关于陕西乡村旅游发展的研究.docx

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关于陕西乡村旅游发展的研究

【摘要】本文从四个大方面分析了陕西乡村旅游的发展状况，分别是：

优势分析、劣势分析、机遇优势、挑战分析。

作者认为，基于陕西省旅游资源的优势，乡村旅游的发展前景很好，但同时也要加大政策支持，统一思想，在产品设计、开发、设施建设、服务质量等方面多下一点工夫，这样才能将优势发挥得更好。

【关键词】陕西乡村旅游发展

一、问题的提出

1、发展乡村旅游的重要意义

大力发展乡村旅游，是社会主义新农村建设的重要组成部分，是加快城乡经济统筹发展、实现产业联动和以城带乡的重要途径，对加快推进新农村建设、统筹城乡发展、增加农民就业机会、拓宽农民增收渠道、促进农村精神文明建设和满足游客旅游文化消费需求都具有十分重要的意义。

①

2、陕西省乡村旅游发展现状

陕西是全国旅游大省，2006年全省游客接待量达到7056万人次，其中接待国内旅游6950万人次，比上年增长16.1%。

乡村旅游近年来发展迅速，全省11个市、区以“农家乐”形式为主体的乡村旅游蓬勃开展，2006年“农家乐”旅游经营户已经达到4000多家。

近年来，为响应国家旅游局和农业部加快推进乡村旅游发展、扎实推进新农村建设的部署，先后下发《陕西省乡村旅游发展工作指导意见》和《陕西省旅游局陕西省农业厅关于大力推进乡村旅游发展的通知》，

省旅游和农业部门还联合成立“陕西省乡村旅游领导小组”，切实加强了对全省乡村旅游发展工作的指导和领导。

②

陕西省是西部大开发的前沿阵地，乡村旅游随着旅游业的发展也在迅速的发展，它也为陕西省旅游业作出了贡献，提高了农民的生活水平。

那么陕西省的乡村旅游到底处于怎样的发展状态呢？

本文就用SWOT分析法分析一下。

二、陕西乡村旅游发展的SWOT分析

（一）优势分析

1、民俗文化资源优势

陕西位于中国地理中心区，黄河中游，是中华民族和中华文明的重要发祥地。

陕西境内的仰韶文化、龙山文化遗址非常丰富。

举世公认的中华民族的始祖炎帝、黄帝的族居地和陵寝都在陕西，黄帝陵成为中华民族敬仰的圣地。

其中户县农民画、西府民间工艺（泥塑、彩绘、草编、木版、年画）、蒲城焰火、安塞腰鼓、陕北秧歌、民间剪纸等尤为突出，成为陕西人文旅游资源的重要组织部分。

而且还有十大陕西风俗习惯：

面条像腰带、锅盔像锅盖、辣子是道菜、泡馍大碗卖、碗盆难分开、帕帕头上戴、房子半边盖、姑娘不对外、不坐蹲起来、唱戏吼起来。

陕西十大怪其实是一种独特的生活。

陕西饮食，凭借着历史古都的优势，挖掘继承历代宫廷美食之技艺，博采全国各地之精华，以品种繁多、地方风味各异、古色古香古韵而著称。

至今很多都保留周、秦、汉、唐等十多个王朝的遗风。

比如，关中石子馍就保留先民的石烹遗风；家喻户晓的臊子面在唐代叫

作长命面，是皇亲国戚庆祝寿辰的寿面。

最晚出现的柿子饼，算起来也有着400年的历史。

以牛羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、凉皮、哨子面、锅盔等为代表的陕西风味小吃，闻名遐迩。

