。

中秋因恰值三秋之半而得名,又叫团圆节或月夕、仲秋节、八月节等。

有关中秋节的来历众说不一,据专家考证,在中国传统的三大节日——春节、端午和中秋中,中秋节形成最晚。

不过,与其他传统节日一样,中秋也有着悠久的源头,它的历史可以追溯到远古的敬月习俗和秋祀活动。

我国古代很早就有祭祀月亮的礼俗,据《周礼》记载,周代已有“中秋夜迎寒”、“秋分夕月（拜月）”的活动;农历八月中旬,又是秋粮收获之际,人们为了答谢神祗的护佑而举行一系列仪式和庆祝活动,称为”秋报”。

中秋时节,气温已凉未寒,天高气爽,月朗中天,正是观赏月亮的最佳时令。

因此,后来祭月的成分便逐渐为赏月所替代,祭祀的色彩逐渐褪去,而这一节庆活动却延续下来,并被赋予了新的含义。

在中秋节的演变过程中,古老的礼俗与众多神话传说及中华传统文化中其他诸多因素结合在一起,最终形成了内涵丰富的重要节庆。

这其中最有名的就是围绕着月宫的一系列神话,如嫦娥奔月、吴刚伐桂、唐、明皇游月宫等,它们给月宫挂上了七彩霓虹般神秘绚丽的光环,使之充满浪漫色彩。

唐代中秋赏月宴饮之俗已颇为盛行。

从流传下来的众多描写中秋的诗句中,可以看到当时已把嫦娥奔月等神话与中秋赏月联系在一起了。

唐朝初年,中秋节可能已成为固定的节日。

不过,当时中秋节似乎还是以赏月和玩月为主,还没有在民间广泛流行。

中秋节的正式形成尤其是在民间盛行应是宋代的事情。

北宋,正式定八月十五为中秋节,并出现了“小饼如嚼月,中有酥和饴”的节令食品,赏月、吃月饼、赏桂、观潮等节庆活动蔚然成风。

明清时期,中秋始与元旦齐名,成为我国仅次于春节的第二大传统节日。

每逢中秋,各家都要设“月光位”,准备瓜果月饼,“向月供而拜”,所供月饼必须是圆的,瓜果切成如莲花般的牙瓣。

街市出售月光纸,上面绘有月神和玉兔捣药等图案。

祭月后将月光纸焚烧,所供的果饼分给家中的每个成员。

中秋节是合家团圆的日子,人们互相馈赠月饼表达良好祝愿,很多人家还要设宴赏月,一片佳节盛况。

明清以来,中秋节日益在人们的生活中占据着重要的位置,不仅全国各地,甚至在我国很多少数民族和东南亚等地逐渐传播开来。

在赏月、吃月饼等活动的基础上,各地还逐渐发展出“卖兔儿爷”、“树中秋”、“舞火龙”、“走月亮”等丰富多彩的节庆活动,使得中秋节作为我国传统节日具有更多的文化内涵,更加迷人。

中秋节习俗

围绕着中秋节，自古以来形成了丰富多彩的节庆活动，其中既有各地普遍接受的流行风俗，也有富有地域特色和民族风情的习俗。

吃月饼

中秋吃月饼，和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样，是我国民间的传统习俗。

据说唐朝时期已经有了中秋吃月饼的习俗，但是月饼作为食品名称并同中秋赏月联系在一起，则是宋代的事情。

北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”，民间俗称为“小饼”，苏东坡有诗云：

“小饼如嚼月，中有酥和饴。

”南宋文学家周密在《武林旧事》中首次提到“月饼”的名称。

传说元末，人们还利用月饼来传递反元信息，说明当时月饼已经走入寻常百姓家，成为中秋佳节的必备食品。

长期以来，我国人民对制作月饼积累了丰富的经验，明清时期，饼师已经把嫦娥奔月等神话故事作为食品艺术图案印在月饼上。

一位清朝文人形容道：

“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜

砌蔗糖霜”，看来和现在的月饼已颇为相近了。

到了近代，有了专门制作月饼的作坊，月饼的制作更加精细，馅料考究，外型美观，还分成平式、苏式、广式、台式等不同风味。

月饼作为吉祥、团圆的象征，寄托着人们的美好愿望，而吃月饼和送月饼的习俗也一直延续至今。

赏月

我国自古就有祭月和赏月的习俗。

周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月活动。

中秋赏月的风俗在唐代十分流行，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。

到宋代，中秋赏月之风更盛，每逢这一日，“贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。

明清宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模，我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”等古迹。