这就对乡村旅游的发展有很大的帮助。

2、历史风景资源优势

史上有15个王朝和国家在此建都，为陕西留下了丰富的文物古迹。

有气势恢宏的帝王陵墓，有规模宏大的古城垣和宫殿遗址，有保存完整的古建筑，有香火旺盛的名刹古寺。

陕西是中国旅游资源最富集的省份之一，资源品位高、存量大、种类多、文化积淀深厚，地上地下文物遗存极为丰富，被誉为“天然的历史博物馆”。

陕西又是中国革命的摇篮，在这里留下了许多革命旧址。

巍峨的秦岭山脉横亘陕西中部，滚滚黄河纵穿秦晋峡谷，造就了华山、骊山、太白山、天台山和黄河壶口等著名的风景名胜区。

陕北的黄土高原沟壑纵横、雄伟壮观，陕南的岚山毓色可与江南媲美。

下面是陕西省旅游资源表：

由此表可以看出，陕西省非物质文化遗产很多，这对乡村旅游发展有很大的帮助，也是决定性的因素。

此外陕西省共有中国优秀旅游城市6座，中国旅游强县4

个。

各类等级（A级）旅游景区81处，其中5A级景区3处，4A级景区18处，3A级景区31处，2A级景区23处，1A级景区6处。

3、交通区位优势

陕西地处中国内陆腹地，北与内蒙、宁夏接壤，西与甘肃相连，南与四川、重庆、湖北相通，东与山西、河南毗邻。

是中国大西北的门户，是连接中国东、中部地区和西南、西北的交通枢纽。

古有“丝绸之路”通向西亚、中亚各国，具有重要的战略地位。

航空枢纽

西安咸阳国际机场，是我国六大区域性航空枢纽之一。

目前共有20家航空公司在机场经营150余条航线，每天有400余架次的航班在机场起降。

截至2007年4月，开辟了通往国内74个城市的129条航线，并有通往国际和地区18个城市的25条航线，国际和地区直达通航城市6个。

以西安咸阳国际机场为始发圆点，1小时航程可覆盖成都、重庆、武汉、郑州、兰州、西宁、银川等中西部主要城市，2小时航程可覆盖全国70%的领土和85%的经济资源，3小时航程能够覆盖国内所有省会城市和重要的旅游城市，优越的地理位置在全国航线网络中具有得天独厚的优势。

b铁路

西安铁路站是我国西部最大的铁路枢纽，联结陇海、西康、宁西、包西、侯西、咸铜和西户等铁路线。

西安火车站不仅是中国特等客运站之一，而且是欧亚大陆桥在中国境内重要站点，我国从北京、上海、广州、重庆等方向开往拉萨的列车必须经由西安站。

c公路

公路建设形成了一个以西安为中心，有9条国家高速在此交汇，形成了贯通全省、辐射周边省市的高等级“米”字型辐射状干线公路系统，有公路2800多公里，有6条国道干线通过。

绕城高速、机场新线建成，二环路、三环路全面贯通。

市区与所辖区县全部开通高速公路。

d地铁

西安地铁2号线于2006年9月29日正式动工，于2011年9月16日正式通车运营。

地铁2号线二期于2010年3月底开工，预计2013年建成通车。

1号线于2008年10月29日动工，预计2013年正式完工。

西安也将成为西北地区第一个拥有地铁轨道交通运输的城市。

这些区位优势对陕西乡村旅游发展很有利。

4、客源优势

随着城市化脚步的加快，越来越多的人都向往乡村旅游。

而陕西省又是一个大省。

全省常住人口为37327378人，陕西“十一五”期间统筹城乡发展力度加大，全省城镇化率达到46.5％，可见有将近一半的人都是在都市化的大压力下生活的，他们都向往乡村的恬静，减轻生活压力。

所以省内市场很丰富。

、

陕西与河南、甘肃、四川、宁夏、山西、湖北六大省相邻，而且现在交通发达，已经没有“距离”这个问题了。

北京市、上海市、广东省、江苏省、浙江省、甘肃省、宁夏回族自治区、内蒙古自治区、河南省、山西省、四川省、湖北省、河北省、山东省共14个省市区，其客源占到陕西省省外国内旅游的82.1%，所以这些省市区可为陕西省的旅游发展、旅游市场拓展提供重要保障。

③

5、生态优势

陕西省第十一届人民代表大会第四次会议中，陕西省代省长赵正永在作政府工作报告时说，“十一五”期间陕西生态环境发生历史性转变，绿色成为三秦大地的主色调。

“十一五”期间，陕西以退耕还林、节能减排和重点区域整治为主的生态建设向纵深推进。

五年造林绿化2461万亩，治理水土流失面积3.1万平方公里，森林覆盖率由37.26％提高到41.42％，植被覆盖度达到71.10％。

淘汰小火电155万千瓦、落后产能5596万吨标准煤，建成和在建污水处理厂94个、垃圾处理场90个。

渭河污染治理取得阶段性成果，秦岭保护进入法制化轨道。

近年来，我省加快生态文明建设，全力构筑“生态陕西”新名片。

“绿色陕西”、“生态陕西”正展现在人们面前。

6、政策优势

近些年来我国乡村旅游的发展越来越快，而陕西省的乡村旅游也在持续有效发展。

《陕西省十二五乡村旅游发展规划》。

“十二五”期间，陕西将积极开展乡村游活动，大力推进名县、名镇、名村、农家乐的包装，筛选30个乡村旅游示范县、100个旅游特色名镇，100个旅游示范村、16个农家乐进行重点建设，并规划21条乡村游自驾线路推向市场。