文人士大夫对赏月更是情有独钟，他们或登楼揽月或泛舟邀月，饮酒赋诗，留下不少脍炙人口的千古绝唱。

如杜甫《八月十五夜月》用象征团圆的十五明月反衬自己飘泊异乡的羁旅愁思；宋代文豪苏轼，中秋欢饮达旦，大醉而作《水调歌头》，借月之圆缺喻人之离合。

直到今天，一家人围坐在一起，欣赏皓月当空的美景仍是中秋佳节必不可少的活动之一。

除了赏月和吃月饼之外，不同地区的人们也都根据自己的地域传统和社会风情来欢庆中秋，形成了带有浓厚地方特色的不同的中秋风俗。

如南方许多地区盛行中秋赏桂和观潮，老北京流行玩兔儿爷，此外还有广州的树中秋、安徽一带的烧塔、香港的舞火龙等等，很多少数民族也有跳月、拜月等中秋习俗，这些活动大大丰富了我国传统节日文化。

中秋节的传说

嫦娥奔月

“嫦娥奔月”是最引人入胜的月宫之谜。

嫦娥奔月的故事有着不同的文本。

早期的记载有“昔嫦娥以西王母不死之药服之，遂奔月为月精”，是说后羿从西王母处要来不死之药，嫦娥偷吃了这颗灵药，成了仙，却被罚变成丑陋的蟾蜍在月宫捣不死之药。

后来这个故事逐渐演化出许多优美婉转的新情节，如相传远古时候天上有十日同时出现，晒得庄稼枯死，民不聊生。

一个名叫后羿的英雄，力大无穷，他同情受苦的百姓，登上昆仑山顶，一气射下九个太阳，人们因此得以安居乐业。

不料，被射落的九个太阳皆是天帝之子，天帝便恼怒地将后羿和妻子嫦娥贬入凡间。

西王母同情后羿的遭遇，就把长生不老药送给他。

后来心术不正的逢蒙趁后羿率众外出狩猎之机，逼嫦娥交出不死药。

嫦娥知道自己不是对手，当机立断将药一口吞下。

随后，嫦娥就轻飘飘向天上飞去，由于嫦娥牵挂着丈夫，便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。

后羿回家后思念妻子，就在嫦娥喜爱的后花园里摆上香案，放上她平时最爱吃的蜜食鲜果，遥祭在月宫里眷恋着自己的妻子。

百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后，纷纷在月下摆设香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。

有些地方传说中秋节就是这样形成的。

吴刚伐桂

关于中秋节还有一个传说，相传月亮上的广寒宫前的桂树生长繁茂，有五百多丈高，下边有一个人常在砍伐它，但是每次砍下去之后，被砍的地方又立即合拢了。

几千年来，就这样随砍随合，这棵桂树永远也不能被砍倒。

据说这个砍树的人名叫吴刚，是汉朝西河人，曾跟随仙人修道，到天界后犯了错误，仙人就把他贬谪到月宫，日日做这种徒劳无功的苦差使，以示惩处。

一说他学仙不够专心，天帝为锤炼他的心志，罚他砍桂树，并允诺如果砍倒，即可成仙。

于是吴刚便在清冷的月宫中日复一日、年复一年地砍下去。

玉兔捣药

“玉兔捣药”原是道教掌故之一。

相传月亮之中有一只兔子，浑身洁白如玉，所以称作“玉兔”。

这只白兔拿着玉杵，跪地捣药，服用这药丸可以长生成仙。

久而久之，玉兔便成为月亮的代名词，古代文人写诗作词，也常常以玉兔象征月亮。

朱元璋与月饼起义

元朝末年，中原广大人民不堪忍受统治阶级的残酷统治，纷纷反抗。

朱元璋联合各路反抗力量准备起义，军师刘伯温想出一条妙计，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，

通知他们在八月十五日晚上起义响应。

起义成功后，朱元璋高兴地传下口谕，每年中秋节让全体将士与民同乐，并将当年起兵时用来秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。

此后，中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。

篇三：

中秋节的历史起源

中秋节的历史起源

中秋节是我国传统节日，为每年农历八月十五。

八月是秋季的第二个月，古时称为仲秋，民间则称其为“中秋”，因为这一天为满月，象征团圆，故中秋节又被称为团圆节。

中秋节有着悠久的历史。

我国自古就有祭祀月亮的礼制，据《周礼》记载，周代已有“秋分夕月”、“中秋夜迎寒”的活动。

中秋时节正逢秋粮收获，古人答谢神灵护佑庆祝活动，称为“秋报”。

中秋月朗中天，秋高气爽，正是赏月的绝佳时令。

后来祭月便逐渐为赏月所代替，节庆延续下来，并被赋予新的含义。

在中秋节的演变过程中，不乏诸多美丽的神话，嫦娥奔月、吴刚伐桂、唐明皇游月宫等一系列传说使中秋节充满浪漫色彩。