力争到2015年，陕西乡村旅游接待游客突破1亿人次，乡村旅游综合收入达120亿元。

农家乐经营户数达3万户，直接从业人员超过30万人。

④

（二）劣势分析

1、服务人员素质差，服务质量不高。

乡村旅游大多都是以农家乐的形式为主的，另外还有一些体验性和参与性的乡村旅游，但这些中大多数经营者都是当地农民，服务人员也是和其亲近的人。

他们的文化水品都很低，也不会花钱去进行培

训，对管理、服务人员应具有基本技能都不了解，不能给游客带来满意的服务。

这对乡村旅游的发展很不利，所以我们应该对这些人员进行专门的培训，以便乡村旅游的发展。

2、基础设施差。

大多数乡村旅游的发展地在郊区或农村，虽然政府对乡村旅游的发展是支持的，也有些许政策，但许多地方的基础设施还是很差。

一个地方旅游是否能搞起来，第一是要看有没有资源，第二就要看其可进入性。

可进入性就看其路况好不好，可见公路的建设对乡村旅游的发展重要。

除此之外还有停车位的建设。

3、乡村旅游大量兴起，效仿的较多，无特色。

近些年来乡村旅游发展很快，数量也很多，但效仿的也很多。

这样无特色的发展会减少对游客的吸引力，也会使乡村旅游难以走可持续发展的道路。

4、有的对乡村生态环境破坏较大，影响乡村旅游的可持续发展。

现在乡村旅游越办越火，产生的污染也就越来越多。

如，固体垃圾、污水、废气等生活垃圾都会破坏当地生态环境。

这样就会影响乡村旅游的可持续发展。

5、外来文化与乡村文化发生碰撞，乡村文化会受到影响，甚至被同化。

来进行乡村旅游的肯定都是外来人员，在旅游的过程中他们的文化、习俗、消费观念等会和当地居民的发生碰撞。

他们会受到影响，当地居民也会受到他们的影响。

当地居民的消费观念等可能会发生变

化，甚至会被同化。

这样丧失了特有的文化后，乡村旅游就丧失了其特色。

6、没有适当的法规条文来规范或执行力度不大。

现在我国还没有旅游法，只有政策和法规，这样对乡村旅游过程中出现的问题保障度和处理度不高。

没有明确的规定，也就导致一些农民私自开农家小吃店，还有专人在公路上拉客。

减少了正规农家乐的客源量。

7、有些乡村旅游的乡村性被消弱，有些倾向于城市化。

随着工业的发展，城市化的进程也加快了，金色旅游大量出现。

有些乡村为了看起了高档也建了许多具有城市化标志的建筑，这样有些乡村旅游的乡村性就被消弱，有些倾向于城市化。

阻碍了乡村旅游的发展。

8、太以盈利为目的，丧失乡村旅游的特点。

现在人们对钱是越来越看重，许多乡村旅游的经营着都是奔着钱来开办乡村旅游的。

他们为了多挣点钱就会偷工减料，对服务人员不进行培训。

也可能会减少对特色的发展，给乡村旅游的整体发展带了不良的影响。

（三）机遇优势

1、政府把乡村旅游开发作为旅游和农村发展的增长点。

近年来，为响应国家旅游局和农业部加快推进乡村旅游发展、扎实推进新农村建设的部署，先后下发《陕西省乡村旅游发展工作指导意见》和《陕西省旅游局陕西省农业厅关于大力推进乡村旅游发展的

通知》，省旅游和农业部门还联合成立“陕西省乡村旅游领导小组”，切实加强了对全省乡村旅游发展工作的指导和领导。

使得乡村旅游发展得到了很好的机遇。

2、越来越多的人都向往乡村旅游，其越来越盛行。

现阶段工业和科技的发展，使社会竞争越来越激烈，人们的压力越来越大，这样就促使人们产生了强烈的旅游欲望。

当然为了得到更好的放松，许多人都选择了远离城市喧嚣的郊区和乡村，也就选择了乡村旅游。

这就为乡村旅游的发展带来了有利的条件和很好的前景。

（四）挑战分析

1、周边乡村旅游竞争越来越激烈。

乡村旅游发展的越好，竞争就越激烈。

陕西省的乡村旅游不仅存在省内竞争，还有省外竞争。

在相同的文化背景下，要想使各自的乡村旅游发展好，就要大力发展其特色，如陕北的腰鼓。

当然省外的竞争也是一样，要想办好就要全方面的提高，比如政策和特色发展等。

3、游客品味及需求的提高。

现在旅游的人越来越多，对旅游目的地的质量要求也就会提高。

这对我们旅游从业人员就是一个挑战，我们要不断的创新，才能满足生活质量日益提高的游客。

三、陕西乡村旅游发展对策

1、农家乐经营者应由当地村民担当，减少从业人员与管理者或本地居民之间的矛盾。

乡村旅游的开办肯定会给乡村带来不少经济效益。

如果经营者让

外地人员担当，村民就会因为利益关系和其产生冲突，找一些阻碍乡村旅游发展的理由，如产生大量生活垃圾、制造噪音、排放污水等一系列问题。

如果让当地村民来担当，他们就会权衡利弊做出理智的有利于乡村旅游发展的决定。

2、统一思想，正确认识乡村旅游的作用。

虽说乡村旅游发展已经有好些年了，但农民进行旅游活动的太少，对旅游的认识也很少。

对乡村旅游的发展起到的作用和意义，也不是很清楚。

要发展乡村旅游，首先就要对当地村民进行有关乡村旅游的教育，让他们对乡村旅游的发展有一个全面的认识。

统一思想，正是乡村旅游的作用。

3、抓住政府扶植的机会，结合新农村建设，走可持续发展的道路。

乡村旅游想要好的、长久的发展，就要走可持续发展到道路。

抓住政府扶植的机会，有机的结合新农村建设，不要胡乱开发，过度开发，应建设环境友好型、长久型的乡村旅游。

4、完善基础设施建设，做好安全、消防、卫生工作。

基础设施的建设是旅游景点发展的保障，基础设施建设的越好可进入性就越强，才会有大量的游客来旅游。

安全、消防、卫生工作是属于乡村旅游环境的改善工作，把它们做得越好，游客才越放心，可以无顾虑的进行旅游活动。

当然对乡村旅游的发展也就起到了推动作用。

5、加强培训，提高当地居民和从业者的综合素质。

当地居民和从业者的综合素质对乡村旅游的影响是很大的。

游客来乡村旅游就是为了得到一个舒适、安逸、快乐的感觉，文化环境、人文环境和服务质量就是这些的决定因素，所以要加强培训，提高当地居民和从业者的综合素质。

6、加强管理，做好乡村旅游规划，合理布局。

好多乡村旅游，的别是农家乐大都是自发地。

没有一个系统的管理机构，这就会出现两家农家乐为了争夺游客而发生冲突。

或者乡村旅游的整体布局很混乱，游客不知道，怎样才能高效地进行旅游活动。

为了避免这样的问题发生，就要加强管理。

请一些知名人士来做旅游规划。

7、丰富乡村旅游产品，突出陕西本土特色。

自乡村旅游得到比较大的重视后，乡村旅游就如雨后春笋，形式相同的太多，产品太单一，也丧失了其应有的特色。

乡村旅游应该是原生美的突出。

质朴自然的乡村景物景观和风土民情应是乡村旅游的本质资源和根本依靠。

陕西各个地方都有其特色，理应突出其特色。

如：

A开展大型特色小吃品尝会，如饺子宴，宝鸡岐山的臊子面，宝鸡凤翔豆腐村的豆腐宴等。

B也可以在民俗节日中举办一些节日活动，如社火、秦腔、腰鼓等。

8、抓住游客消费心理，增强旅游体验性和知识趣味性。

乡村旅游的发展还有一个重要的问题，就是如何开发新产品。

新产品的开发首先要抓住游客的消费心理，如游客是偏向体验性的，还

是知识趣味性的。

有了明确的目标，乡村旅游的发展才是有效的。

9、确定目标市场，加强宣传促销力度，进一步开拓客源市场。

乡村旅游吸引的大多是文化习俗等和当地有差异的地区的人。

距离也不应太远，这样就不难确定目标市场。

有了比较明确的目标市场，还要加强对乡村旅游的宣传促销力度，使更多的人对其产生兴趣，进一步开拓客源市场。

10、灵活收价，互相推荐，共同致富。

乡村旅游也有很明显的淡旺季之分，旺季就可以相对提高收费标准，淡季就降低收费标准，做到灵活收价。

乡村旅游的开办肯定是当地许多农家一起组织的，那它的发展也需要他们共同的努力，不能为了自家的利益抢夺游客，随意降低售价，应互相推荐，共同致富。

11、不要建设假山假水，但可稍加种一些花草树木。

当地居民在建盖房屋时，可能会砍伐树木，对当地原有生态环境稍有破坏。

我们就可以稍加还原，但不可造假山假水，这样就会丧失自然、质朴、真切的乡村美的感觉。

游客就会产生抵触心理。

因为来乡村旅游的大部分游客都是城镇居民，他们的潜在意识就是，乡村清新自然。

所以要让游客在视觉上和心理上都感到满足。

就应稍加还原，禁忌建造假山假水。

四、结束语

虽然陕西乡村旅游的发展有一定的保障和可观的前景，如不同的民俗文化，特别的乡村风味小吃和政策的支持。

但我们也不难看出其存在的劣势环境和许多问题。

想要发展好陕西乡村旅游，就要抓好政

策和旅游者的心理，增强设施建设，提高从业人员的素质。

最主要的还是要抓好陕西本地特色，开发出独特的旅游产品，还要结合本地区发展。

这样才能有效地发展陕西乡村旅游业，才可能走可持续发展的道路。

参考文献：

①全国乡村旅游发展纲要（2009-2015年）（征求意见稿）

②陕西省乡村旅游发展情况调研报告发布时间：

2011/10/279:

26:

02来源：

农业部农村社会事业发展中心作者：

王宏

③基于Web和GIS的陕西国内旅游客源市场预测研究《西北大学学报（自然科学版）》2009年10月第39卷第05期梁伟，李君轶

④来自新闻中心时间:

2010-12-09责任编辑:

梦炫

⑤作者：

宋银萍陕西乡村旅游发展现状及问题探析《中国证券期货》2011年第04期